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1.
1、工艺流程新鲜果蔬→清洗→表面杀菌解毒→漂洗→涂膜→贮藏
2.工艺要点
(1)原料选择。保鲜的原料应选取鲜嫩(最好为八成熟)无腐烂、无严重虫害、无损伤的果蔬产品,采摘后需马上进行杀菌,保鲜处理,尽量减少采摘后与保鲜处理前的存放时间。 相似文献
2.
以微生物拮抗病原菌是防治病害安全高效的可行手段。通过对果实表面微生物进行筛选鉴定,以期得到一株可以有效抑制灰霉病的生物防治菌株。对拮抗菌株H-1进行形态学特征、生理生化特性分析,结合16S rDNA序列分析和gyrB 基因序列分析构建系统发育树;采用平板对峙法结合果实伤口试验考察拮抗菌H-1在体外及梨果表面的抑菌作用。结果表明:经鉴定H-I菌株为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis);B. velezensis H-1在体外条件下可显著抑制灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)、细极链格孢(Alternaria tenuissima)和串珠镰孢菌(Fusarium verticillioides)的菌丝生长,其中对灰葡萄孢霉菌丝的抑制作用最强;果实伤口试验表明,1×1011 CFU/mL的B. velezensis H-1可完全抑制梨果表面灰霉菌生长。由此可见,B. velezensis H-1可以有效抑制梨果采后灰霉病的发生。 相似文献
3.
4.
《中国西瓜甜瓜》2004,(4):46-46
为了满足市场对优质特色瓜类日益增长的需求,加快新品种的推广,2004年5月10~11日,全国农业技术推广服务中心在北京举办了全国优质特色瓜类新品种展示与示范现场观摩活动。有关省市区种子管理站的代表、全国西瓜甜瓜品种鉴定委员会委员、全国蔬菜品种鉴定委员会委员、有关瓜类育种科研和生产单位的代表、部分新闻单位的代表,共计150人参加了品种观摩活动。农业部财务司、种植业管理司的有关同志也参加了这次活动。与会代表考察了位于北京市顺义区沿河乡优质特色瓜类新品种展示示范现场,并进行了座谈交流;全国西瓜甜瓜品种鉴定委员会委员和部分瓜类育种单位代表组织会议对西瓜甜瓜品种试验参试品种评价体系和西瓜甜瓜品种试验质量评价标准进行了修订;全国蔬菜品种鉴定委员会委员召开会议对14个完成国家品种试验试验程序并表现良好的蔬菜品种进行了审核鉴定。 相似文献
5.
1机理 尿素有破坏蚜虫体壁几丁质的作用,洗衣粉中含有表面活性剂烷基苯磺酸钠,能使蚜虫体壁蜡质层溶解,并附着在上面形成不透水、不透气的一层薄膜,致使蚜虫气孔堵塞窒息而死。两者混合使用,具有效率高、无污染、方便且有追肥的效果,不妨一试。 相似文献
6.
B29菌株是从黄瓜根围土壤中分离到的一株能拮抗多种病原真菌的枯草芽孢杆菌菌株,前期研究已发现芽孢杆菌发酵培养可产生具有抗菌活性的脂肽类抗生素。为优化发酵工艺条件以有效促进脂肽类抗生素的产生和累积,利用Box-Burman试验设计影响脂肽类物质3个主要因素:搅拌速度、pH值和温度。通过响应面分析法确定主要因子之间的交互作用及最佳条件。结果表明在搅拌348 r·min-1、pH 6.9、温度33℃的条件下,脂肽类抗生素理论产量可达763μg·ml-1,有效促进抗菌物质的产生和累积,为进一步扩大产品中试及工业化生产提供数据支撑,也为植物病害生物防治提供了新途径。 相似文献
7.
本研究旨在探究产胞外多糖芽孢杆菌对蔬菜镉(Cd)积累及土壤结构的影响。采用以空心菜和茼蒿为供试材料的盆栽试验,研究了功能菌株Priestia megaterium YG35和Bacillus halodurans G20降低蔬菜吸收Cd的效果和可能作用机制。结果表明,与CK相比,菌株YG35、菌株G20及其胞外多糖处理显著增加空心菜和茼蒿可食用组织干质量(37.8%~115.1%),显著降低可食用组织Cd含量(21.9%~44.2%),并使茼蒿Cd含量(0.057~0.061 mg·kg-1)达到安全可食用标准,显著降低根际土壤有效态Cd含量(3.7%~11.7%),显著(P<0.05)增加根际土壤多糖含量(35.9%~49.5%)和蔗糖酶活性(15.3%~28.4%),促进根际土壤团聚体向大粒径转化。研究表明,YG35和G20及其胞外多糖能降低蔬菜对Cd的吸收,促进蔬菜生长,改善土壤结构,具有在Cd污染土壤上实现蔬菜安全生产的应用潜力。 相似文献
8.
为探究NaHCO3前处理对不同种类生物炭性质及其磷吸附能力的影响,借助元素分析、光电子能谱、孔径分析、扫描电镜等手段对比处理前后秸秆、壳核及其他3类生物炭表面特性和孔结构的差异,基于吸附等温线和Freundlich与Dubinin-Radushkevich模型拟合,探讨生物炭性质控制磷吸附的机理。结果表明:NaHCO3前处理总体提高了各类生物炭的比表面积和孔体积,增幅分别为2.70%~110.84%和1.42%~123.80%,提高其芳香性(C=C),H/C增幅为5.56%~29.41%,同时降低了极性官能团(C—O和C=O)含量,极性指数[(O+N)/C]降幅为13.18%~46.34%。原始生物炭的磷释放量范围为78.33~568.33 mg·kg-1,NaHCO3前处理显著增加各类生物炭对磷的吸附,使其表现出近似的磷吸附能力(Freundlich吸附系数KF范围为119~254 mg1-n·Ln·kg-1)... 相似文献
9.
木塑复合材料(WPC)是一种具有良好力学性能且环保的材料。以试验为基础,研究铣削过程中主轴转速和铣削刀具前角对木塑复合材料切削力和表面粗糙度的影响。采用单齿硬质合金铣刀对木塑复合材料进行铣削加工试验,主轴转速(8 000,9 000,10 000和11 000 r/min)和刀具前角(2°,6°和10°)为变量,平均切削厚度为定值,采集切削过程中的切削力值和加工后的表面粗糙度值,对其影响进行分析。切削合力随着主轴转速的增加而降低,表面粗糙度随着主轴转速的增加而增大;切削合力与表面粗糙度均随着刀具前角的增加而减小。刀具前角6°、主轴转速为8 000~11 000 r/min时,切削分力Fx、Fy以及切削合力Fr均随着转速升高而降低,表面粗糙度随转速增加而增加;从单因素分析可知,在显著性水平0.05下,主轴转速对切削合力影响显著,对表面粗糙度影响并不显著,建立切削合力与主轴转速回归方程:Fr=95.983-0.005n。在实际生产中,可以通过提高转速和刀具前角,来保证加工质量和提高加工效率。 相似文献
10.
微生物样品在扫描电镜观察中的特殊制备方法 总被引:3,自引:0,他引:3
常规方法制备微生物的扫描电镜样品时,由于微生物体积微小,所以制样过程非常困难。本文以芽孢杆菌和灰霉分生孢子为样品,采用新的制样方法,实验结果表明此制样方法是一种可靠、简便、快速的好方法。 相似文献