黑玉米绿豆复合饮料的研制

用黑玉米、绿豆开发复合饮料．既可消暑止渴，又可弥补我国居民膳食中赖氨酸、维生素及矿物质等成分的不足，具备多方面的保健功能。     

“芭田植物营养套餐技术服务”系列报道：香蕉尝到“营养套餐”甜头

近年来，我国农民的科学施肥意识虽然已经有了很大提高，但不合理施肥现象仍然大量存在。如过量施用单质肥料或大量元素肥料，而不补充植物从土壤中带走的中微量元素，加上土地的过度耕作，使土壤供给植物的中微量矿物质大量减少，从而影响植物营养的均衡．致使植物对人体营养供给水平下降，不仅严重影响我国农产品的品质和市场竞争力，     

千筋京水菜引种试验初报

千筋京水菜又叫京菜、千筋菜、水白菜,为十字花科芸苔属二年生蔬菜,它外形新颖,口感风味类似于小白菜,柔嫩清香,可炒食、凉拌、腌食、做汤等,是一种富含矿物质的蔬菜新类种.据测定,每百克千筋京水菜的叶中含维生素C53.9 mg(毫克)、钙185 mg(毫克)、钾262.50 mg(毫克)、钠25.58 mg(毫克)、磷28.90 mg(毫克)及铜0.13 mg(毫克)、锌0.52 mg(毫克)、锰0.32 mg(毫克)、锶0.95 mg(毫克)等营养元素,是理想的保健食品.     

育成期幼貂的管理

水貂仔兽从40～50日龄离乳，转为以饲料为食，至9月末为育成期，此为幼貂阶段。育成期，幼貂生长和发育迅速，尤其在40～80日龄，是生长发育最快的阶段。此时，幼貂新陈代谢极为旺盛．对各种营养物质，尤其对蛋白质、矿物质和维生素的需要极为迫切。     

鱼类微量营养素的研究

微量营养素是鱼类生命活动所必需的一类物质，它们在鱼类每kg饲料中只占数mg，最重要的物质是维生素，矿物质，在饲料中它们的含量虽然很低，但影响其生物活性的诸多因素，微量营养素在饲料中的分解和过量添加都会影响鱼类的生产性能，如果问题严重，将会导致病变，因此，必须科学地选择那些有利于鱼类消化吸收和经制粒不易分解的微量营养素，同时，添加量应充分满足鱼类快速生长的要求，另一方面，新类型的水产养殖形式，例如培育鱼苗放流自然也给饲料配方提出了新的问题。     

浅谈网箱养殖鲤鱼对矿物质和微量元素的要求

矿物质和微量无素也称为无机盐类,是饲料中不可少的营养物质。它们是构成鱼体的必需成分,同时对于维持鱼体的正常内在环境,保持物质代谢的正常进行,以及保证各种组织和器官的正常生理活动也是不可少的。鲤鱼高度集约化养殖时,这些物质以占干饲料总量的4％～5％为宜。     

肉羊育肥增重技术

1.使用饲料添加剂 ①矿物质饲料添加剂:育肥肉羊所需的矿物质元素种类很多,在10种以上。肉羊很少由于矿物质的缺乏而生病或死亡,但矿物质供应不足时,会影响生长和胴体品质。当年羯羊与淘汰公羊、母羊、老弱成羊育肥,都应该使用矿物质饲料添加剂,这样能缩短育肥期,节省饲料,取得好的经济效益。矿物质饲料添加剂应在配合饲料的基础上使