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河南主产烟区烤烟感官质量比较及其聚类分析 总被引:2,自引:0,他引:2
对河南主产烟区37份烤烟样品进行感官评吸和对比分析,并根据烤烟感官指标进行聚类分析。结果表明:①河南主产烟区烤烟的感官评吸得分在53.68~77.49,烤烟感官质量指标之间存在着一定的差异;②河南不同产区烤烟的感官质量总分高低表现为郏县>襄城>卢氏>灵宝>临颍>方城>内乡>汝阳>济源;③烤烟香气质、香气量、浓度、劲头、杂气、刺激性、余味等指标的得分和评吸总分均为中部叶>上部叶>下部叶,燃烧性的得分为中部叶>下部叶>上部叶,烤烟感官指标在不同部位间的差异达到显著或极显著水平;④烤烟样品中橘黄色烟叶的各项感官指标、评吸总分的平均值高于柠檬黄色烟叶;⑤根据烤烟的感官质量进行聚类,河南主产烟区烤烟可以分为3类:第1类为卢氏烤烟、襄城烤烟、灵宝烤烟、临颍烤烟、郏县烤烟,第2类为内乡烤烟、方城烤烟,第3类为济源烤烟、汝阳烤烟。 相似文献
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【目的】 研究发酵中药对蛋鸡生长性能、抗体水平和肠道微生物菌群的影响。【方法】 选用1日龄科宝蛋鸡84只,预饲至13日龄,于14日龄进行正式试验,将雏鸡随机分为7组,每组单笼饲养,每笼12只,分别为空白对照组(A组),复方中药组(B组),发酵中药低剂量组(C组)、中剂量组(D组)、高剂量组(E组),发酵菌液组(F组),对照药物黄芪多糖组(G组)。试验期间记录每日给料量与剩料量,于试验第1(14日龄)、14(28日龄)、28(42日龄)天清晨空腹称重,计算各阶段平均日增重、平均日采食量及料重比。于试验第7、14、21、28天每组鸡翅下静脉采血,用于抗体效价的检测。试验结束后对A、B、D、F、G组鸡进行剖检,每组取5只鸡的盲肠内容物进行高通量测序分析。【结果】 试验第1~14天,D、E组平均日采食量均极显著高于A、F、G组(P<0.01),D、E组平均日增重极显著或显著高于A、F组(P<0.01;P<0.05);F、G组料重比均极显著低于其他各组(P<0.01)。试验第15~28天,C、E组平均日采食量均显著高于B、F组(P<0.05),B组平均日增重极显著高于其他各组(P<0.01),E组显著高于A组(P<0.05);B组料重比极显著低于其他各组(P<0.01),D、E、F、G组料重比均极显著低于A组(P<0.01)。试验第7天,各组鸡血清抗体效价均无显著差异(P>0.05);试验第14天,E组抗体水平均显著高于A、F、G组(P<0.05);试验第21和28天,E组抗体水平显著高于A组(P<0.05)。D组Chao1和Observed species指数最高,但与其他组间无显著性差异(P>0.05)。在门水平上,D和G组盲肠中拟杆菌门相对丰度均显著高于A组(P<0.05);在属水平上,D组盲肠中拟杆菌属相对丰度均显著高于A组(P<0.05)。【结论】 发酵中药可以提高鸡的生长性能和抗体水平,对肠道菌群有明显的调控作用。 相似文献
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为研究不同时期叶面喷施钼肥对烤烟叶片香味成分含量的影响,以烤烟品种中烟100为试验材料,设置4个处理:T1,对照;T2,旺长期喷施0.10%钼肥;T3,打顶期喷施0.10%钼肥;T4,旺长期和打顶期均喷施0.10%钼肥。采用同时蒸馏萃取处理烟叶样品,利用气相色谱质谱法(GC-MS)测定烟叶的香味成分种类及其含量。结果表明:从T1~T4处理烤烟B2F中分别鉴定到香味成分84、89、87、94种,香味物质总量(不含新植二烯)以T2处理最高,T4、T3处理次之,三者较对照分别显著(P<0.05)增加了27.76%、7.76%、5.88%,新植二烯含量以T2和T3处理最高,显著高于对照。从T1~T4处理烤烟C3F中分别鉴定到香味成分88、102、108、95种,烤烟香味物质总量(不含新植二烯)以T3和T4处理最高,T2处理次之,三者分别较对照显著增加了73.73%、71.64%、62.17%,新植二烯含量以T2处理最高,显著高于其他处理。从T1~T4处理烤烟X2F中分别鉴定到香味成分70、84、67、81种,各处理的烤烟香味物质总量(不含新植二烯)差异显著,从高到低依次为T2>T4... 相似文献
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