婴儿潮或将支撑乳品行业增长

【本刊辑】我国乳制品的人均消费量与国际水平相比仍有较大提升空间。乳制品（如奶粉、鲜牛奶等）一定程度上属于必选消费品，统计数据显示，目前国内人均乳制品消费量约为世界平均水平的1／5—1／4。未来，随着城镇化进程的继续快速进行以及社会福利水平的增加，     

土鸡市场开发保护之我见

1 土鸡市场的四个问题 1.1 消费市场不成熟 目前国内的主体消费人群足收入一般的普通人群,高消费人群主要在特定的城市和乡镇,而且除了应酬之外的日常消费不多.     

猪肉产品类型及其市场机会

中国是猪肉生产大国，也是消费大国，除了出口到中国香港、澳门，新加坡外，猪肉主要为满足国内需求。我国猪肉消费正处在稳定增长期，人口集中的城市，尤其是发达的城市消费量较大，如北京市场对生猪的需求量大约在700万头／年，上海市场对生猪的需求量大约在1000万头／年，香港、澳门年消费活猪基本稳定在240～250万头。真正最具增长潜力的是我国广大的农村地区，目前，我国城镇居民和城乡人均猪肉消费量存在很大差距，未来低收入人群和农村人口人均收入的提高，     

土鸡市场开发保护之我见

1土鸡市场的四个问题 1．1消费市场不成熟 目前国内的主体消费人群是收入一般的普通人群．高消费人群主要在特定的城市和乡镇．而且除了应酬之外的日常消费不多。受就业现状、金融危机等影响．土鸡产品的价格问题是限制土鸡市场发展的主要原因。     

五类农林特产品市场畅销

五类农林特产品市场畅销据当前市场行情分析，有五大类农林特产品继续走俏。植物油类：食用植物油洪不应求，价格上扬，主要原回是菜籽、棉籽、花生等原料缺乏；进口食用油价格提高，国内库存减少。前些年我国部分桐林改种其他经济作物，总产量有所减少；我国船舶业务发展...     

云南省干酪市场分析

本文采用问卷调查法对云南省昆明市、大理市、丽江市等干酪消费主要地区进行了调研,从干酪消费量、消费地域分布、消费种类和方式、消费人群及供给情况5个方面对云南省干酪市场现状进行了分析.结果表明,虽然云南省干酪的消费量较小,但呈逐年上升的趋势,其中昆明地区的干酪消费量所占比例最大;西餐厅占据云南省干酪市场的主要份额,消费种类主要是制作比萨的原料一mozzarella干酪;干酪消费人群主要是久居国内或旅游的外国人员、受西方饮食文化影响或追求时尚的年轻人、儿童;国外品牌占据云南干酪市场的主要份额,主要有澳大利亚的马苏里拉和必佳、美国的多美鲜和葵花牛、法国总统和百吉福、新西兰的美兰等,而国内品牌主要来自伊利集团、蒙牛乳业及云南大理来思尔乳业有限公司.     

玉米市场:2019年震荡运行2020年变动因素多

2019年国内玉米市场整体以震荡运行为主,运行方向基本围绕基本面,部分受宏观环境、天气炒作等影响。临近2020年春节,市场购销时间再度缩短,进入售粮集中阶段,市场整体呈震荡寻底行情。2020年,玉米市场行情还需关注中美贸易摩擦走势和国内生猪复产进程。2019年国内玉米市场整体以震荡运行为主,在非洲猪瘟重创背景下,饲养需求触底、进口替代、临储结转等因素拖累2019年度饲料消费。     

加入WTO后我国玉米和大豆市场面临严峻挑战

２０００年我国极可能成为ＷＴＯ正式成员国。届时,我国现有粮油外贸格局将会明显受到影响,由此我国玉米和大豆市场也将面临更大的挑战。我国玉米将在市场开放上作出姿态,在入世当年,根据乌拉圭回合农业协议要求我国要承诺“最低市场准入量”的进口义务,亦即发展中国家农产品的关税配额量最低不得少于该产品国内消费总量的３%;对于过去进口量超过国内消费总量的３%的农产品,应按现行市场准入量承诺关税配额。很显然,按照这一要求,我国在入世当年应至少要承担３５０万ｔ以上的玉米市场开放额度。随着我国粮食市场化进程的不断完善,只要国内玉…     

加入WTO后我国玉米和大豆市场面临严峻挑战

20 0 0年上半年 ,我国极可能成为ＷＴＯ正式成员国。届时 ,我国现有粮油外贸格局将会明显受到影响 ,由此我国玉米和大豆市场也将面临更大的挑战。我国玉米将在市场开放上作出姿态 ,在入世当年 ,根据乌拉圭回合农业协议要求我国要承诺“最低市场准入量”的进口义务 ,亦即发展中国家农产品的关税配额量最低不得少于该产品国内消费总量的 3% ;对于过去进口量超过国内消费总量的 3%的农产品 ,应按现行市场准入量承诺关税配额。很显然 ,按照这一要求 ,我国在入世当年应至少要承担 350万ｔ以上的玉米市场开放额度。随着我国粮食市场化进程的不断完…     

江西省新型城镇化背景下的分布式能源发展研究

江西省电力工业发展主要面临一次能源匮乏与经济社会发展用能需求的巨大矛盾、煤炭消费比重偏高与能源安全及环境保护的矛盾。随着我省新型城镇化的建设,用能需求巨大,城镇化建设必然会对能源与环境带来新的挑战,而要解决能源以及环境这两大制约、调整和优化能源结构,大量使用清洁的分布式能源替代化石能源是根本出路,城镇化进程恰恰是加快这一调整的最佳契机。     

今年我国进口植物油(籽)市场格局重大转变与深刻启示

<正>近期,中国海关总署公布了2010年上半年进口统计数据,其中,主要进口植物油、籽的供应格局发生重大转变,主要品种食用油价格跟盘进入新一轮的寻底回升阶段。这主要是因为国内、外相关市场的供求基础和成本要素,较往年同期     

江西省新型城镇化背景下的分布式能源发展研究

江西省电力工业发展主要面临一次能源匮乏与经济社会发展用能需求的巨大矛盾、煤炭消费比重偏高与能源安全及环境保护的矛盾。随着我省新型城镇化的建设,用能需求巨大,城镇化建设必然会对能源与环境带来新的挑战,而要解决能源以及环境这两大制约、调整和优化能源结构,大量使用清洁的分布式能源替代化石能源是根本出路,城镇化进程恰恰是加快这一调整的最佳契机。     

我国奶酪市场存在较大潜力市场有待开发

本刊辑：中国乳制品工业协会理事长宋昆冈日前表示．近几年随着国内市场消费多元化，我国乳品企业的奶酪生产能力远远不能满足国内市场需求，奶酪市场存在较大潜力。     

市场

正玉米消费5年来首次下滑近日,中国乡村之声报道,2019年玉米总消费量在近5年来首次下滑,价格多在每吨1750～1950元的区间波动,与2018年整体相比变化不大。据了解,生猪存栏量的下降,直接影响到了猪料玉米的需求,因此玉米消费出现了下滑态势。有分析认为,在国内玉米的消费中,饲料行业玉米消费量占60%～65%,玉米淀粉及淀粉糖、酒精等深加工行业玉米消费量在30%～35%。2019年生猪养殖存栏减少,直接导致玉米的需求整体出现下降,这是主要原因。2019年下     

中国猪肉消费现状和趋势分析

正我国居民猪肉消费总量接近世界一半,人均消费量也已达到欧盟平均水平。同时,城乡人均消费量明显趋近,猪肉在肉类消费中的地位明显下降。未来,综合考虑人口增长、城镇化、居民收入上升以及人口老龄化几个方面因素,我国猪肉消费总量和人均消费量仍然有一定增长,但上升空间有限。     

2002年玉米市场展望

１玉米生产单从产量上看，国内玉米产量已经连续２年维持较低水平，但是２００１年与上年相比是增产趋势。据农业部统计数据，２００１年我国玉米产量达１．１５亿吨，比上年的１．０６亿吨增产９００万吨，增幅可观，玉米供给情况好于上年，对价格上涨的压力较大。对于２００２年玉米生产现在预测显得为时过早，但是从目前的玉米市场价格看，持续低迷的玉米价格可能影响到今年玉米播种面积，进而对今年的玉米生产产生影响。２玉米消费我国目前玉米消费主要包括饲料消费、工业消费和口粮消费，有关方面数据显示，２００２年国内玉米消费总量…     

国内包装油“风云突变”油脂市场憧憬8月“综合效应”

近月．国内散装植物油价格持续振荡探底、跟盘筑底回升．而包装油市场却出现了明显的“背离”现象。继5月中旬后．随着一线品牌桶装油逆市提价．前期率先提价的少数品牌食用油在7月更酝酿再次降价。综合分析．8月份的“节日效应”、天气与政策题材，似乎再次被国内油脂市场的抄底资金热炒。本文立足于2009年以来国内食用油及其“成品油”市场跌宕加剧的背后成因．结合“去库存化”阶段交投双方入市心理的波动，以及油、籽期货外盘动荡形成的成本预期影响．分析国内食用油价格步入底部回升通道之后的品种间运行特征。     

牛肉的市场波动与预测

1 牛肉价格波动规律及市场预测 1．1牛肉价格波动 过去中国人不习惯消费牛肉，肉价很低。牛肉也以老残淘汰牛为主，质量欠佳。随着我国经济发展，引进了优良肉用牛种，品种改良和进口牛肉，促进了产业发展，牛肉价格不断攀升。我们统计147个月的国内牛肉价格，平均才14．97元／kg，比国外（如美国）低30％～50％。我国育肥杂交牛，肉质也很好，具有相当竞争力。由于历史原因，10年牛肉价格曲线呈S状，现在正是价格波峰阶段（表1）。     

关于城市畜禽产品供应的几点思考

正我国城镇化率已超过50%,并且仍处在快速的城市化阶段,人口快速导入城市,不仅带来城市的高效发展,城镇化进程中人口的高度集中也给城市的民生问题带来了许多挑战,如何保证畜禽产品稳定供应和质量安全,不仅是政府的应尽职责,也是保障民生,稳定社会的一项重要工作。笔者根据多年从事动物检疫工作的经验,提供几点思考建议,以供城市管理者参考。1我国畜禽产品消费特点大数据分析显示,2017年全国肉类总产量为8540万t。     

2012年中国乳品市场十大预测

2011年中国乳业依然是不平静的一年,从行业来讲,企业间的并购案例增多,原奶收购标准争论不休,产品安全事故频出,新准入政策淘汰了40%的中小乳企;从市场环境来说,市场刚性需求持续,城镇化进程加快,消费能力提升,高端乳品销量飘红;从企业来讲,区域型乳企依然固守当地市场,产品竞争力逐步加强,低温产品开始发力,全国型乳企,在高