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菜籽饼是一种来源丰富,价格便宜的蛋白质饲料资源。在蛋白质饲料日益紧张的今天,充分利用菜籽饼这一饲料资源已经得到了重视。由于菜籽饼中含有多种有害物质,畜禽采食含菜籽饼的饲料,不仅会引起中毒和饲料利用率降低,还会影响畜禽产品的品质。关于防止菜籽饼中毒和饲料利用率降低方面的问题已有较多的研究,本文着重讨论菜籽 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(3)
<正>菜籽饼和棉籽饼均是廉价的饲料原料,二者均富含多种营养素,但也都有毒性。本文就菜籽饼和棉籽饼在养猪生产中猪只因饲喂中毒而应采取的诊疗方法进行阐释。1菜籽饼中毒菜籽饼中毒是猪只采食过多未经脱毒处理或处理不当的菜籽饼而引起的中毒性疾病。菜籽饼是油菜籽经过榨油后剩下的渣子,是喂猪的好饲料,营养价值较高。但其中含有有毒成分芥子苷或硫葡萄糖苷,在加工调制过程中,油菜籽细胞受到破坏,则芥子苷与芥子酶相接触,水解催化后产生有 相似文献
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试验一:用三头装有永久瘤胃瘘管的湖羊,采有尼龙袋法测定了菜籽饼经四种不同浓度甲醛处理后,其蛋白质的瘤胃内降解率。甲醛处理显著降低了菜籽饼蛋白质的瘤胃降解率(P<0.01),随甲醛处理浓度的增大,菜籽饼蛋白降解率直线下降。C(对照组),0.3%、0.6%和0.9%(甲醛用量/菜籽饼粗蛋白量,HCHO/CP)处理的菜籽饼,其蛋白质降解率分别为61.7%、55.9%、49.5%、38.9%。分析试验结果发现,甲醛处理使菜籽饼蛋白降解率降低的主要原因是快速降解部分蛋白质的降低而引起。试验二:用这四种甲醛浓度处理的菜籽饼作为湖羊的蛋白补充料,按4×4拉丁方设计进行了氮平衡试验。经甲醛处理后,粪氮排出量有增加趋势,但尿氮排出量减少,其结果甲醛处理组的氮沉积高于对照组,其中0.6%(HCHO/CP)处理菜籽饼羊的氮沉积量最高,并显著高于对照组(P<0.05)。上述结果表明,甲醛处理菜籽饼的浓度以占菜籽饼粗蛋白质的0.6%为适宜。 相似文献
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黎晶耀 《广东畜牧兽医科技》1992,(3)
为使菜籽饼获得更大的经济价值,人们对菜籽饼的应用范围和营养价值进行研究.证实了菜籽蛋白的潜在营养价值,并发现它会降低动物的食欲和采食量.菜籽饼中硫葡糖苷对动物甲状腺的损伤,会严重降低血中甲状腺素的水平,导致动物总代谢的紊乱,至今已报道了90种硫葡糖苷,公认的结构为β-D-硫葡糖吡喃糖苷.菜籽中硫葡糖苷主要的R基是:2-羟基-3烯基;丁 相似文献
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菜籽饼的开发利用综述 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 菜籽饼资源丰富,粗蛋白质含量高,是一种宝贵的蛋白质饲料资源,但由于菜籽饼中含有一些抗营养因子和有毒成份,使其在饲养上的应用受到很大限制。本文阐述菜籽饼的营养价值及营养特性,并介绍国内外合理利用菜籽饼的三种途径,以期为饲料生产科学地利用菜籽饼提供一些依据。 1.菜籽饼的营养价值及特性 1.1 菜籽饼的营养价值菜籽饼的能值较豆饼略低,主要因为菜籽饼中含有菜籽的外壳(约占种子重量的16%)及较高的粗纤维(9%~13%),以及外壳中含有单宁等物质。另外,菜籽饼对猪的能值较高,对鸡的能值较低。菜籽饼与豆饼能值比较如表1。 相似文献
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为研究微生物混菌固态好氧发酵菜籽饼并评价其在肥育猪上的营养价值,选择植物乳杆菌和蜡样芽孢杆菌混菌固态好氧发酵菜籽饼,制得发酵菜籽饼,选择3头(75±1.34)kg健康回肠末端安装"T"型瘘管的杜长大杂种阉公猪,采用指示剂法进行氨基酸回肠末端消化率试验;试验期共3期(27 d),每期试验包括4 d预试期、3 d粪尿收集期和2 d回肠食糜采集期,在3个时期内依次饲喂普通菜籽饼、发酵菜籽饼和酪蛋白为唯一蛋白质来源的半纯合饲粮,在各试验期内3头猪饲喂相同饲粮,酪蛋白用于测定内源氮损失,对发酵菜籽饼进行营养价值评定。结果显示,最优发酵条件下测得硫苷、异硫氰酸酯和唑烷硫酮的降解率分别为67.26%、60.38%和53.24%,粗蛋白质和小肽含量分别提高2.74和2.4个百分点。发酵菜籽饼组的消化能和代谢能分别为12.11和10.99 MJ/kg,显著高于普通菜籽饼组。发酵菜籽饼组的干物质和粗蛋白质的表观消化率比普通菜籽饼组分别显著提高7.67%和13.66%;回肠粗蛋白质表观消化率和真消化率分别为79.38%和86.67%,均显著高于普通菜籽饼组。除缬氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和胱氨酸外,发酵菜籽饼组必需氨基酸和非必需氨基酸的回肠表观和真消化率均显著高于普通菜籽饼组(P0.05)。说明混菌固态发酵有效地改善了菜籽饼的饲用品质,显著提高了菜籽饼养分消化利用率。 相似文献
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菜籽饼含蛋白质较高,而且价格低廉,是养猪业上鱼粉和豆饼等蛋白质饲料的很好的替代物.但是,菜籽饼含有一定量的芥子苷,在胃肠内由于芥子酶的作用而变成有毒物质,畜禽采食菜籽饼,如未经加工处理,可引起中毒.笔者遇到l例苗猪菜籽饼中毒的病例,现将诊治情况报道如下. 相似文献
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一、研究的目的目前贵州种植的油菜大部份为夏熟品种,我们为更好用菜籽饼作为蛋白饲料,探索坑埋脱毒菜籽饼多大日粮量引起各组织器官的病理损害和影响生长发育,提高菜籽饼的利用率,降低饲料的消耗率,提高经济效益。一九八三年,贵州山京马场作坑埋脱毒 相似文献
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菜籽饼是一种营养丰富的高蛋白质饲料。但目前真正利用的比例还很小。这一方面是因为菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在一定条件下生成异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮等有毒物质;另一方面是由于养猪户对饲喂菜籽饼的效果不明确。为了充分利用这一蛋白质饲料,我们在国营于潜良种场对三种菜籽饼及鱼粉进行了限量喂猪的饲养对比试验。一、试验的目的一是了解脱毒比未脱毒菜籽饼喂育肥猪时日粮中的最高用量和较佳用量;二是用菜籽饼与鱼粉饲喂育肥猪, 相似文献
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本文介绍了常用作畜禽饲料的"三饼"(菜籽饼、亚麻籽饼、米糠饼)中毒的病因、毒理、临床症状和防治措施.菜籽饼中毒临床上以胃肠炎、肺气肿、肺水肿、肾炎为特征,慢性中毒以甲状腺肿大、新生畜死亡为特征;亚麻籽饼中毒临床上以流涎、震颤、呼吸困难、腹痛、下痢为特征;米糠中含有油脂,经化学浸提去脂后,压制成饼,如处理不当(含有机溶剂),用作饲料喂猪和兔,可引起中毒.详见下文. 相似文献
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<正> 为了开发利用菜籽饼饲料资源,进一步探索双低(低芥酸、低流甙)菜籽饼的饲喂效果,我们进行了用双低菜籽饼饲喂蛋鸡的试验。 1.试验设计和方法 1.1 试验鸡选择431日龄,体重、产蛋性能基本一致,健康状况良好的罗斯商品代蛋鸡432只,分为3大组6个小组,每小组72只鸡。 1.2 菜籽饼试验用双低菜籽饼和普通菜籽饼经化验分析,硫甙含量分别为66微摩尔和87微摩尔, 1.3 试验时间和地点自1989年4月1日起,预试期7天,试验期16周。试验在镇江市黄山种鸡场进行。 1.4 日粮营养水平及配方产蛋鸡日粮按饲养标准配制,由该种鸡场饲料厂提供配合饲料。 1.5 饲养管理试验鸡全部饲养于同一幢鸡舍,三层笼养,每个试验组南北笼位各半。采用干粉料,24小时供给充足饮水。 2.试验结果 2.1 经16周饲喂试验,3个大组双低菜籽饼组比普通菜籽饼组鸡的产蛋数、产蛋量、产蛋率高。第1大组双低菜籽饼组比普通菜籽饼组的产蛋数、产蛋量和产蛋率分别提高3枚、0.153公斤和3.6个百分点;第2大组分别提高4枚、0.181公斤和3.6个百 相似文献
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<正> 本试验以添加菜籽饼缺乏的Zn~(2+)、Fe~(2+)、Cu~(2+)等进行液体发酵来去除菜籽饼中的硫葡萄糖甙,着重考察添加元素后菜籽饼发酵过程中的pH值变化及菌种的生长情况。 相似文献
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不去毒的油菜籽饼限量喂猪 总被引:1,自引:0,他引:1
棉、菜籽饼一般含粗蛋白在35~40%左右,仅次于豆饼,比粮食谷物的含量高两倍多,是一项含蛋白质丰富的饲料资源。但是棉籽饼中含有游离棉酚、菜籽饼中含有硫葡萄糖甙等毒素,长期而大量饲喂畜禽则会引起中毒。为了充分利用这一蛋白质饲料资源,我们对不去毒的菜籽饼做饲料进行了试验。 相似文献