叉状炭角菌对鸡腿蘑侵染的研究初报

本文对叉状炭角菌在斜面培养基和固体培养基上的生长状况及鸡腿蘑在母种、原种阶段感染叉状炭角菌后形态特征的变化进行了研究,还对6个鸡腿蘑菌株进行了田间挖坑覆土和室内做箱覆土试验。结合生产实践推断,叉状炭角菌的侵染发生在覆土期,侵染源来自空气中的孢子,其萌发与鸡腿蘑菌圃的温度有关。     

环境因子对海萝藻体生长及成活的影响

研究了温度、光照强度、盐度和营养盐对海萝（Gloiopeltis furcata）藻体生长的影响以及 pH、干露、淡水浸泡对藻体成活的影响。海萝藻体分别培养在不同温度（10℃、14℃、18℃、22℃和26℃）、不同光照强度（2500 lx、4500 lx、6500 lx、8500 lx 和10500 lx）、不同盐度（15.5、18.0、20.5、23.0、25.5、28.0、30.5、33.0、35.5和38.0）和添加不同质量浓度的营养盐[硝酸钠（NaNO3）10 mg·L -1、20 mg·L -1、40 mg·L -1、80 mg· L -1和相对应的磷酸氢二钾（K2 HPO4）1 mg·L -1、2 mg·L -1、4 mg·L -1、8 mg·L -1]21 d。结果表明,海萝藻体生长的最合适温度为10～14℃,光照强度为6500～10500 lx,盐度为18～38;不同营养盐质量浓度对藻体生长的影响不明显。海萝藻体在不同 pH（5.5～10.0）条件下培养10 d,结果显示藻体正常成活的 pH 范围为6.5～9.0。海萝藻体分别经不同时间的阴干、泡淡水、晒干,结果显示阴干24～48 h 或泡淡水24～48 h 以下藻体仍然能够正常成活;阴干3 h 后泡淡水3 h,藻体也能正常成活;在阳光下晒干超过2 h,藻体不能正常成活。     

Chemical Composition and Antioxidant/Antimicrobial Activities in Supercritical Carbon Dioxide Fluid Extract of Gloiopeltis tenax

Gloiopeltis tenax (G. tenax) is widely distributed along the Chinese coastal areas and is commonly used in the treatment of diarrhea and colitis. This study aimed at investigating the bioactivities of the volatile constituents in G. tenax. We extracted the essential constituents of G. tenax by supercritical carbon dioxide extraction (CO₂-SFE), then identified and analyzed the constituents by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). In total, 30 components were identified in the G. tenax extract. The components showed remarkable antioxidant activity (radical scavenging activity of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)), lipid peroxidation inhibition capacity (in a β-carotene/linoleic acid-coupled oxidation reaction), and hydroxyl radical-scavenging activity (by deoxyribose degradation by iron-dependent hydroxyl radical), compared to butylated hydroxytoluene. In microdilution assays, G. tenax extracts showed a moderate inhibitory effects on Staphyloccocus aureus (minimum inhibitory concentration (MIC) = 3.9 mg/mL), Enterococcus faecalis (7.8 mg/mL), Pseudomonas aeruginosa (15.6 mg/mL), and Escherichia coli (3.9 mg/mL). Antioxidant and antimicrobial activities of G. tenax were related to the active chemical composition. These results suggest that the CO₂-SFE extract from G. tenax has potential to be used as a natural antioxidant and antimicrobial agent in food processing.     

海水盐度对鹿角海萝孢子生长发育及存活的影响

研究了海水盐度突变对鹿角海萝孢子、孢子发生体和盘状体的影响。释放于盐度为31的鹿角海萝孢子分别移入不同盐度海水(16、21、26、31、36、39)中进行附着及培育30d;鹿角海萝孢子发生体(孢子在盐度为31海水中附着24 h)和盘状体(孢子在盐度为31海水中附着5 d)则分别移入不同盐度海水(10、16、31、52、57)中培育20 d。结果表明,鹿角海萝孢子附着、生长发育和存活的最合适盐度范围为26~36;孢子发生体生长最适盐度范围为16~31,存活合适盐度范围为16~52;盘状体生长的最适盐度范围为10~31,存活的合适盐度范围为10~57。这些结果表明孢子不同萌发阶段对海水盐度突变的适应性不同。实验结果为鹿角海萝人工育苗及增养殖提供了参考。研究亮点:海水盐度是水生生物生长发育和生存的主要影响因子之一,有关盐度对鹿角海萝孢子附着及生长发育影响的文献极少。研究了海水盐度对鹿角海萝孢子附着、生长发育的影响且研究了孢子不同萌发阶段对海水盐度的适应性。为其人工育苗及增养殖提供有价值的基础资料。     

广东沿海海萝属藻类生态与分布调查

调查研究了广东沿海海萝属藻类的种类、分布、生长与繁殖特征。广东沿海以海萝、鹿角海萝为主,扁平海萝仅为局部分布,其中海萝的最高生物量可达2801.1g.m-2。粤西海域资源量小于粤东海域,大亚湾为全省该资源最丰富的海域。海萝属藻类分布于月平均表层盐度不低于20的高盐、高透明度海域,在水平分布上鹿角海萝的外海性特征更明显。海萝主要分布于中潮区,鹿角海萝的垂直分布略低于海萝,海萝属藻体能忍耐退潮干露6～8h的能力。调查表明,海萝属藻类生长季节的表层水温一般为23℃以下,生长中期水温低于18℃时生长快,藻体消长存在明显季节变化。广东沿岸海萝生殖器官形成于12月至翌年4月,鹿角海萝生殖器官形成于1～4月。     

营养盐对海萝生长和藻体生化成分的影响

研究了不同营养盐添加量对海萝( Gloiopeltis furcata) 盘状体萌发、生长、成活以及藻体生长和生化成分的影响。海萝盘状体和海萝藻体分别培养于添加不同质量浓度的营养盐[ 硝酸钠( NaNO3) 0 mgL-1 、10 mgL-1、40 mgL-1、80 mgL-1、10 mgL-1、40 mgL-1、80 mgL-1和相对应磷酸氢二钾( K2HPO4 ) 0 mgL-1、0 mgL-1、0 mgL-1、0 mgL-1、1 mgL-1、4 mgL-1 、8 mgL-1 ] 的天然海水中。结果表明, 添加营养盐的各组盘状体萌发出直立体的百分率和成活率没有比空白对照组的高; 添加营养盐的各组藻体质量与空白对照组没有显著性差异, 但添加NaNO3 质量浓度为40 ～80 mgL-1组的叶绿素a 和藻红蛋白含量则明显高于空白对照组( P0. 05) 。研究结果显示, 海萝盘状体阶段可不添加营养盐进行培养; 藻体阶段可添加NaNO310～40 mgL-1和K2HPO44 mgL-1进行培养。     

鹿角海萝的繁殖生物学及室内培养的研究

在鹿角海萝Gloiopeltis tenax藻体生育期内,观察了大连沿海鹿角海萝的自然生态及藻体生长过程;在繁殖期内定期采集种藻进行孢子放散,测定了藻体生长、孢子放散量与水温的关系;使用培养皿、贝壳等附着基采集四分孢子和果孢子并在室内进行培养。结果表明：1）鹿角海萝在大连沿海的生育期为10月至翌年7月,藻体在4月下旬至5月上旬生长最快,此阶段水温为6～9℃。2）鹿角海萝的繁殖期为4月下旬至6月下旬（水温6～12℃）,其中果孢子体在4月下旬至5月中旬（水温6～10℃）放散,放散高峰为5月上旬,最高放散量为0．9×10^6个／g;5月上旬至6月下旬（水温9～12℃）四分孢子体开始放散,高峰期为6月上旬,最高放散量为1．65×10^6个／g。3）四分孢子和果孢子附着后均可萌发形成盘状体,盘状体直径达250um左右时形成直立枝,盘状体和直立枝在每天上午和下午各干露2h条件下,生长速度明显快于对照组,直立枝经在室内培养成为鹿角海萝幼苗。     

海萝中抗紫外辐射物质的提取工艺优化研究

类菌胞素氨基酸( MAAs) 是具有抗紫外辐射功能的小分子水溶性活性化合物。为了最大程度提取海萝 ( Gloiopeltis furcata) 中MAAs 成分, 采用甲醇溶剂超声提取法, 通过单因素实验确定超声温度、超声时间、液料比、甲醇体积分数、提取次数的最佳范围, 并用响应面法进一步优化提取海萝中MAAs 的工艺参数。经Box-Behnken 实验设计优化出最佳提取工艺条件为超声温度为41 ℃, 超声时间为81 min, 液料比为67 mLg-1 , 甲醇体积分数为12% 。在此条件下预测MAAs 的提取率为1.311 5 mgg-1 , 实际提取率为1.306 4 mgg-1。     

分叉小猛水蚤的外部形态和发育特征研究

研究了分叉小猛水蚤Tisbefurcata的外部形态和发育特征。结果表明：分叉小猛水蚤为雌雄异体,前体部并不显著宽于后体部,头节与第一胸节愈合,额部突出,身体的活动关节在第四和第五胸节之间。第一触角呈单肢型,分为八节,第二触角为双肢型;第一至第四胸足均为双肢型,内肢为两节,外肢为三节,每对胸足之间具一个几丁质板,第五胸足为一节,附4根刚毛。雌性腹部第一、二节愈合成生殖节,生殖节上有两个卵囊。分叉小猛水蚤卵径为20～25μm。在温度为（21±1）℃、盐度为32±1、pH为7．8的条件下,胚胎发育时间共需28—30h。无节幼体Ⅰ～Ⅵ期的累计发育时间分别为（3±1．5）、（11±1．2）、（30±1．2）、（45±1．0）、（62±1．0）、（75±1．2）h,平均体长分别为0．080、0．106、0．144、0．196、0．225、0．268mm;桡足幼体I～V期的累计发育时间分别为（100±2．0）、（128±1．5）、（153±1．0）、（178±1．2）、（204±1．5）h,平均体长分别为0．311、0．468、0．539、0．726、1．036mm;一龄桡足幼体成体的雌雄发育时间均为（232±1．5）h,平均体长分别为1．086mm和1．125mm。