油麻鸡在吐鲁番地区林下养殖的效果

为了测试油麻鸡在高温干旱地区林下养殖的适应性,总结林下养鸡的经验,课题组在吐鲁番饲养了3 000羽油麻鸡。通过测试,49日龄公鸡平均体重1 351.72 g,母鸡平均体重956.85 g,成活率为98%;90日龄公鸡平均体重2 431.2 g,母鸡平均体重1 754.4 g,出栏率为87%,公鸡料重比(配合料+原粮)3.65∶1,母鸡料重比(配合料+原粮)5.07∶1。     

不同饲养方式对济宁百日鸡生产性能的影响

选用1日龄济宁百日鸡(纯种)母鸡800只、公鸡80只,分为地面散养和传统笼养2个试验组,对不同饲养方式下济宁百日鸡生产性能进行研究。试验结果表明,济宁百日鸡育雏期(0~6周龄)雏鸡的体重增长迅速,育成期(7~18周龄)笼养公鸡的体重始终高于笼养母鸡体重。在22、32、42、52四个周龄,笼养组母鸡体重均高于散养组母鸡,散养母鸡的产蛋期饲料转化比和每个鸡蛋耗料量高于笼养母鸡。在整个产蛋期,济宁百日鸡笼养组蛋重都高于散养组。综上,笼养鸡具有低耗料及高产蛋性能的特点,但是笼养鸡的死亡率比较高。     

江山乌骨鸡和白耳黄鸡正反交F_1代的生长、屠宰性能测定

为探讨江山乌骨鸡和白耳黄鸡正反交F1代的生长、屠宰性能,选择江山乌骨鸡(J)和白耳黄鸡(B)的正反交F1代(J♂×B♀)、(B♂×J♀)各150羽,统一饲养至120日龄,测定分析其生长、体尺和屠宰性能指标。结果表明:F1代的42、56、90、120日龄体重均高于亲本值,正交120日龄公鸡平均体重为1058.0 g、母鸡为913.0 g;反交公鸡平均体重为1144.0 g、母鸡为917.0 g。公鸡体重杂交优势率达8.5%。F1代腹脂率显著高于亲本值(P0.05);反交全净膛率显著高于正交亲本值(P0.05)。     

日粮添加胆汁酸对肉鸡生产性能、血清生化指标与屠宰性能的影响

试验旨在研究日粮添加胆汁酸对肉鸡生产性能、血液生化指标以及屠宰性能的影响。选取2 400只1日龄AA肉仔鸡,分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复100只。处理1(公鸡)和处理2(母鸡)饲喂基础日粮,处理3(公鸡)和处理4(母鸡)饲喂添加500 g/t胆汁酸的日粮。在21和35日龄时统计生产性能。36日龄时,每个重复随机选取两只鸡静脉采血后屠宰,测定血清生化指标及屠宰性能。结果显示:饲养前期(1~21 d),日粮添加胆汁酸显著提高了公鸡和母鸡平均体重、平均体增重和欧洲效益指数(P0.05),料肉比有降低趋势(P0.1);饲养全期,公鸡生产性能极显著高于母鸡(P0.01),日粮添加胆汁酸显著提高了肉鸡血液中总胆固醇的含量(P0.05),显著提高了肉鸡的腿肌率(P0.05),胸肌率也有升高的趋势(P0.1),母鸡的腹脂率显著高于公鸡(P0.05)。结果表明,胆汁酸能显著提高肉鸡前期生产性能,并且能改善肉鸡屠宰性能,对血液中脂肪代谢也有一定影响。     

雪峰乌骨鸡体重生长发育规律的研究

为研究雪峰乌骨鸡体重生长发育规律,选取雪峰乌骨鸡公母鸡各30只,分别在1~17周龄和上市日龄(126 d)称重,比较不同性别雪峰乌骨鸡的生长发育性能,利用Logistic曲线依次对不同性别的雪峰乌骨鸡体重进行拟合,得出公母鸡的生长拐点;分析1~13周龄公母鸡的体增重情况;分别对1~13周龄公母鸡体重与上市日龄体重进行相关分析,并对与上市日龄体重相关性显著的周龄体重进行回归分析。结果表明:雪峰乌骨鸡4周龄时公鸡体重显著高于母鸡(P0.05),5周龄及之后公鸡体重极显著高于母鸡(P0.01);1~5周龄公母鸡体重增加趋势基本一致,13周龄后公母鸡体重明显拉开差距。公母鸡Logistic曲线模型的拟合度均达到0.999,公鸡的生长拐点为10.1周龄,母鸡的生长拐点为8.9周龄。公母鸡平均日增重较高的时期分别为10~12周龄和8~12周龄,较低的时期均在2~4周龄;公母鸡绝对生长的高峰分别在9~11周龄和8~10周龄;公母鸡相对生长曲线均呈"反J形"。公鸡1~13周龄体重、上市日龄体重之间都呈极显著相关(P0.01);母鸡上市日龄体重与2~4周龄体重呈显著正相关(P0.05),与第1周龄和5~13周龄体重呈极显著正相关(P0.01)。结果显示,不同性别的雪峰乌骨鸡生长发育性能存在一定差异。Logistic曲线能较好地拟合雪峰乌骨鸡体重生长发育规律。     

边鸡不同杂交组合的性能测定

以边鸡作为母本,引进快长麻鸡作为父本进行杂交配套,组成包括亲本在内的6个组合,观测边鸡纯系及其试验组F1代体重变化、饲料转化率,测定试验组F1代的屠宰性能,以此探究试验组F1代在生长发育及屠宰性能等方面的杂交优势,为筛选出适合北方市场推广的优质边鸡肉用配套系提供理论依据。试验结果表明:试验组F1代公鸡70日龄体重(1 478.79 g)、母鸡90日龄(1 548.62 g)达到最佳上市体重,符合试验设计要求。试验组F1代70日龄公鸡体重极显著高于边鸡纯繁系70日龄公鸡体重,试验组F1代90日龄母鸡体重极显著高于边鸡纯繁系90日龄母鸡体重;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组70日龄的料重比比对照1、2、3组分别低0.25、0.38、0.17,饲料利用率有所提高,饲料消耗降低;此外,试验组F1代公鸡的屠宰率在90%以上,母鸡屠宰率在85%以上,公母鸡的全净膛率均在65%以上,肉用性能良好。     

林下饲养的新疆拜城油鸡屠宰性能表现

为了测定林下放养状态下拜城油鸡的肉用性能,引进500羽拜城油鸡,0~6周全舍饲饲养,从第7周开始进行林下养殖,119日龄时测定高脚单冠公鸡平均体重2 192g,高脚单冠母鸡平均体重1 644g,119d平均屠宰率分别为90.97%和84.06%。     

林下饲养的新疆拜城油鸡屠宰性能表现

为了测定林下放养状态下拜城油鸡的肉用性能,引进500羽拜城油鸡,0~6周全舍饲饲养,从第7周开始进行林下养殖,119日龄时测定高脚单冠公鸡平均体重为2 192 g,高脚单冠母鸡平均体重为1 644 g,119 d平均屠宰率分别为90.97%和84.06%。     

清远麻鸡白羽系部分生产性能的测定与分析

试验对清远麻鸡白羽系114和120日龄体重、体尺、羽毛早熟性(通管)进行了比较分析。结果显示:1同日龄公鸡的体重、冠高、胫长、胫围均大于母鸡,差异达极显著水平(P0.01);不同日龄公鸡间与母鸡间比较,体重差异分别达显著水平(P0.05),但冠高、胫长、胫围差异均不显著。2同日龄不同性别通管性能为母鸡的尾部和翼部通管值均极显著大于公鸡(P0.01);公鸡120日龄尾部和翼部通管值均极显著高于114日龄(P0.01);母鸡120日龄尾部通管值显著高于114日龄(P0.05),而翼部通管值差异不显著(P0.05)。3除120日龄公鸡体重与翼部通管值达中等强度的显著正相关(r=0.28,P0.05)外,其他指标相关均不显著(P0.05)。总体来看,120日龄公母鸡均达上市要求,母鸡羽毛早熟性优于公鸡。     

快羽型与慢羽型对黄脚麻鸡早期生产性能的影响

选择黄脚麻鸡快羽型公鸡255只、母鸡240只,慢羽型公鸡275只、母鸡225只,在饲养管理条件相对一致的情况下,公母分开饲养,于35日龄和56日龄时进行逐只称重,记录相应的生理指标。结果表明,35日龄公鸡快羽型体重显著高于慢羽型(P<0.05);黄脚麻鸡的快慢羽型与生活力没有关联(P>0.05);56日龄时慢羽型公鸡尾羽长度总体基本接近快羽型个体(P<0.05);不同羽型麻脚鸡35日龄和56日龄体重相关系数差异极显著(P<0.01)。     

快慢羽太行鸡生长规律和Logistic生长曲线拟合分析

为了解快慢羽太行鸡的生长发育规律,对其体重和体尺指标及其相关性以及Logistic拟合生长曲线进行分析。结果表明:慢羽公鸡生长最快,其次为快羽公鸡,快羽和慢羽母鸡相似最低,其Logistic生长曲线分别为Y=1.760/(1+13.445e-0.034t)、Y=1.519/(1+14.066e-0.036t)、Y=1.377/(1+11.503e-0.031t)和Y=1.314/(1+10.286e-0.031t)。当快羽母鸡生长到77~79日龄体重达到0.698 kg左右,慢羽母鸡生长到74~76日龄体重达到0.657 kg左右,快羽公鸡生长到72~74日龄体重达到0.760 kg,慢羽公鸡生长到75~77日龄体重达到0.880 kg,此时有最大的生长速率。     

京海黄鸡三系配套系商品代生长性能分析

为了分析京海黄鸡三系配套系商品代的生产性能,试验选择1日龄京海黄鸡FBJ配套系商品代公母雏鸡各200只,测定了0,2,4,6,8,10周龄体重、料重比、成活率,采用Gompertz非线性生长模型进行分析。结果表明:京海黄鸡三系配套系商品代4周前生长缓慢,4周后生长速度逐渐加快,在6~8周龄达到增长高峰期,公母鸡周增重分别达到279.83 g和210.33 g,8周后增速有一定程度的下降;公母鸡在2周龄前生长曲线基本一致,而2周龄后公鸡生长速度明显快于母鸡;Gompertz非线性生长模型能够很好地模拟京海黄鸡三系配套系商品代公母鸡的生长曲线,拟合度均为1.000;公鸡最佳上市日龄为56日龄,体重为1 658.22 g,料重比为2.21,成活率为96.50%,拐点周龄为6.847周龄;母鸡最佳上市日龄为70日龄,体重为1 702.86 g,料重比为2.69,成活率为97.00%,拐点周龄为6.074周龄。     

AA肉种鸡饲养技术之四——种公鸡的培育

培育好种公鸡,是提高种蛋受率、孵化率和产雏率的前提。培育种公鸡应从雏鸡开始。公鸡比母鸡小而弱,采食量也较小。育雏期小公雏要给以较精细的照护。小公雏的饲养程序,通常有两种:一是公母全期分育,即从1日龄到26周龄都实行公母分开养育。二是公母前分后合饲育,当公鸡分养到3—4周龄、体重达到母鸡体重的140％时,才开始合群饲养,并要把公鸡体重一直稳定地控制在母鸡体重的130％范围,直到24周龄。两者以前者优点多,应积极采用前者,培育的要点是:     

不同杂交组合优质冷鲜鸡体重与鸡冠相关和回归分析

通过比较不同杂交组合优质冷鲜鸡体重和鸡冠性状,初步筛选杂交组合,并通过分析鸡冠性状与体重的相关性,建立最佳回归方程,提高育种效率。对63日龄三个杂交组合优质冷鲜鸡体重和鸡冠指标进行测定,利用SPSS 16.0软件进行相关及回归分析,采用逐步回归法构建体重与鸡冠性状的多元回归方程。结果表明:三个杂交组合63日龄母鸡体重均超过1.8kg,公鸡体重均超过2.2kg。冷鲜鸡杂交组合1(ABC)大鸡冠公鸡鸡垂周长、总周长、鸡冠面积、鸡垂面积与总面积均显著高于其他组合;ABC大鸡冠公鸡鸡冠平均色R显著高于其他组合;ABC大鸡冠公鸡鸡垂色度级别显著高于冷鲜鸡杂交组合2(ABD)公鸡和冷鲜鸡杂交组合3(AEB)公母鸡;ABC大鸡冠公鸡鸡冠色度级别显著高于ABC母鸡、ABD公鸡、AEB公母鸡。63日龄体重与鸡垂周长、总周长(鸡冠+鸡垂)、鸡垂面积、鸡冠面积、总面积(鸡冠+鸡垂)均极显著正相关(P0.01),相关系数在0.579~0.753之间,其中与总周长(鸡冠+鸡垂)相关系数最大,为0.753。建立鸡冠对体重的最优回归模型:Y=1659.091+9.186 X1+0.052 X2,通过测定鸡冠总周长和鸡冠总面积能够较准确地评估体重变化。     

父母代海星公鸡与商品代海赛克斯母鸡杂交后代生产性能观测

用父母代海星101肉鸡公鸡与商品代海赛克斯蛋鸡母鸡杂交,其杂交鸡30日龄育雏成活率90.7%;公鸡饲养70日龄体重3.14kg;母鸡56周龄产蛋量144枚。在农村专业户低档日粮条件下每只商品鸡创毛利润10.41元,比同等条件下饲养红宝×罗曼杂交鸡多创收2元。     

吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性分析

为了研究吉林黑鸡的屠宰性能及其相关性,试验选择1日龄[♂(39.23±3.98)g,♀(34.10±3.70)g]的吉林黑鸡480只,分成公母2组,每组240只,在相同条件下饲养至150日龄[♂(3 071.00+138.11)g,♀(2 863.50+107.03)g]进行屠宰。结果表明:公鸡屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重均极显著高于母鸡(P0.01),但腹脂重极显著低于母鸡(P0.01);公鸡的屠体重与半净膛重、全净膛重和腿肌重呈极显著正相关(P0.01),腹脂重与半净膛重呈显著正相关(P0.05);母鸡的屠体重与半净膛重呈极显著正相关(P0.01),与全净膛重呈显著正相关(P0.05),腹脂重与胸肌重呈显著负相关(P0.05)。说明吉林黑鸡的屠宰性能优秀,符合优质鸡的屠宰要求。     

肉种公鸡的饲养管理

正父母代种公鸡只占种鸡群的6%~10%,但对后代生产力的影响超过母鸡。生产中往往忽视对种公鸡的饲养管理,尤其是公、母混群的饲养方式不能满足种公鸡的特殊要求,造成种蛋受精率低,以致公鸡存活率降低。1育雏期饲养管理1.1特殊管理育雏前4周应为自由采食和充分饮水,促进其机体健康发育。1日龄或3~7日龄切趾和剪冠,7日龄左右断喙,切毕用烧烙方法完全止血。1.2严格挑选育雏过程中应随时淘汰次、劣公雏。6周龄末称全部公     

肉禽最佳出栏日龄和体重

(一)肉鸡肉鸡的特点是早期生长速度快,应发挥肉仔鸡的早期生长优势。肉仔鸡日增重在生长高峰前呈递增趋势,生长高峰后呈急速递减趋势。快大型肉仔鸡母鸡生长高峰在50日龄,公鸡在60日龄,公母混养时在55日龄。母鸡在60日龄、公鸡在70日龄以后增重速度明显减慢。有些鸡在50日龄即可达到上市体重标准,饲料消耗较少,但屠宰品质欠佳,胸肌和腿肌的比例较小,出肉率较低,过早出栏效益不高。现在肉鸡生产都是采用全进全出的饲养方式,应用了     

雪峰乌骨鸡体重、体尺性状及产肉性能的相关分析

为探讨雪峰乌骨鸡体重、体尺性状及产肉性能的相关关系。选取同批孵化、体重基本一致的1日龄健康雪峰乌骨鸡300羽,126日龄时随机选取60羽(公母各半),测定公母鸡的体重、体尺性状及产肉性能,并对各指标进行相关性分析,同时,比较126日龄雪峰乌骨鸡公母鸡体重与屠宰性能指标。结果表明:公鸡的胸深与体重呈极显著正相关(P0.01),公鸡体重与各屠宰性能指标之间均呈极显著正相关(P0.01);公鸡的体重与腿肌、胸肌均呈极显著正相关(P0.01),而母鸡的体重仅与腿肌呈极显著正相关(P0.01),和胸肌相关性不显著(P0.05);雪峰乌骨鸡公鸡体重显著高于母鸡(P0.05),母鸡的腹脂率极显著高于公鸡(P0.01),而公鸡的腿肌率、瘦肉率显著高于母鸡(P0.05)。结果显示,可通过胸深这一体尺指标预测雪峰乌骨鸡公鸡的屠宰性能;通过体重来选择种公母鸡的效果会不同;雪峰乌骨鸡公鸡的屠宰性能优于母鸡。     

乌骨鸡的饲养管理

乌骨鸡体较小,公鸡体重1.2～1.6kg,母鸡体重0.5～1.25kg;初生体重平均26.9g。乌骨鸡性成熟早,公鸡平均157日龄开啼;母鸡160～180日龄开产,初产体重为0.75～1.0kg。年产蛋量70～80枚,个别高产者可达120枚。母鸡就巢性强,每年抱窝