农业部畜牧业司畜牧处处长左玲玲:我国生猪生产发展政策措施

2015 年,畜牧业总产值2.99万亿元,其中生猪养殖产值 1.2 万亿元,占比超过 40%."十二五"期间,我国猪肉产量增加500万吨,预计"十三五"期间增长250万吨.2016年,猪肉产量5299万吨,下降3.4%,占肉类比重62%.     

我国生猪生产现状及发展思路

正一、我国生猪生产现状生猪产业是我国畜牧业产业的支柱产业,"十二五"期间,猪肉产量增加500万吨,预计"十三五"期间增长250万吨。猪肉占肉类消费比重64%,下降了20多个百分点,2015年畜牧业总产值2.99万亿元,其中生猪养殖产值1.2万亿元,占比超高40%。     

我国生猪生产现状及发展思路

正一、我国生猪生产现状生猪产业是我国畜牧业的支柱产业,十二五期间,猪肉产量增加500万吨,预计十三五期间增加250万吨。猪肉占肉类消费比重64%,下降了20多个百分点。2015年,畜牧业总产值2.99亿元,其中生猪养殖产值1.2万亿元,占比超高40%。生猪生产效率明显提升,核心指标,每头能繁母猪提供商品猪15头,育肥猪     

中国猪业现状以及未来发展趋势

<正>一、中国猪业整体情况生猪产业一直是我国畜牧业的支柱产业。2016年,生猪存栏43 504万头,比上年下降了3.6%;生猪出栏68 502万头,比上年下降了3.3%;生产猪肉5 299万吨,比上年下降了3.4%;猪肉产量占肉类总产量的62%;中国猪肉产量占全球总产量的48.5%,比上年下降了1.4%。生猪产业产值占畜牧业产值的43.2%,是畜牧业的支柱产业。2015年,我国畜牧业产值2.98万亿元,占农     

我国饲料资源开发现状及前景展望

一、我国饲料资源现状我国是世界第一畜牧、水产养殖大国,2006年全国肉类总产量达7980万吨,禽蛋产量达2940万吨,奶类产量3290万吨,2006年全国畜牧业总产值超过1.4万亿元,占农业总产值的34%,与畜牧业相关的产业(包括饲料工业、兽药业、畜产品加工业等)年总产值近万亿元人民币。我国水产品     

安康市现代生猪产业发展研究

正中国是世界养猪第一大国,猪肉产量和消费量均占世界的50%以上,2014年,全国猪肉产量达到5671万吨,比上年增长3.2%,猪肉产量占肉类总产量的比重为66.4%,全国猪肉消费量5717万吨。2015年6月16日,农业部发布了《中国农业展望报告(2015—2024)》,未来10年全国猪肉产量占肉类总产量比重将从2014年的66.4%降至2024年的64.9%,年出栏500头以上规模户将成为生猪养殖的主导,到2024年其出栏比重将会达到60%以上。     

“长期高位运行猪市还能挺多久”开篇语

我国是养猪大国,也是消费猪肉的大国,生猪生产在世界占有重要的地位。2003年生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏数的49.32%;出栏商品猪5.865亿头,占世界总出栏数的48.04%;猪肉产量4 556.65万吨,占世界猪肉总量的47.57%。猪肉在全国肉类总产量中的比重占到65.2%,人均量为33千克。 我国养猪业历史悠久,农民有养猪的传统习惯。改革开放以来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国养猪业得到了长足的发展。1978—1988年,我国猪肉产量从1 001万吨增长到2 018万吨,实现了第一次产量翻番。1988—1996年猪肉产量从2 018万吨增长到4 057万吨,实现了第…     

畜牧业转型升级面临挑战 以三变求“三保”

<正>今年农业部提出,力争到"十三五"末,全国肉蛋奶产量分别达到9220万吨、3050万吨、4080万吨,生猪年出栏500头以上的规模养殖比重达到52%,奶牛存栏100头以上的规模养殖比重达到60%,分别比现在提高10%和15%。规模养殖真正成为畜牧业生产主导力量。农业部数据显示,1978年我国畜牧业产值只有209亿元,占农业总产值的15%,2014年畜牧业产值超过2.9万亿元,约占农业总产值的三分之一。据测算,今后一段时期我国每天至少要消耗2.3亿千克肉、8000万千克禽蛋、1亿千克牛奶,我国畜牧业保供给压力较大。同时,畜牧业快速发展,一些地区呈现污染加重、生态恶化的趋势。受生产成本上升、比较效益下降和疫病     

中国家禽生产现状及发展趋势

正一、中国家禽饲养总体规模2013年,我国牧业总产值28435.50亿元,其中家禽饲养7032.20亿元,占牧业总产值的24.73%,比2011年的25.56%下降了0.83个百分点。2014年,肉类总产量8706.70万吨,其中,猪肉5671.40万吨,牛羊肉1117.40万吨,禽肉1750.70万吨,其他肉类167.20万吨,禽肉占20.11%,比上届中美家禽论坛时下降了1.59个百分点。2013年,禽肉产量1798.40万吨,产值4056.60万元;禽蛋产量2876.10万吨,产值2970.50亿元。2014年,禽肉产量1750.70万吨,     

不同管理水平猪场的生产成本和效率分析

<正>近三十年,我国的生猪产业稳定发展,猪肉产量稳步增多,标准化、规模化养殖持续推进,生产效率明显提升。2014年,我国猪肉产量达到5671.4万吨,占肉类总产量的65.1%,生猪出栏达到500头以上规模的猪场出栏猪比例达到41.8%。我国已经成为当前世界生产和消费猪肉大国,均占全球50%。同时,生猪养殖的基础设施明显改善,包括自动饲喂设备、环境控制设备等也得到广     

我国饲料资源开发现状及前景展望

饲料资源现状 我国是世界第一畜牧、水产养殖大国，据农业部畜牧业司预测，2006年全国肉类总产量达7980万吨，禽蛋产量达2940万吨，奶类产量3290万吨，2006年全国畜牧业总产值超过1．4万亿元，占农业总产值的34％，与畜牧业相关的产业（包括饲料工业、兽药业、畜产品加工业等）年总产值近万亿元人民币。[第一段]     

提高肉品质量安全的营养调控技术

<正>随着人民生活水平日益提高,我国居民对肉食品的消费整体上已从数量型转变为质量型需求。2006年中国猪肉产量为5197.2万吨,占我国肉类总产量的64.5%,占世界猪肉总产量的50.1%。近年来,随着生态、经济和社会环境的变化,国内外连续发生英国     

广东省无公害渔业的进程与措施

广东是渔业大省,在我国有着举足轻重的地位。2002年全省水产业总产值416亿元,占农业总值23.4%,水产品总产量628.06万吨,产值和产量分别比上年度增长6.7%和3.02%。养殖渔业的产量达430.04万吨,其中淡水养殖240.4万吨,海水养殖189.64万吨。2002年是我国入世后的第一年,我省无公害     

万头猪场的生产工艺设计

改革开放以来,我国养猪生产发展很快,已经成为全球第一养猪大国。2002年全国出栏并屠宰肉猪57620.8万头,占全球屠宰头数的47.8%2猪肉产量4457万吨,占全球猪肉产量的47.2%;年底存栏46469.5万头,占全球存栏生猪的49.4%;人均占有猪肉达到34.49公斤。可以预料,随着全面建设“小康”社会,人们生活水平将逐步提高,对动物蛋白的需求日益增长,现代养猪已不再是家庭副业式饲养,规模化养殖已成为我国目前的养殖主流,成为一些家庭或地区的支柱产业。规模化养殖,必须考虑养殖成本和经济效益的关系,在饲养管理方面就必须考虑它的连续性、方便性,应该采取…     

创新开展政策性畜牧业保险 助推现代畜牧经济强省建设

<正>四川是农业大省、畜牧业大省,也是国家批准建设的优质商品猪战略保障基地,畜牧业已成为该省农村经济和农民增收致富的重要支柱产业。多年来,四川生猪和水禽存出栏、肉兔出栏、蜜蜂存栏及肉类产量均居全国第一。2013年,全省肉类总产量690.1万吨,其中猪肉产量510.8万吨,占全国猪肉总产量9.3%;畜牧业总产值2267.6亿元,占全省农业总产值的40%,农民人均畜牧业纯收入占家庭经营纯收入的1/5以上。近几年来,该省围绕建设现代畜牧经济强省及国家     

肉鸡发展空间潜力巨大——我国肉鸡生产现状和发展趋势分析

<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。     

上半年我省肉蛋奶产量稳增

上半年,全省畜牧业总体形势向好,预计全省肉、蛋、奶产量分别达到189.7万吨、127万吨、49.6万吨,同比分别增长6%、3.3%、9%;畜牧业产值实现570亿元,增加值240亿元,同比增长10.3%和9.8%。上半年,我省生猪生产继续呈现良性发展势头,虽然猪肉价格起伏较大,但生猪价格避免了大起之后的大落。主要原因为生猪养殖数量增幅合理,预计到6月末,全省生猪存栏1450.6万头,其中能繁母猪存栏200.1万头、生猪出栏1230万头、猪肉产量101.5万吨,同比分别增长7.3%、3.7%、7%、6.9%。生猪养殖效益也好于预期,生产者信心充足。奶牛生产保持快速增长势头。预计到6月末,全省奶牛存栏39.6万头,同比增长8.6%。奶牛标准化规模养殖产能在上半年得到有效释放,全省累计建成配套设施完善、存栏200头以上的奶牛标准化养殖场(小区)978个,存栏奶牛30万头,全省奶牛标准化规模养殖比重接近80%。奶价再创新高,已由2009年最低时的2.22元/千克升至目前的3.5元/千克,上涨幅     

信息与动态

养猪生产市场形势近年来，世界和我国都面临着“供给有余，需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨（牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨），中国肉类6124.6万吨（牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨），占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨，中国猪肉产量4305.26万吨，占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%，猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余，出口竞争激烈，价格一路走低，唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产，以2000年猪肉产量分析，长江中下游区域（川、…     

农业部：2010年畜牧业产值占农业总产值比重达38％

根据新近编制完成的《全国畜牧业发展第十一个五年规划(2006-2010年)》,到2010年,全国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。其他重要发展指标还有:肉类、蛋类和奶类产量分别达到8600万吨、3000万吨和4200万吨,年均分别递增约2%、1%和8%;饲料产量13100万吨,产值3400亿元。"十一五"期间畜牧业发展的目标是:生产结构进一步优化,整体科技水平和综合生产能力显著增强,畜牧业科技进步贡献率提高到50%以上,规模化、标准化、产业化程度进一步提高,畜牧业加速向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变,形成现代畜牧业生产体系雏形,草原…     

中国生猪养殖数据分析与挖掘

通过分析挖掘生猪养殖行业大数据,可以发现生猪养殖过程中存在的问题并探寻其原因进而提供参考信息并提出合理化建议;为此,笔者对我国1995—2014年生猪养殖基础数据进行分析与挖掘。结果表明:1995—2014年期间,猪肉产量增幅、生猪出栏量增幅和存栏量增幅分别为55.45%、54.57%和5.46%,猪肉产量和存栏量相关系数为0.998,二者有极高线性正相关;2014年出栏胴体重均数为(76.36±0.30)kg,出栏率为157.81%;我国生猪养殖模式发生转变的分界点为2006年,养殖模式由散养户为主转变为规模化养殖比例加快,我国生猪养殖基本形成三大生猪养殖区域化发展格局,良种化与生产技术指标可提高空间较大。