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141.
大蒜是指百合科葱属植物———蒜的鳞茎 (蒜头部分 )。研究表明 ,新鲜大蒜每 10 0g中约含水分 70g ,碳水化合物 2 3g ,蛋白质 4 .4g ,灰分 1.3g ,粗纤维 0 .7g ,脂肪 0 .2g ,磷 0 .0 4 4g ,钙 0 .0 0 5g ,铁 0 .0 0 0 4g ,并含微量的硒、锗和碘等矿物质 ,此外 ,它还含有特殊生理活性的成份 ,如蒜辣素、大蒜新素、蒜氨酸等。目前 ,许多医学专家都认为大蒜对降低胆固醇、防止心脏病、防止肥胖、抑制癌症、提高人体免疫力方面具有明显作用。随着研究的不断深入 ,人们发现大蒜中的某些成分尤其是蒜辣素 ,具有广谱抗菌作用 ,从而大蒜被公认为天然…  相似文献   
142.
木聚糖酶产生菌的筛选及酶学性质研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
从实验室保藏的13株菌株中筛选到l株高产木聚糖酶菌株-黑曲霉2107,酶谱检测发现,该茵株产2种木聚糖酶X-1和X-2.X-1和X-2的最适反应温度都为50℃,并在30~50℃都较稳定.X-1的半失活温度50~55℃,X-2的半失活温度为55~60℃.X-1的最适pH约为5,pH 4~10较稳定;X-2的最适pH约为3和4之间,pH 2~5之间较稳定.各种金属离子对2种酶都有不同程度的抑制作用.  相似文献   
143.
144.
稻纵卷叶螟为害损失的通径分析及经济阈值   总被引:1,自引:0,他引:1  
应用通径分析方法研究了稻纵卷叶螟为害早稻品种“红优早”的产量损失途径,结果表明:在稻纵郑叶螟为害的三片功能叶中,造成产量损失的主是剑叶。产量损失主要又是由于不饱满谷粒的增加造成的。  相似文献   
145.
柑桔是我国的一种重要水果,搞好柑桔果实的贮藏防腐对延长果品应市期、丰富人们生活、提高果农经济收入具有重要作用。四川省农科院果树所与四川省农业厅植保站一同于1994年底至1995年初开展了3种杀菌剂对柑桔贮藏防腐效果试验,以探明其在四  相似文献   
146.
147.
在菇类生育条件中,人们通常注意的是营养、温度、湿度、酸碱度、氧气、光照,而对生物因素往往限于防治杂菌及害虫如何利用菇料中有益的微生物,则尚未引起足够的注意和重视。本试验是通过  相似文献   
148.
北京地区部分奶牛菌性乳房炎病原学的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
149.
碘杂环化合物对小鼠免疫功能的影响   总被引:1,自引:1,他引:0  
实验结果表明,3,6-二-[二甲氨基]-二苯并六环甲酸盐(IHC-64)和3,6-二-[二甲氨基]-二苯并碘六环柠檬酸盐(IHC-65)这两种碘杂环化合物能使循环抗体水平升高;使腹腔巨噬细胞(Mφ)吞噬活性增强;使外周血 T 淋巴细胞总 E 花环(Et)和活性花环(Ea)的阳性率上升。IHC-64具有抑制小鼠器官中脂质过氧化物丙二醛(MDA)生成的作用,IHC-65则无这种活性。  相似文献   
150.
茉莉(Jasminum sanbac Ait.)原产于波斯湾附近。据历史记载,在汉朝自亚洲西南部传入我国,最初栽培于华南,我省是较早种植茉莉的省份之一,自应用于熏制鼻烟和窨制茶叶后遂迅速发展,成为我国许多茉莉花区的苗源地;目前种植面积约占全国种植面积的一半,其产量和质量均居全国之首。福州地区种植茉莉历史悠久,其面积和产量均居全省之冠,故定为福州市花。  相似文献   
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