仔猪肠道健康的生物学机制及调控技术研究与应用

断奶应激一直足困扰养猪业的一个难题,也是动物营养学界亟待解决的命题之一.由于幼龄仔猪消化系统和免疫系统都尚未发育成熟,早期断奶容易造成仔猪胃肠道功能紊乱,诱发仔猪断奶综合症.因此,研究仔猪肠道健康,阐明仔猪在断奶前后肠道的变化规律,对于合理制定配方,研究歼发新型的功能性饲料具有十分重要的意义,本文将对近年来国内外对仔猪肠道健康以及功能性饲料的研究进行综述.     

高职生物技术及应用专业培养目标定位和教学改革探讨

该文探讨了高职生物技术及应用专业在人才层次、知识结构、素质能力和职业取向培养目标上的定位,提出了高职生物技术及应用专业教学改革的目标与思路,并通过介绍近年来南通职业大学生物技术及应用专业在培养目标、课程体系、实践教学和师资队伍建设方面的实践与探索,以期对高职院校生物技术及应用专业建设提供参考。     

抓好动物检疫监督的六项工作

<正>动物检疫监督工作,是保证肉类食品消费安全的关键性措施。为此,我们在具体工作执行中,要以贯彻执行国家《动物防疫法》为核心,以强化、规范检疫监督行政执法手段为目标,全面开展动物卫生执法工作。坚持内强素质,外树形象,规范检疫,监督有力。近年来,在具体工作中我们不断研究工作办法,收到了较好的工作效果,供同行参考。     

透析管体外消化法测定饲料蛋白质消失率的适宜酶促反应条件研究

本研究在实验室条件下建立了一个测定饲料蛋白质消失率的体外透析管分析方法,并分析了温度、酶液浓度和酸度等因子对酶促反应的影响。结果表明,用体外透析管法测定蛋白质消失率的适宜条件是： 在温度为３５ ℃时, 准确称取１ｇ 样品（ 精确至０ ．０００１ｇ） 于三角瓶中,加ｐＨ２ ．０ 的胃蛋白酶溶液（ 浓度为０ ．００１ｇ／ｍｌ） ,水解４ 小时, 经中和后转移至透析管中, 再加ｐ Ｈ ７ ．６ 的胰蛋白酶溶液（ 浓度为０ ．００２５ｇ／ ｍｌ） ,透析管再置于盛３００ｍｌ 透析液的大三角瓶中,水解２４ 小时,然后对透析管外的透析液定量分析蛋白质含量, 最后计算出样品的蛋白质消失率。并与体内消化试验结果进行了回归分析：Ｙ＝ １ ．０１２９Ｘ＋ ３２ ．９７ ,达到强相关程度（ｒ ＝ ０ ．９９９） 。     

黑白花乳牛血液动力流变学参数正常值的无创检测

将ＸＸＧ－Ａ型心血管功能测试仪、液压传感器与心电图机配合，首次运用无创伤性检测技术建立了黑白花乳牛血液动力流变学２５项参数正常值；并初步探讨了血液动力流变学与黑白花乳牛生理状态、病理变化及生产性能的关系，为深入开展其他方面的研究，提供了理论依据和参考数值。     

由山林火灾导致植被变化的流域泥沙流失实态

由于山林火灾、风灾、坡面崩塌等致使流域内的植被出现大规模的变化之后,多发生土壤侵蚀.在山林火灾发生地区,以往的研究认为,由于火灾使地表形成了一种防水层、火灾产生的灰使得土壤孔隙阻塞;表层土的团粒结构被破坏等原因,导致土壤渗透力下降,地表径流增大,水土流失加剧.另一方面,关于侵蚀量的时间系列变化,根据实地观测结果,山林火灾之后的侵蚀量大于其植被恢复后的侵蚀量,因土壤燃烧程度不同侵蚀量也存在差别.另一种观点认为,由于火灾使土壤团粒结构强化,侵蚀量减少.关于以往侵蚀方面的研究,大体是在坡面上设置小面积的试验地进行短期间(1 a以内)的观测所得到的结论.到目前为止,还没有在具有一定面积的流域内对侵蚀量的变化进行长期的观测研究的结论.为探明火灾后泥沙流失的机制,掌握长期的泥沙流失量,给将来的预测提供理论依据,对山林火灾后4 a的泥沙流失量进行了调查研究.     

蛋鸡日粮中配合双低菜饼对营养物质消化代谢的影响

为了检验双低菜饼的营养价值,在5种营养水平相同的蛋鸡饲料中配合不同比例的双低油菜饼(湘油11号),其中第2,3,4组分别配合4％、8％、12％的双低菜饼,5组配合8％的普通菜饼,第1组则以豆饼等量替代菜饼中的蛋白质,分别饲喂“伊莎”褐蛋鸡,至35周龄时,每组随机挑选3只,单个置于铁制消化代谢笼内,进行消化代谢试验,测定各种氨基酸利用率和常规营养物质代谢     

有机胂制剂对单胃动物营养作用的研究进展

有机胂制剂对单胃动物营养作用的研究进展李铁军（中国科学院长沙农业现代化研究所长沙４１０１２５）引言随着畜禽生产能力的提高，特别是在机械化饲养条件下，畜禽离开环境（土壤、绿色植物等）之后，有时单靠天然饲料所提供的微量元素（包括砷元素），就显得有些不足，...     

角蛋白粉用作猪饲料的化学成分及消化率

动物下脚料、食用畜禽的废弃物(角、蹄、毛、内脏等)往往有较高的蛋白质含量。随着科学技术的发展,采用现代工艺加工法,不仅可以从其中获得工厂所需的重要工业原料和医药原料,而且还能得到家畜所需的蛋白质精料。目前,国内外常用酸、碱、酶等综合处理的方法,使之分解成为被动物吸收的多肽和氨基酸,以达到再利用的目的。然而,湖南省农机研究所和湖南省食品公司却通过机械加工等一系列