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牛奶的生产是保持牛奶产品质量的一个重要环节。其生产要点主要为:一是挤奶前必须对所有与奶接触的用具(如奶桶、滤布等)进行一次较彻底的消毒杀菌。尤其是对残留奶垢和死角处,要采用沸水冲烫、蒸煮等方法。二是挤奶时要对奶牛的乳房进行短时按摩。用清洁、温热的毛巾进行清洗。不仅可减少微生物对牛奶的污染。还促进牛奶的分泌。三是牛舍的环境一般都较为潮湿。空气流动性较差。空气中含有大量细菌。因此挤奶时不要使牛奶长时间暴露于空气中。四是挤奶人员一定要注意卫生,应戴口罩,防止唾沫飞溅;要防蝇。牛奶千万不可混入苍蝇或其他昆虫;更不能使污水及粪便等污物溅入牛奶中。 相似文献
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为研究广陈皮中多甲氧基黄酮提取物对脂多糖诱导小鼠急性肺损伤的保护作用,先对广陈皮中多甲氧基黄酮进行提取、分离、纯化和结构鉴定,再采用鼻腔滴注脂多糖法建立小鼠急性肺损伤模型,通过测定小鼠肺组织损伤程度、肺组织湿/干质量比、氧化损伤指标活性和促炎细胞因子含量等,探究其对急性肺损伤的影响。结果显示,广陈皮中多甲氧基黄酮提取物的主要成分为川陈皮素和桔皮素(约占多甲氧基黄酮提取物的80%),纯化后川陈皮素纯度可达95%;250 mg/kg多甲氧基黄酮提取物和50 mg/kg川陈皮素能显著缓解小鼠急性肺损伤。研究结果表明,多甲氧基黄酮提取物和川陈皮素具有良好的抗氧化和抗炎效果,对急性肺损伤具有一定的保护作用。 相似文献
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从岭藏鸡生长于海拔1 200~2 900 m高寒、低压、缺氧的甘南高原从岭地带,是地方原始品种,长久以来并未进行过系统的选育。为掌握从岭藏鸡种蛋的物理性状与孵化率的关系,摸清对出雏率和健雏率的影响,建立一套比较健全完善的从岭藏鸡育种技术,提高其繁育能力,破解繁殖力低下的问题。本试验选择舟曲东盛养殖专业合作社2.5万羽散养从岭藏鸡在10 d之内所产的6 000枚种蛋进行孵化,开展从岭藏鸡种蛋蛋壳颜色、厚度、蛋形、蛋重等物理性状与从岭藏鸡出雏率和健雏率的关系,结果表明:蛋壳颜色跟蛋形指数之间相关性为极显著负相关(R=-0.062,P<0.01),蛋壳颜色跟蛋壳厚度和蛋重呈显著的弱相关(R=0.123,R=-0.321,P<0.05)。蛋壳厚度跟蛋形指数之间相关性呈极显著负相关(R=0.234,P<0.01),与蛋重呈显著负相关(R=0.062,P<0.05)。蛋形指数与蛋重之间呈极显著的正相关性(R=0.205,P<0.01)。在育种时,应选择蛋壳为粉褐色、蛋壳厚度在0.26~0.31 mm之间、蛋形指数≧0.80(偏圆)、蛋重≦35 g的鸡蛋作为种蛋,从而提高孵化率和健雏率。 相似文献
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本研究旨在应用随机回归测定日模型对奶牛生产性状进行遗传评估。收集河南省内17个牧场2008年1月2017年5月共16 335头奶牛头胎174 634条生产性能记录,建立筛选标准对数据进行质控。遗传评估采用随机回归模型,场-测定日为固定效应,以固定回归拟合产犊月龄效应,随机效应包括加性遗传和永久环境效应。固定和随机回归均采用4阶Legendre多项式。结果表明:中国荷斯坦牛头胎测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞评分总遗传力分别为0.144 1、0.289 1、0.373 2和0.089 8。本研究为区域性中国荷斯坦牛的遗传评估平台建设和育种规划制定奠定基础。 相似文献
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为了研究乳房炎对奶牛血清细胞因子及生理生化指标的影响,试验随机选择48头泌乳期奶牛,按体细胞数(SCC)高低分为健康组和乳房炎组,分别采用体细胞计数法、放射免疫分析法、酶联免疫分析法、全自动生化分析法和比色法测定乳汁SCC和各项血清细胞因子及生理生化指标。结果表明:乳房炎组奶牛血清白介素-1β(IL-1β)、白介素-6(IL-6)、白介素-8(IL-8)的表达水平均显著或极显著高于健康组(P0.05或P0.01),乳房炎组与健康组奶牛血清白介素-10(IL-10)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)表达水平差异均不显著(P0.05);乳房炎组奶牛血清天冬氨酸氨基转移酶(AST)活性、白蛋白(ALB)水平、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)活性均显著或极显著高于健康组(P0.05或P0.01),乳房炎组与健康组奶牛血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性差异均不显著(P0.05)。说明奶牛血清免疫指标、生化指标与乳房炎的发生具有相关性,特别是IL-1β、IL-8、ALB水平及NAGase活性的显著变化与乳房炎的感染和发生关系密切,故这些指标可作为诊断奶牛乳房炎和乳腺组织损伤程度的血清学敏感指标。 相似文献
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