新鲜猪肉的品质与稳定性

猪应激综合征(PSS)与经济效益有密切的关系。易发生 PSS 的猪对环境刺激很敏感,表现出一系列临床症状,严重时发高烧或死亡。应激时猪的神经、内分泌、循环、肌肉等发生结构和代谢方面的变化。应激敏感猪的肌肉发达,并具有一种特殊的基因(氟烷基因),易产生 PSE(仓白、松软、渗出性)猪肉。     

基于AHP模型的湖南省农业科技创新能力评价研究

针对湖南省农业科技创新能力的现状,本文利用大量文献的研究基础上分析、筛选出符合湖南省农业科技创新能力评价的指标体系,基于层次分析法构建了湖南省农业科技创新能力评价模型。通过综合评分法对湖南省2008年—2012年的农业科技创新能力进行实证分析和综合评价,为政府相关部门制定农业科技创新相关政策提供依据,并为提高农业科技创新能力提出政策建议。     

保护性耕作对加拿大西部地区土壤质量的影响

保护性耕作的主要目标之一是保持或提高土壤质量。什么是土壤质量？加拿大农业及农业食品部将土壤质量定义为“土壤适合支持作物生长而不会导致土壤退化或者损害环境”。土壤质量可以利用各种土壤指标来衡量，如土壤有机质含量（SOM）、土壤物理指标（土壤结构、渗透性、容积密度和持水量等）、化学指标（pH、导电性、可提取的氮、磷、钾，可矿化氮和植物可用养分等）以及生物指标（碳和氮的微生物量、土壤呼吸率和微生物活性等）。     

CIEL?a?b?颜色模型在烟草中的应用研究进展

烟草颜色特征指标主要依靠人工经验获取,主观性强,存在一定的不稳定性。CIE L~*a~*b~*颜色模型色域宽阔、色彩分布均匀,常用于烟草(含烟草制品和卷烟材料)颜色参数等的测定与分析。对CIE L~*a~*b~*颜色模型在烟叶产地、烟叶品种、烟叶分级等方面的应用进行综述,并对其在烟草中的应用前景进行展望,为烟草分级、采购、原料控制提供参考。     

混杂PVA-ECC配合比优化设计及力学性能试验研究

为了降低工程用水泥基复合材料(ECC, Engineered Cementitious Composites)制造成本,使ECC能够在实际工程中大规模应用,将中国产PVA纤维和日本产PVA纤维以一定的比例混合,配制混杂PVA-ECC。基于ECC的材料设计理论,兼顾抗压强度和受拉能力,对掺有硅粉的混杂PVA-ECC中的纤维体积含量进行了优化设计。通过四点弯曲试验和轴心抗压试验,研究了混杂PVA-ECC在不同龄期下的弯曲性能和抗压性能。试验结果表明,混杂PVA-ECC试件均表现出明显的应变硬化和多缝开裂的特征,此外,其抗压强度后期增长明显。基于UM法,提出一种改进的反分析方法,可利用四点弯曲试验结果推导ECC的极限拉伸应变,并与试验结果进行了比较,结果表明,通过建议的反分析方法得到的预测值与试验值吻合较好。     

用马尔科夫链估计进界生长

马尔科夫链除用于说明进界生长之外,还可用于说明生长、枯死和林木收获量,在此则用于估计树木的大小级分布。最小的或更大的立木分属于1至17大小级,特殊的0大小级作为潜在进界生长林木的归宿,也作为枯死和采伐林木的归处。进界生长量是脱离0大小级进入较大级别的变化。相反,枯死和采伐表示脱离较大级别进入0大小级的变化。这里还对马尔科夫链的应用,包括稳态大小级分布的计算做了研究。     

氢氧化镁铝改良滨海盐碱土机理与效果研究

从土壤微观层面研究氢氧化镁铝(MAH)和盐碱土胶体间的扩散层重叠现象,并通过不同配比的MAH[Mg∶Al摩尔比分别为3∶1(MAH-1)、2∶1(MAH-2)、1∶1(MAH-3)、1∶2(MAH-4)和1∶3(MAH-5)]和盐碱土的盐分溶出实验筛选出最佳改良方案。结果表明:MAH和盐碱土胶体间存在扩散层重叠现象,并且该现象在碱性环境中依然存在,混合体系pH值和MAH添加量是影响重叠程度的两个重要因素;5种MAH都能降低盐碱土的pH值和含盐量,酸性MAH对盐碱土的改良效果优于碱性MAH,其中酸性最强的MAH-5改良效果最显著;MAH-5在最小添加量10 mg·g~(-1)下就能脱出65%的交换性Na,并且随着添加量增加变化不显著,但随添加量增加Ca2+和N都显著脱出。因此,通过添加MAH利用扩散层重叠降低土壤对盐基离子的吸附实现盐碱土脱盐改良,综合考虑筛选出最佳改良方案:按1%配比添加MAH-5。     

黑龙江不同地域大米外观和有机成分指标差异分析

分析不同地域来源大米外观和有机成分指标差异,探讨大米外观和有机成分指标对大米产地鉴别的可行性。通过测定2013年查哈阳大米、建三江大米和五常大米89份样品的米粒投影面积、米粒长、米粒宽、长宽比、垩白度、垩白粒率、蛋白质含量和支链淀粉含量,并对数据进行方差分析。结果表明,地域和品种对大米的外观和有机成分指标均存在不同程度显著影响。     

谁令他心动

“台上24位美女嘉宾，请选择最令你心动的那个女生。”选车的最开始大概就是这种感觉，看谁都漂亮，谁的手都想牵。经过一轮轮的交流和了解，才慢慢发现，她，她，她们都不是你的菜，即便是最开始那个令你心动的女生，也有可能只是一个花瓶。只有经过了足够的了解，才会慢慢发现一个人的美，最终与她牵手。     

保护性耕作对加拿大西部地区土壤质量的影响

保护性耕作的主要目标之一是保持或提高土壤质量。什么是土壤质量?加拿大农业及农业食品部将土壤质量定义为“土壤适合支持作物生长而不会导致土壤退化或者损害环境”。土壤质量可以利用各种土壤指标来衡量,如土壤有机物含量、土壤物理指标(土壤结构、渗透性、容积密度和持水量