木糖醇在食品加工中的应用

<正>糖是食品工业的一大原料,然而,摄糖过多被认为是肥胖症和龋齿的直接起因,还与糖尿病和冠心病等有间接的关系。因此,开发无(低)糖、低能量食品的关键在于如何选择合适的蔗糖替代品。功能性甜味剂是指具有特殊生理功效或特殊用途的食品甜味剂,它对健康有调节或促进作用,如可供糖尿病患者食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等。根据其结构特性不同可     

玉米品种新科19高产栽培模式研究

采用3因素5水平二次正交旋转组合设计,研究播期、密度、施氮量对玉米品种新科19产量形成的作用效应,建立回归模型并分析各因子的作用规律。结果表明,施氮量对新科19产量影响最大;当密度60 000株/hm2、播期6月5日、施氮量450 kg/hm2时,达到最高产量13 283.53 kg/hm2,为最佳组合。     

宁波轨道交通2号线异型端头井结构有限元分析与设计

结合已建成的宁波轨道交通2号线环城西站（云霞路站）的工程实践，对地下车站异型端头井的设计计算方法进行了探讨。针对该车站端头井结构的特殊性，对结构的内力位移进行了分析与比对。对地下车站的有限元分析方法进行了介绍并提出了若干建议。     

黄淮区夏玉米高产制约因素浅析

黄淮夏玉米种植区地处亚热带和暖温带的过渡地带,属大陆季风性气候,特别适应麦秋两季种植,是黄淮地区夏播的主要粮食种植作物之一。近年来,随着农业科技在育种、栽培管理、病虫防治、化控与农民种植技术等多方面的不断进步,玉米单产和总产都得到了较大辐度提高。根据目前夏玉米生长发育阶段本区的     

生理药物代谢动力学模型预测兽药残留的研究

兽药在动物疫病的预防和治疗方面发挥了极大的作用,有效地保障了畜牧业的健康发展,使动物性食品在数量上满足了人们的,生活需求.然而在养殖过程中不规范使用甚至滥用兽药,已经导致动物性食品中存存兽药残留,给人类健康带来了极大的威胁,故动物源性食品安全已成为世界共卫生组织关注的焦点.     

“家电以旧换新”的政策解读及经济学分析

通过对《家电以旧换新实施办法》的政策解读,对该政策拉动内需目标的有效性进行了分析,同时,也以循环经济的视角对其中具体回收体系模式的设计进行了分析,并提出了一些相应的政策建议。     

Cortisomol糊剂一次性根管治疗术治疗窦道性慢性根尖周炎疗效观察

目的 观察Cortisomol糊剂一次性根管治疗术治疗窦道性慢性根尖周炎的临床疗效.方法 选择42颗窦道性慢性根尖周炎患牙,行完善根管预备和窦道清洗后采用Cortisomol糊剂加牙胶尖充填完成一次性根管治疗.结果 术后1周复诊,患牙出现术后急性反应13颗,无术后急性反应29颗；术后1年复查,成功41颗,失败1颗,成功...     

外来入侵种三裂叶豚草对不同水分条件的生理响应

三裂叶豚草(Ambrosia trifida)是一种外来入侵杂草。采用盆栽方法研究三裂叶豚草在不同土壤水分含量条件下叶片生物膜伤害、活性氧代谢和抗氧化酶活性的变化。结果表明,在干旱胁迫下,三裂叶豚草的外渗电导率、丙二醛(MDA)含量、超氧阴离子(O2·-)产生速率和过氧化氢(H2O2)含量均显著增加;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性显著降低;过氧化物酶(POD)活性在轻度干旱胁迫下显著降低,在重度干旱胁迫下显著升高。水分过量条件下,三裂叶豚草叶片的外渗电导率、MDA含量、活性氧(O2·-和H2O2)水平和抗氧化酶(SOD、CAT和POD)活性无显著变化。说明三裂叶豚草对干旱胁迫较为敏感,而对过量的土壤水分条件适应性较强。     

沟叶结缕草遗传转化体系的建立

为构建有效的沟叶结缕草遗传转化体系,以沟叶结缕草愈伤组织为受体材料,通过农杆菌介导法将笔者单位克隆的耐盐相关基因ZmPDI基因转入野生型植株中,研究共培养时间、侵染液浓度、侵染时间和抗生素浓度等因子对转化效率的影响。结果表明：最佳遗传转化体系为菌株OD₆₀₀值为0.4,侵染30 min,共培养3 d后进行选择培养。特美汀在选择培养阶段最适抑菌浓度为250 mg/L,潮霉素愈伤组织筛选的最适选择压力为40 mg/L,苗筛的最适浓度为15 mg/L。通过GUS活性的组织化学分析和PCR鉴定,显示目的基因已成功转入沟叶结缕草基因组中。     

浅谈甘肃严河堤防加固工程措施

针对严河目前存在的河堤防洪标准和排涝标准偏低等问题，为确保河堤安全运行，结合工程建设的实施情况对河堤加固工程措施进行专门论述，主要方法是对河堤基础进行加固、堤身进行加高处理，确保当地人民群众的生命和财产不受损失，为当地社会经济的可持续发展奠定坚实的基础。