益生菌检测在食品微生物实验教学中的应用

该文将益生菌检测项目引入大学本科实验教学，设计了市售乳饮料中乳酸菌检测综合型实验。该实验涵盖知识点多，实验过程简单，易于在本科教学课堂实施。该实验将食品微生物学课程前期所学的基础知识和基本实验技能与生活热点问题相结合，激发学生学习兴趣，培养学生理论联系实际的能力及综合实验技能。在培养“厚基础、强能力、宽适应”的创新型人才和创业型人才方面具有重要意义。      

独立学院食品微生物学课程教学改革探析

结合独立学院的教学目标和学生特点,介绍了食品微生物学理论课程和实验课程2个方面的改革,包括教学内容、教学方法和考核方法,并指出收到较好的教学效果,以期为独立学院培养应用型人才提出借鉴。     

深圳宝安地区713例泌尿生殖系支原体培养及药敏试验结果分析

目的：了解深圳宝安地区泌尿生殖系感染患者支原体感染情况及其药物敏感性。方法：采用法国生物梅里埃支原体培养鉴定及药敏试剂盒，对713例泌尿生殖系感染疑诊者进行支原体培养鉴定及药敏试验。结果：支原体阳性且半定量计数≥10^4CFU／标本的有333例(46．7％)，其中解脲支原体(Uu)单一阳性320例(44．9％)，人型支原体(Mh)单一阳性1例(0．1％)，Uu合并Mh阳性12例(1．7％)。女性患者Uu感染率为50％。男性患者Uu感染率为21．3％．两者差异有显著性。219株解脲支原体对原始霉素和交沙霉素的敏感率分别为99．5％和95．0％，对氧氟沙星的敏感率为13．2％。结论：深圳宝安地区支原体检出率高，且主要以Uu为主。感染率女高于男，原始霉素和交沙霉素可作为治疗支原体感染的首选药物。     

EM有效微生物群制剂简介

EM是有益微生物菌群的简称。它包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、草兰氏阳性放线菌群、发酵系的丝状菌群，核心为光合菌群。在动物或植物体内，这些有益菌多了，生长旺盛，那么就会抑制有害菌的生长。动、植物的病就会减轻，甚至消失了。EM就是利用这种原理来增强动、植物的抗病力，改善品质，提高产量的。现将其主要使用的方法介绍如下：     

犬瘟热的微生物学诊断研究

对临床诊断为犬瘟热的１４例病犬，取其脑组织，运用细胞培养、合胞体检查、包涵体检查、免疫荧光试验、电镜观察等５种检测方法，就犬瘟热的微生物学诊断进行了系统的研究。结果表明，犬脑组织块与猫胚（ＦＥ）细胞或非洲绿猴肾（Ｖｅｒｏ）细胞共同培养，盲传的培养物出现不稳定的细胞病变，通过对不同代次的培养物检查包涵体，并作超薄切片或负染，电镜观察犬瘟热病毒（ＣＤＶ）粒子，证实分离到ＣＤＶ野毒。病犬脑组织切片经ＨＥ染色检查包涵体及用ＣＤＶ荧光抗体直接法检测脑抹片及接种犬脑的细胞培养物，均获得一定的阳性结果。建立的改良离子捕获电镜法，用于检测犬脑匀浆和犬脑接种细胞培养物，与离子捕获电镜法、免疫电镜法及直接电镜法相比，效果更为理想。１４例临床诊断为犬瘟热的病犬，综合运用上述微生物学手段检测，结果为１２例阳性，２例疑似。     

烂水果剜掉再吃不科学

有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就卫生了。然而,研究微生物学的专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一     

霉菌制片方法的改进

霉菌制片方法的改进安辶回凤（西宁市兽医检疫工作站，西宁，８１０００３）霉菌隶属真菌，种类多、分布广，是工农业生产中应用广泛的一类微生物。霉菌的鉴别、诊断、分类，主要用显微镜来观察其菌丝的结构特点及孢子着生状态。由于霉菌结构较细菌复杂，且容易破坏其完整...     

牛化脓性链球菌的分离与鉴定

2005年3月陕西省某牛场发生一头成年牛死亡，尸体解剖发现心包扎有铁丝，心脏没有明显的病理变化；肝脏肿大。呈棕黄色，质脆易碎，整个肝脏大部分被淀粉样物质取代；脾脏体积增大，质地稍硬，切面干燥；肾脏体积增大。色泽变黄。表面光滑，被膜容易剥离；咽喉眼观色泽发红，有出血点及稠液渗出，略有肿大。为了查清病因对病料进行了微生物学实验室诊断，现将试验结果报道如下。     

一例猪败血性链球菌病的微生物学诊断报告

今年初春,梨树县某村个体户家中的育肥猪群发生一种呈地方散发性流行的急性、热性、败血性传染病。几乎波及全村,其中一养殖户家中的169头育肥猪全群发病,发病第3天就死亡19头。该病以急性发病为主,多数无前驱症状,畜主尚未发现猪有异常表现而突然死亡,或即使发现发病,也来不及治疗,一般表现症状0.5～1h后死亡。病程稍缓者表现为突然发病,卧床不起,食欲不振或废食,精神沉郁,皮肤发红或发紫,发热,体温为41.5～43℃,呼吸困难,口鼻流出淡红色泡沫样液体,眼结膜潮红或发绀,流泪,肢体出现划水动作,小便失禁,便秘,呈急性衰竭或口吐白沫窒息死亡。…     

提高本科微生物学教学效果初探

微生物是生物类专业中的重要课程.教学中应当将知识融入自然、融入社会,培养自然辩证法基本观点,开展创造性思维的培养,重视科学价值观的培养.在基础知识、基本能力教育培养的基础上,通过微生物学科教育的改革实践,在提高教学效果上有所作为.