气相色谱串联质谱法测定蔬菜、水果中30种农药残留

建立一种应用气相色谱串联质谱法对蔬菜、水果中多种农药残留进行分析测定的方法。样品采用QuEChERS方法进行前处理,用1%乙酸的乙腈溶液提取后,净化包(内含PSA、C18、GCB、MgSO_4)净化,应用全扫描模式(Full Scan)对30种农药进行定性,选择反应监测模式(SRM)定量,外标法计算结果。通过对样品前处理方法的优化,减小了本底值,使定量的准确度得到了提高,在0~0.20mg/kg线性范围内呈良好的线性关系,相关系数大于0.99,添加浓度为0.05~0.20mg/kg,回收率为74%~114%。本文研究为蔬菜水果中多种农药残留的分析测定提供了可靠依据。     

氨基酸叶面肥在大樱桃上的应用初报

以红灯、福星和萨米脱为试材,研究了喷施氨基酸叶面肥对叶片叶绿素含量、净光合速率以及果实品质的影响。结果表明,喷施氨基酸叶面肥提高了叶片叶绿素含量和净光合速率,增加了果实单果重和可溶性固形物含量,在中熟品种福星和中晚熟品种萨米脱上的效果比早熟品种红灯上明显。     

荆条蜜炮制前后黄酮类化合物含量 及其抗氧化活性研究

目的:比较荆条蜜炮制前后黄酮类化合物含量及其DPPH自由基清除活性。方法:以荆条蜜为原料,经炮制处理后Amberlite XAD-2吸附树脂提取得醇提取物,采用酶标仪进行检测。结果:与未处理的荆条蜜相比,经炮制后蜂蜜和醇提取物总黄酮含量分别增加了247倍、39倍,DPPH自由基清除活性IC50最低值为0.03 g。随处理温度和时间的增加,样品总黄酮含量增加,DPPH自由基清除活性增强。     

单作和两熟棉田土壤速效磷、速效钾和可交换性镁空间异质性

以麦棉两熟种植以及棉花单作种植为研究对象，以地统计学系统中的半方差函数为基本工具，分别研究了在两种种植方式中，不同取样尺度下的土壤速效磷（P）、速效钾（K）、可交换性镁（Mg）的空间结构异质性。研究结果表明：在麦棉两熟种植模式中的10×10 m²取样尺度下，土壤P、K在0～20 cm土层中均有明显的空间相关性，在30×50 m²取样尺度下半方差拟合函数为线性模型，没有空间相关性；土壤Mg在30×50 m²下有空间相关性，在10×10 m²下呈线性模型。单作种植模式下除Mg在30×50 m²取样尺度下，20～40 cm土层中半方差函数拟合呈球状模型外，P、K、Mg在不同取样尺度以及不同种植方式下的两个土层中均为线性模型，没有空间相关性。     

植物甜藤在南方鲜湿米粉中的应用研究

用甜藤汁代替水制作鲜湿米粉,分析其功能性营养成分,为药食两用植物甜藤作为保健食材资源的开发利用提供实验依据。采取新鲜甜藤茎,制备甜藤汁,用甜藤汁代替水制作鲜湿米粉。以口感好、感官品质以及营养价值为目的,研究了大米、水与甜藤的用量比,最佳用量比为10∶10∶3(g/g/g)。采用分光光度法测定鲜湿米粉中黄酮、氨基酸、Vc和还原糖的含量。结果表明:甜藤鲜湿米粉功能性营养成分高于传统的南方鲜湿米粉。     

南方三熟区早熟油菜品种养分需求特性

  【目的】  研究稻?稻?油三熟制早熟油菜品种的干物质积累及养分吸收特征，分析其与常规熟期油菜品种的差异，为南方三熟区早熟油菜生产中科学借鉴已有的常规熟期油菜施肥技术和理论提供参考。  【方法】  于2017年冬季至2019年春季，在湖南省衡阳市布置为期两年的田间小区试验，供试品种为早熟品种湘油420和常规熟期品种湘油1035，从播种45～50天后开始，每隔15天左右取样测定两个品种的干物质积累量和氮(N)、磷(P)、钾(K)、硼(B)、镁(Mg)元素的吸收特征，并在收获期测产。  【结果】  早熟品种的干物质、K和Mg的积累量低于常规熟期品种，两年平均分别低11.2%、6.3%和11.0%，但其收获指数、籽粒产量以及N、P、B素积累量高于常规熟期品种，两年平均分别高4.4%、8.2%、22.2%、10.0%和22.7%。早熟品种干物质和磷素净增量在角果发育期最大，常规熟期品种在开花期最大，在2017—2018和2018—2019年度，角果发育期早熟品种干物质净增量分别为6492和3559 kg/hm2，分别占总积累量的52.3%和35.8%，开花期常规熟期品种干物质净增量分别为4975和4867 kg/hm2，分别占总积累量的37.1%和41.8%；角果发育期早熟品种磷素净增量分别为15.0和12.0 kg/hm2，分别占总磷积累量的47.5%和31.7%，开花期常规熟期品种磷素净增量分别为12.1和16.8 kg/hm2，分别占总磷积累量的44.1%和46.1%。氮素净增量早熟品种为开花期最大，常规熟期品种为苗期最大，开花期早熟品种氮素净增量分别为62.8和46.2 kg/hm2，分别占总氮积累量的46.8%和41.9%，苗期常规熟期品种氮素净增量分别为53.0和51.5 kg/hm2，分别占总氮积累量的48.6%和56.7%。最大钾素净增量早熟品种和常规熟期品种均在开花期，但钾素净增量的次高期早熟品种为角果发育期或蕾薹期，常规熟期品种为苗期，早熟品种最大钾素净增量分别为120.6和172.1 kg/hm2，分别占总钾积累量的39.9%和66.8%，常规熟期品种最大钾素净增量分别为105.8和145.0 kg/hm2，分别占总钾积累量的32.8%和52.7%，该期K素净增量占比早熟品种高于常规熟期品种。B和Mg素净增量最高时期2017—2018年度为早熟品种在角果发育期，常规熟期品种在开花期，而2018—2019年度两品种均在开花期，但该年度B素净增量次高时期早熟品种 (角果发育期) 仍滞后于常规熟期品种 (蕾薹期)；B素净增量最高时期的占比早熟品种分别为47.5%和58.4%，常规熟期品种分别为64.3%和54.9%，对应的净增量早熟品种分别为237.9和249.7 g/hm2，常规熟期品种分别为260.1和193.6 g/hm2；Mg素净增量最高时期的占比早熟品种分别为39.4%和39.5%，常规熟期品种分别为37.7%和37.0%，对应的净增量早熟品种分别为6.2和3.4 kg/hm2，常规熟期品种分别为6.4和3.8 kg/hm2。  【结论】  常规熟期品种干物质和养分积累高峰主要集中在苗期到开花期，而早熟品种在开花期到角果发育期，明显迟于常规熟期品种，其中延迟最明显的是氮素养分吸收。因此，在生产中早熟品种氮磷钾肥和中微量元素肥均应更加注意满足开花期至角果发育期的养分需求。     

不同剩余采食量水平的安格斯牛生长性状差异性分析

为探究不同剩余采食量对肉牛生长性能的影响,选用体质量、年龄相近的30头安格斯牛进行81 d的饲养试验.试验结束后利用个体采食量(FI)对平均日增质量(ADG)和平均中期代谢体质量(MMBW)的回归分析估计出个体预期采食量(EFI),利用FI与EFI之差计算出30头试验牛的剩余采食量,并分为低剩余采食量组(LRFI组)和高剩余采食量组(HRFI组).采用SAS 9.4中TTEST过程对LRFI组和HRFI组肉牛生长数据进行均值的差异性检验;采用SAS 9.4中CORR过程对LRFI组和HRFI组肉牛各生长数据进行相关性系数计算并作相应的显著性检验.结果表明:在所涉及的指标中, HRFI组与LRFI组间仅FI差异有统计学意义(p0.01),其余指标差异均未达到统计学意义; LRFI组的RFI与腰角宽存在显著正相关关系(r=0.61,p0.05)、与管围和FI之间存在极显著正相关关系(p0.01),相关系数分别为0.71,0.78.得出LRFI组肉牛饲料转化效率高于HRFI组,较HRFI组节约8.8%的FI;且本研究涉及的各个生长指标差异均未达到显著水平.     

籽粒苋优质贮藏蛋白AhAMA1基因功能分析

解析籽粒苋编码优质贮藏蛋白基因AhAMA1的功能,以期为应用于作物品质改良提供依据。从籽粒苋(cv. SX-04)发育种子中分离AhAMA1基因,检测其时空表达谱。应用生物信息学工具分析AhAMA1蛋白理化特性,构建AhAMA1基因组成型植物表达载体,并通过农杆菌介导渗透侵染法在本氏烟草叶组织瞬时表达AhAMA1,并检测烟叶组织的总蛋白质、油脂和淀粉及必需氨基酸含量。结果发现,AhAMA1基因在籽粒苋种子发育后期表达量最高;分离到的AhAMA1编码序列与数据库中AMA1基因ORF序列(915 bp)完全一致,编码304个氨基酸;AhAMA1分子量为34.96 ku,理论等电点(pI)为6.65;成熟蛋白含有29个带正电的氨基酸(Arg+Lys)和30个带负电的氨基酸(Asp+Glu);总平均亲水性为-0.343,属于疏水蛋白;AhAMA1蛋白不稳定指数为32.78,属于稳定蛋白。系统进化树分析结果显示,AhAMA1与千穗谷凝集素序列同源性达99%,亲缘关系较近。AhAMA1基因瞬时表达导致烟草叶片蛋白含量提高到22.39%,是野生型烟草叶片蛋白含量的2倍,油脂和淀粉含量比野生烟草稍有下降。研究成功分离到AhAMA1基因编码序列,其异源表达可提高宿主组织蛋白质和必需氨基酸含量。研究结果可为应用该基因提高植物蛋白含量及品质改良提供科学参考。     

浅议苏州杨梅产业发展

<正>杨梅是苏州地方特色水果,栽培历史悠久,如清代《花镜》上说,杨梅"为吴越佳果";《姑苏志》称:"杨梅为吴中佳品"。杨梅初夏成熟,风味独特,深受当地消费者的喜爱。近年来,随着杨梅经济效益的提高,各地发展杨梅的积极性较高,但是苏州杨梅产业受品种、技术、人力成本等方面的限制,在现有规模上很难有大的突破。作为一个传统的产区,杨梅产业如何转型升级,适应苏州现代农业发展的需求,笔者进行了简单的思考。