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81.
82.
张伟力 《安徽农业大学学报》1998,25(1):11-13
本试验设计了宣纸法新技术用于度量犊牛肉系水力,并将宣纸法和经典的滤纸法、压力法作了比较。宣纸法是利用20mm×100mm的宣纸条在30s内吸取被直径35mm金属环固定的犊牛肉样表面水分,被浸透的宣纸条高度作为犊牛肉系水力的度量值。根据本试验对24头犊牛肉样的测定分析,肉样的宣纸浸透高度与肉样贮存损失呈极显著相关(0.59~0.66,p<0.01)。宣纸法的度量效果相当于滤纸法而优于压力法。 相似文献
83.
84.
生长肥育猪股二头肌纤维直径测定可行性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了寻求方便于养猪生产实践的肌纤维直径测定标准向样,本试验对10头皖南花生长猪进行了股二头肌活体取样手术试验,并对50头肥育猪(安庆猪,淮猪,大白×安庆,长白×大白×安庆,大白×长白×淮各10头)作于肥育、胴体、肉质性状测定。其中包括股二头肌的胴体取样和肌纤维直径测定。试验结果表明股二头肌的活体取样技术和胴体取样技术都是可行的。50头肥育猪的股二间肌纤维直径(FDB)与所测的大多数重要性状呈显著相关。由于品种的特异性相关系数的高低随品种而异。安庆猪的FDB与日增重、体长、眼肌面积呈显著相关(分别为0.67,0.76,0.81)。这意味着选择FDB大的猪可能导致较高的日增重、体长和眼肌面积。这种用作选种参考的相关关系使FDB测定可行性具有实用价值。 相似文献
85.
杜洛克猪的起源发展和利用(综述) 总被引:1,自引:0,他引:1
杜洛克猪的起源发展和利用(综述)张伟力,殷宗俊(安徽农业大学动物科学系,合肥230036)分类号S828.89杜洛克猪育成于美国东北部,计有23个家系502万头纯种猪,其中有232万头录入良种登记册。杜络克猪生产性能优异,饲养地区广泛,已发展成当今国... 相似文献
86.
壳聚糖对肉鸡免疫机能和血清胆固醇含量的影响 总被引:11,自引:0,他引:11
试验研究了壳聚糖(CTS)对肉鸡免疫机能和血清胆固醇含量的影响。试验选用了1800只肉鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复60只。对照组饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮中分别添加壳聚糖50,100,150mg/kg;正对照组添加黄霉素6mg/kg。结果表明:肉鸡日粮中添加壳聚糖,能显著提高血清IgG水平,降低胆固醇含量,但对生长性能和T细胞转化率影响不显著。 相似文献
87.
88.
供磷水平对不同磷效率玉米氮、钾素吸收和分配的影响 总被引:30,自引:7,他引:30
在砂培条件下,以磷高效利用型玉米(KH5)和磷低效利用型玉米(西502)为材料,研究了低磷(Pi25μmol/L,LP)和正常供磷(Pi2mmol/L,NP)2个供磷水平对其氮、钾素吸收和分配的影响。结果表明,磷高效利用型玉米氮钾素吸收和干物质积累受低磷处理的影响较小,表现出对氮、钾的高效吸收。正常供磷水平下,磷低效利用型玉米氮、钾素吸收量和干物质积累量显著高于磷高效利用型,但其氮、钾吸收和干物质生产能力远低于后者。低磷处理使玉米干物质和氮钾营养向根系分配的比例增加,磷低效利用型玉米这种趋势更为明显,反映其耐低磷能力较弱。 相似文献
89.
应用A.brasilense sp7的exoC基因为探针,发现A.faecalis A1501具有与A.brasilense Sp7 exoC基因同源的基因。A.brasilense exoC基因能恢复A.faecalis EPS缺陷型(EPS^-)突变,表明粪产碱菌EPS的产量为exoC基因产物所调控。本工作已获得类似A.brasilense Sp7的exoC-like基因的克隆 相似文献
90.
论中国地方猪种优良肉质的形成因素 总被引:7,自引:1,他引:6
中国地方猪种的优良肉质早已在民间消费群体中家喻户晓。在提升商品猪肉质量众多攻关立项和推广工作中或在开拓国内外优质猪肉的进程中,有关主持者及业内人士往往习惯用文学语言形容地方猪种的优良肉质,而现代猪肉市场新形势要求的却是能使人信服的实测数据及其对该数据的因果分析。1用数据解释中国地方猪种的优良肉质为了客观评定中国地方猪种的优良肉质,兹将笔者所在实验室近年来测定的肉质参数按品种归类与国外流行品种三元杂种猪作一比较。由于数据来自不同试验和饲养条件,差异显著性检验前提依据不足,仅以大样本均数作一参考。为了排除… 相似文献