蔬菜无土栽培主要生理障碍及对策

蔬菜无土栽培能有效克服土壤连作障碍,免除土壤污染,拓展蔬菜种植区域,省水、省肥、省工,能充分发挥设施蔬菜增产潜力,具有土壤栽培难以比拟的高效生产优势.但由于无土栽培作物根际所处环境(营养液或固体基质)缓冲能力较土壤小,根系易受设施内气温、营养液pH、养分状态等影响而变化,因此,其较土壤栽培更易发生生理障碍.生产中亟需相应对策加以克服.     

高温诱导叶用莴苣抽薹过程中细胞形态的变化

[目的]分析高温处理条件下叶用莴苣抽薹过程中花芽、花茎细胞学和茎的形态变化.[方法]以叶用莴苣(Lactuca sativeL.)“G-B30”,“G-B31”为材料,对两个易抽薹品种的花芽和茎的分化过程进行细胞学观察,并结合茎的快速伸长时期确定叶用莴苣的抽薹期.[结果]随着高温处理时间的延长,两个易抽薹品种的茎尖生长点由尖锐的锐角变为半球形,生长锥逐渐加宽变平,且都是在高温处理第4天时茎尖生长点就开始出现由圆锥形变扁平;花茎高温处理第8天细胞排列出现规律性,与常温8d处理相比差异显著;在8～20 d时花茎伸长迅速.[结论]通过观察花芽和花茎分化的情况,并结合花茎的形态变化判断,综合可知“G-B30”,“G-B31”在高温处理第8天开始抽薹.     

叶面喷施富硒菌肥对菠菜产量及品质的影响

【目的】为了找到富硒菌肥的最适宜喷施浓度.【方法】采用田间小区裂区试验法,叶面喷施富硒菌肥,测定菠菜的生长、产量和营养品质以及硒的含量.【结果】叶面喷施富硒菌肥可以显著增加菠菜株高和展幅,提高菠菜产量,茎叶硒、维生素C和可溶性蛋白含量也明显增加.【结论】本试验条件下,质量浓度为0.01~0.02g/L的富硒菌肥可明显提高菠菜产量、硒及部分生理指标含量.     

北京地区冬季不同品种生菜的品质分析

【目的】筛选出更适宜在北京地区冬季种植的紫叶生菜。【方法】选取6个品种对品质进行测定。【结果】北紫生3号的产量最高,紫罗马的形态最佳,北紫生3号的抗性最强,北紫生4号的营养物质指标最好,北紫生2号的口感最佳。【结论】品种北紫生3号的综合表现最优,最适宜在北京地区冬季进行推广栽培;品种北紫生4号的花青素含量最高,适合作为保健蔬菜推广栽培。     

紫色叶用莴苣色泽参数及花色苷含量的相关研究

为获得目前紫色叶用莴苣的叶色相关数据,建立分级标准,利用色差仪及高效液相色谱仪对40个品种的叶用莴苣叶片颜色及花色苷含量进行测定,对数据进行相关分析,并建立分级系统。结果表明,根据色泽参数和花色苷的含量可将紫色叶用莴苣的分成绿色、浅紫色、中紫色、深紫色和特紫色5 个等级。据此建立了一个叶色分级标准,根据紫色部分在叶片分布特征可将紫色叶用莴苣分成裙边紫、渐变紫、全叶紫、花斑紫4 类。试验结果提供测量、评价叶片颜色性状的科学方法,有助于培育、筛选出外观品质优良的新品种。     

不同椰糠混配基质对生菜生长的影响

[目的]探讨椰糠替代草炭作为生菜栽培基质的可能性。[方法]以椰糠、草炭为试验材料按照不同体积比配制混配基质,并以草炭和蛭石比例1∶1(体积比)作为对照(CK),研究混配基质的物理、化学性状和发芽指数,探讨混配基质对生菜生长的影响。[结果]混配基质中随着椰糠含量增加,容重、总孔隙度、持水能力及水气比下降,通气孔隙度逐渐上升,氮磷钾含量总体呈下降趋势,pH和EC值逐渐增大;处理T_2的混配基质中钾含量及地上部和全株干鲜重明显高于其他处理,发芽指数大,叶绿素a和叶绿素总量含量高。[结论]处理T_2(草炭:椰糠=4∶2,体积比)混配基质可作为生菜栽培的替代基质。     

叶用莴苣遗传多样性的初步研究

以55份叶用莴苣种质资源为材料,对其主要数量性状和质量性状及相关性进行分析研究。结果表明,变异系数的分布范围很广,在8.82%~98.85%之间。散叶莴苣的单株重和莲座叶数、最大叶宽呈极显著正相关;结球莴苣的商品球率和最大叶长、最大叶宽、球重呈极显著正相关,但是和株高、莲座叶数呈极显著负相关。     

社区支持农业(CAS)模式对提高植物生产类学生实践技能的启发

通过介绍美国罗格斯.新泽西州立大学社区支持农业(CAS)模式,结合当前植物生产类专业学生实践能力的培养现状,以期为植物生产类学生实践教学提供一些新的思路和启发。     

不同类型叶用莴苣类胡萝卜素含量的差异性分析

以国内外165种叶用莴苣(包括结球、半结球、散叶莴苣类型)为试材,通过测定类胡萝卜素含量,探索不同类型间叶用莴苣类胡萝卜素含量的差异,以及同一类型不同品种间的差异。结果表明,不同类型叶用莴苣间类胡萝卜素含量存在明显的差异,同一类型中不同品种间又存在一定的差异。综合比较可知散叶莴苣的类胡萝卜素含量较高,结球莴苣类胡萝卜素含量最少。其中G-J110,G-J97,G-J64,G-J27,P-B6,G-S60,G-S73,PS16,P-S23,G-S20,G-S31,P-S22品种中含有较高的类胡萝卜素,含量为45mg/L以上;而P-S19,G-J58,GJ96,G-J56等品种中类胡萝卜素含量较低,都在1mg/L以下。     

园艺植物高温逆境生理研究进展

概述了园艺植物在高温逆境下细胞膜热稳定性、热激蛋白诱导、水分状况、氮素代谢、内源激素等一系列生理生化变化 ,阐明了高温逆境对光合作用和呼吸作用的影响 ,分析了耐热与感热品种间细胞结构的差异 ,为耐热品种筛选奠定了基础 ,并对今后此领域的研究方向和应用前景进行了讨论。