漫议动物福利与动物卫生

畜牧业的大发展满足了人们日益增长的肉类食品需求,然而以追求最大利润为目的高度工厂化生产方式,使动物生长在肮脏、密集、拥挤的环境中,自身免疫系统底下,增加了诸如禽流感、口蹄疫等传染性疾病的发病风险,造成越来越多的肉品安全问题。动物福利是解决上述问题的有效措施,但目前我国的肉类生产模式和管理模式决定了必须依靠动物卫生监督系统来保证动物福利措施的实施。     

动物福利与畜牧业生产

动物福利问题,在国外已有几十年的历史,有较多的国家制定了相关法律法规,并在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施.在我国加入WTO后,许多国家对我国的动物产品不仅要求满意的质量和合理的价格,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的福利.这对我国长期不重视动物福利的畜牧生产和畜产品出口带来了严重的影响.     

动物保健与检疫

综观近期业务报刊杂志及相关网络内容,无不看到关于猪高热病、"高致病性猪蓝耳病及其防控"、由于市场供需变化和饲料价格上涨等原因,导致各地猪肉价格普遍上涨。为防止不法养殖户、运销户借供需波动之机,以非法手段降低成本,使劣质、有毒、有害猪肉进入市场等,从中央到地方各级政府及相关业务主管部门、基层工作人员围绕动物保健与检疫工程做了大量而细致的基础工作,下文以猪为例对动物保健与检疫谈几点看法。     

论畜牧业生产与动物福利

随着畜牧生产的快速发展,畜牧生产和动物福利之间也出现了一系列的问题.对于动物福利问题的评价,不同国度、不同经济基础以及不同的养殖理念和养殖模式,评价的方法和要求应有所不同.通过对畜牧业生产与动物福利之间的关系和动物福利评定的综述,以亟为畜牧生产和动物福利的和谐发展提供理论性指导.     

论畜牧业生产与动物福利

随着畜牧生产的快速发展,畜牧生产和动物福利之间也出现了一系列的问题。对于动物福利问题的评价,不同国度、不同经济基础以及不同的养殖理念和养殖模式,评价的方法和要求应有所不同。通过对畜牧业生产与动物福利之间的关系和动物福利评定的综述,以亟为畜牧生产和动物福利的和谐发展提供理论性指导。     

优质畜产品与现代畜牧业的辩证关系

随着畜牧业的快速发展和畜产品供应的日益充裕,人们对畜产品的质量要求也不断提高,部分消费者开始追求新、奇、特的产品,设想用古老的地方畜禽品种和传统的饲养方法生产肉蛋产品,追求风味特殊、安全放心的产品。并认为现代畜牧业生产出来的产品不仅质量差、而且不安全,给生产者、消费者带来不正确的导向和误区。从认识上把优质畜产品与现代畜牧业割裂开来。现笔者对上述观点进行分析,以正视听。     

动物性格及对提高动物福利的影响

动物的性格可以解释为一种个体差异,这些差异具有相对的稳定性。针对灵长类动物的性格研究中,多用评定法来量化分析。要求熟悉动物的人员对动物的行为进行描述和评定,通过因素分析后,得出该物种的性格维度。这些维度包括开放、外向、谨慎、稳重、友好等。性格不同的个体,在相同的环境下会有不同的行为表现。在压力环境下,主动性格的个体会表现出刻板行为,而被动性格的个体则表现出抑郁的状态。同样,不同性格的动物在正强化训练和丰容中的表现也都不同。虽然性格因素在灵长类研究中受到越来越多的关注,但在圈养动物的行为管理中却往往被忽视。那些不表现出刻板行为的个体往往得不到足够的重视,而新事物对于某些个体来说,更是一种压力而不是有效的丰容。本文建议在圈养动物的福利研究中做好动物的性格区分,根据动物的性格采用合理有效的管理方式。     

基于动物福利的实验动物管理

动物福利包括实验动物福利、农场动物福利、野生动物福利等。目前,越来越多的实验动物被应用到科学研究当中,实验动物福利也受到了各国研究者的重视。在实验动物管理中,环境调控、日常饲养管理及动物实验等方面皆应考虑动物福利,环境因素主要包括温度、湿度、噪音、空气质量和光照等;日常饲养管理包括动物的饲料与饮水、运输、人员培训等;动物实验方面应遵从3R原则。我国实验动物的福利事业已经展开,《实验动物的法律保护》的建议稿已于2010年提出,鉴于国内外动物福利的现状分析,我国建立实验动物福利标准势在必行。     

动物标本在《动物解剖学》课程中的应用

在动物解剖学教学过程中,动物标本具有十分重要的地位,是该课程最直观的教具和观察材料。其中,浸制标本、剥制标本、骨骼标本、铸型标本和塑化标本等在动物解剖学教学过程中应用得较多。教师通过运用多种动物标本,使动物解剖学教学过程更为生动形象,提高动物解剖学的教学效果,达到指导学生的临床实践,锻炼动手能力目的。     

农场动物福利与动物性食品安全

动物性食品安全严重威胁着人体健康和公共卫生安全。论文从养殖、运输和屠宰环节分析了我国农场动物福利存在的问题及其对动物性食品安全的影响,并针对性的提出了提高农场动物福利,保障动物性食品安全的建议和对策。     

动物及动物产品经营者必须遵守的义务规范

在我国动物检疫法规中,有许多义务性规范和禁止性规范,这些规范要求管理相对人都必须认真履行.凡国家动物检疫法律、法规中规定,管理相对人必须作为的或不能作为的,都是管理相对人的义务.     

以动物福利与动物权利为视角探讨我国动物保护立法

在动物保护立法问题上,动物福利与动物权利学派一直争论不休,至今未能达成共识。本文从动物福利与动物权利的关系入手,在客观分析动物权利和动物福利争论的基础上,提议应转变立法观念,形成保障动物福利、维护动物基本权利、强调人有动物保护义务的法治理念,并在此理念的指导下,循序渐进进行相关法律变革。本文对于正确认识动物权利与动物福利之争,积极探索双方都能接受的契合点,推动我国动物保护立法具有参考意义。     

动物福利与畜牧业的可持续发展

阐述了动物福利研究背景、动物福利的内容、动物福利与动物权利的区别、农场动物福利与人类福利的关系、我国农场动物的福利现状及动物福利对畜牧业发展的意义。并指出如何应对动物福利问题，是决定畜牧业可持续发展和社会进步的一个重要因素。     

动物试验中的实验动物保护

 论文论述了动物试验的地位和作用、动物试验中实验动物的选择等基本理论,并对在动物试验中实验动物的保护提出了相应的对策和措施。     

动物福利与动物权利的关系研究

在西方,关于"动物权利"和"动物福利"的概念是有严格区分的,但在国内却经常被混淆或对立起来,很多科学家和哲学家都在为此据理力争,试图寻求两者概念之准确与论域之明晰,但至今仍不能彼此说服。本文正是围绕争论的焦点,从动物福利与动物权利的概念入手,在介绍、比较和分析了各自观点的基础上,对两种环境伦理观的区别和联系进行了深入研究。     

Animal psychodietetics

At present, behaviour and diet are linked in psychodietetics which, in turn, correlates to food quality and animal wellbeing, as well as to specific behavioural problems. Several studies indicate that food should be ascribed diverse effects, such as nutritional, pharmacological, toxic and extranutritional. Some of these actions affect behaviour. Particular attention was recently devoted to relationships linking flavours, pheromones and behaviour, as well as to neurological pathologies associated with nutrition and depending on diet disorders. Many studies are at present being conducted on the relationship between nutrition, neurotransmitter synthesis and neurohormonal system activity, with relative behavioural changes. In particular, data were collected on the relationship between nutrition and aggressiveness, nutrition and psychoses, nutrition and dyskinesiae, nutrition and alimentary behaviour (control of food intake) in carnivorous domestic animals. Recently, studies on the relationship between nutrition and nervous system growth and early life behaviour were carried out, focusing on domestic carnivores. Pets' nutrition involves a broader significance than was given by traditional dietetics, including the man-animal relationship. From this new viewpoint, many ‘parallel pathologies’ affecting the pets and their owners (obesity, hyperkinesia, aggressiveness, etc) are better interpreted.     

畜牧

安徽出台政策稳定生猪生产日前,安徽省农业农村厅、省财政厅等10部门联合发布《关于落实稳定生猪生产保障市场供给若干政策措施的通知》,解决当前生猪养殖中“不敢养、不让养、没地养、没钱养”等突出问题,以稳定生猪生产,保障市场供应。 通知提出,要加强财政扶持力度。省级财政安排2000万元,重点支持受影响较大的生猪调出大县规模化养殖场(户)临时性生产救助;安排1亿元畜禽养殖废弃物资源化利用资金,重点支持生猪规模养殖场(户)改进节水养殖工艺和设备、建设粪污资源化利用配套设施;安排1000万元,重点补助小型屠宰企业开展非洲猪瘟自检工作。