浙江省本土柿资源果实营养指标分类因子筛选研究

对浙江省本土柿果实营养品质性状进行分类因子的筛选研究，为选育本地优良柿资源提供科学方法。以237份浙江省本土柿资源为样本，对可溶性固形物、粗纤维、类胡萝卜素、矿质元素等13个营养指标进行了变异分析、相关性分析、主成分分析、聚类分析，最终进行分类因子筛选。最终筛选出含水量、可溶性固形物、可溶性糖、淀粉、类胡萝卜素、单宁、粗纤维等7个指标作为浙江省本土柿资源果实营养品质性状的分类评价因子。7个分类评价因子能够反映柿果实汁液、果实甜度、果肉质地、果肉颜色、脱涩程度、化渣性等果实品质，对筛选优良柿品种具有较大意义。     

负载量对次郎甜柿产量和果实品质的影响及经济效益分析

以5～6年生次郎甜柿为试材，设计4个目标产量的负载量水平，分别为5.25×10⁴、4.50×10⁴、3.75×10⁴、3.00×10⁴kg/hm²，并调查树体生长状况、枝类组成、产量、果实品质及经济效益等指标，筛选适宜的负载量，为生产中选择合理的产量提供理论参考。结果表明：随着负载量的降低，冠径、中枝数、长枝数、总枝数逐渐减少，结果枝、营养枝粗度逐渐增加，有利于生产优质大果；植株结果数急剧下降，果实横径、纵径及单果重均显著增大；果实硬度显著增加，可溶性固形物含量呈上升趋势，果实品质提高；优质果率显著提升，提高了经济效益；果园病虫害降低，果园管理所用的劳动力和药剂成本降低。因此，每公顷留果3.75×10⁴kg为次郎甜柿最佳负载量，该负载量水平的树体生长状况良好，枝类组成结构合理，产量和果实品质较高，利于树体养分积累和丰产稳产。