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纳豆芽孢杆菌在奶牛瘤胃和十二指肠存活规律 总被引:1,自引:0,他引:1
通过体内外试验研究纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilisnatto,BSN)在奶牛胃肠道存活规律及停留时间。试验1:经过滤的荷斯坦奶牛瘤胃液或十二指肠液加入BSN菌液(芽孢含量为10^5cfu/mL),对照组不添加;将处理好的发酵液于39℃厌氧培养,瘤胃液检测发酵0、6、12、24、48和72h挥发性脂肪酸浓度和芽孢数,十二指肠液检测发酵0、1、2、3、4、5和6h芽孢数。试验2:选取7头瘘管牛随机分成2组,处理组(4头)通过瘤胃瘘管投放100mL.BSN菌液(芽孢含量为10^8cfu/mL),对照组(3头)不投放;投放后6、12、24、48和72h采集瘤胃液、十二指肠液和粪样。BSN在瘤胃液发酵过程中芽孢数呈先增高后降低的趋势,发酵24和72h的存活率分别为191.3%和175.9%,并促进了丙酸和丁酸的产生(P〈0.05),减少了乙酸、异丁酸和异戊酸的产生(P〈0.01)。BSN在十二指肠液中发酵1h内芽孢数有上升的趋势(P〉0.05),发酵3h后急剧降低,发酵1、3和6h的存活率分别为159.2%、121.4%和35.7%。体内试验结果表明瘤胃、十二指肠和粪便中的芽孢数均随投喂时间的延长而逐渐降低,48h后各位点均很难检测到芽孢。总之,BSN能耐受奶牛瘤胃液环境,并能影响瘤胃发酵,在十二指肠液的耐受时间约为3h,但不能在奶牛胃肠道中定植。 相似文献
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产琥珀酸丝状杆菌、黄色瘤胃球菌和白色瘤胃球菌3种主要的瘤胃优势纤维分解菌表现出对Ca2+的需要。本试验评价了Ca2+在纤维分解菌生长和纤维素降解中的作用。采用最大生长量或生长率、降解度和延滞时间为评价标准确定Ca2+的需要量。除了产琥珀酸丝状杆菌A3c,其它菌群在无Ca2+的培养基中重复接种都不能生长。随着纤维二糖培养基中Ca2+浓度的增加,产琥珀酸丝状杆菌A3c的生长速率加快,滞后时间减慢,而产琥珀酸丝状杆菌S85的最大生长量和生长率都有所增加。瘤胃球菌在纤维二糖培养基中以上检测指标都没有变化。在以纤维素作为唯一底物的培养基中,两种产琥珀酸丝状杆菌都表现出对Ca2+的绝对需要。菌株A3c的需要量为0.36~0.42 mg/kg,菌株S85的需要量大于0.64 mg/kg。当Ca2+浓度增加时,所有瘤胃球菌菌株对纤维素的降解率都增加,然而,瘤胃球菌在无Ca2+存在的培养基中与产琥珀酸丝状杆菌添加Ca2+对纤维素的降解率相似。虽然瘤胃球菌组成中可能需要Ca2+以降解纤维素,但本研究中没有得到证明。尽管Ca2+在黄色瘤胃球菌降解纤维素中作用还不知道,但有可能与纤维素酶的分泌和活化有关。根据对瘤胃中Ca2+浓度的报道,体内这种菌可能不会出现Ca2+缺乏。 相似文献
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