降血压营养保健型挂面工艺研究

将罗布麻叶茶添加于挂面中,可使挂面提高营养价值,达到了降血压的营养保健效果,并通过试验研究确定了罗布麻叶降血压营养挂面的最佳工艺配方。试验结果表明:罗布麻叶用沸水烫漂3min后制得浸泡液,以28%的用量加入面粉,再分别添加2%食盐、0.2%海藻酸钠和0.3%的食碱改善品质,可制得风味独特、降低血压,并能较长时间保持色泽、品质不变的营养保健型挂面。     

食用向日葵产量、生育期、形态性状与品质性状间的相关分析

利用自育的75个食用向日葵杂交组合以及引进的8个食葵杂交种对食用向日葵进行籽粒产量、生育期、形态的10个性状与4个品质性状进行相关分析.结果表明:食用向日葵的产量、籽仁率、结实率、单盘粒数、生育期与粗脂肪含量均呈极显著正相关;与粗蛋白质呈极显著或显著负相关;与油酸、亚油酸相关不显著.千粒重与粗脂肪和亚油酸含量呈极显著负相关,与粗蛋白质和油酸呈极显著正相关.生育期与粗脂肪和亚油酸含量呈极显著正相关,与粗蛋白质和油酸呈极显著负相关.     

互联网开创了农业生产经营的新时代

虽然互联网在农业中的运用只是牛刀初试,但它对我国农业经济发展所起的重要作用却已经非常明显地表现出来。本文主要从以下八个方面进行介绍。     

农村中学计算机教学存在的问题及建议

分析了农村计算机教育现状,指出了资金缺乏、教育观念滞后、教学方法不合理等问题。提出了多渠道筹集资金、加强师资队伍建设,整合教育资源等改变农村计算机教学现状的建议。     

油用向日葵GDSL脂酶/脂肪酶基因的序列分析

为挖掘油用向日葵中的GDSL脂肪酶基因,本研究以油用向日葵转录组测序得到的Unigenes为对象,筛选GDSL脂酶/脂肪酶基因并对其理化性质和序列结构等特点进行生物信息学分析。结果表明:油用向日葵中筛选到7个GDSL脂酶/脂肪酶基因,编码的蛋白质为稳定存在的亲水性蛋白,由255~396个氨基酸组成,分子量介于28.75~42.61ku,等电点分布在4.91~8.89;除unigene 60916外,编码的蛋白质都含有较多的跨膜区域和较高的磷酸化程度;α-螺旋和无规则卷曲是主要的二级结构;进化树分析表明,这7个基因聚为三类,保守性较高,其中unigene 58624与AT4G01130.1在同一分支上高度保守,unigene 60916与AT1G74460.1相似度最高,含有多个α螺旋和β折叠,推测与种子的油脂代谢有关。     

南瓜新品种引种及栽培

通过对引进的15个南瓜品种进行比较试验,筛选出适宜于陕西当地种植的5个优良南瓜品种.为南瓜新品种的推广提供借鉴和参考.     

菠菜新品种──内菠1号

菠菜新品种──内菠１号陈源闽，方乃武，曹继龙，王勇，李素萍（内蒙古农科院蔬菜所呼和浩特０１００３１）内菠１号是内蒙古农科院蔬菜所１９８６年从赤峰经棚地区的圆叶菠菜品种群体中选出优良单株，经连续多代单株混合选择选出的新品种。１９９４年１月通过内蒙古自治...