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干酪凝块中含多种微生物和酶,这些微生物和酶在没有采用有效防治措施的条件下易发生作用,可发生生物、生化和化学变化。通过制作正常干酪(即加乳酸菌、凝乳酶)、两份模拟干酪(一份不加乳酸菌改用盐酸直接酸化、另一份不加凝乳酶改加葡萄糖酸内酯将乳凝结),再将其进行对比,研究菌群在成熟过程中的变化,结合蛋白水解、风味变化、微观结构,以找出菌群在干酪成熟中的确切作用。 相似文献
84.
林木球果类种子(如樟子松、落叶松)的调制除大兴安岭、小兴安岭外,其他各林区都是采用自然晾晒的方式获取种子. 相似文献
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作者针对国际GB10818-89测定氯化胆碱粉剂含量的测定结果较实含量低低的问题,进行了深入研究,取得了突丰性进展,创造性地提出了用容量法非水滴定测定氯化胆碱粉剂含量的新方法。 相似文献
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为探讨不同施肥器对日光温室茄子生长及根际养分分布的影响,本试验以二珉圆茄为研究对象,设定Mixrite 2.5自动比例施肥器(APF)、可调比例式文丘里施肥器(APVI)和涡旋式施肥器(VF)3种施肥器,对比分析应用3种施肥器下对茄子根际土壤EC、pH,茄子茎粗、株高、产量及水肥生产率的影响。结果表明:通过比较3种施肥器肥液EC、pH,得出溶肥均匀度依次为APFAPVIVF;0~60 cm茄子根际土壤EC为0.1~0.8 mS/cm;土壤pH在生长末期较定植前,0~30 cm时APF、APVI降低,VF增高3.75%,30~60 cm时3者分别增加4.33%、4.2%、3.91%;茄子茎粗在缓慢和快速增长期时,APF处理分别以0.11、0.17 mm/d增长,生育末期高达17.44 mm,株高生长曲线分别用logistic方程模拟,相关系数均高达0.99,APF最高达118.51 cm;处理APF、APVI产量分别为27 860.4、27 685.05 kg/hm~2,均与VF存在极显著差异,2者灌溉水分生产率分别为24.43、24.29 kg/m~3,比VF均高出17.81%、17.05%,肥料偏生产率均高出17.78%、17.04%。同时结合施肥器稳定性、性价比和农民接受度,推荐APVI(可调比例式文丘里注肥器)大面积推广。 相似文献
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通过研究灌水量和施肥量耦合对黄瓜生长指标、果实产量及品质的影响,探索宁夏旱作区温室黄瓜的水肥一体化管理制度。以春夏茬黄瓜为试材,设置灌水量、用肥量的两因素三水平正交试验。结果表明,黄瓜整个生育期株高可用Logistic方程模拟,且不同处理模拟系数均高达98%以上,生长末期株高TR7(高水高肥)TR8(中水高肥)TR4(高水中肥),这3个处理均显著高于其他处理;在结果盛期至结瓜末期,茎粗几乎停止生长;高肥水平可促进叶片增长,水肥用量与株高、产量呈正相关,相关系数达0.47~0.57,水肥用量与产量呈正相关。日光温室春茬黄瓜在沙壤土(容重为1.10 g/cm~3,田间持水量为24.21%)的条件下,灌水量2 222.05 m~3/hm~2、用肥量1 200 kg/hm~2的处理最佳,产量高达110 190.00kg/hm~2,经济效益高达19.27万元/hm~2,水分生产率49.58 kg/m~3,肥料生产率91.83 kg/kg。其中,N用量为216 kg/hm~2,P_2O_5用量108 kg/hm~2,K_2O用量324 kg/hm~2。 相似文献
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