仔稚鱼营养与饲料

正目前水产养殖的育苗生产所需饲料主要还是以轮虫、卤虫(丰年虫)、桡足类、枝角类及单细胞藻类等鲜活生物饵料为主,育苗的成活率都不高,特别是海水鱼育苗成活率更低。随着水产养殖集约化规模的不断扩大,传统的育苗生产使用的生物饵料存在的问题极大地限制了苗种培育,     

海水养殖鱼类的营养研究和饲料生产的现状及未来的发展趋势

本文对目前世界海水养殖鱼类的主要养殖种类、产量、地区分布和食性组成等作了一个较为全面的介绍和分析.结合我国的实际情况,分析了我国海水鱼类养殖远远落后于淡水鱼类养殖的原因.并指出我国海水鱼类营养研究与饲料工业滞后是制约我国海水鱼类养殖发展的重要原因之一,比较使用人工配合饲料和鲜杂鱼饲料的优劣,分析了我国目前主要使用冰鲜下杂鱼饲料的危害及对我国海水鱼类养殖可持续发展的负面影响.分别介绍了我国主要海水养殖鱼类牙鲆、大鲮鲆、真鲷、七星鲈、尖吻鲈、红鼓鱼(美国红鱼)、石斑鱼、大黄鱼在世界的养殖概况和它们的营养需要研究进展情况.然后阐述了海水人工配合饲料配方设计的基本原理和设计生产绿色环保饲料的关键技术.     

臂尾轮虫的营养强化研究进展

水产动物幼苗的开口饵料是水产养殖业健康发展的前提条件和保证。臂尾轮虫作为海水鱼类育苗的活饵料,在水产养殖中广泛应用。本文从脂类、蛋白质、维生素和微量元素4个方面介绍了臂尾轮虫营养强化的研究进展。     

河蟹养殖技术

河蟹肉味鲜美,营养丰富,是深受广大消费者欢迎的名优水产品,具有很高的经济价值和营养价值。近年来,河蟹养殖在黑龙江省发展较快,已成为受水产养殖户欢迎的养殖种类。     

2016—2021年全国海水鱼病毒性神经坏死病流行情况分析

病毒性神经坏死病（viral nervous necrosis,VNN）是一种在世界范围内广泛流行的海水鱼类传染病，可对多种常见经济鱼类造成危害，给水产养殖业带来巨大经济损失。根据2016—2021年全国海水鱼VNN监测结果，对该病的宿主种类、规格、易感水温和季节、流行区域、发病养殖场类型等方面进行分析发现，该病主要在石斑鱼等海水鱼类苗种中流行，且流行时段长，但主要发生于夏秋水温较高季节，在南方主要海水养殖区域广泛流行。针对VNN在我国的流行规律，提出了加强养殖管理，严格执行苗种检疫，开展VNN免疫学研究等建议，以期为海水鱼VNN的有效防控提供数据支持。     

乌鳢营养研究进展

乌鳢（Ophiolephalus argusCantor）是一种广泛分布于我国各地的江河、湖泊、沟塘、池沼中的肉食性淡水鱼类。其肉质细嫩、骨刺少,味道鲜美,含肉率高,蛋白质含量高,素有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前,乌鳢养殖效益显著,已成为水产养殖热门之一,用配合饲料养殖乌鳢也逐渐被推广。     

西部地区、重庆市渔业现状与发展对策分析

(上接第15期) 2.西部特色品种的开发和苗种生产基地的建设 优良品种的选育与推广应用永远是农业的主题,养殖品种所产生的经济效益远远大于养殖技术革新所产生的经济效益.目前西部地区、重庆市虽然有30余种水产养殖种类,但基本上未能进行规模化的生产,大量的苗种主要依赖于外地苗种的供应,如优质鲫鱼、优质罗非鱼、武昌鱼、斑点叉尾鲴等的苗种几乎完全依赖于外地引进.西部地区的最大优势就是占有了我国绝大多数的淡水鱼类种质资源量,我们应该充分发挥这一资源优势,开发西部地区名优、珍稀养殖鱼类作为养殖对象,建立一批名优、珍稀养殖种类的人工繁殖和苗种生产基地,形成大规模的苗种生产能力.在江河名优、珍稀鱼类实施主动性的有效保护的同时,对西部地区鱼类种质资源实施可持续的开发利用,将西部地区名优、珍稀鱼类推向全国.     

福建省10家水产苗种药残超标企业被曝光

近期正值福建省大宗水产养殖品种育苗高峰,全省开展了水产苗种质量安全监督抽检,并于15日通报了水产育苗违法使用禁用药物查处情况,曝光了10家违法水产苗种生产企业。     

越南的水产饲料工业

越南的养殖业别具特色，不仅是因其水产养殖业特别是养虾业在以惊人的速度发展．还在于他吸引着一些跨国公司来此投资办了许多大型饲料厂。在短短几年时间内，到2003年底，越南已经有15家大型和20～30家中型水产饲料厂。政府的发展计划为海水虾、淡水鱼和海水鱼养殖开辟了新空间，同时也拉动了水产配合     

泥鳅的人工养殖

泥鳅的人工养殖贾治业泥鳅是一种小型淡水鱼，自古就是我国劳动人民餐桌上的美味佳肴，其特点是肉质细嫩，鲜美可口，别具风味。营养价值也很高，每百克泥鳅含蛋白质１８．８克，超过鲢、鳙、鳊等淡水鱼和一些海水鱼；它还富含钙、磷等微量元素。泥鳅深受人们的喜爱，因此...