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相似文献
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1.
我国兽药残留监控现状及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
食品安全问题因关系到人的健康和安全而受到各国政府和全社会的高度重视,已成为全球关注的焦点。兽药残留是影响食品安全的最重要的化学性因素之一。解决兽药残留问题是提高动物源性食品质量,保障其安全的关键环节。本文全面总结我国兽药残留监控法规体系、工作状况及成效和存在的不足,深入分析现行工作机制的优缺点,提出了建立残留风险分析机制,实行从养殖环节到餐桌的全程监控,依法监控,科学监控的措施和建议。  相似文献   

2.
国家对兽药残留监控工作的管理越来越规范化、法制化.本文从法律法规、取样过程、兽药残留检测实验室、企业责任等四个方面介绍了我国兽药残留监控工作的现状,旨在为基层人员更好地开展兽药残留监控工作提供参考.  相似文献   

3.
周鑫  马淑玲 《当代畜牧》2013,(12):64-65
<正>兽药残留的监控一般分为行政性兽药残留监控、统计性兽药残留监控、系统性兽药残留监控及国际性兽药残留监控。兽药残留监控问题长期以来备受各级重视,在2011年1月全国农产品质量安全监管工作会议上,国家把农产品质量安全、药残监控作为"十二五"期间现代农业建设的关键环节,坚持"源头入手,  相似文献   

4.
《中国动物保健》2015,(3):79-80
为加强兽药残留监控,保障动物源性食品质量安全,我部制定了《2015年动物及动物产品兽药残留监控计划》(附件1,以下简称《监控计划》),现印发给你们,并就有关事项通知如下。一、组织实施我部负责全国兽药残留监控组织实施工作。各省(自治区、直辖市)兽医行政管理部门负责本辖区兽药残留监控组织实施工作,在组织完成国家计划的同时,应制定实施辖区兽药残留监控计划,监控数量不得低于国家计划的20%。  相似文献   

5.
政府要闻     
《猪业科学》2013,(1):23
农业部八项措施强化兽药残留监控工作为进一步加大兽药残留监控工作力度,保障畜禽产品质量安全,近日农业部再次作出部署,要求各级畜牧兽医主管部门充分认识做好当前兽药残留监管工作的重要性和紧迫性,认真谋划、周密部署、标本兼治、细化工作措施,全力抓好畜禽产品兽药残留监控工作。  相似文献   

6.
为进一步加大兽药残留监控工作力度,保障畜禽产品质量安全,近日农业部再次作出部署,要求各级畜牧兽医主管部门充分认识做好当前兽药残留监管工作的重要性和紧迫性,认真谋划、周密部署、标本兼治、细化工作措施,全力抓好畜禽产品兽药残留监控工作,确保"两节"期间畜禽产品质量安全和有效供应。一是认真做好兽药残留检测工作。切实做好兽药残留抽检计划实施工作,加大抽检覆盖面、增  相似文献   

7.
《农村养殖技术》2007,(8):56-56
近年来我国兽药残留监控体系不断健全,动物性产品兽药残留监控工作取得积极进展。  相似文献   

8.
《北方牧业》2011,(20):13
<正>为加强兽药残留监控工作,保障动物产品安全,根据《兽药管理条例》规定,农业部对国家兽药残留基准实验室药物残留检测范围进行了修订完善,现予公告。一、按照《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》,国家兽药残留基准实验室主要承担相关药物残留检测方法(筛选法、定量法、确证法)研究和标准的制定、检测技术仲裁、比对试验及技术培训等工作。  相似文献   

9.
兽药与动物性食品安全   总被引:14,自引:3,他引:11  
介绍了兽药与动物性食品安全的关系,分析了影响动物性食品安全的主要原因:滥用药物、人畜共患病蔓延、重金属和有毒生物素污染.全面介绍了我国兽药残留监控工作概况,包括动物产品的残留监控、修订兽药最高残留限量标准、加强残留检测方法研究、制定兽药使用休药期标准、规范兽药使用、建立兽药残留监测体系等方面的发展概况;指出了我国动物性食品安全方面存在的主要问题和今后加强动物性食品安全管理应采取的主要措施.  相似文献   

10.
信息广场     
2000年兽药残留监控抽样计划的通知 近日,农业部下达了关于2000年兽药残留监控抽样计划的通知,文中指出为加强对动物及动物源食品中药物残留的监控工作,确保动物及动物源食品的安全,提高我国畜产品质量,保障人体健康,解决畜产品中的兽药残留问题,现将有关2000年兽药残留监控抽样计划的有关事项通知如下: 一、根据我国2000年动物及动物源食品中兽药残留监控计划和实际工作需要,2000年度安排中国兽药监察所等24家单位承担4400批动物及动物源食品中药物残留的监测任务,并安排4660批动物及动物源食品的…  相似文献   

11.
The aim of this study was to develop a dynamic risk warning method of veterinary drug residues in raw milk because of dynamic changes of raw milk. Risk warning methods of veterinary drug concentration above MRLs, abnormal detection rates and average-standard deviation were developed based on theory of Shewhart control chart. Veterinary drug residues data of 1000 milk samples collected from a large dairy company were analyzed with Shewhart control charts and no risk warning were found. Abnormality of detection rate and average were assumed and also analyzed in this study.  相似文献   

12.
概述兽药残留产生主要种类和原因,描述其对人类及其环境的危害,分析了预防措施,并对我国残留监控工作进行展望。  相似文献   

13.
动物源食品中兽药残留监管监测现状及其对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
综述分析了国内外动物源食品中兽药残留监测现状、检测方法及特点和存在的问题等。针对我国畜牧业生产的实际,参考发达国家的情况,对兽药残留监测工作提出了建设性的对策。  相似文献   

14.
畜禽养殖产业的快速发展也导致养殖中的疾病问题开始逐渐凸显,防治畜禽养殖中疾病兽药的使用量也不断提高,兽药的不规范使用易导致残留的情况,对于畜产品中兽药的残留问题受到广泛的关注。畜产品中兽药的残留会影响畜产品的质量,对消费者的机体健康带来负面影响,同时部分兽药的残留会导致生态环境的污染,进而影响人类健康。该文对畜禽养殖中畜产品兽药残留出现的原因,造成的危害及改进和防控措施进行论述。  相似文献   

15.
[]动物源性中药材兽药残留问题是影响动物源性中药材质量安全的主要风险因子之一,服用含有兽药残留的动物源性中药材,不但会降低药效,而且会使人体产生过敏反应和抗生素耐药性等,甚至损害人体器官。加强动物源性中药材兽药残留检测,从源头进行质量控制,使动物源性中药材兽药残留早发现、早预警、早处置,使监管前移,做好风险预测与研判,是当前动物源性中药材质量控制急需解决的问题。本文从动物源性中药材兽药残留检测现状、检测方法研究思路和基质效应评价等方面探讨了兽药残留高通量检测技术的研究与应用,以期为加强动物源性中药材兽药残留高通量检测研究与质量安全控制提供参考。  相似文献   

16.
动物源食品中多种兽药残留主要是动物在生长和加工中额外添加。该种残留现象具有水平低、种类多、机制效应复杂的特点。针对该种动物制品在进行兽药残留检测中应综合运用新技术新方。目前在动物源食品中多种兽药残留检测中常用的技术为高效液相色谱质谱联合使用技术,该项技术具有检测灵敏度高,数据获取精准的特点,能对多种兽药残留情况进行定性定量的分析,在动物源食品多种兽药残留检测过程中应用较为广泛。该文主要论述动物源食品中多种兽药残留的种类及兽药残留检测技术。  相似文献   

17.
从部分兽药残留检测状况浅谈畜产品质量安全   总被引:3,自引:0,他引:3  
阐述了青霉素、喹乙醇、盐酸克仑特罗、阿苯达唑、磺胺类等部分兽药残留对人体的危害及残留检测现状,表明畜产品质量安全存在隐患;分析了造成兽药残留的各种原因,并就如何控制兽药残留提高畜产品质量提出对策.  相似文献   

18.
Concern over the presence of veterinary drug residues in food has been increasing world wide. Because of this concern the Food and Drug Administration's Center for Veterinary Medicine (CVM) has been involved on an international basis in efforts to develop food safety standards for veterinary drugs. The major thrust of the Codex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Foods (CC/RVDF) has been to achieve international agreement on veterinary drugs issues. CVM is an active participant on this committee. The CC/RVDF has established a list of priority veterinary drugs that are, or that have the potential to cause trade problems as the result of public health concerns. Included in this list are anabolic hormones, chloramphenicol, sulfonamides, nitrofurans, nitroimidazoles, somatotropins, benzimidazoles and trypanocides. In the upcoming years, the CC/RVDF will work toward developing international maximum residue levels for these compounds. The evaluation of the toxicity of veterinary drug-bound residues is another area of international concern. In conjunction with the Bureau of Veterinary Medicine, Health and Welfare Canada, CVM is developing guidelines on biological models to demonstrate the safety of veterinary drug-bound residues. In working with veterinary drug regulators from other countries, CVM has new solutions to human food safety problems.  相似文献   

19.
畜禽产品兽药残留危害现状与分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
近20年来,随着养殖业的集约化、规模化发展,各种动物疫病不断暴发,养殖场为预防和控制动物疫病,大量使用各种兽药。然而,滥用兽药和非法使用违禁药物的现象时有发生,严重影响了畜禽产品的质量和食品安全。因此,开展兽药残留的检测与调查,对于提高人民健康水平,加强畜禽产品的市场竞争力有着重要意义,也为兽药残留的科学研究提供了基础性资料。  相似文献   

20.
兽药残留检测技术应用现状及发展方向   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
概述了畜禽产品中兽药残留的“快速筛查方法”和“确证检测方法”,分别介绍了各种检测方法的特点和应用现状,并对兽药残留检测技术在未来的研究方向进行了展望,为研究更高效的检测方法提供参考,进而推动畜禽产品质量安全监管工作,保障畜禽产品质量安全。  相似文献   

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