乌鳢营养研究进展

乌鳢（Ophiolephalus argusCantor）是一种广泛分布于我国各地的江河、湖泊、沟塘、池沼中的肉食性淡水鱼类。其肉质细嫩、骨刺少,味道鲜美,含肉率高,蛋白质含量高,素有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前,乌鳢养殖效益显著,已成为水产养殖热门之一,用配合饲料养殖乌鳢也逐渐被推广。     

饲用酶制剂

酶是生物化学反应的催化剂，近20多年来，由于生物技术迅速发展，人们进一步认识到酶在动物饲养中的重要作用，世界各国纷纷研制并大量生产饲用酶制剂。1饲用酶的种类及作用目前，世界上研制使用的饲用酶种类繁多，大致分为消化酶和非消化酶两大类。1.1消化酶这类酶动物体内能够合成并分泌到消化道中消化营养物质。在某些情况下，可使用酶制剂强化内源酶作用。酶制剂结构和性质可能不同于内源酶，但功能却相同，主要包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等。据众多研究表明，在饲粮中添加a—淀粉酶、蛋白酶等消化酶制剂可提高畜禽的生产性能和饲料转…     

长吻鮠的人工繁殖与养殖技术

长吻鮠(Leiocassis longirostris),俗称鮰鱼、江团、肥沱,是分布于长江中的名贵鱼类.分类学上隶属鲶形目,鲿科,鮠属,因其吻较长,故称之为长吻鮠.长吻鮠属温水性鱼类,生存温度为0～38 ℃,生长适温为15～30 ℃,pH范围6.5～9.0,最适pH 7.0～8.4,不耐低氧,当池塘水质溶解氧低至2.5 mg/L时,则会浮头.长吻鮠营底栖生活,喜集群、畏光,属温和肉食性鱼类,同类之间不存在相残现象,鱼苗阶段摄食轮虫、枝角类、桡足类,3 cm后摄食水蚯蚓,经转食驯化,也食人工配合饲料.     

水产养殖中臭氧水处理装置开发及其存在的问题

本文对目前国内的臭氧水处理装置应用于水产养殖领域的不足之处进行了综述。指出了臭氧（O3）水处理装置使用方法和处理装置本身不能满足水质净化的问题所在，分析了臭氧水净化水质用于水产养殖发展缓慢的原因，并对臭氧（O3）水处理装置应用于海水养殖的方法进行了探讨，还介绍了许多国外将O3用于海洋世界和水族馆的成功例子。     

水产饲料粘合剂的研制及应用

水产饲料粘合剂的研制及应用邹记兴随着集约化、工厂化水产养殖业的发展，以及高密度精养鱼池和网箱的大量涌现，传统的完全靠天然的动植物饵料喂养鱼虾的饲养方式已逐渐成为历史，人工配合饵料已在水产养殖中占主导地位。进入九十年代，我国水产养殖产量已逾５００万吨大...     

象草搭配黑麦草养草鱼健康又增效

草鱼是大宗淡水鱼类产量最高的一种,也是最受养殖户欢迎、经济价值较高的淡水养殖品种之一。近年,随着配合饲料的普及,种草养鱼模式已经越来越少。因各种原因,当前用配合饲料养殖草鱼其病害较多,同时带来水质污染等问题,而且配合饲料养出的草鱼肉质也较种草养殖的草鱼要差,售价不高。     

丝尾鳠人工繁殖技术

丝尾鳠（Mystus humerus）,俗称白须公（见彩中插2）,属鲶形目,鳞科,鳠属,是一种亚广盐性鱼类。原产地为马来西亚、缅甸、印尼等东南亚各国的江河、湖泊、沼泽地带。其肉质细嫩鲜美,口感爽滑,不带土腥味,无肌间刺,被当地列为优良淡水鱼类之一,是当地高档游钓鱼类。丝尾鳠是暖水性鱼类,有灰色和红色两种体色（现介绍的为灰色体色）,适应性强,耐低氧,具有抗病力强、个体大、食性杂、易饲养等特点,经济价值较高,塘头价格与斑鳠相近。     

黄颡鱼与大宗淡水鱼类池塘混养高产技术

本试验比较分析了2种黄颡鱼高产无公害养殖模式下所取得的产量与经济效益。结果显示,每hm2投放4~5cm黄颡鱼种苗82 500尾,采用主养黄颡鱼、套养主要大宗淡水鱼类(草鱼、鳙鱼、鲢鱼和鲫鱼)的混养池塘生产的总商品鱼每hm2的产量比单养池高出26.1%,其中每hm2比单养池多产出大宗淡水鱼3 105kg,而两种模式中每hm2黄颡鱼产量相当,均在7 500kg/hm2以上;在养殖效益方面,单养池的平均利润为71 550元/hm2,混养池的平均利润为91 770元/hm2,混养池比单养池平均高出20 220元/hm2。因此,主养黄颡鱼、套养主要大宗淡水鱼类(草鱼、鳙鱼、鲢鱼和鲫鱼)的混养模式值得广泛推广。     

大宗淡水鱼夏季混养池塘水质理化因子的昼夜变化

<正>池塘水质状况是影响鱼类生长的一个重要因素,然而为追求高产、高效而进行的高密度养殖、配合饲料的大量使用,很容易引起水质恶化,导致鱼类生长受阻,往往达不到预期的效果。尤其是在夏季,天气炎热,水温高,投饵施肥多,最容易使水质变坏,而此时又是鱼类生长的黄金时期,因此     

草鱼无公害养殖技术(一)

草鱼(Ctenopharyngodon idellus)是我国淡水养殖的重要经济鱼类。随着人们生活水平的不断提高和鱼类食品加工业的不断发展,草鱼需求量日益增长,市场行情不断攀升。生产健康、优质、无公害的大规格草鱼,为人们提供安全放心的水产品,是我国草鱼养殖的发展方向。草鱼无公害养殖,是指根据草鱼的生物学特征及其食性特点,利用草鱼主养、多品种大宗淡水鱼水体空间