半胱胺对肉仔鸡体脂和血脂水平的影响

半胱胺（cysmine,CS）又名β-巯基乙胺,相当于半胱胺酸的脱羧产物,是CoA的组成成分.许多研究结果表明,CS能促进多种动物的生长,同时能改变体内多种激素的含量和酶的活性,其中包括SS、GH、IGF-1、胰岛素、T3、T4及胰液中的蛋白酶、淀粉酶等.虽然对CS的研究取得了一定的进展,但关于CS对机体内体脂和血脂水平的影响还未见报道,此次研究旨在探讨CS对肉仔鸡腹脂率及血中VLDL水平、TG浓度的影响,为CS在畜牧生产中的实际应用提供理论依据.     

半胱胺对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

选择324只AA肉仔鸡随机分成6组,基础日粮中分别添加0、40、60、80、100、120mg/kg的半胱胺饲喂7周,结果表明:①日粮中添加60mg/kg半胱胺显著提高了3周末肉仔鸡的增重8.41%(P<0.05)和胸肌率13.6%(P<0.05)。②日粮中添加100mg/kg半胱胺显著提高了4～7周龄肉仔鸡的增重5.62%(P<0.05),降低料肉比12.97%(P<0.05),提高其屠宰率和胸肌率分别为4.1%(P<0.05)和12.4%(P<0.01),显著降低了肉仔鸡的腹脂率31.6%(P<0.05)。③日粮中添加60mg/kg半胱胺是改善1～3周龄肉仔鸡生产性能和胴体品质的最适剂量,100mg/kg半胱胺是改善生长全期肉仔鸡生产性能和胴体品质的最适添加剂量。     

不同寡糖对肉仔鸡生产性能和肉品质的影响

<正>寡糖为饲料中的天然成分,不会带来污染,并能提高动物机体的抗病潜力,由于其结构和理化性质的特殊性(不能被家禽的胃和小肠分泌的酶消化),可以直接到达消化道后段,具有调节畜禽胃肠道微生态平     

阿维拉霉素对肉仔鸡生产性能的影响

阿维拉霉素（Ａｖｉｌａｍｙｃｉｎ）又名卑霉素，商品名为效美素（Ｍｄｘｕｓ１００），属寡糖类抗生素，由Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ ｉｒｉｄｏｃｈｒｏｍｏｇｅｎｅｓ菌株发酵而成。众多的国家和地区如拉丁美洲、亚洲和欧洲均允许将阿维拉霉素作为一种抗菌促生长剂添加于猪鸡饲料中。由于阿维拉霉素无药残现象，因此在畜禽饲料中添加使用时，无需停药期。 大量的研究和应用结果表明：阿维拉霉素具有稳定且显著的防病和促生长效果：如可以节约体内能量代谢物质－葡萄糖，降低肠道毒副代谢产物的产生，提高鸡只后肠挥发性脂肪酸的产生与吸…     

安普霉素对肉仔鸡的促生长作用

抗生素在饲料工业中的应用已经非常普遍了，它主要对畜禽起到防治疾病，促进生长，提高饲料报酬，改善新陈代谢等作用。目前应用于肉仔鸡的饲用抗生素种类很多，大多数为早期开发的产品，如金霉素、杆菌肽锌等，而对新近研制开发的饲用抗生素研究报道的较少。安普霉素（Apramycin Sulfate）又名阿布拉霉素、暗霉素、阿泊拉霉素等，是由Steptomyces tenebrarius菌株发酵而产生的，属于氨基环醇类抗生素，为棕褐色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇。饲料中常用其硫酸盐形式，可提高畜禽的增重率，改善饲料转化效率，同时可降低死亡率。安普霉…     

乳酸对肉仔鸡生产性能的积极影响

禽类饲料中禁止将抗生素作为一种常规添加剂的做法引起了特别是肉鸡生产者的不安，生产者和饲料添加剂的制造者都急于寻找代替品。研究结果表明，乳酸在很大程度上可以替代抗生素的促生长作用。许多菌种都可以产生乳酸，但主要是乳酸杆菌、双歧杆菌、链球菌、小球菌和白俄珠菌。乳酸是许多饲料的天然成分，又是最早使用的防腐剂之一。乳酸的抗微生物活动主要是直接抑菌，但许多霉菌和酵母却可以代谢乳酸。众所周知，在猪的生产中，有机酸的酸化作用可减轻断奶仔猪的生理紊乱。这表明有机酸及其盐类可作为饲料中起预防作用抗生素的可能代替物…     

不同硒源对肉仔鸡生产性能的影响

本实验旨在比较四种硒源(硒蛋氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母、亚硒酸钠)在不同添加水平下对前后期肉仔鸡生产性能各指标的影响。四种硒源分别以0.1×10     

不同添加剂预混料配方对肉仔鸡生产性能的影响

添加剂预混料是配合饲料生产的核心和关键,其质量好坏直接影响配合饲料产品质量、动物生产性能以及动物产品的质量。笔者曾通过试验筛选出了添加剂的理想组合,本试验旨在通过对肉仔鸡生产性能的观察,探讨添加剂预混料的最佳配方,为实际生产中的广泛应用提供理论依据。1 试验材料与方法1.1 试验动物与分组 选用1日龄商品代艾维茵混合健雏360只,采用完全随机单因子设计分成4组进行试验。每组设3个重复,每重复30只（开始体重组间差异不显著,p>0.05）。试验期49d。     

茶多酚对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验选用2周龄艾维茵商品代肉仔鸡378只，设7个处理组，每个处理设5个重复，每个重复18只，进行饲养试验，预饲3 d，试验期为28 d。对照组饲喂基础日粮，试验1、2、3、4、5、6组在相同基础日粮中分别添加茶多酚70 mg/kg、140 mg/kg、210 mg/kg、630 mg/kg、1050 mg/kg 及1400 mg/kg。试验结束时空腹称重，同时每个重复随机选3只鸡做屠宰试验，分析茶多酚对肉仔鸡的生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验结果表明：①试验各组增重与对照组相比，试验1、2、3组增重均高于对照组，且差异显著(P＜0.05)；试验1、2、3组料重比均低于对照组，但差异不显著(P＜0.05)，试验6组与对照组差异显著(P＜0.05)；②试验各组的屠宰率、全净膛率、半净膛率与对照组之间差异显著(P＜0.05)；③试验2、4、5、6组能够显著地降低肌肉的滴水损失(P＜0.05)，其中试验3组达到极显著的水平(P＜0.01)。结果证明：在日粮中添加茶多酚对肉仔鸡的全期增重和饲料转化率有一定作用但效果不太明显，在日粮中添加茶多酚可改善肉鸡的屠宰性能和肌肉品质。     

半胱胺对肉仔鸡脂肪合成代谢的影响

21日龄艾维茵商品代肉仔鸡96只,随机分成2组,分别为基础日粮组和添加半胱胺(cysm ine,CS)组。研究CS对肉仔鸡血浆中胰岛素、肝脏中苹果酸脱氢酶(MDH)水平的影响。结果表明:在42日龄以前,CS使体内胰岛素和MDH水平高于对照组;在42日龄以后,使体内胰岛素和MDH水平低于对照组。     

日粮中添加半胱胺对艾维茵肉用仔鸡生产性能的影响

半胱胺（Cystimine,简称CS）对动物的作用近年来研究较多,它可以作用于体内的生长抑素（SS）,并间接影响与生长相关的激素水平,从而促进动物的生长,改善其生产性能。韩正康（1992）、王艳玲等（1993）届彩梅等（2002）的研究表明,CS能促进鸡、兔等动物的生长,提高饲料转化率,并使血液中SS含量明显降低,生长激素（GH）水平显著升高。但由于半胱胺的化学结构中含有非常     

日粮不同蛋白质含量对育成珍珠鸡生产性能的影响

试验选用6周龄、体型及体重基本一致的健康无病珍珠鸡250只,随机分成5组,设5个重复,每个重复10只,公母各半。试验期6周,5组日粮蛋白质含量分别为15%、17%、19%、21%、23%。试验结果表明:6￣12周龄肉用珍珠鸡日粮蛋白质含量为21%时,日增重最高、采食量最大、料肉比最低、经济效益最好。     

半胱胺对良凤花肉鸡生产性能和饲粮养分消化代谢率的影响

<正>动物的生长受神经内分泌系统的调节,其中最重要的是由下丘脑-垂体-靶腺构成的神经内分泌生长轴。而生长激素是该调控的核心,它能促进蛋白质的合成,抑制脂肪组织对葡萄糖的摄取和脂肪的合成[1]。生长抑素是神经系统和肠道产生的,     

Effect of choice feeding on the performance of broilers

1. Male broilers from 21 to 56 d of age were fed their diet either mixed as pellets or mash, or as separate ingredients presented on a free‐choice basis, to determine whether feeding method affected growth, carcase composition or profitability to 56 d of age.

2. The 12 treatments were: 2 completely balanced diets fed as mash or pellets, 8 choice fed diets containing maize or sorghum as the energy source (whole or mash) and protein concentrate (pellets or mash) and 2 unbalanced mixed mash diets containing 50% grain (maize or sorghum) plus 50% protein concentrate.

3. For the choice treatments, one food, grain (maize or sorghum) or protein concentrate (mash or pellets), was placed in each feeder. Broilers fed the complete pelleted or mash diet received the diet in both feeders. Food consumption was recorded weekly. Broilers were weighed at 42 and 56 d of age.

4. There were no significant differences between treatments and the pelleted control diet with regard to body weight, food consumed, food efficiency, carcase ash, dressing percentage and mortality.

5. Choice fed broilers receiving the energy source as whole grains had larger gizzards while the higher protein diets (50/50) resulted in a higher carcase moisture and protein but lower carcase fat than the broilers fed the pelleted control diet.

6. The main advantage of choice feeding appears to be the economical savings of feeding whole grains as the energy source.     

Effect of dietary sorbitol on the performance of broilers

1. The effect of dietary sorbitol on the performance of broilers was investigated. Male and female broilers were given a control diet or a sorbitol diet (100 g/kg diet) ad libitum from 29 to 57 d of age. 2. Body weight gain, food intake, food efficiency and the ME values of the diets were not significantly different. Absolute and relative weights of abdominal fat were significantly reduced in birds given the sorbitol diet. 3. Compared to the control diet, the diet containing sorbitol lowered the serum glucose, total cholesterol and very low density lipoprotein concentrations.     

不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

在1～21日龄AA肉仔鸡日粮中添加高水平(8mg/kg)的5种铬源组成试验组日粮,对照组日粮不添加铬,进行饲养试验,研究铬在高添加水平下,不同的铬源对肉仔鸡生长性能的影响。结果表明:①CrY对21日龄肉仔鸡的日增重、日采食量和料重比没有不良影响(P>0.05),但CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3分别使肉仔鸡的日增重下降8.06%、16.46%、9.06%、41.36%(P<0.05);CrMet使肉仔鸡日采食量增加11.33%(P<0.05),而CrCl3使肉仔鸡日采食量降低17.04%;CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比升高12.7%、20%、22%、41.33%(P<0.05)。可见,CrMet和CrCl3对肉仔鸡生长性能影响最大,其次为CrNic和CrPic。②以CrCl3为铬源,8mg/kg能显著增加21日龄肉仔鸡的腹脂率63.01%(P<0.05),其它4种铬源对21日龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响(P>0.05),表明高添加水平条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小。③在高添加水平下,铬源对0～21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有不同程度的影响。     

人参渣在肉鸡生产应用中的研究

人参是我国传统的中药药材,皂苷和氨基酸是其重要的组成部分。试验选取28日龄健康AA肉鸡96只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加10、25、50mg/kg人参渣。试验结果表明,各试验组与对照组相比,随着日粮中添加人参渣量的增加显著提高试验Ⅱ、Ⅲ组的日增重及显著改善试验Ⅱ、Ⅲ组饲料转化率(P<0.05),但虽对试验Ⅰ组有所改善但不显著(P>0.05)。其中添加50mg/kg人参渣料的效果较好。     

Effect of dietary protein content on live and carcase performance of heterozygous naked neck and normally feathered broilers

1. An experiment was conducted to determine the effect of different dietary protein contents on the performance of naked neck (Na/na) and normally feathered (na/na) broilers.

2. Chicks from the two genotypes were reared in wire‐floored cages and divided at random into 3 groups. Birds were fed on high protein (HP, 12.99 MJ ME, 238 g crude protein/kg and 12.94 MJ ME, 216 g crude protein/kg from 0 to 3 and 3 to 7 weeks, respectively), medium protein (MP, 12.99 MJ ME, 219 g crude protein/kg and 12.87 MJ ME, 201 g crude protein/kg from 0 to 3 and 3 to 7 weeks), and low protein (LP, 12.94 MJ ME, 205 g crude protein/kg and 12.75 MJ ME, 184 g protein/kg from 0 to 3 and 3 to 7 weeks) diets.

3. The LP diets resulted in a significantly lower daily body weight gain of males from 0 to 3 weeks. Dietary protein content had no effect on body weight gain from 3 to 7 weeks, body weight at 7 weeks, and the food intake of birds. Carcase composition of birds from both genotypes was unaffected by dietary protein.

4. Naked neck birds had significandy higher body weights at 7 weeks. Yields of carcase and breast of Na/na males were significantly higher than those of na/na males. There were no significant differences between females from the two genotypes as regards carcase yield.

5. It was concluded that the dietary protein requirements of naked neck birds were similar to those for normally feathered birds.     

酵母培养物对肉仔鸡免疫和生产性能影响的研究

鸡的大肠杆菌病是在世界范围内影响家禽业发展的主要细菌病之一,常招致巨大的经济损失。不可否认,在饲料中添加抗生素等药物可以降低畜禽的细菌感染机会,促进动物的生长,提高肉蛋产量,为畜牧业生产做出了贡献。但人们在获得经济效益的同时,抗生素等药物的滥用问题日益严重,如长期使用抗生素后引起耐药菌株的生成,对动物、人和环境生态造成了严重危害,并引起动物菌群失调、抑制动物免疫力,继发二次感染,导致畜产品药物残留,从而影响人类健康。为此,生物学家利用生物技术,为畜牧业预防和控制消化道病原菌提供了一条生物治理之路。酵母培养物就…