开展兔肉深加工推进兔业产业化进程

1开展兔肉深加工是兔业发展的当务之急我国养兔业历史悠久,已成为当今世界养兔最多,外贸出口量最大的国家。近年来,随着农村产业结构调整和西部大开发,经兔业界同仁艰辛创业和产业化经营,正使我国兔业发生着五个大转变。即:传统养兔转向科学养兔家庭养殖转向规模化养殖龙头企业牵动兔业产业化经营兔肉加工由家庭烹饪为主转向作坊式加工由传统加工转向传统工艺与现代技术相结合的现代兔肉深加工。这五个大转变不仅加快了我国兔业的发展,还提高了我国的养兔质量,带来了五个方面的效益,即:养兔农民增收,经营者增效,加工者创利,财政创收以及绿色…     

西部兔业开发的十点建议

一、开发西部兔业是振兴我中华，保持我国兔业持续发展的战略需要。目前，我国兔业主要产区在东部，随着时间的推移、经济的发展和人民生活水平的提高,东部兔业拓展余地将越来越小；而西部土地辽阔,牧草饲料资源丰富,自然气候适合养兔，正为兔业发展提供了极为有利的条件。因此，“东兔西移”将成为今后我国兔业发展的必然趋势，也是活跃西部农村经济，加快农民脱贫致富步伐的一个重要方面。 　　二、我国是世界上的养兔大国，建国后新兴事业。兔产品性能优越品位高，过去曾为出口换汇支援国家建设作出了贡献，今天在国际贸易市场仍占有绝对优势。“入世”对我兔业利多弊少，随着市场经济全球化发展、加工技术层次提高，更有利我国兔产品市场开拓。市场会有盛衰，前景仍然可以乐观，西部兔业又有质优、价廉、成本低的优势，可以在浮动中发展。     

我国养兔业存在的问题及对策

<正> 自1978年改革开放以来,我国的养兔业得到了长足的发展,如今已是世界养兔大国。养兔已成为振兴农村经济、帮助农民脱贫致富的有效途径之一。1 我国兔业发展的现状据不完全统计,2007年年末,全国存栏家兔近     

兔业健康发展离不开正确的舆论导向

中国畜牧业协会兔业分会会长阎汉平曾写文章披露了我国兔业多年来一直存在的“三乱”(种兔市场乱、经营秩序乱、组织形式乱)问题,客观的指出了我国兔业发展的前景及诸多优势,为我国兔业的健康发展营造了正确舆论导向,使我国兔业从多年来反复大起大落的怪圈中跳了出来,呈现平稳发展的势态。我国兔业自2001年陷入低谷,直至2003年下半年兔产品价格才开始逐渐攀升,眼下又升至高峰。忆往昔,每逢高潮来临,总有一些人推波助澜,趁机无限夸大养兔的经济效益,制造兔业泡沫经济,把养兔说成是完美无缺的好项目、好事业,导致受蒙蔽的人们一哄而上,一味的…     

兔场设备的生产效率和效益分析

正我国虽然已发展成为养兔大国,但并非养兔强国。目前,我国兔产品的生产量和出口量连续攀升,已多年位居世界第一位,但在科技研发等方面还是难与兔业发达国家相比。兔业发达的国家,大多采用的是集约化、工厂化的饲养模式,其对兔舍和兔笼标准化、规范     

潮涨潮落话兔市

由于养兔项目投资小、见效快,不少农民上马,然而不少兔农没有认识到兔市的复杂与多变,不少兔农为此倾家荡产,损失惨重。为了使广大兔农认清兔市变化规律,在此笔者就国内外兔业市场做如下分析,仅供同行参考。1世界兔业发展情况当今世界有100多个国家从事养兔生产,全世界兔肉总产     

仪陇县奋力打造全国兔业第一县

四川省仪陇县素有养兔习惯,目前国际国内兔业行情看好,发展潜力巨大,故锁定兔业发展,建设“全国兔业第一县”成为仪陇县产业发展的目标,并得到了全县老百姓的支持、拥护和积极参与。具体做法是：     

“美系白獭兔寒地扩繁综合配套技术”项目的效益

研究“美系白獭兔寒地扩繁综合配套技术”的目的是提高兔业生产力水平，继而提高兔产业的效益，发展兔业生产，搞好兔产品综合利用，能有效拉动农村经济的发展，达到农业增效，农民增收的目的。该项目实施3年来，不但提高了养兔的科技含量，促进了规范化、集约化养殖程度，而且取得了较好的经济效益和社会效益。我省的自然气候和饲料资源最适合养獭兔，我省的整体经济结构也适合养獭兔，加上我国是服装业制造基地，作为服装辅料的獭兔皮需求主要在我国。     

养兔成为文成俏产业

近日,浙江省文成县成立了兔业专业合作社,40多户养兔大户成为合作社首批社员,素爱养兔的文成农民在兔业产业化的道路上又迈出了重要一步。 据不完全统计,到去年底,文成全县10万农户,养兔农户就有3万多户,养殖规模达150万只,年产值超过4 100万元,占农业总产值的10%以上。养兔为文成农民探索出一条就地脱贫致富的新路。只需投资几百元,从养几窝兔子起步,两三年时间就能发展到二三百只的存栏规模。这对青壮劳力大量转移、家底又不厚实的文成山区农民来说,确实是增收的较好选择。去年,仅兔业一项,文成全县农民人均增收就达5%。 养兔不能只靠…     

做好兔病防制工作 保障兔业健康发展——访江苏省农科院兽医研究所薛家宾研究员

我国是养兔大国，近年来兔产品加工业的迅猛发展给养兔业带来前所未有的机遇，吸引了更多人士加入到养兔行业中来，养兔不仅是农民脱贫致富的好项目，也是很多企业家看中的发展道路。养兔业规模化程度不断提高，规模化生产也发展迅速，也带动了相关产业的发展。 但是兔病仍是养兔业健康的巨大威胁之一，特别是一些严重的传染病，如兔病毒性出血症、多杀性巴氏杆菌病、产气英膜梭菌病、球虫病等。为此，我们兽医工作者必须提高认识，采取有效措施，积极应对，力求提升兔病防制技术，为养兔户提供更好的服务，为保障兔业健康发展做出自己应有的贡献。 为了满足广大读者提高兔病防制技术的要求，本栏目特别邀请到江苏省农科院兽医研究所薛家宾研究员从，临床常见兔病防治、免疫预防、科学的饲养管理这3个方面给大家谈谈如何做好兔病防制工作!