微量元素氨基酸螯合物的研究与应用

1　微量元素氨基酸螯合物的特性微量元素氨基酸螯合物饲料添加剂的开发源于美国 ,最早是利用动植物蛋白质和铁元素制备的蛋白铁 ,用于产前母猪以预防哺乳仔猪贫血 ,此后其他许多国家对微量元素氨基酸螯合物进行了一系列的研究和开发应用。美国饲料管理官员协会 (ＡＡＦＥＯ)于 1 996年正式确定了微量元素氨基酸螯合物的概念 :由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成 ,水解氨基酸的平均分子量必须为 1 50左右 ,生成的螯合物分子量不得超过 80 0。所谓螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配位…     

编读互动

读者:近日,有饲料厂的业务员到我场推销饲料,说是微量元素为螯合物,猪采食后吸收好,请问什么是螯合物?本刊:有机微量元素螯合物是近年来在国内外发展较快的第3代新型微量元素饲料添加剂,它是动物生长所必需的微量元素金属离子与氨基酸反应生成的具有环状结构的螯合物。美国饲料管理官员协会于1996年确定了微量元素螯合物的概念:由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水溶性氨基酸的平均分子质量必须为150ku左右,生成的螯合物的分子质量不得超过800ku。有机微量元素由于接近动物体内天然形态的微量元素补充剂,且     

微量元素氨基酸螯合物在养猪业上的应用

微量元素是畜禽机体代谢中不可缺少的物质,微量元素的添加形态直接关系到动物对微量元素的吸收和利用,影响动物的生产性能(张涛,2007)。微量元素氨基酸螯合物是第三代微量元素添加剂,属于有机微量元素范畴。美国饲料官员控制协会(AAFCO)于1996年正式确定了包括微量元素在内的金属氨基酸螯合物的概念,并于2009年进行了修订:由可溶性金属盐中的金属阳离子和氨基酸按1:1~1:3的摩尔比以共价键结合而成。配位体由平均分子量150的氨基酸或特定氨基酸水解混合物构成,螯合物分子量不超过     

微量元素氨基酸螯合物在动物营养中的研究与应用

1微量元素氨基酸螯合物的研究 　　20世纪 70年代，微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。美国饲料管理官员协会（ MFCO， 1996）确定了微量元素氨基酸螯合物的概念：由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水解氨基酸的平均分子量必须为 150左右，生成的螯合物的分子量不得超过 800。 　　氨基酸的氨基和羧基与金属微量元素离子螯合，是属于氧和氮作配位原子。带负电荷的氧，如羧氧或酚氧，比一般中性氧的络合力更强。这类络合剂常被称为氨羧络合剂。螯合物的内络盐与络…     

微量元素氨基酸螯合物及其在动物生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被称为第三代微量元素添加剂。由于其稳定性好、生物效价高、易消化吸收、抗干扰性强等特点,迅速成为动物营养研究的热点,在各种动物生产中广泛应用。本文就微量元素氨基酸螯合物的概念、营养特性、作用机制及在动物生产中的应用进行综述。     

氨基酸螯合物的研究应用

1氨基酸螯合物的概念螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍反应所形成的具有环状结构的化合物。一个金属元素离子可以和多个氨基酸形成环螯合物,形成的环数越多,螯合物的稳定性越好。常见的螯环有五元环(如α-氨基螯合物)和六元环(如β-氨基螯合物)。螯合物中的金属元素离子通常叫做中心离子,而与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体,可作为中心离子的微量元素主要有铜、铁、锌、锰、铬等,使用的配位体有蛋氨酸、赖氨酸、甘氨酸等。2微量元素氨基酸螯合物的特点2.1稳定的化学性质,吸收利用率高第一代的无机微量元素添加剂由于带…     

微量元素氨基酸螯合物在畜牧业上的研究概况

1 微量元素氨基酸螯合物的定义 微量元素氨基酸螯合物是由可溶性金属盐中的金属元素离子同氨基酸中的氨基、羧基按一定摩尔比(1:3),以共价健结合,形成的一类具有独特螯环状结构的化合物。水解氨基酸的平均分子量约为150,所生成的螯合物分子量不超过800。微量元素氨基酸螯合物将与动物营养有关的金属微量     

微量元素氨基酸螯合物的研究与应用

1概念和性质 螯合物指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍反应所形成的具有独特螯环状结构的化合物,是接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。其中,金属离子通常叫做中心离子,而与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体,可作为中心离子的微量元素主要有铜、铁、锌、锰和铬等,使用的配位体有赖氨酸、蛋氨酸和甘氨酸等。一个金属元素离子可和多个氨基酸形成环螯合物,形成的环数越多,螯合物的稳定性越好。微量元素氨基酸螯合物由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比例以共价键结合而成,水解氨基酸的平均相对分子质量必须约为150,生成的螯合物的相对分子质量不超过800。     

微量元素氨基酸螯合物在猪生产中的研究应用概况

文章概述了微量元素氨基酸螯合物的定义、特点 ,添加方式及其在养猪业上的应用。微量元素氨基酸螯合物是微量元素添加剂更新换代的优良产品 ,应用前景广阔     

氨基酸微量元素螯合物在养殖业中的应用

第三代微量元素饲料添加剂氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂。研究表明 ,氨基酸微量元素螯合物作为饲料添加剂应用于畜禽饲料中 ,具有毒性小、易消化吸收、抗干扰、增重快和饲料报酬高等特点。目前已应用的产品主要有 :蛋氨酸铁、蛋氨酸锌、甘氨酸铁、蛋氨酸锰、蛋氨酸铜、蛋氨酸钴、赖氨酸锌、赖氨酸铜等。1　氨基酸微量元素螯合物的特性1 1　化学稳定性好　微量元素氨基酸螯合物是微量元素金属离子与氨基酸分子在一定工艺条件下反应形成的络合物。金属离子与氨基酸分子通过…     

国内外微量元素氨基酸螯合物的应用研究进展

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被称为第三代微量元素添加剂.由于其稳定性好、生物效价高、易消化吸收、抗干扰性强等特点,迅速成为动物营养研究的热点,在各种动物生产中广泛应用.本文就微量元素氨基酸螯合物的概念、生物学功能,作用机制及在实际生产中的应用进行综述,并对其应用前景进行探讨.     

微量元素氨基酸螯合物在养鸡生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是微量元素添加剂更新换代的优良产品,应用前景广阔。文章概述了微量元素氨基酸螯合物的营养特性、代谢机制、添加方式及其在养鸡生产中的应用。     

氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响

试验研究了氨基酸微量元素螯合物对异育银鲫生长及其品质的影响。结果表明,①氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素能显著促进异育银鲫生长,提高饲料利用效率,其中,以65%替代无机微量元素的促生长效果最好,饲料利用效率最高,日特定生长率和饲料利用效率分别增加25.37%和26.32%。②用氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素后,鱼体水分、灰分含量无显著差异,以65%替代无机微量元素后,鱼体蛋白含量提高1.75%;鱼体脂肪含量在35%、50%、65%替代无机微量元素后,均有增加。③氨基酸微量元素螯合物35%、50%、65%替代无机微量元素,对鱼体肥满度没有产生影响,但内脏比均增加。④氨基酸微量元素螯合物以35%、50%、65%替代无机微量元素后,提高了成活率、降低了养殖饲料成本。⑤在氨基酸微量元素螯合物基础上再添加黄霉素,具有更好的促生长效果和更高的饲料利用效率。     

以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究

以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究田君李新生方学锋尹敬群混合氨基酸微量元素螯合物是第三代微量元素饲料添加剂,不但能补充微量元素,还能补充氨基酸。它与第一代添加剂———微量元素无机盐比较,无机盐仅是金属阳离子与酸根阴离子间形成离子键结构,这种...     

酵母锰、乙酸锰和硫酸锰相对生物利用率研究

微量元素氨基酸螯合物是近年来在国内外发展较快的第三代新型微量元素添加剂 ,它是微量元素与氨基酸反应生成的具有环状结构的螯合物 ,具有良好的化学稳定性、较高的生物利用率、溶解性高、易消化吸收、无刺激、无毒副作用 ,是一种较理想的微量元素的添加形式。在畜牧业发达的国家已得到推广应用。微量元素氨基酸螯合物在肠道中以“胞饮”的方式被完整吸收 ,金属离子不需要与载体蛋白结合 ,不会发生吸收的竞争。日粮中的纤维素、植酸和草酸影响无机微量元素的吸收 ,对氨基酸螯合物中微量元素的影响则很少。关于氨基酸螯合锰的研究报道较少 ,…     

微量元素氨基酸螯合物在养猪业上的研究与应用进展

<正>1微量元素氨基酸螯合物的定义微量元素氨基酸螯合物是由可溶性金属盐中的金属元素离子同氨基酸按一定摩尔比(1~3),以共价键结合而成。水解氨基酸的平均分子量约为150,所生成的螯合物分子量不超过800。可作为螯合物中心离子且具有营养意义的金属微量元素主要有铜、铁、锌、锰、硒、铬和钴,使用的氨基酸有蛋氨酸、赖氨酸、甘氨酸等。既可以制成单体氨基酸螯合物,如蛋氨酸锌、甘氨酸铁等;也可以制成复合氨基     

氨基酸锌在动物生产中的应用研究

我国在20世纪80年代开展了微量元素氨基酸螯合物的开发研究工作,“八五”期间还被列为国家重点攻关计划,经10多年的发展,目前微量元素氨基酸螯合物的研究与推广工作达到一个新的研究与发展阶段,应用范围从畜禽养殖扩展到水产养殖,微量元素氨基酸螯合物成为生产高档饲料必添成分     

复合氨基酸微量元素螯合物饲料添加剂的应用与开发

介绍了复合氨基酸微量元素螯合物代替无机盐作为饲料添加剂在饲料行业应用研究的情况和生产工艺改进所取得的成果。分析了推广该产品的关键在于改进生产工艺 ,选择最佳工艺路线 ,合理开发利用废弃的蛋白资源 ,获取廉价的复合氨基酸微量元素螯合物介绍了复合氨基酸微量元素螯合物代替无机盐作为饲料添加剂在饲料行业应用研究的情况和生产工艺改进所取得的成果。分析了推广该产品的关键在于改进生产工艺 ,选择最佳工艺路线 ,合理开发利用废弃的蛋白资源 ,获取廉价的复合氨基酸微量元素螯合物     

氨基酸螯合物在反刍动物中的研究应用

1氨基酸螯合物的概念螯合物是指一个或多个基团与一个金属离子发生配伍反应所形成的具有环状结构的化合物。一个金属元素离子可以和多个氨基酸形成环螯合物,形成的环数越多,螯合物的稳定性越好。常见的螯环有五元环(如α-氨基螯合物)和六元环(如β-氨基螯合物)。螯合物中的金属元素离子通常叫做中心离子,而与中心离子螯合着的中性分子叫做配位体,可作为中心离子的微量元素主要有铜、铁、锌、锰、铬等,使用的配位体有蛋氨酸、赖氨酸、甘氨酸等。美国饲料管理协会(AAFEO)于1996年对微量元素氨基酸螯合物的定义为由某种可溶性金属盐中的一个…     

氨基酸微量元素螯合物的研究进展

微量元素是动物体的营养要素之一,在动物体及饲料中含量虽少,但对于畜禽、水产动物的生长和健康却关系重大。微量元素营养经历了无机盐类添加剂、简单的有机化合物和氨基酸微量元素螯合物3个发展阶段。氨基酸微量元素螯合物克服了其他两种形式微量元素添加剂混合不均匀、易氧化、易吸潮、动物吸收率低等缺点,具有抵抗干扰、缓解矿物质之间的拮抗竞争的作用,并具有生物化学稳定性好、易被消化吸收、生物学效价高等优点,大大提高了微量元素的利用率。1氨基酸微量元素螯合物的营养特性1.1化学结构稳定氨基酸微量元素螯合物,因其特殊的化学结构…