保育猪群的用药保健概念

随着社会的进步,绿色食品的生产成为社会发展的趋势,消费者对动物性食品所关注的最大问题就是药物残留问题,兽药残留不但影响人们的身体健康,而且不利于饲养业健康发展和走向国际市场,因此必须在畜牧生产中规范用药。重视保育猪群用药保健、减少出栏前用药成为必然趋势。仔猪生     

浅析兽药残留产生的原因、危害及应对措施

目前,兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。近年来,兽药残留引起食物中毒和影响畜产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此,必须在畜牧生产实践中规范用药,建立起一套药物残留监控体系,最大限度地减少和控制兽药残留的发生,确保畜产品质量安全。现就兽药残留的危害进行浅析,并提出应对措施。     

猪肌肉组织中磺胺间甲氧嘧啶药物残留的测定

磺胺间甲氧嘧啶(Sulfamonomethoxine)为磺胺类药物，主要用于治疗敏感菌感染，可防治猪弓形虫和鸡住白细胞虫等感染。磺胺类药物疗效快、经济实惠，曾被广泛用于畜牧生产中，随着人们生活质量的提高和药物残留意识的增强，残留检测工作迫在眉睫。本文介绍猪肌肉组织中磺胺间甲氧嘧啶药物残留的测定方法、结果及回收率。     

药物残留的危害及对策

正随着我国畜牧业的快速发展,人们生活水平的不断提高,对畜产品的需求量越来越大,对畜产品的质量要求越来越高。但是兽药、添加剂在畜牧生产中的应用也越来越多,滥用药物,不遵守休药期规定等情况时有发生。为有效控制药物在动物体内残留,平湖市畜牧兽医局通过加强管理,对兽药经营户、畜禽养殖户进行用药指导和检查,对饲料生产企业进行药物检测,对畜禽药物残留进行抽检,有效保正了畜产品的质量安全。     

四环素残留的免疫学检测方法研究进展

四环素类抗生素具有广谱抗菌能力,因而在畜牧养殖业中被大量使用,但如果不规范用药,就会在动物性食品中残留。传统检测方法检测程序繁琐,检测耗时耗力,设备昂贵,难以实现在线、实时、大批量的检验需求,免疫学检测方法则可弥补这些缺点。作者主要对四环素的残留、危害及免疫检测方法进行了综述。     

养殖场的用药规范

1饲料用药1．1饲料中添加药物饲料中药物添加剂要严格按照农业部有关饲料和添加剂标准添加。出口养殖企业，要切实弄清进口国对畜禽肉品中药物残留的具体要求，在生产中避免使用该药或要有足够长的休药期。有条件的应在屠宰后，对出口畜产品进行相关药物残留水平的监测，检测方法最好与进口国入关检查的方法相同，以确保所用药物残留不超标，从而避免不必要的经济损失。     

确定动物停药期应考虑的因素

在动物疫病防治用药中影响药物残留期的因素很多,归结起来主要有以下几个方面:药品质量改变;不规范用药;用药记录和管理混乱;以及患病动物的机能变化等。一、药品质量改变药品质量是影响药物在动物体内残留期的一个重要因素,如果药物的质量发生改变,药物在动物体内的停药期的长     

乡村兽医用药存在的问题及规范用药建议

正乡村兽医从业人员是防治畜禽疾病的主要力量,但据调查显示,当前乡村兽医用药存在较多问题,导致疗效不佳,甚至出现动物中毒或药物残留,致使畜禽产品品质下降,威胁人类健康和生命安全。由此,本文对乡村兽医用药存在的问题进行了探讨,并提出了一些规范用药建议,以供参考。1用药存在的问题1.1药物超量使用以往兽药生产厂家为占领市场,最大化追求利益,其生产的兽药多不达标,有效成分含量     

无药残肉鸡场疾病的综合控制措施

肉鸡养殖近几年来出现快速发展，陆续出现了一些大中型肉鸡场或养殖小区。笔者通过走访一些1万-20万规模的鸡场，发现规模化鸡场每批效益较高，鸡场预防用药、生物安全管理等比较规范；而其他鸡场年效益较差，鸡场设计不合理，周围污染严重，疫病防治用药技术相对滞后，因此死亡率多达10%-25%。药物残留是肉鸡生产中一个长期没有解决的难题，一方面是有的肉鸡养殖者，对所便用的中药及化学药品在肉鸡体内产生的药物残留不了解；另一方面是客户出于经济利益的考虑，不按照标准添加药物。药物既能抗病，又可能产生不良反应或机体损害，盲目使用各种药物，往往容易导致肉鸡药物残留超标。国家对药残和污染问题要求越来越严格，肉鸡场如何合理选择和应用预防药物，笔者做了一些总结，望引起肉鸡场投资和管理者的关注。     

赐美健M2使用及性能展现

近年来，畜牧生产过程中大量不规范投用抗菌素药物现象严重，疾病耐药性越来越强，致使养殖大环境越来越差，老百姓养殖越来越困难。而且通过食物链与适宜的环境条件也令畜产品药物残留非常厉害，严重影响着人们的身体健康。目前微生态类产品越发被行业人士看重。与添加抗菌素相比，微生态制剂的使用效果相比甚至更好。     

动物性食品中抗菌药物残留检测方法研究进展

抗菌类药物在预防、治疗动物疾病中发挥了重要的作用,但不规范用药、超剂量用药甚至滥用,使动物性食品中抗菌类药物残留问题日益突出,引起人们的广泛关注。对动物性食品中抗菌类药物残留的检测是判定其安全性的重要内容,根据检测的目的和需要,可将检测方法分为现场检测和实验室检测。胶体金免疫层析法是目前使用最广的现场检测方法;实验室检测方法众多,又可分为抗菌类药物残留的定性检测法和定量检测法,前者主要包括2,3,5-三苯基氯化四氮唑法(TTC法)、纸片法(PD法)、活性检测法等,后者主要包括高效液相色谱法、液相色谱—质谱联用法、超高效液相色谱—质谱联用法、毛细管电泳法、生物传感器法和免疫分析法等,可满足不同检测目的和实验条件的需要。作者对肉、蛋、奶中抗菌类药物残留的现场检测和实验室检测技术进行了总结,为更进一步研究快速、敏感、高通量、成本低廉的食品中抗菌类药物残留检测方法奠定理论基础。     

肉兔无公害生产中预防用药的注意事项

长期的超标、滥用兽药，尤其是将抗生素及激素作为饲料添加剂长期使用，或使用违禁药物，或不正确用药（如用药剂量、给药途径未按规定要求，未执行休药期规定），都将造成药物残留，这不仅会降低兔肉品质，而且会危害人体健康。为了控制药物残留，生产出无公害安全兔肉，在肉兔无公害生产中预防用药应注意以下几个方面。     

动物性食品中抗菌药物残留检测方法研究进展

抗菌类药物在预防、治疗动物疾病中发挥了重要的作用,但不规范用药、超剂量用药甚至滥用,使动物性食品中抗菌类药物残留问题日益突出,引起人们的广泛关注。对动物性食品中抗菌类药物残留的检测是判定其安全性的重要内容,根据检测的目的和需要,可将检测方法分为现场检测和实验室检测。胶体金免疫层析法是目前使用最广的现场检测方法;实验室检测方法众多,又可分为抗菌类药物残留的定性检测法和定量检测法,前者主要包括2,3,5-三苯基氯化四氮唑法（TTC法）、纸片法（PD法）、活性检测法等,后者主要包括高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、超高效液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法、生物传感器法和免疫分析法等,可满足不同检测目的和实验条件的需要。作者对肉、蛋、奶中抗菌类药物残留的现场检测和实验室检测技术进行了总结,为更进一步研究快速、敏感、高通量、成本低廉的食品中抗菌类药物残留检测方法奠定理论基础。     

谈畜产品中兽药残留量控制

由于兽药具有良好的保健和促生长作用，在畜牧业生产者中应用日趋普遍。早期由于国内缺乏对畜产品中兽药残留全面检测，一些养殖场不按规定使用兽药，兽药残留量经常出现严重超标。畜产品中兽药残留量已影响到人们日常生活和畜产品销售。因此，控制好兽药残留是一个广泛的社会问题，需要广大养殖者、经营者关心，现本人特提出以下控制措施。１改变传统饲养观念我国是一个畜牧业生产大国，由于饲养者文化素质不高，饲养基础薄弱，绝大多数只追求数量型生产，完全依赖于兽药来控制或防治疾病或作为促生长剂，盲目地使用兽药或兽药添加剂，造成…     

养殖场的用药规范

<正>1饲料用药1.1饲料中添加药物饲料中药物添加剂要严格按照农业部有关饲料和添加剂标准添加。出口养殖企业,要切实弄清进口国对畜禽肉品中药物残留的具体要求,在生产中避免使用该药或要有足够长的休药期。有条件的应在屠宰后,对出口畜产品进行相关药物残留水平的监测,检测方法最好与进口国入关检查的方法相同,以确保所用药物残留不超标,从而避免不必要的经济损失。     

如何控制育肥猪的药物残留

药物残留是育肥猪生产中一项十分难以解决的问题。我国近几年育肥猪出口受阻，其根本原因是药物残留不符合进口国标准。随着市场的不断规范，造成一部分养猪场、养猪户上市肉受阻，经济损失相当严重。这里的“药物残留”泛指兽药（抗生素、磺胺类药物、喹乙醇、驱虫药、饲料添加剂等）、农药（杀虫剂、灭鼠剂等）以及其他的化学物质，随着饲料、饮水进入猪体，或从空气中被猪吸入，造成猪肉里的残留。必须采用良好的饲养管理规范，从生产中的各个方面来控制药物残留的发生。     

当前蛋鸡生产存在的问题及其应采取的技术措施

１当前蛋鸡生产存在的问题首先，养鸡户不管鸡是否有病，反复用药，使禽蛋中药物残留超标。其次，蛋鸡发病率高，有些规模化和集约化饲养场，鸡舍构造简陋、环境差、应激因素多，加上防疫效果差，容易暴发传染性疾病，第三，鸡种不纯，鸡苗质量不高，产蛋率不高，不能得到较好的饲料报酬；第四，添加剂使用不当。２蛋鸡生产中应采取的一些措施２．１鸡病防治中不能滥用抗菌药品正确使用抗菌药物的方法，应当是坚持安全、高效、方便、经济的原则，投药之前，充分考虑选择既不影响产蛋率，药物残留又少，而且能有效地防治疾病的药物。药物用量…     

如何合理使用兽药

合理使用兽药能够及时预防、治疗畜禽疾病,控制疾病的发生和发展,提高生产水平,保障生产正常运行.但是在各养殖场在使用兽药过程中都存在着用药不合理,治疗不按剂量,不按疗程用药等问题,导致临床治疗效果不好,甚至出现畜禽药物中毒现象和畜禽产品药物残留严重超标的现象.本文就本人从事30多年基层畜牧兽医服务过程中的用药体会和心得与大家分享、探讨.     

防止饲料药物残留的对策

药物饲料添加剂残留的危害,随着人民生活水平的提高及动物产品的出口而越来越引起人们的重视。目前,进口国对药物残留量的检测也十分严格。因此,防止动物产品中药物残留的发生,是畜牧生产中必须高度重视和解决的问题。现代畜牧业为了防治畜禽的疾病和促进生长,普遍在...     

浅析动物性食品中性激素残留与检测

随着畜牧和养殖业的飞速发展,各种兽药、饲料添加剂的使用范围逐渐扩大,然而在取得经济效益的同时也使动物性食品中兽药和违禁药物残留对人体健康产生影响,其中激素残留对消费者健康的影响更值得关注。作者讨论了动物性食品中性激素残留的危害,探讨了利用现代分析技术检测动物性食品中性激素残留的方法,以期为生产中检测激素残留提供参考。