面筋质与蛋白质之间折算公式的推导

引言 众所周知,小麦粉蛋白质含量能够科学地真实地反映它的实际质量。其测定方法有凯氏定氮法、双缩脲法、紫外吸收光谱法等,这些方法虽各有优缺点,但总的来说,都较为繁琐、耗时。如凯氏定氮法需耗时六小时左右。为此我们设想能否根据小麦粉面筋质与蛋白质之间的相关关系推导出1个公式,这样只要测得小麦粉面筋质,即可求出蛋白质含量。我们收集了各国各地所产15个小麦粉样品,进行分析检验,并用回归分析法研究了小麦粉面筋质与蛋白质筋质之间的相关关系,下面就将研究方法及结果介绍如下:     

温度对住宅区气体污染物扩散的影响

温度在气体污染物扩散的过程中起一定的作用。在现实生活中,由于日晒和地表辐射的存在,使得地面、建筑物外表面都与空气存在一定的温差。温差的存在会改变地表及壁面附近的流场,从而对住宅区污染物的扩散产生影响。利用理论推导对热力因素及扩散因素的关系进行了研究,并且与数值模拟的试验结果进行比较。结果发现理论推导与试验结果整体趋势相一致。这表明在与无温差情况相比较,温差存在时,地表及壁面附近流场更加紊乱;温差与气体污染物的扩散具有正相关性,对住宅区污染物的稀释起积极作用。     

36个小麦审定和区试品种(系)的抗白粉病基因推导

明确我国当前小麦审定和区试品种含有的抗白粉病基因, 可为这些品种在小麦抗病育种中的应用及品种合理布局和轮换提供依据。本研究采用24个不同毒性的小麦白粉菌菌株对36个小麦审定和区试品种(系)进行抗白粉病基因推导, 参试品种(系)与46个已知抗病基因小麦品种(系)抗谱比较的结果表明, 11个小麦审定品种中有5个品种对所有供试白粉菌菌株表现抗性, 结合亲本溯源, 推测其中有3个品种可能携有Pm21基因; 另外6个审定品种中有5个品种可能含有抗病基因Pm2, 且其对应的亲本或亲本组合中含有抗病基因Pm2。25个区试品种(系)中有3个可能含有Pm21, 10个含有Pm2, 1个含有Pm2+6,2个含有Pm4b,1个含有Pm8。另外, 参试的36个品种(系)中还有9个品种(系)和已知基因品种抗谱存在一定差异。总体上, 推导出已知基因的品种以含有Pm2基因的品种最多, Pm21基因的品种次之, 建议在生产上加强对Pm21基因品种(系)特别是已审定的携有Pm21基因品种的推广和应用, 应该注意一些省份在育种和生产上应慎用或少用含Pm2基因的品种(系)。     

基于边界层理论的叶轮的仿真

根据边界层理论推导的叶片型线方程，用pro/E建立了叶轮的三维仿真模型。该模型提供了设计离心式固液两相流泵叶轮的一种方法，通过pro/E的族表功能，只要输入叶轮的基本参数就能快速生成基于边界层理论的叶轮的模型，所以建立该模型对工业生产有一定的参考价值。     

凝结函数Fs的计算和编表

凝结函数Fs是降水研究中经常使用的一个物理量。因工作需要对Fs值进行了计算，发现与中央气象局所发《天气分析预报用表》中所列Fs值相差几倍。为此，对凝结函数Fs的计算公式进行了推导，并用计算机编制了以P、t为变量的Fs(P，t)表和以p，qs为变量的Fs(P、qs)表，以方便不同的需要。     

14个小麦品种(系)抗叶锈性分析

选用16个小麦叶锈菌菌系对14个小麦品种(系)进行抗叶锈性鉴定和苗期抗叶锈基因推导,初步分析这些品种(系)的抗性和携带的抗病基因;进一步利用21个与Lr基因紧密连锁或共分离的分子标记,对这14个品种(系)中可能含的抗叶锈基因进行鉴定。结果表明,s98351-2-2-2-1可能含Lr3a、Lr28和Lr50;9629-03A-4-1-1可能含Lr37;97167-1-2-1-1-2-1、919-20-2c2、9589、免中438、9916-8-6和9916-8-18含Lr26;96104-1-5-1c2可能含Lr28;00-55-3-1-1含Lr1;1R13可能含Lr24、Lr37和Lr38;1R17可能含Lr24和Lr38;1R35含Lr10和Lr34,还可能含Lr3a和Lr50;9524-1-2-2-1含未知抗叶锈基因或本试验使用的已知抗病基因以外的抗叶锈基因。所有品种(系)均不含Lr9、Lr19、Lr20、Lr21、Lr29、Lr35、Lr42和Lr47基因。测试的14个品种(系)中有比较丰富的抗叶锈病基因,可为育种提供丰富的抗源。     

一种新的质速关系推导方式

质速关系是相对论的重要结论 ,其公式描述为 :m(v) =m011 - v2c2　　该公式是在惯性系下普遍适用的公式。在现阶段几乎所有的物理教材中 ,只要有狭义相对论内容的 ,就会有该公式的推导过程。大多数教材均采用两个物体在发生完全非弹性碰撞的过程中 ,从不同参照系去看其速度变化来引出质速关系 ,其中要求使用洛伦茨变换。这种方法的具体推导过程可参见各种大学物理教材 ,这里就不再详细推导了。这种推导方式非常严密 ,比较简洁。但是在笔者具体的教学过程中发现学生的接受程度高度依赖于学生对洛伦次变换的理解 ,如果对洛伦次变换理解的好 ,…     

悬链线理论及其应用研究Ⅴ.单跨索道多荷重悬链线算法理论推导

从索道悬链线的标准线形出发 ,研究两端固定式单跨架空索道承载索多荷重状态下的悬链线算法 ,在计算上采用牛顿迭代法来求解满足力平衡条件和变形相容条件的非线性方程组 ,对索道设计有一定参考价值