奶牛乳腺上皮细胞三维培养的形态观察

利用原代培养后纯化的奶牛乳腺上皮细胞,以Matrigel为基质胶原,进行奶牛乳腺上皮细胞的三维培养,细胞接种浓度分别为1×104、1×105和1×106个细胞/mL.经过16d培养后,用DAPI对细胞染色,利用荧光显微镜观察细胞生长状况.结果表明,当细胞接种浓度为1×104～1×105个细胞/mL时,细胞形成了团块状结构,出现了类似腔状的腺泡形态.     

奶牛乳腺上皮细胞三维培养的形态观察

利用原代培养后纯化的奶牛乳腺上皮细胞,以Matrigel为基质胶原,进行奶牛乳腺上皮细胞的三维培养,细胞接种浓度分别为1×104、1×105和1×106个细胞/mL。经过16d培养后,用DAPI对细胞染色,利用荧光显微镜观察细胞生长状况。结果表明,当细胞接种浓度为1×104～1×105个细胞/mL时,细胞形成了团块状结构,出现了类似腔状的腺泡形态。     

冬季大棚养鸭模式中微生物气溶胶对肉鸭应激和生产性能的影响

本研究通过评估不同饲养卫生清洁状况下微生物气溶胶的浓度对肉鸭生产性能的影响,为建立家禽养殖环境微生物气溶胶标准提供参考。选用600只1日龄的樱桃谷肉鸭,随机平均分配到1个对照组(A组)和4个清洁卫生条件逐步变差的试验组(B、C、D、E组),每组3个重复,每个重复40只。使用国际标准的Andersen-6级和AGI-30空气微生物采集器收集各组空气样品,检测微生物气溶胶浓度。检测鸭血清促肾上腺皮质激素(ACTH)浓度变化,评估其应激强度。与此相应地对肉鸭生长性能、屠宰指标等进行检测与评定,分析微生物气溶胶对肉鸭机体的影响。结果显示:当肉鸭舍的微生物气溶胶浓度升高至气载需氧菌为2.96×105CFU/m3、气载真菌为2.63×104CFU/m3、气载革兰氏阴性菌为3.09×104CFU/m3、气载内毒素为41.78×103EU/m3时(D组),该组肉鸭的血清ACTH浓度、料重比、死淘率显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01),该组肉鸭的平均日增重、胸肌率、胸肌重、屠宰率、屠体重显著或极显著低于对照组(P0.05或P0.01)。由此可见,微生物气溶胶可显著降低肉鸭的生产性能,气载需氧菌2.96×105CFU/m3、气载真菌2.63×104CFU/m3、气载革兰氏阴性菌3.09×104CFU/m3、气载内毒素41.78×103EU/m3可初步作为肉鸭养殖环境中的微生物气溶胶上限标准。     

奶牛乳腺上皮细胞三维培养的形态观察

利用原代培养后纯化的奶牛乳腺上皮细胞,以Matrigel为基质胶原,进行奶牛乳腺上皮细胞的三维培养,细胞接种浓度分别为1×104、1×105和1×106个细胞/mL。经过16d培养后,用DAPI对细胞染色,利用荧光显微镜观察细胞生长状况。结果表明,当细胞接种浓度为1×104～1×105个细胞/mL时,细胞形成了团块状结构,出现了类似腔状的腺泡形态。     

兔舍环境空气微生物气溶胶的检测

采用国际标准ANDERSEN6级微生物空气样品收集器,选用血葡萄糖琼脂培养基,分别对两个不同种兔舍环境空气微生物进行监测。其舍内需氧菌含量分别为4.19×103～5.55×104CFU/m3、6.35×103CFU/m3空气,需氧革兰氏阴性细菌含量分别为3.04×102～3.27×103CFU/m3、4.68×102CFU/m3空气。根据微生物气溶胶颗粒在ANDERSEN-收集器不同层级上的分布情况得知,约有50%的需氧细菌气溶胶颗粒和革兰氏阴性细菌气溶胶颗粒分布在3、4层上,空气动力学直径(Dae50)在2～6μm之间,它们能进入人、畜的气管、支气管,甚至细支气管,对饲养员和动物的呼吸道构成严重威胁。     

鹿舍内空气微生物气溶胶的检测

采用国际标准的Andersen-6级空气微生物样品收集器在5个养鹿舍(A、B、C、D、E)空气中收集微生物气溶胶。通过对养鹿舍环境中气载需氧菌、空气中大肠杆菌、空气中肠球菌含量的检测及其在Andersen-6级采样器上的分布情况,评估养鹿舍的环境卫生质量以及推断微生物气溶胶对饲养人员及鹿自身可能造成的危害。结果表明:鹿舍环境中微生物气溶胶的浓度较高,而且大部分空气微生物气溶胶粒子的空气动力学直径较小,很容易进入人和鹿的呼吸道深部,对机体造成危害;5个鹿舍内气载需氧菌含量在鹿舍C中最高,为4.06×105cfu/m~3,鹿舍E内气载需氧菌含量最低,为7.80×104cfu/m~3,5个鹿舍内空气需氧菌含量之间差异均不显著(P0.05),但是,鹿舍C和D中可吸入的需氧菌含量与其他鹿舍之间差异显著(P0.05)。     

复合益生菌对肉鸡生产性能、屠体性能及养分表观利用率的影响

本试验旨在研究复合益生菌对肉鸡生产性能、屠体性能及养分表观利用率的影响。试验选取300只1日龄的AA肉鸡商品代雏鸡,采用单因子随机分组试验设计将其分为5个处理组,每个处理组3个重复,每个重复20只鸡。其中,Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,正常饮水;Ⅱ组为抗生素组,饲喂基础饲粮,在饮水中添加恩诺沙星和硫酸黏菌素;Ⅲ组饲喂基础饲粮,在饮水中添加5×105 cfu/m L海洋红酵母BSH、1×107 cfu/g枯草芽孢杆菌和1×106 cfu/g乳酸菌;Ⅳ组饲喂基础饲粮,在饮水中添加1×106 cfu/m L海洋红酵母BSH、2×107 cfu/g枯草芽孢杆菌和2×106 cfu/g乳酸菌;Ⅴ组饲喂基础饲粮,在饮水中添加1.5×106 cfu/m L海洋红酵母BSH、3×107 cfu/g枯草芽孢杆菌和3×106 cfu/g乳酸菌。试验期为42 d。结果表明:与Ⅰ组相比,添加不同浓度的复合益生菌,肉鸡1~21 d和22~42 d的日增重和日采食量均显著增加(P0.05),与Ⅱ组基本保持一致;与Ⅰ组和Ⅱ组相比,42 d的屠宰率、胸肌率、腿肌率有一定程度改善(P0.05),腹脂率显著降低(P0.05);与Ⅰ组相比,21 d和42 d能量、干物质、粗蛋白质和粗脂肪的养分表观利用率显著提高(P0.05),与Ⅱ组基本保持一致(P0.05)。结果提示,添加不同浓度的复合益生菌能够提高肉鸡的生产性能、屠体性能和养分表观利用率,在规模化肉鸡饲养中用复合益生菌部分替代饲用抗生素是可行的,其中以浓度为1.5×106cfu/m L海洋红酵母BSH、3×107 cfu/g枯草芽孢杆菌和3×106 cfu/g乳酸菌的复合益生菌的效果最好。     

笼养肉鸭舍内微生物气溶胶的检测

为评估笼养鸭舍环境卫生质量和不同笼养鸭舍微生物气溶胶浓度的变化规律,采用FA-1型六级筛孔撞击式空气微生物采样器分别对三个笼养肉鸭舍环境中气载需氧菌、气载真菌、气载金黄色葡萄球菌气溶胶的含量进行了检测。结果显示:鸭舍环境中气载需氧菌浓度可达7.24×10~3cfu/m~3,气载金黄色葡萄球菌浓度可达0.56×10~3cfu/m~3,气载真菌浓度可达1.66×10~3cfu/m~3;整个养殖周期中鸭舍内气载需氧菌、气载金黄色葡萄球菌和气载真菌的浓度在鸭14日龄时最高,然后开始下降;三个鸭舍内在消毒前后均未检出金黄色葡萄球菌,但随鸭日龄增长开始出现。通过对笼养鸭舍内微生物气溶胶的浓度、变化规律进行研究,可为笼养肉鸭场生物安全体系的制定提供依据。     

牛舍内微生物气溶胶含量检测

采用ANDERSEN-6级空气微生物样品收集器在6个牛舍(A、B、C、D、E、F)空气中收集微生物气溶胶。通过对牛舍环境中微生物气溶胶含量的检测及其在ANDERSEN六级采样器上的分布规律,推断其对饲养员及牛体自身可能造成的危害。结果表明:牛舍环境中微生物气溶胶粒子浓度较高,而且大部分粒子的空气动力学直径较小,更容易进入呼吸道深部;牛舍内气载需氧菌含量在牛舍D内最高,为4.19×105CFU/m3,牛舍C内含量最低,为8.90×104CFU/m3,且6个牛舍内需氧菌含量之间差异均不显著(P>0.05),但是,牛舍D和E中可吸入需氧菌含量与其他牛舍之间差异显著(P<0.05)。     

不同品牌泡椒凤爪品质的研究

为了比较几种常见品牌泡椒凤爪各项检测指标是否符合相关规定,检验市售泡椒凤爪安全性,试验以不同品牌泡椒凤爪(分别取代号为A、B、C)为样品,用国标法检测样品的理化指标和微生物指标。结果表明:A、B、C 3个不同品牌泡椒凤爪的各项理化指标和微生物指标均达到DB 50/294—2008中规定的要求。A、B、C 3种品牌泡椒凤爪的理化指标中,亚硝酸盐含量分别为0.61×10-3g/kg、1.75×10-3g/kg、1.90×10-3g/kg,食盐含量分别为28.9 g/kg、33.3 g/kg、35.8 g/kg,总酸含量分别为4.8 g/kg、4.5 g/kg、6.4 g/kg,含水量分别为29.57%、32.54%、31.02%。A、B、C 3个品牌泡椒凤爪微生物指标检测结果中,菌落总数分别为2.879×106cfu/kg、3.300×104cfu/kg、3.800×105cfu/kg,大肠菌群测定结果分别为30 MPN/kg、30 MPN/kg、36 MPN/kg。说明市售3种品牌泡椒凤爪安全可靠。