产业化机械化造就高科新“海纳”

30多人规模化种植水稻面积达16800亩,广东第一5年以来投入购置农业机械资金600万元,广东第一6800亩有机水稻生产全程机械化综合水平达到87%,广东第一"秋杨富硒米"具有防癌保健等5大功效,科技含量广东第一     

粮油食品工艺学课程教学改革探索

粮油食品工艺学是一门理论和实践并重的技术课程,通过教学改革与实践,探讨了改进课堂教学和优化实践环节的方法和成效。     

三年内放心粮油要占我国农村市场“半壁江山”

中国粮食行业协会10月15日在南昌召开放心粮油进农村工作动员会，并发出通知要求全国粮食行业和放心粮油生产企业，大力开展放心粮油进农村活动，保障农民粮油食品安全，争取在三年内使放心粮油在农村市场的占有率达到50％左右。     

对我国生猪产业可持续发展的思考

湖南新五丰与生猪结下不解之缘可以从湖南省粮油食品进出口集团公司算起，至今已有50余年，供港合作猪场年出栏规模在100万头以上，自有生猪养殖也整整10年，规模目前已经突破30万头。公司从最先致力于研究人工授精、精细饲养、繁殖效率、疾病控制等技术问题以及研究规模化猪场管理问题，到现在研究养猪模式、研究生猪产业的可持续发展问题，     

打造全产业链粮油食品企业 中粮米业加快东北战略布局 国内首家临港型大米加工厂在大连开业

<正>总投资额3.14亿元的中国首个临港型大米加工厂——中粮米业(大连)有限公司,于2009年11月14日在大连市大窑湾港DCT集装箱码头正式开业投产。这是中粮集团在东北投资的首个大米加工基地,年可加工大米23万t。它的建成,不仅对推动东北水稻产业化进程有着开拓性意义,而且,对于"北粮南运"也具有积极作用。     

中粮集团投资40亿在江苏省东台市打造生猪基地

5月18日下午,世界500强企业中粮集团计划在东台市投资40亿元的生猪产业化项目在北京中粮广场成功签约。中粮集团是我国最大的粮油食品进出口企     

浅谈粮油食品中黄曲霉毒素的污染问题

随着生活水平的不断提高，人们对食品卫生品质的要求越来越高。影响食品卫生品质的因素很多，如生物污染、物理污染、农药和药物残留污染、重金属及其它化学污染、滥用食品添加剂等，其中影响食品安全的真菌毒素类物质的代表性物质——黄曲霉毒素的污染及其所造成的危害已经成为备受关注的焦点问题。     

新食面生产线获国际粮油科技大会科学技术奖

近日,在广州东方宾馆,由国际谷物科技协会、中国粮油学会主办的东西方粮油食品的发展与市场机遇暨"ICC第十三届国际粮油科技大会"上,圣昂达机械(天津)有限公司研发的新型挤压蒸煮方便面加工技术与设备(即SNTNCS系列新食面生产线),荣获了科学技术二等奖.     

我国对韩国出口大米正式启动 2006年预计30万吨

由辽宁、吉林、黑龙江检验检疫局及中国粮油食品进出口（集团）有限公司、韩国大宇公司、东北地区供货商等各方人员参加的“2005／06年度对韩出口大米定样会”日前在大连举行。由于我国目前仅东北地区对韩国出门大米，因此本次会议标志着2006年我国对韩国出口大米正式启动。     

食品添加剂在粮油产品中的应用

粮油食品是以粮食、油料作物或粮油加工副产品为原料,经加工或深加工而成的食品。粮油食品是食品工业中产量最大的产品,而食品添加剂的应用又是粮油食品工业化生产的基础之一,现就部分食品添加剂在粮油产品中的应用综述如下。