猪的性状相关与估测瘦肉率“最优”回归方程的初步研究

利用培育过程中的湖北白猪Ⅲ系的一世代的77头育肥猪和39头后备公猪的材料进行了生长胴体和体型性状间的相关分析。配置了用胴体性状或活体性状以估测瘦肉率不同的多元回归方程,并从中选择出“最优”回归方程。还利用了通径分析方法将自变量(X)与依变量(Y)问的总相关分剖为其组成部分。     

以“湖北白猪”Ⅲ系作母本与丹麦长白杂交模拟生产瘦肉型商品猪的研究

近几年来,国内外市场上对瘦肉的供求矛盾日益突出。外贸市场上瘦肉型商品猪的销售竞争也十分激烈。为了迅速而有效地生产出瘦肉率高、肉质好的瘦肉型商品猪,我们于1981-1982年进行了以“湖北白猪”Ⅲ系为母本(其同胞测定瘦肉率为55.25%)的模拟生产瘦肉型商品猪的杂交试验。限于当时引进只有丹麦长白猪,故仅以丹麦长白猪作杂交父本,无法设立对照组和进行正反交。但考虑到通过本试验既可为Ⅲ系猪选用适宜父本提供资料,又可向部分国营农场及城市工矿区生产瘦肉型商品猪提供依据。     

瘦肉型商品猪若干饲养管理方式探讨

选用限不限食、运不运动、去不去势三个因子,各取二个水平,考虑因子间的交互作用,进行L_8(2~7)正交试验,旨在求得瘦肉型商品猪适宜的饲管配套技术。结果不限食能提高日增要,限食可提高饲料利用率和胴体品质;运动可加快日增重,但对胴体瘦肉率无显著影响;不去势可提高日增重与瘦肉率,交互作用分析结果:以不限食、运动、不去势瘦肉率最高(66.99%),经济效益最佳。可为制定瘦肉型商品猪饲管配套技术提供部分依据。