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我国鲟鱼籽酱加工产业化开发   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
随着我国鲟鱼养殖规模的扩大,加强鲟鱼深加工产品开发,拓展产业链,优化产业结构,成为鲟鱼产业发展的必由之路。鱼籽酱作为鲟鱼加工的主要产品,加快实现其规模化生产将是我国鲟鱼产业升级的重要方向。本文在阐述全球鲟鱼籽酱产业现状的基础上,着重分析了我国鲟鱼籽酱加工研究及其产业化前景,总结了其中存在的主要问题,并提出了相应的对策。  相似文献   
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通过"顶层设计"搭建院内科技创新条件平台,提升科技创新能力是修购专项管理的重要目标。该文介绍了中国水产科学研究院有关的做法和成效,简要总结了利用修购专项构建院内科技创新条件平台应当把握的主要内容,建议修购专项继续支持科研院所条件平台建设。  相似文献   
3.
文章从项目申报、组织实施和监督管理等方面,详细分析了中国水产科学研究院承担的农业科技成果转化资金项目的实施情况,总结了近几年转化资金的实施效果和做法,并针对目前存在的问题提出了进一步扩大转化资金的支持规模、加大对重大成果转化的支持力度和建立多元化的转化资金投入体系等建议。  相似文献   
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为贯彻落实中央关于“三农”工作的有关文件精神,将科技入户服务工作落到实处,2005-2008年,中国水产科学研究院积极组织院属各单位及广大科技人员,重点推广罗非鱼、对虾、斑点叉尾鲴、建鲤、鲟鱼、鲑鳟鱼、大菱鲆等主导养殖品种和生态养殖技术、无公害水产养殖技术、设施渔业技术和盐碱水域养殖技术等渔业关键技术,扎实开展渔业科技服务工作。  相似文献   
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