四季鹅仔鹅放牧条件下不同营养水平精料补饲试验

探讨四季鹅肉用仔鹅在放牧条件下快速生长的适宜营养水平和精料补饲量,为江苏省丘陵山区发展四季鹅生产提供依据。试验选择4～7日龄四季鹅苗鹅150只,均分为5组,1～4组为试验组,分别补饲不同营养水平的精料,5组为对照组,饲喂农户常用饲料,试验期63天。试验结果表明:在放牧条件下,补饲营养水平较高的精料补充料(ME 11.41MJ/kg,CP 17.67％),仔鹅9周龄体重达3.12kg,日增重47.17g,取得满意的经济效益。本试验补饲的精料中添加了限制性氨基酸(0.2％蛋氮酸,0.1％赖氨酸)和必需矿物元素,也有利于仔鹅生产。     

不同能量营养水平的配合饲料对肉鹅生长性能的影响

笔者以商品代四季鹅肉仔鹅为研究对象,在圈养饲养方式下,将日粮配合饲料的代谢能(ME)含量设置3个水平,分别为9.55 MJ/kg、10.25 MJ/kg和10.88 MJ/kg,对5周龄~10周龄肉鹅进行生长性能影响的试验。结果显示,代谢能为10.25 MJ/kg和10.88 MJ/kg的试验组比9.558 MJ/kg组,增重分别高出15%和17%。     

肉用中型仔鹅能量和蛋白质需要量的研究

将93只初生雏鹅(公母各半)随机分为3组,分别饲以高、中、低不同营养水平的日粮。各组的饲养管理条件一致,均以全价配合饲料舍饲,自由采食。结果表明:①各生长阶段各组平均生长速度以Ⅲ组为最优,与其它组间的差异显著,G值分别为育雏期0.317、生长期0.432、肥育期0.415;②总体上各营养水平组间料重比差异不大,约3.8~4.0:1;③屠宰性能测定。屠宰性能组间及性别间差异不显著。屠宰率:85.9%,半净膛率:82.6%,全净膛率:76.0%;④中型仔鹅营养需要。1~2周龄,ME:11.6MJ/kg,CP:19%为宜;3~4周龄,ME:11MJ/kg,CP:18%为宜;5~8周龄,ME:10.7MJ/kg,CP:15%;9~10周龄,ME:11MJ/kg,CP:14%为宜。     

饲粮代谢能水平对1～3周龄四川白鹅生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)水平对1~3周龄四川白鹅生长性能和血清生化指标的影响。选择780只体重相近、健康的3日龄四川白鹅,随机分成5组,每组6个重复,每个重复26只。采用单因素试验设计,设5个饲粮ME水平:12.86、12.13、11.43、10.73和10.00 MJ/kg,饲粮粗蛋白质水平均为20%。试验期为18 d。结果表明:1)饲粮ME水平10.00 MJ/kg组平均日采食量和料重比极显著高于其他各组(P0.01),饲粮ME水平12.13和10.00 MJ/kg组末重、平均日增重均显著高于饲粮ME水平10.73 MJ/kg组(P0.05)。2)饲粮ME水平12.86 MJ/kg组的饲料成本最高,饲粮ME水平10.73 MJ/kg组的饲料成本最低。3)饲粮ME水平12.86 MJ/kg组血清总胆固醇含量显著或极显著低于其他各组(P0.05或P0.01),饲粮ME水平10.73、10.00 MJ/kg组血清低密度脂蛋白含量极显著低于其他各组(P0.01),饲粮ME水平12.86 MJ/kg组血清谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性均极显著高于其他各组(P0.01)。回归分析表明,以低料重比、高平均日增重为衡量指标,推荐1~3周龄四川白鹅饲粮ME水平为12.22 MJ/kg;以高平均日增重、低饲料成本为衡量指标,推荐饲粮ME水平为10.75 MJ/kg。     

饲粮粗蛋白质和代谢能水平对1～3周龄四川白鹅生长性能及氮和能量平衡的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)和代谢能(ME)水平对1～3周龄四川白鹅生长性能及氮和能量平衡的影响.采用3×3双因素试验设计,设3个ME水平(12.86、12.13、11.43MJ/kg)和3个CP水平(23％、20％、17％),配制9种试验饲粮.选择540只体重相近、健康的1日龄四川白鹅,随机分成9组,每组4个重复,每个重复15只.试验期为21 d.结果表明:1)随着饲粮CP水平的升高,试验鹅的末重、平均日增重、每克增重消耗CP量显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)升高,料重比、每克增重消耗ME量显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)降低.饲粮CP和ME水平的互作对试验鹅每克增重消耗的CP量和每克增重消耗的ME量有极显著的影响(P＜0.01).2)试验鹅的氮利用率随饲粮CP水平的升高极显著降低(P＜0.01);试验鹅的食入总能(GE)、ME、GE代谢率随饲粮ME水平增加极显著降低(P＜0.01).研究结果提示,1～3周龄四川白鹅适宜CP水平为20％,适宜ME水平为11.43 MJ/kg.     

不同日粮对广西合浦鹅生产性能及养分代谢的影响

本研究旨在探讨不同日粮对鹅生长性能和纤维类物质及其他养分利用能力的影响。选取4周龄、体重相近的广西合浦鹅60只,随机分为3组,每组20只(公母各1/2),分别饲喂3种不同代谢能(ME)水平的日粮:第1组10.03 MJ/kg,第2组11.00 MJ/kg,第3组11.85 MJ/kg,进行42 d的饲养试验;同时分别于5周龄和9周龄时从上述3组试验鹅中各选取4只体重相近的试鹅进行代谢试验并用内源指示剂法(4 mol/L HCl不溶灰分)测定试鹅对日粮养分的代谢率。结果表明:在整个试验期间各组试鹅平均日增重差异不显著(P>0.05);5周龄时,各组日粮养分代谢率差异也不显著(P>0.05);但在9周龄时,第1组的CF、DM和能量代谢率显著高于其余2组(P<0.05或P<0.01)。因此,本试验证明了日粮ME在10.03~11.85 MJ/kg时,不影响合浦鹅的增重和屠宰性能;在9周龄、日粮ME为10.03 MJ/kg时,其CF、DM和能量代谢率显著高于ME为11.00或11.85 MJ/kg组,而高能量日粮并未表现出养分代谢上的优势。     

扬州鹅能量、蛋白和粗纤维营养需要量研究

为探索扬州鹅能量、蛋白和粗纤维营养需要量,试验采用3×3×2设计,育雏期日粮粗蛋白含量分别设为17%、19%和21%,粗纤维含量分别为3%、4%和5%,代谢能含量分别为11 MJ/kg和12 MJ/kg。育肥期日粮粗蛋白含量分别设为14.5%、16%和17.5%,粗纤维含量分别为4%、6%和8%,代谢能含量分别为10.5 MJ/kg和11.5 MJ/kg。将刚出壳扬州鹅雏鹅随机分为18组,每组4个重复,每个重复公母各5只,每组饲喂不同营养水平的日粮,观测不同营养水平日粮对扬州鹅增重和饲料转化比的影响。结果显示:育雏期日粮粗蛋白为17%组的增重显著大于19%和21%组(P0.05),饲料转化比显著高于其他两组(P0.05),增重饲料成本低于其他两组;粗纤维为3%组的增重和4%组差异不显著(P0.05),但显著高于5%组(P0.05),饲料转化比和增重饲料成本显著低于4%和5%组(P0.05);代谢能为11 MJ/kg组的增重和12 MJ/kg组差异不显著(P0.05),饲料转化比显著高于12 MJ/kg组(P0.05),但增重饲料成本低于12 MJ/kg组。育肥期日粮粗蛋白为14.5%组的增重要显著大于16%和17.5%组(P0.05),饲料转化比和增重饲料成本显著低于其他二组(P0.05);不同粗纤维水平的增重差异不显著(P0.05),但4%组的饲料转化比和增重饲料成本显著低于6%和8%组(P0.05);代谢能为11.5 MJ/kg组的增重要显著大于10.5 MJ/kg组,饲料转化比显著低于10.5 MJ/kg组。研究表明:扬州鹅育雏期适宜营养需要量为粗蛋白17%、粗纤维3%、代谢能11 MJ/kg,育肥期适宜营养需要量为粗蛋白14.5%、粗纤维4%、代谢能11.5 MJ/kg。     

不同日粮营养浓度对京红1号0～60日龄蛋雏鸡生产性能的影响

为研究不同日粮营养浓度对京红1号0～60日龄蛋雏鸡体重、体增重、耗料增重比、胫长、只鸡饲料成本及每千克增重成本的影响,试验选取0日龄京红1号商品代蛋雏鸡1800只,随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复180只鸡。对照组日粮营养水平为:0～14日龄,粗蛋白质(CP)20.00%,禽代谢能(ME)12.10 MJ/kg;15～60日龄,CP 18.50%,ME 12.10 MJ/kg。试验组日粮营养水平为:0～14日龄,CP 19.50%,ME 12.10 MJ/kg;15～35日龄,CP 18.50%,ME 12.10 MJ/kg;36～60日龄CP 16.50%,ME 11.78 MJ/kg。研究结果表明:试验组60日龄体重、0～60日龄体增重和采食量较对照组分别低4.5%、4.7%、4.8%(P <0.05);两个处理组胫长、体重均匀度、耗料增重比无显著性差异(P> 0.05);试验组各周龄体重及胫长均能够达到京红1号品种标准,且0～60日龄只鸡饲料成本较对照组低8.3%,每千克增重成本较对照组低3.5%(P <0.05)。因此,试验组日粮营养水平能够保障鸡群生产性能充分发挥,且有效降低了育雏成本。     

肉鹅对高纤维饲料的利用

1 高纤维饲料对鹅生长性能及其胴体品质的影响1.1 鹅采食青饲料对生长性能的影响 鹅是草食家禽,可以放牧饲养,我国传统的养鹅是放牧补能量饲料（主要是玉米、稻谷）,现正逐渐采用放牧或刈草舍饲加补适量配合饲料。国内对此进行的大量试验表明,青饲料加补配合饲料养鹅,既可发挥鹅的生物学优势——大量采食青草,又可取得良好经济效益。国外也有围栏放牧养鹅的。在德国有大片土地可种草养鹅,放牧补精料,16周龄即可上市（Timmler,1998）。国外对牧草养鹅报道不一。Amold（1976）对9～18周龄鹅提供了两种日粮:生长粉料及牧草加补50%的生长粉料,结果:18周龄牧草组鹅平均体重为粉料组的88%,但每千克增重耗料减少12%;14、18周龄屠宰分析表明,牧草组鹅肉中蛋白质含量高,脂肪含量低,胴体可食部分占活重比例无差异。Baltan     

九疑山商品肉兔饲料的最宜能量蛋白水平探讨

为研究九疑山兔从断奶到13周龄的饲料最宜能量蛋白水平,用4组不同能量蛋白水平的全价饲料和4组不同能量蛋白水平的补充精料进行饲养试验。结果显示,过高的营养水平使肉兔的成活率降低;过低的营养水平使兔生长速度放慢,料重比升高。九疑山商品肉兔从4周龄断奶到13周龄全价料最佳能量蛋白水平DE10.55MJ/kg、CP17.51%,补充精料的最佳能量蛋白水平DE12.28MJ/kg、CP19.16%,补充精料与青料搭配饲喂可以降低饲料成本。     

天津白猪生长肥育期饲粮适宜能量蛋白质水平的研究

试验选用96头天津白猪(去势公猪,母猪各半),采用双因子(能量、蛋白质)两水平(高、低)2×2交叉随机化区组设计,通过饲养试验研究天津白猪生长(20～60kg)和肥育(60～90kg)阶段适宜的饲粮消化能浓度和蛋白质水平.结果表明,天津白猪母猪全期平均日增重较去势公猪略高,但未达到显著水准.饲粮消化能浓度在全期显著地影响猪日增重和饲料转化率,高能饲粮(DE13.39MJ/kg)处理显著大于低能饲粮(DE12.55MJ/kg)处理.饲粮蛋白水平在生长期显著影响日增重,高蛋白水平组(CP16%,566g)显著大于低蛋白组(CP13%,519g),但全期二者间日增重(619gvs 597g)差异不显著;蛋白质水平对饲料转化率没有影响.采用高营养饲养方式有利于提高猪日增重和饲料转化率,建议天津白猪饲粮的适宜消化能浓度为13.39MJ/kg,蛋白质水平为生长期16%、肥育期13%.     

日粮能量蛋白质与赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅生长性能的影响

试验旨在研究日粮不同能量蛋白质水平和赖氨酸水平对5~10周龄扬州鹅生长性能的影响。试验采用3×4二因子设计,3个能量蛋白质水平分别为:10.83 MJ/kg、15%,11.29 MJ/kg、16%,11.75 MJ/kg、17%,其蛋白质能量比均约为14 g/MJ,4个赖氨酸水平分别为:0.65%、0.80%、0.95%和1.10%。结果表明:①日粮能量蛋白质水平对6、8、10周龄扬州鹅体重没有显著影响(P>0.05),日粮赖氨酸水平显著影响扬州鹅6、8、10周龄体重(P<0.05),但能量蛋白质水平和赖氨酸水平对其没有显著交互作用(P>0.05);②日粮能量蛋白质水平显著影响5~10周龄扬州鹅的平均日采食量和料重比(P<0.05),赖氨酸水平显著影响平均日增重和平均日采食量(P<0.05),能量蛋白质水平和赖氨酸水平对其没有显著交互作用(P>0.05);③中能蛋水平和最低赖氨酸水平下,5~10周龄扬州鹅可获得较佳生长性能。试验认为5~10周龄扬州鹅能量蛋白质和赖氨酸适宜需要量分别为11.29 MJ/kg、16%和0.65%。     

浅谈如何控制商品肉鹅规模化饲养成本

1合理选择和搭配饲料原料1.1选择适宜的鹅营养需要推荐量目前我国还没有建立肉鹅的营养需要数据库资料,商品肉鹅养殖场(户)多借鉴美国NRC(1994)、前苏联(1990)的营养推荐量。近年来,国内一些学者针对我国肉鹅的养殖方式、所使用的品种等提出:商品肉鹅在0～4周龄能量水平、蛋白水平和粗纤维水平分别为11.5～12.2MJ/kg、19%～22%和3%～4%;5～8周龄能量水平、蛋白水平和粗纤维水平分别为10.5～12.0MJ/kg、16%～18%和7%～8%时[1～6],商品肉鹅能表现出较好的生长潜力,同时也有利于降低饲料     

补饲能量蛋白饲料提高云岭山羊繁殖力研究

为探索提高云岭山羊繁殖力的营养措施及为制定饲养标准提供基础数据,在马鸣种山羊场选用450只繁殖母羊开展了繁殖母羊配种准备期、妊娠期、哺乳期时等能量5水平梯度蛋白和等蛋白5水平梯度能量对山羊繁殖力影响的试验研究。结果表明:云岭山羊放牧饲养仅能获得60%～80%的营养,补饲蛋白饲料可使云岭繁殖母羊第一情期发情率、产羔率、羔羊初生重、3月龄断奶重和成活率比对照组分别提高115.43%、94.56%、17.06%、17.94%和6.26%;补饲能量饲料提高的对应比例分别为108.60%、99.93%、12.80%、21.49%和6.88%。5水平等能量梯度蛋白饲料组中以蛋3组效果最好,5水平等蛋白梯度能量饲料组中以能9组效果最好。方差分析结果显示:补饲蛋白、能量饲料与对照组的体增重、繁殖率差异极显著(P<0.01);蛋3组与蛋1、蛋2组,能9、能8组与能6、能7组的体增重、繁殖率差异显著(P<0.05)。建议对云岭山羊繁殖母羊在空怀和妊娠前期、妊娠后期、哺乳期按每天每千克体重分别供给DCP2.72g、2.86g、3.66g;DE0.37MJ、0.41MJ、0.48MJ的日粮。     

广西地方三黄鸡母雏(0～5周龄)最佳生长的饲粮ME、CP需要量的饲养试验研究

试验选用800只0日龄广西地方三黄鸡(母雏),试验各组饲粮ME及CP水平分别为：A组参照NRC(1994)肉仔鸡0～3周龄ME13．39MJ／kg,CP23％;B组参照中国地方品种黄肉鸡(1986)0～5周龄ME11．72MJ／kg,CP20％：C组为自拟中档营养水平MEl2．13MJ／kg,CP21％;D组为自拟高档营养水平ME12．55MJ／kg,CP21．5％。其中Ca、AP、Na、Cl均为同一水平(即Ca1％、AP0．45％、Na0．2％、C10．2％),B组的氨基酸水平是模拟中国肉仔鸡(1986)0～4周龄的标准推算而得。经2002～2003两年来多次对0～5周龄广西地方三黄鸡母雏最佳生长性能的饲粮ME及CP的需要量作饲养试验,结果表明,在华南地区(广东、广西、海南三省)育雏期0～5周龄广西地方三黄鸡母雏生长性能表现最佳的是自拟中档营养水平的C组(ME12．13MJ／k,CP21％)。     

饲粮代谢能和粗蛋白质水平对1～6周龄北京油鸡新配套系生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平对1～6周龄北京油鸡新配套系生长性能和血清生化指标的影响,以确定饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平,为制定北京油鸡新配套系饲养标准提供依据。采用3×3因子试验设计,饲粮代谢能水平分别为11.92、12.12、12.32 MJ/kg,粗蛋白质水平分别为18%、19%和20%。选择北京油鸡新配套系商品代1日龄公母混合雏鸡1 296只,随机分为9组,每组9个重复,每重复(笼)16只鸡,公母各占1/2。各组随机饲喂所配制的9种试验饲粮。测定1～3周龄、4～6周龄、1～6周龄雏鸡生长性能,6周龄末采血测定血清生化指标和抗氧化指标。结果表明:1)饲粮代谢能和粗蛋白质水平对1～3周龄、4～6周龄、1～6周龄雏鸡的生长性能影响均不显著(P0.05),但二者互作显著影响1～6周龄雏鸡的料重比,其中代谢能12.12 MJ/kg和粗蛋白质19%组的料重比显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮代谢能水平显著影响6周龄雏鸡的血清白蛋白含量,11.92 MJ/kg组显著高于12.12和12.32 MJ/kg组(P0.05)。饲粮粗蛋白质水平显著影响血清总蛋白、球蛋白含量(P0.05),随饲粮粗蛋白质水平提高,血清总蛋白、球蛋白含量增加。3)饲粮粗蛋白质水平显著影响6周龄雏鸡血清总抗氧化能力,其中20%组显著高于18%组(P0.05),而19%组与其他2组间差异不显著(P0.05)。综合考虑生长性能和血清生化指标,建议1～6周龄北京油鸡新配套系饲粮中适宜代谢能水平为12.12 MJ/kg,粗蛋白质水平为19%。     

断奶至出栏期生长獭兔营养水平的研究

为研究断奶至出栏(5月龄)期间生长獭兔能量、粗蛋白的营养需要量,选择132只35日龄和45日龄断奶獭兔分两次试验,每次设低能量高蛋白(第1组:DE 10.97MJ/kg、CP 18.98%)、高能量高蛋白(第2组:DE11.31MJ/kg、CP 19.36%)、高能量中蛋白(第3组:DE 11.31MJ/kg、CP 17.37%)和低能量中蛋白(第4组:DE 10.72MJ/kg、CP17.40%)4个组.15～17周生长发育和被毛品质测定结果显示:①4种饲粮对断奶至出栏期獭兔的日增重无显著的影响(P＞0.05).饲粮中消化能高低对獭兔采食量有调节作用,高能量高蛋白有利于饲料利用率的提高.②高蛋白饲粮(低能量或高能量)有利于提高优质獭兔皮的比例,高能量中蛋白不利于被毛质量的提高.③断奶到出栏期獭兔饲粮含DE 10.97MJ/kg、CP 18.98%和DE11.31MJ/kg、CP 19.36%有利于獭兔被毛品质的提高.     

生长鹅的营养需要

近年养鹅业发展很快 ,但对鹅的营养需要研究比鸡、鸭的少得多 ,而国内又比国外少。本文对已有的研究摘要报道如下 ,以供参考。1　蛋白质与能量需要量1 .1　生长鹅对蛋白质需要量大多数试验研究结果基本一致 ,0— 4周龄仔鹅日粮蛋白质水平1 8 0 %～ 2 0 0 % ,5— 1 0周龄 1 4 0 %～ 1 6 0 % ,1 0周龄以后 1 2 0 %～ 1 4 0 %。Ｓｕｍｍｅｒ(1 987)研究日粮蛋白质水平对仔鹅增重的影响 ,蛋白质为 1 6%～ 2 2 %不影响仔鹅 0— 9周龄的增重和胴体组成。Ｂｉｅｌｉｎｋｉ(1 978)用 1 60只意大利白公鹅分为四组做为期 1 0周的试验 ,0— 3周龄蛋白…     

8～11周龄东兰乌鸡适宜代谢能和粗蛋白水平研究

为了研究饲粮代谢能和粗蛋白水平对8～11周龄东兰乌鸡生产性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响,试验选取810只8周龄东兰乌鸡并随机分成9个处理组,每个处理设3个重复,每个重复30只鸡,进行营养代谢试验。饲粮设置3个代谢能水平(11. 39 MJ/kg、11. 97 MJ/kg、12. 55 MJ/kg)、3个粗蛋白水平(15%、17%、19%),共9种饲粮,每组试验鸡随机分配一种饲粮,试验为期4周。结果表明:饲粮代谢能和蛋白质水平对8～11周龄东兰乌鸡平均日采食量影响不显著(P0. 05),对平均日增重、料重比、代谢能表观消化率、粗蛋白表观消化率、尿酸含量、总蛋白含量和白蛋白含量影响明显。综合试验结果:以平均日增重和血清尿酸含量为指标,8～11周龄东兰乌鸡适宜代谢能和粗蛋白水平分别为11. 97 MJ/kg和17%;以料重比和营养物质表观消化率为指标,8～11周龄东兰乌鸡适宜代谢能和粗蛋白水平分别为12. 55 MJ/kg和19%。     

不同能量和蛋白质水平对紫琅山鹅生产性能的影响

采用紫琅山雏鹅90只,公母各半,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个组,于不同生长阶段分别饲喂高水平能量、高水平蛋白,中等水平能量、中等水平蛋白,低水平能量、低水平蛋白的3种日粮,测定其生长性能、饲料利用情况和屠宰性能指标。结果表明,①各组鹅只平均体重,0￣4周龄的Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别为1.18、1.34、1.37kg;5￣8周龄分别为2.73、3.02、3.10kg;9￣10周龄分别为3.77、4.35、4.35kg。随着组别的增加各生长阶段的体重都显著增加,其中0￣4周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高14.8%和17.6%;5￣8周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高8.4%和11.6%;9￣10周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高37.7%和36.1%。②试验全期各组料重比以Ⅱ组为最优,其次为Ⅲ组、Ⅰ组。③各组间屠宰性能指标差异均不显著。④本试验的紫琅山鹅0￣4周龄、5￣8周龄、9￣10周龄的适宜代谢能水平分别为10.91、10.7、11MJ/kg;适宜蛋白质水平分别为18%、15%、14%。