对国家建立病死动物无害化处理长效机制的思考

一我国病死动物无害化处理概况 1全国病死动物情况目前,全国和各省市区均没有专门的病死动物数据统计。2012年,全国生猪饲养量（存栏＋出栏）117381．7万头,牛饲养量15304．3万头,羊饲养量58504．1万头,家禽饲养量300多亿只。按照我国多年来对畜禽疫病年死亡率控制要求：“猪3％以下、牛羊1％以下、家禽6％以下”的中位数来测算全国畜禽疫病死亡数量,并加上养殖环节非疫病死亡以及运输、屠宰、经营环节产生的病死动物,全国年均需要进行无害化处理的病死动物：猪1760多万头（其中大部分为小猪）、牛羊369多万头、家禽4．5多亿只。     

关于进一步加强动物产品质量安全监管工作探讨

据2011年全国动物卫生监督工作座谈会数据显示：截至2011年11月底,全国共产地检疫动物70．6亿头（只、羽）,屠宰检疫动物41．3亿头（只、羽）,生猪定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监督抽检近30万份。强化各环节监督执法过程中共检查兽药生产企业、经营企业、诊疗机构及养殖场27万多个,     

动物检疫工作的“临沂经验”

<正>山东省临沂市是畜牧养殖大市,拥有金锣等大型屠宰加工企业50余家,生猪年屠宰1830万头,家禽年屠宰8亿只,2018年肉蛋奶总产量190万吨;生猪屠宰量位居全国地级市首位,生猪和兔存出栏、蜜蜂存栏等5项指标居山东省第1位,是全国重要的畜禽和畜禽产品生产基地。近年来,临沂市坚持问题导向,主动作为,以检疫阵地建设为基础,以标准化检疫工作程序为核心,以检疫监督信息化为辅助,实现了动物检疫工作的标准规范可追溯。今年7月底,全国动物检疫现场观摩暨业务培训会议在临沂市莒南县召开,并在会上向全国推介了动物检疫工作的"临沂经验"。     

河南省畜禽屠宰监管体制改革成效显著

正农业部兽医局2015年,河南省畜牧局按照农业部要求,加强对畜禽屠宰监管体制改革工作的领导,认真谋划,强力推进,取得显著成效。省畜牧局成立了河南省畜禽屠宰管理办公室,增加6个行政编制;省动物卫生监督所增设畜禽屠宰监督执法处,增加1名处级领导职数;省畜产品质量监测检验中心增加畜禽肉品检验职能,增加5名事业编制和1名处级领导职数;省动物疫病预防控制中心增加屠宰环节动     

祁连县畜禽屠宰行业发展现状及建议

正实行定点屠宰集中检疫是祁连县规范畜禽屠宰行业重要任务,从屠宰行业管理情况、定点屠宰管理情况、畜禽屠宰行业发展中存在的问题及今后采取的保障措施方面阐述。实行定点屠宰集中检疫是保障肉食品卫生质量安全,有效防止动物源性疫病发生,维护公共卫生和人体健康的必要手段,也是《中华人民共和国动物防疫法》和国务院《屠宰管理条例》赋予各级人民政府的职责。祁连县存栏各类牲畜117.5万头只,其中绵山羊100.21万只,占85.28%;牛16.48万头,占14.02%。     

柳州市兽医检疫坚守岗位确保“放心肉”

柳州市兽医检疫站在宣传、贯彻和执行《动物防疫法》的工作中，坚持“预防为主”，认真坚守岗位，取得较好成绩：２０００年全年在市区８个定点屠场实施屠宰检疫猪牛的万头， ６０多个农贸市场检疫家禽 １０６万羽，禽肉 ７０万只，检疫零散猪牛肉 ８７ ０１７摊犬羊肉 １４ ４４４只。检出各种病害畜（肉）８６７头，修割家畜病害组织、８官 ７ ８２４公斤，查处违章案件 ７７起，罚款 １１ ７６０元，没收畜禽病害肉 ７ ０６７公斤，按有关规定进行无害化处理病害肉 ５６ ４５８公斤（柳州市兽医检疫肉品的质量卫生）柳州市兽医检疫坚守岗…     

病死动物无害化处理技术及发展趋势的探讨

据资料统计．我国畜禽疫病死亡率比发达国家高出一倍多,每年因畜禽死亡造成的直接损失达300多亿元人民币,疫病引起的生产性能下降造成的损失、治疗费用及其他损失高达1000亿元以上。由于畜禽死亡率居高不下．动物尸体数量巨大,我国每年饲养猪、牛、羊、禽、犬百亿只（头）以上,由于疾病流行,每年数亿只（头）动物病死。     

屠宰场驻场官方兽医要严把七关

<正>我市现有肉鸡屠宰场8个,分布在7个乡镇,日屠宰设计能力为100万只左右,由于实际饲养量的限制,满足不了设计屠宰能力的要求,目前日实际屠宰量为60万只左右。为确保肉鸡产品质量,有效控制疫病发生与传播,维护公共畜产品安全,依据《动物防疫法》、农业部《动物检疫管理办法》规定,我市动物卫生监督所分别向各屠宰场派驻官方兽医,负责动物屠宰检疫、监管工作,明确责任,严格执行检疫规程。遵循检疫过程监管、风险控制、区域化和可追溯管理相结     

湖南省建立动物检疫承诺制

我国加入世界贸易组织后 ,面临畜产品市场的激烈竞争。作为畜产品质量把关的动物检疫工作面临与国际贯例接轨。动物检疫不仅应当准确无误的检出患病或产地不符合兽医卫生的畜禽 (产品 ) ,禁止其流通 ,保护畜牧业生产和人体健康 ,还应当促进动物免疫工作的实施和其他综合防治措施的落实 ,实现动物防疫工作的源头管理 ,为我国畜产品挤占国内外市场提供技术保障 ,获得信誉优势。湖南是一个畜牧业大省 ,2002年出栏猪6698万头、牛151万头 ,羊658万只、禽49401万羽 ,肉类总产量542万吨。对动物检疫而言 ,由于全省畜禽饲养量和屠宰量大 ,而饲养集约…     

农业部:上半年兽医工作取得新成效

<正>今年上半年,各级兽医部门紧紧围绕"努力确保不发生区域性重大动物疫情,不发生重大动物产品质量安全事件"的目标任务,努力提高养殖业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全保障能力,兽医工作取得了积极成效。截至6月底,全国未发生亚洲I型及高致病性猪蓝耳病疫情,新发1起O型口蹄疫、1起A型口蹄疫、3起家禽H5N1禽流感疫情得到迅速扑灭,新传入的小反刍兽疫疫情得到稳定控制。1~5月份全国动物产地检疫42.99亿头(只、羽)、屠宰检疫23.66亿头(只、羽),检出的病害动物全部进行了无害化处理。2014年第一季     

对取消动物检疫收费的建议

动物检疫是控制动物疫病传染源,防止疫病传播扩散,保护畜牧业健康发展的必要手段,亦是消除人畜共患病隐患,保证畜禽食品安全,保障消费者健康的重要举措.开展动物检疫初期,我国经济欠发达,财政收入十分有限,通过向畜禽养殖、运输和屠宰环节收取检疫费用,解决了检疫人员工资及相关费用,弥补了财政短缺及支付不足等问题.动物检疫费的收取,在特殊历史阶段,发挥了特殊的作用,是用民间财力办公益的无奈之举.     

贵南县市场检疫步入正轨

为了加强肉品检疫工作，保证肉品质量，防止畜禽疫病传染，促进畜牧业正常发展，贵南县加大畜禽检疫工作力度，市场检疫走上了定点屠宰、集中检疫的轨道，取得了一定的成绩。现将工作情况简报如下。１ 基本情况 贵南县位于青藏高原东北部，辖６个乡，其中牧业乡３个。据１９９９年统计，全县牲畜存栏 ６８０ ６３８头（只、匹），其中羊５９５ ８１５只。我县设有动物检疫站１所，有兽医卫生监督员２名，检疫员２３名；经营畜禽产品的单位和个体户１６１户，屠宰场点１２个，其中生猪点４处，常年从事家畜屠宰人员５８人，屠宰旺季达２３０…     

如何搞好屠宰检疫的入厂(场)监督查验

正屠宰检疫是动物卫生监督机构的官方兽医,采用法定的检疫程序和方法,依照法定的检疫对象和检疫标准,对即将屠宰和屠宰过程中的动物以及动物胴体进行疫病检查、定性和处理的技术处理过程。在这个过程中入厂监督查验是搞好屠宰检疫的第一步,也是防止动物疫情传入屠宰环节的关键一步。笔者依照《生猪屠宰检疫规程》的规定,结合屠宰检疫实际工作,编写此文以供屠宰检疫过程中官方兽医参考和学习交流。     

浅谈动物的屠宰检疫

浅谈动物的屠宰检疫谢录宝（山东省兽医卫生监督所２５００２２加强生猪等动物的屠宰检疫管理,保证上市肉品质量,防止动物疫病传播,是关系人民群众身体健康,促进畜禽养殖业生产的一件大事,也是《动物防疫法》赋予我们的神圣职责。要想抓好这项工作,就需要对屠宰检疫...     

天祝县畜产品质量安全监管工作对策建议

正天祝县作为甘肃省九大牧业县之一,草畜产业是全县经济发展的支柱产业之一,全县2014年牲畜饲养量达180万头(只),年出栏牲畜64万头(只),畜牧业增加值达到3.5亿元。抓好畜产品质量安全工作对于促进全县草畜产业健康稳定发展具有重要的意义。1畜产品质量安全管理现状及取得的成效畜产品质量安全管理工作是一项环节多、链条长的系统性工作,涉及畜禽养殖环境、饲料、兽药、兽医卫生、防疫、检疫、检验及运输、贮藏等诸多环节,     

浅谈海门市动物检疫工作现状与几点思考

近年来,随着《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》的修订和我市兽医体制改革的不断深入,动物检疫工作已成为全社会关注的焦点,人们对畜产品的质量要求越来越高,从饲养者、动物产品生产者、消费者以及国计民生都对动物检疫工作提出了更高的要求。有效控制动物疫病的传播和流行是动物检疫部门的首要任务,动物检疫工作作为畜禽及其产品上市或屠宰前疫病质量安全的重要把关环节,其监督检查作用日显重要。现就本市的动物检疫工作现状和工作方向浅谈如下     

关于开展产地检疫的建议

随着改革开放进一步深入,畜禽及畜禽产品的流动日益频繁,每年都有大量的畜禽及畜禽产品销往全国各地,同时也有大量的优良畜禽品种引入。在畜禽及畜禽产品的进出中,有些畜禽疫病被传出或传入,给畜牧业生产造成严重损失。 畜禽及畜禽产品的频繁流动和严峻的疫情新形势,给兽医卫生检疫工作提出了新问题,这就是如何堵住疫情发生的源头。为了解决这一问题,农业部早在1989年,就明确地提出了检疫工作重点要向基层转移,全面开展产地检疫、屠宰检疫,建立防检结合以     

牛结核病在屠宰中的检疫和处理

结核病是世界动物卫生组织(0IE)将其列为B类动物疫病,我国将其列为二类动物疫病。在屠宰时,检疫、鉴别和处理是非常重要的环节。我们应该严格执行《畜禽屠宰卫生检疫规范》(NY467-2001),掌握现有的检疫方法,提高现场检疫操作水平。     

浅议我国动物检疫工作的现状及对策

1985年7月《家畜家禽防疫条例》的颁布实施,使畜禽检疫、监督工作有法可依,有章可循。几年来,全国各地动检和监督管理机构相继建立,使检疫工作从过去的仅仅局限在少数省区的铁路检疫,发展到产地、屠宰、运输和市场诸环节,检疫队伍不断发展壮大,检疫员发展到14万人,监督员发展计2万多人,形成了扎根基层,遍及全国的畜禽检疫、监督网络。这在畜禽生产大发展、畜禽及其产品多渠道经营的情况下,对防止畜禽疫病传播,保障人民身体健康,发挥了重要作用。但也应当看到,我国的动物检疫工     

禄丰县广通镇动物产地检疫工作存在问题及对策

产地检疫是运输检疫、市场活畜检疫、屠宰检疫的基础。近年来,各地相继开展了动物产地检疫,畜禽检疫和检验合格率逐年上升,重大动物疫病防控和肉食品安全得到了保障,对促进畜牧业发展、增加农民畜牧业收入、防止疫病流行起到了积极的推动作用。但是,在开展的过程中存在许多制约因素,养殖户、贩运户依法检疫意识、基层规范实施产地检疫工作还存在着许多问题,动物产地检疫工作难以达到预期效果。