我国蚕蛹综合开发现状与前景

蚕丝业是我国传统的创汇产业,建国以来蚕丝产品出口创汇累计达300亿美元,对我国经济建设做出了重要贡献:2000年全国产茧45.5万t,生丝约6万t.2001年中国国家经贸委发布的《茧丝绸行业“十五”规划》中预计到2005年,蚕茧产量达到55万t,生丝产量达6.2万t;到2015年,蚕茧产量将超过60万t,生丝年产量将达到8万t以上。通常缫制1t生丝可得1.5t干蚕蛹,蚕蛹产量非常可观。同时随着蚕丝业的进一步发展,蚕蛹的产量将会更大,因此开发利用蚕蛹资源具有重要的意义与广阔的前景。     

蚕蛹喂鸡四注意

蚕蛹含有很高的营养价值，全脂蚕蛹粉中含粗蛋白５０％～６０％，脂肪２０％以上；蛋白质中的必需氨基酸含量也很高，蛋氨酸为２．８３％、赖氨酸为３．０９％，是喂鸡的好饲料。但若使用方法不当，也会给鸡造成很大危害。为此，笔者现将蚕蛹喂鸡时需要注意１喂雏鸡要控制用量蚕蛹为缫丝厂的副产品。蚕茧在缫丝过程中，要经过碱液（烧碱或纯碱）处理，因此在蚕蛹（尤其是新鲜蚕蛹）中含有较高的碱性，据测定，pH值为１０．５。用这种蚕蛹制成的饲料，碱性也较强，pH值达７．６～８．２，而饲料的碱性，又会降低雏鸡肠道对钙、磷（磷酸钙、…     

蚕业副产品的利用途径

<正> 蚕业副产品的加工利用,涉及到轻工、医药、外贸等多种学科和部门,在我国南方各省已越来越多地受到人们的重视,而在我省利用的还较少。本文着重介绍在蚕桑副产品综合利用中已投产或适宜蚕农和乡镇企业生产的项目,希能引起各方面的注意。一、番蛹的综合利用蚕蛹是一种高蛋白物质,含有20种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸和人类通常缺乏的色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸三种氨基酸。且含量均衡,鲜蛹中蛋白质含量占总量的14—15％,100公斤鲜蛹相当85公斤瘦猪肉;96公斤鸡蛋,109公斤鲫鱼的蛋白质含量。同时蚕蛹中还含有丰富的脂肪,干蛹中脂肪含量占25％,100公斤干蛹相当32公斤猪肉,83公斤花生米,174公斤黄豆的脂肪含量。蚕蛹不仅是家禽、家畜、塘鱼的精饲料和人类的高级营养晶,也是制取医药的理想原料。     

樗蚕蛹为寄主室内种植蛹虫草初报

蛹虫草Ｃ．ｍｉｌｉｔａｒｉｓ为冬虫夏草的近缘种，其药用价值与冬虫夏草相似。本试验从樗蚕（ＰｈｉｌｏｓａｍｉａｃｙｎｔｈｉａＷａｌｋ－ｅｒｉＦｅｌｄｅｒ）蛹作寄主，室内人工种挖蛹虫草成功。关键词     

全蝎的加工方法

蚕蛹为蚕蛾科家蚕的蛹或天蚕蛾科柞蚕、蓖麻蚕的蛹。全国养蚕地区均产。主要由从缫丝后的蚕茧中取出,洗净用,或干燥备用。其中家蚕蛹味甘、咸、性平。益脾补虚,除烦止喝。含蛋白质、脂肪、维生素(A、B2、D)和麦角甾醇等。蛋白质水解产物有精氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨     

泥鳅对7种常见饲料原料的离体消化率研究

泥鳅又名鳅,属鲤形目鲤亚目鳅科,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高而脂肪含量较低;且具有一定的医疗保健作用,素有天上斑鸠、地下的泥鳅及水中人参的美誉。泥鳅食性杂、饲料来源广泛、病害较少、养殖成本较低,越来越受到养殖户们的青     

浅论桑蚕的生长与药用价值

桑蚕是一种以桑叶为食料的鳞翅目泌丝昆虫,属桑蚕蛾科,桑蚕蛾属桑蚕种.养桑蚕的主要目的是桑蚕茧和丝绸,桑蚕一生经过卵、幼虫、蛹、成虫4个形态和生理机能完全不同的发育阶段,桑蚕每一个发育阶段的不同部位及其代谢物都有广泛的药用价值.桑蚕入药,自古有之.近年来随着人民群众的健康水平逐步提高,桑蚕的药用价值也不断被挖掘和拓宽.     

超声波处理对蚕蛹蛋白质理化性质及酶解产物抗氧化活性的影响

通过超声波处理改变蚕蛹蛋白的理化性质,以利于蚕蛹蛋白的酶解及提高酶解产物的抗氧化活性。在30℃±5℃条件下,用功率为406.8 W的超声波对质量浓度0.037 g/m L的蚕蛹蛋白溶液处理31.9 min后,蛋白质分子的巯基含量增加,二硫键含量降低,傅里叶红外光谱中反映无规则卷曲和β-折叠二级结构的吸收峰明显增强,荧光光谱中的荧光激发强度明显增强,表明有更多的疏水性基团暴露于分子表面。抗氧化试验表明,经超声波处理获得的蚕蛹蛋白酶解产物,其DPPH自由基清除能力和Fe~(2+)螯合能力分别比对照组蚕蛹蛋白的酶解产物提高了12.47%和58.11%,并且其还原能力也有提高。研究结果显示,超声波处理改变了蚕蛹蛋白的理化性质,有利于蚕蛹蛋白在酶解过程中释放抗氧化肽。     

一株野生北冬虫夏草的分离与以蚕蛹为载体的人工培育

为促进宜宾市蚕桑资源多元化利用,解决蚕蛹虫草生产中菌种来源与质量不稳定及引进菌种适应性差的问题,于当地采集得到一株野生北冬虫夏草菌株,以该菌株为菌种、活体桑蚕蛹为寄主,研究了该菌菌种制备、活蛹接种的最适方法。结果表明,菌种制备以葡萄糖作为碳源、蛋白胨作为氮源、硫酸镁和VB_1为微量元素,接种量为2个单位、振荡频率为120r/min、培养时间为8d最为适宜;活蛹接种以4d蚕蛹于翼翅尖端点接种150mL菌液时,蚕蛹僵化率与出草率最高,均可达90%以上;成熟后子实体长度可达5.5cm,鲜重达1.3g。说明该野生菌株生产性状良好,可作为生产用种进行开发研究。