小肽营养在反刍动物生产中的应用

传统的蛋白质营养理论认为,蛋白质在肠道中都被消化成氨基酸,然后通过肠壁被机体吸收,蛋白质营养就成了氨基酸营养。事实上,许多试验表明,用纯化组合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物,并不能使其表现出最佳生产性能。随着研究的深入开展,产生了一些蛋白质营养的新认识和新观点,其中最为重要的应是小肽营养的理论,已逐渐被接受,蛋白质营养包括氨基酸营养和小肽营养。当蛋白质以小肽形式供给时,可提高动物对蛋白质的利用率,进一步发挥动物的生产潜能,具有增强动物免疫、防病抗病能力、改善动物产品品质等重要作用。对于反刍动物的蛋白质…     

酵母培养物在反刍动物生产中的应用研究进展

酵母培养物通常指用固体或液体培养基经特定工艺发酵菌发酵后,产生的含代谢物和酵母菌的混合物,营养丰富,富含矿物质、B族维生素、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸以及未知生长因子,是集营养与保健为一体的复合饲料添加剂。它本身无耐药性、无残留,得到了行业的广泛关注。本文综述了近年来酵母培养物在反刍动物生产中的营养及保健作用,以期为酵母培养物在反刍动物生产中的应用奠定理论基础。     

半胱胺在反刍动物生产中的应用

半胱胺(Cysteamine,CS)相当于半胱胺酸的脱羧产物,是辅酶A分子的组成部分,是动物体内的生物活性物质,在体内具有重要的生理作用〔1〕。自从Szabo(1981)发现,半胱胺可以耗竭生长抑素(SS)以来,大量研究表明CS可以降低SS含量,提高生长激素(GH)水平,是促进动物生长的较为理想物质〔     

柠条的营养特点与利用方法研究

分析了不同生长年龄和不同生育期柠条的营养成分含量，证明它含有较高的营养特质，是草食家畜主要的饲草资源之一。并且对柠条放牧利用和机械加工利用方法进行了比较分析，提出在农村条件下饲喂牛羊应以切草机加工利用为主，饲喂家兔应以制成颗粒饲养为主。     

海藻在畜牧生产中的应用研究进展

海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性功能饲料已成为解决畜牧业饲料资源有效供应的长期任务。海藻作为一种优质的非常规饲料资源,具有分布广、产量大、适应能力强等特点且含有大量陆地植物所缺乏的生物活性物质和营养物质,这些特性决定了其巨大的饲料经济开发价值。作者综述了海藻的区域分布、特性、分类及营养物质的种类、功能及其在动物上的应用,由于其富含蛋白质类、氨基酸类、矿物质、多不饱和脂肪酸等营养物质及多糖多酚类、萜类等功能性物质,在畜牧业生产应用中具有巨大的发展潜力。此外,作者指出了在使用海藻饲料原料过程中应注重的问题,探讨了海藻在动物生产中发挥的多种功能性应用价值与潜在市场,旨在为藻类资源在动物日粮中的应用提供参考。     

生长抑素在畜牧生产中的应用研究进展

动物生长是个体基因、营养供给、环境条件及激素调节等诸多因素综合影响的结果。其中加强品种改良、提供全价营养及创造适宜的环境已成为提高动物生产性能的行之有效途径,但其作用最终是通过神经内分泌的整合、调控得以实现的。目前,通过改变激素分泌以调控动物生长是当前研究的热点之一。本文对近年来有关生长抑素、生长抑素的耗竭剂、生长抑素的主动和被动免疫的研究状况进行了探讨。1生长抑素(Somatostatin,SS)的存在部位和结构特点1.1SS存在部位SS是下丘脑分泌的一种调节型多肽,在胰腺、胃肠道等组织也有产生,广泛地存在于中枢及周围…     

饲草燕麦的营养特性及其在反刍动物生产中的应用研究进展

按照《现代饲草产业发展规划（2021—2025）》的发展目标,计划到2025年全国草产品产量基本满足国内80%左右的需求。饲草燕麦（Avena sativa L.）不仅具有抗逆性强、耐贫瘠、生物量大和易消化等优点,其营养价值和利用价值也较高,被列为我国乃至全球的主要紧缺饲草资源。饲草燕麦在促进反刍动物消化代谢、改善生长和生产性能、提高肉品质、调节机体物质代谢、增强机体免疫、抗氧化功能和改善肠道健康中发挥了重要作用。本文主要综述了饲草燕麦的生境特点、营养价值及其在反刍动物生产中的应用研究进展,旨在为推进饲草燕麦在家畜养殖中的应用提供科学依据。     

黄粉虫在动物生产中的应用研究进展

黄粉虫是一种蛋白质含量高,氨基酸组成较均衡,富含多种维生素、微量元素和常量元素,且具有生存能力强、生长发育快、养殖成本低等特点,是一种颇具潜力的优质蛋白质饲料资源。研究表明,动物饲粮中添加黄粉虫及其制品能够部分替代常规蛋白质饲料、提高饲料消化率、改善动物生长或生产性能、提升产品品质、增强机体抗氧化和免疫性能。文章综述了黄粉虫的生物学特性、营养价值及其在动物生产中的最新研究成果,旨在为其更好的应用于养殖业及学者们的进一步研究提供参考。     

饲用小黑麦在动物生产中的应用研究进展

小黑麦是小麦与黑麦经过杂交育种进行染色体加倍重组而形成的新物种,其抗病力强、适应性广、产量高、生产性能好,同时营养丰富、粗蛋白质含量高、富含膳食纤维与限制性赖氨酸,有很高的饲用价值。本文综述了小黑麦的调制方法、营养特性以及小黑麦对动物生长性能的影响,并深入分析小黑麦及其各种调制方法的优缺点,为指导和推广小黑麦的合理使用提供理论参考依据。     

尿素在反刍动物生产中的应用

随着我国畜牧业结构的调整,牛羊等草食动物饲养量的迅速增加。农作物秸秆等低质粗饲料作为牛羊生长所需的主要营养来源,造成严重的营养失调,尤以蛋白质类饲料不足更为突出。目前人们已对20多种非蛋白氮应用于反刍动物的饲用价值进行了试验,尿素饲养效果极为显著,以尿素作为非蛋白氮添加在反刍动物饲料中可部分替代饲料中的天然蛋白质。1尿素在反刍动物体内的利用过程反刍动物有一个类似发酵罐作用的瘤胃,存在着大量的微生物,进入瘤胃内的尿素被细菌脲酶降解为氨和二氧化碳,一部分氨被细菌利用合成菌体蛋白,到达真胃和小肠被消化吸收。另一部…     

紫苏的营养成分及在畜牧生产中的应用研究进展

文章对紫苏的营养成分、营养价值及其在畜牧生产中的应用情况进行了分析和探讨,以期为畜牧生产提供参考。     

桑叶的营养价值及在动物生产中的应用

我国桑树种植面积广、年产量高,桑叶营养全面均衡.将桑叶应用到畜牧养殖中可以缓解饲料原料紧缺问题.文章就桑叶的营养价值、加工方式及在动物生产中的应用进行综述,为桑叶在畜牧养殖业中的合理应用提供参考.     

青贮饲料的营养价值及其在反刍动物生产中的应用

青贮饲料作为一种发展反刍动物生产必需的优质粗饲料来源,其营养价值的高低直接影响到动物的生产水平及经济效益,在论述青贮饲料的营养价值、影响因素的基础上,对其在反刍动物生产中的应用情况予以综述.     

大麦虫的营养特性及其在动物生产中的应用研究进展

大麦虫(Zophobas morio)食性广、繁殖快、虫体大、产量高,是一种可再生生物资源,其干物质中粗蛋白质、不饱和脂肪酸、甲壳素、维生素和矿物元素等含量较高,并可提取具有免疫调节、抗肿瘤、抑炎、抗菌等功效的生物活性物质.大麦虫能部分替代饲粮中的常规蛋白质饲料,改善动物的生长性能与健康水平,调节机体物质代谢,是一种颇...     

植物精油在反刍动物生产中的应用研究进展

植物精油（EOs）是经蒸馏等方式从植物组织中提取的易挥发油状芳香物质,具有良好的抗菌、抗氧化和抗炎活性。EOs能够提高动物机体的免疫性能并促进动物生长,被认为具有良好的替抗潜力,近年来在反刍动物上的应用逐渐广泛。本文综述了EOs对反刍动物瘤胃发酵、甲烷产量、动物生产性能、畜产品品质及机体免疫性能的影响及其作用机制,旨在为EOs在反刍动物生产中的推广应用提供理论参考。     

动物骨粉的应用研究

动物骨头是肉类加工的副产品，由于富含蛋白质，钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分，具有较高的营养价值，其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知，将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性，掌握骨粉的加工及应用方法，将有助于充分发挥骨粉的营养功效，提高骨粉的利用价值。     

香精油在反刍动物生产中的应用

本文结合香精油的理化性质及其作用机理,对其在动物生产中的抗茵作用和对营养物质代谢的影响进行介绍.     

饲料桑加工工艺、生物学活性及对动物生产应用的研究进展

桑叶作为一种重要的药食同源植物资源,具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能,在动物生产中有广阔的应用前景。另外,桑叶的加工形式多样,不同的加工工艺使饲料桑产生不同的饲用效果。寻求更合理的加工工艺提高饲料桑作为饲料原料的利用效果是目前饲料桑资源开发利用的重要研究方向。文章综述了饲料桑的加工工艺、生物学活性及其在动物生产上的作用,并提出存在问题及开发应用前景,旨在为桑叶的作用机制及开发利用提供参考。