加入WTO后发展青海省绿色牛、羊肉生产基地建设的探讨

世界卫生组织提出的二十一世纪人人享受卫生保健的要求,绿色食品将成为全球二十一世纪的主导食品.发展无污染、安全、优质、营养的绿色牛羊肉生产基地,提高畜产品质量,是当今畜产品发展的潮流.建立我省绿色牛羊肉生产基地,加快优质、安全的牛羊肉生产发展,对于开发利用我省养牛、羊资源,发展城乡经济、改善人民生活,具有深远影响.建设基地的主要内容是确定绿色食品生产基地,建立科技示范县、乡、村、户技术服务网络;确定质量检测体系、产地认证体系,制定基地的基本原则及采取的主要措施;抓好绿色牛羊畜产品产地环境、科技示范园的标准化管理,通过标准的实施和监督,保障绿色牛羊肉畜产品质量和安全.     

加入WTO后我省绿色牛羊肉生产基地建设的探讨

绿色食品将成为二十一世纪全球的主导食品，加入WTO后，建设无污染，安全，优质，营养的绿色牛羊肉生产基地，提高畜产品质量，是我国畜产品发展的必然潮流，世界卫生组织提出了二十一世纪人人享受卫生保健的要求，建立我省绿色牛羊肉生产基地，生产优质，安全的牛羊肉，对于开发利用我省牛羊资源，发展畜牧业经济，改善人民生活都具有重大意义和深远影响。基地建设的主要内容是确定绿色食品生产基地，建立科技示范县，乡，村，户技术服务网络，质量检测体系和产品营销网络，抓好绿色牛羊畜产品产地环境，科技示范园的标准化管理，通过标准的实施和监督，规范绿色牛羊食品的生产行为，保障绿色牛羊肉畜产品质量和安全。本文旨在加入WTO后我省牛羊肉生产基地建设进行探讨。     

绿色畜产品生产基地建设的综合技术措施

绿色畜产品是指按特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质量安全且优质的畜产品.绿色畜产品应具有以下条件:畜产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程.建设绿色畜产品生产基地应抓好以下技术措施.     

发展绿色畜牧业几点看法

省委、省政府《关于“粮变肉”工程的实施意见》中明确提卅了今年及今后一个时期，全省将坚持培育和引进相结合，建设绿色、有机畜产品生产基地。同时加强动物投入品的监管，加快畜产品质量安全产地认定体系建设工作。现在，绿色食品品牌已在广大消费者心目中有较好的可信度，市场价值不断提升，绿色畜牧业产品步入了规范、有序、快速发展的轨道。     

秦巴山区绿色畜产品产地环境质量评价

绿色畜产品产地环境质量评价主要包括水、大气、土壤、生物环境等项指标，通过对秦巴山区大气、水等环境质量评价，各项指标均符合生产AA级绿色畜产品环境质量要求，具有生产绿色畜产品的良好条件。     

绿色肉羊生产基地建设初报

2002年,我省启动了绿色畜产品生产建设工程,以探索新形势下绿色畜牧业生产的模式和路子。民权县按照河南省绿色畜产品生产基地示范县建设方案要求,认真研究部署,大力推进实施,走标准化、规模化、优质化、产业化路子,在标准化生产技术应用、新品种引进推广、无公害生产技术培训、畜产品质量安全监测、服务保障体系建设等方面取得明显成效,获得河南省无公害畜产品产地认定,绿色肉羊基地建设取得阶段性成果。1采取的主要措施1.1加强领导,理清项目建设思路省畜牧局确定民权县为绿色肉羊生产基地示范县后,县委、县政府把基地建设作为深化畜牧业战…     

绿色獭兔养殖技术浅谈

为了满足人们崇尚自然、绿色消费的需求，獭兔肉应着重在绿色食品的生产上下功夫。产地必须按照绿色食品生产基地的标准进行建设和管理，产品和生产过程必须有严格的质量监控标准，才能生产出无公害畜产品———獭兔肉，为社会提供优质安全的獭兔肉食品。１影响绿色獭兔肉生产的主要因素１．１饲草现代农业的发展在依靠大量使用农药、化肥、促长剂等增加产量的同时，也增加了獭兔食用草料中的农药等有毒有害物质的残留，间接造成了獭兔肉产品中的有害物质超标。其次是一些野生饲草有毒有害的成份在獭兔肉内残留量过高。１．２饲料为了促进獭…     

绿色畜产品生产的关键环节与控制技术

随着经济发展和社会进步,人们的营养意识、保健意识和食品安全意识普遍提高,生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品是未来畜牧业发展的客观要求和必然趋势。绿色畜产品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、无公害、营养、保健、安全的食用畜产品。它与普通食品相比有三个显著特征:一是养殖生产场地具有良好的生态环境;二是对畜产品生产实行全程质量控制;三是对产品依法施行标志管理。生产绿色畜产品必须符合下列要求:产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境标准;…     

生产绿色畜产品是畜牧业发展的必然趋势

绿色代表着生命和活力,然而绿色食品的概念则是指在特定的技术标准下生长、生产加工出来的产品,其标准涵盖了产地环境质量标准,生产过程标准、产品标准、包装标准及其他相关标准,是一个从“生产到餐桌”的严格全过程质量控制标准体系,由绿色食品的概念衍生绿色畜牧业。我国生产的畜产品由于药物残留问题,阻碍了向国际市场拓展的步伐,所以21世纪我国畜牧业持续发展迫切需要解决的问题是:如何提高畜禽生产质量,使药的残留降到安全指标以下,安全使用抗生素等药物饲料添加剂,为广大消费者生产出绿色畜产品,已成为社会各界,特别是畜牧兽医行业的…     

秦巴山区绿色畜产品产地环境质量评价

绿色畜产品产地环境质量评价主要包括水、大气、土壤、生物环境等项指标,通过对秦巴山区大气、水等环境质量评价,各项指标均符合生产AA级绿色畜产品环境质量要求,具有生产绿色畜产品的良好条件.     

浙江省启动绿色畜产品行动计划

２００２年６月１７日浙江日报讯：一项旨在发展优质无公害畜产品，提高我省畜牧业整体竞争力的“绿色畜产品行动计划”，目前已经启动。据省农业厅负责人介绍，该计划将围绕畜产品从源头到餐桌的安全，从猪、禽、奶３个产品着手，争取在３年内实现我省主要规模养猪场、养禽场和乳制品加工企业上市的肉、蛋、奶达到绿色畜产品的要求。根据该计划，我省将以实施畜牧业走出去战略为突破口，加快建立一批绿色畜产品生产基地。３年内，全省年出栏生猪５０００头以上的规模养猪场和年出栏肉禽５万羽以上的养禽场及奶牛场，在防疫、饲料、环境等方…     

肃南县创建牛羊绿色食品标准化生产基地浅议

<正>绿色食品是指遵循可持续的发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质的农产品及加工食品。绿色食品标准化生产基地是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求,按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理,并具有一定规模的养殖场所。绿色食品标准化生产基地创建工作,是农牧业标准化工作的重要组成部分,是推进农牧业标准化生产的重要措施,     

绿色畜产品的标准、认证程序及生产措施

随着我国加入WTO和人民生活水平的提高,畜产品的生产不仅仅是量的增加,而更是质的提高。生产优质、安全、营养的畜产品,关系到我国养殖业持续稳定发展和参与国际市场竞争的能力。绿色畜产品的生产符合这一要求,我们要重视绿色食品的生产,以求更快更大的发展。1绿色食品和绿色畜     

我国畜产品质量标准体系建设及质量管理

随着社会经济的发展，畜牧业作为一个朝阳产业的特征将会逐渐地显现出来。畜产品质量已成为制约我国畜牧业发展的瓶颈。构建畜产品质量标准体系是提高我国畜产品质量的基础和前提。畜产品质量标准体系的主要内容主要包括：畜产品产地环境标准、畜产品生产技术标准、产品标准和畜产品包装、储存、运输标准等。提高我国畜产品质量应从加强对畜产品安全管理工作的领导、建立和完善畜产品质量标准体系与畜产品质量认证体系，提高畜产品的科技含量与质量检测效率等方面来努力。     

绿色食品产地的选择(续)

（一）绿色食品产地选择的目的和内容 农业生产需要在适宜的环境条件下进行。农业环境受到污染、破坏,就会影响到农产品的数量和质量,进而影响到人类的生存和发展。绿色食品产地是绿色食品初级产品或加工产品原料的生长地,产地生态环境条件是影响绿色食品产品的主要因素之一。因此,开发绿色     

关于在广东省建设绿色养殖场的初步探讨

由于饲料污染和药物滥用而造成环境的严重污染，直接威胁着养殖业的持续发展和人类生命的安全。因此，开发、生产绿色食品是大势所趋、人心所向和历史发展的必然，具有重大的意义。此外，对制定绿色养殖场的整体规划和建设绿色养殖场的具体措施提出初步建议，这对广东省畜牧业由数量型向质量型转变，以适应入世后的新形势，满足人民对绿色食品日益增长的需求，提高我省畜产品在国内和国际市场上的竞争力，将有参考和推动作用。     

无公害畜产品产地认定和产品认证制度

无公害畜产品产地认定和产品认证，是指导畜产品生产，提高畜产品质量，引导畜产品消费，推进国家“无公害食品行动计划”的重要措施。我国的畜产品属劳动密集型产品，在价格上有着明显的市场竞争优势，但在优质安全检查上处竞争劣势。加入WTO后，在开放的市场环境下，不符合质量和安全     

论绿色畜禽产品的生产

绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病．对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准；畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程；畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上，按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式．要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的，因为存在两大重点问题还未解决好：一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。     

发展绿色畜产品的主要技术措施

近年来，随着人们生活水平的普遍提高及畜产品市场的激烈竞争，发展绿色、安全、优质、高效畜产品将是畜牧业发展的必然趋势。畜产品的绿色、安全倍受社会关注，深受人们青睐。笔者长期从事畜牧生产，认为发展绿色、安全、优质、高效的畜产品主要应抓好以下技术措施。     

我国畜产品质量标准体系建设及质量管理

随着社会经济的发展,畜牧业作为一个朝阳产业的特征将会逐渐地显现出来.畜产品质量已成为制约我国畜牧业发展的瓶颈.构建畜产品质量标准体系是提高我国畜产品质量的基础和前提.畜产品质量标准体系的主要内容主要包括畜产品产地环境标准、畜产品生产技术标准、产品标准和畜产品包装、储存、运输标准等.提高我国畜产品质量应从加强对畜产品安全管理工作的领导、建立和完善畜产品质量标准体系与畜产品质量认证体系, 提高畜产品的科技含量与质量检测效率等方面来努力.