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《上海畜牧兽医通讯》2015,(3)
<正>动物标识及疫病可追溯系统是以畜禽标识二维码为数据轴心,存储动物防疫、畜牧生产管理信息等,将动物电子标识信息自动切换为动物产品的电子标签信息,从而构建了动物及动物产品从养殖,到出栏、屠宰加工上市的全程质量安全信息的可追溯查讯系统。完善的疫病可追溯系统有其重要意义:一是畜产品供应链各环节信息均可查询,实现由农田到餐桌的全程监管;二是一旦发现问题畜产品可及时查找供应链中禽畜物流信息,追溯源 相似文献
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动物标识及疫病可追溯体系由畜禽标识申购与发放管理系统、动物饲养周期全程监管系统、动物产品质量安全追溯系统组成。三大系统既紧密衔接,又相互独立,构成从耳标、配发,佩戴到动物饲养、流通,再到动物屠宰、动物产品销售全程监管追溯体系。一旦动物及其产品局部发生动物疫病或出现质量问题时,可借助先进的信息采集和网络技术, 相似文献
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"动物标识溯源系统"是以新型的牲畜耳标为载体,以现代移动信息网络技术为手段,通过标识编码、标识佩戴、身份识别、信息录入与传输、数据分析和查询,实现从牲畜出生到屠宰各环节的一体化全程监管,使动物养殖、防疫、检疫、监督有机结合,达到对动物疫情的快速、准确溯源,对动物疫情和动物产品安全事件的快速处理,为动物疫病防控工作提供科学决策依据,强化畜禽产品"从农场到餐桌"的全程管理.
开展动物标识溯源工作,提高重大动物疫病防控技术水平,保障动物产品安全,是畜牧兽医建设方面的一个重要的里程碑.山西省于2007年9月在太原召开了溯源系统培训及启动会议,至此拉开了该省溯源体系建设工作的序幕. 相似文献
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畜产品的安全追溯体系工程建设 总被引:1,自引:0,他引:1
建设畜产品安全追溯体系工程,就是要建立行之有效的科学管理畜产品的生产、加工、流通过程体系,实现畜产品“从饲养地到餐桌”的全程质量控制,这已成为全球食品管理范畴的一个重要课题。我国于2006年开始实施畜产品安全追溯体系工程建设,工程总体包括:畜禽标识申购与发放管理系统、动物生命周期各环节全程监管系统、畜禽产品质量安全追溯系统3大部分。在新修订的《中华人民共和国动物防疫法》中明确对畜产品安全追溯加以规定,为此工程建设的顺利实施提供了法律保障。 相似文献
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对实施动物标识及疫病可追溯体系的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
为了贯彻实施<中华人民共和国防疫法>,全面加强动物疫病防控工作,提升畜产品质量安全水平,各地相继启动、实施了动物标识及疫病可追溯体系建设工作,从而推进了全程动物疫病防控和产品质量建设进程.动物标识及疫病可追溯体系建设工作的相应措施,主要从动物免疫及标识佩戴、动物检疫、动物饲养环节监管和防疫信息报送等四个方面入手,建立起较为完善的全程动物疫病和产品质量控制体系,从而确保动物防疫工作的及时性与有效性、检疫工作的规范性和科学性和畜禽及其产品流通的有序性和安全性. 相似文献
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李涵林 《上海畜牧兽医通讯》2012,(3):88-89
1动物标识及可追溯体系概述1.1概念动物标识及疫病可追溯体系是以标识、养殖和防疫档案为基础,在动物生命周期中,通过无线数据网(GPRS),采用二维码技术,在免疫注射、产地检疫、运输监督、屠宰检疫四大环节进行信息采集、网络传输、计算机分析处理和移动智能识读设备查询、输出等一系列功能操作,从而实现动物疫病可追溯监管的动物防疫信息系统〔1〕。 相似文献
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2007年10月30日至31日,农业部在北京召开全国动物标识及疫病可追溯体系建设现场会,全面总结了当前动物标识及疫病可追溯体系建设情况,重点是要加强规模养殖场标识及追溯体系建设,解决源头产品安全问题。动物标识溯源系统就是建立从养殖到加工到流通到终端销售全程信息收集和输入体系,消费者可以根据这个系统查询该产品所有环节上的全部信息。知情权得到确认。如果是问题食品,就可以做到召回,初级畜禽产品将结束无标识时代,象汽车、电子产品一样做到可追溯和可召回。同时,动物标识溯源系统的建立将主导产业发展方向,企业将朝着产业融合与“一体化经营“的方向发展。 相似文献
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畜禽标识制度是动物防疫工作的组成部分,是为推进动物标识及疫病可追溯体系建设,保障畜禽产品质量安全而确定的一项基本制度。《动物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》、《牲畜耳标技术规范》、《牲畜耳标生产系统技术规范》、《牲畜耳标管理规范》、《畜禽标识信息数据库管理规范》等法律法规对畜禽标识生产、使用及畜禽标识信息化管理等作出了规定。为了便于掌握二维码动物标识这种新标识,下面就有关二维码标识生产、使用及信息化管理等法律规定作一介绍,并谈一谈耳标佩戴工作中应注意的问题。 相似文献
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从2007年秋季集中防疫起,沈阳市浑南新区动物疫病可追溯体系建设工作按照省、市动物卫生监督管理部门要求,着力开展畜禽标识佩戴、各环节信息收集工作,严格数据报送程序,保证了<畜禽标识管理办法>在我区有效落实.在开展动物疫病可追溯体系建设工作中,笔者对二维码耳标佩戴、信息录入和识读等实际操作采取了一些新的做法,并收到了较好效果,现作以总结归纳. 相似文献
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动物标识及疫病可追溯体系门户是一个综合性管理平台,集成基础数据管理、畜禽标识申购与发放管理系统、溯源物资管理、溯源业务管理、养殖信息上报系统等系统,是实现动物标识及疫病可追溯体系建设的基础环节。动物标识及疫病可追溯体系门户(以下简称追溯门户)基础数据是完成追溯门户各种功能应用的必要条件, 相似文献
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一、动物标识及疫病可追溯体系的概念动物标识及疫病可追溯体系是对动物个体或群体进行标识,以动物标识编号为数据轴心,将牲畜从出生到屠宰历经的防疫、检疫、监督工作贯穿起来,利用现代技术手段把生产管理和防疫监督数据汇总到数据中心,实现牲畜从出生到屠宰全过程的数据网上记录。通过移 相似文献
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一.动物标识及疫病可追溯体系的概念
动物标识及疫病可追溯体系是对动物个体或群体进行标识,以动物标识编号为数据轴心,将牲畜从出生到屠宰历经的防疫、检疫、监督工作贯穿起来,利用现代技术手段把生产管理和防疫监督数据汇总到数据中心,实现牲畜从出生到屠宰全过程的数据网上记录。 相似文献
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<正>动物标识及疫病可追溯体系是以动物标识编号为数据轴心,将家畜从出生到屠宰历经的防疫、检疫、监督工作贯穿起来,利用计算机网络把生产管理和执法监督数据汇总到数据中心,实现家畜从出生到 相似文献
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深化拓展“动物标识与动物产品质量安全全程溯源体系建设”的建议 总被引:2,自引:0,他引:2
本文针对中国动物产品质量安全监管现状进行分析,以及面对当前农业部开展的“动物标识及疫病可追溯体系”和商务部推行的“肉类蔬菜流通追溯体系”。两个部委推行的可追溯体系.严格意义上讲,仅达到半程可追溯或局部可追溯。同时指出存在制约溯源系统的焦点:因体制原因无法实现有效对接,不仅造成资源浪费,更大问题是根本达不到防范或降低动物源性食品质量安全风险。为此,如何将两大系统进行适时对接——构筑“动物产品质量安全全程溯源体系”实为必要!并针对动物标识及疫病可追溯体系在技术层面。从动物标识与识读环节、数据录入与传输环节及数据存储与管理环节,围绕核心的动物标识和数据中心,分析存在的问题,提出改进措施。指出实现动物繁育、养殖、运输、屠宰、肉制品批发、深加工零售的全程监控应用的难点,以及未来全程溯源体系建设的发展前景。 相似文献