安徽省3个地方鸡品种的遗传多样性分析

运用微卫星标记对淮南麻黄鸡、皖南三黄鸡和五华鸡3个地方品种遗传多样性进行了分析。在5个座位中,共检测到23个等位基因数,平均有效等位基因数为1.5396,杂合度为0.2920,多态信息含量为0.4156。3个地方品种中,淮南麻黄鸡遗传多样性最低,五华鸡遗传多样性最高。根据5个微卫星座位等位基因频率计算群体遗传一致度和标准遗传距离并构建系统发生树,五华鸡与皖南三黄鸡遗传关系最近,皖南三黄鸡与淮南麻黄鸡最远。研究结果与这些地方品种的地理分布、育成历史相一致,同时也佐证了微卫星标记是研究鸡群体遗传关系的一个有用工具。     

安徽省3个地方鸡品种的遗传多样性分析

运用微卫星标记对淮南麻黄鸡、皖南三黄鸡和五华鸡3个地方品种遗传多样性进行了分析.在5个座位中,共检测到23个等位基因数,平均有效等位基因数为1.5396,杂合度为0.2920,多态信息含量为0.4156.3个地方品种中,淮南麻黄鸡遗传多样性最低,五华鸡遗传多样性最高.根据5个微卫星座位等位基因频率计算群体遗传一致度和标...     

肉鸡优良品种三黄肉鸡

1品种特性1.1产地及环境三黄肉鸡多为我国江苏、广东等家禽育种公司培育的三系配套杂交鸡。1.2地理分布三黄肉鸡在全国各地均有分布。1.3品种特征三黄肉鸡其特点为羽色黄、皮肤黄、脚趾黄,故称＂三黄鸡＂。该鸡的肉质细嫩,肉味鲜美,     

广西黄羽肉鸡品种资源开发利用回顾与发展对策

广西黄羽肉鸡的饲养历史悠久,在自然选择和长期驯化中,形成了各具特色的优质黄羽肉鸡品种。据品种资源调查现已认定的黄羽肉鸡地方品种有广西三黄鸡、霞烟鸡、里当鸡穗灵山香鸡。广西黄羽肉鸡中犹以广西三黄鸡饲养量最大。约占70％,已成为主流的优质鸡品种。     

湘黄鸡品种介绍与养殖

1 湘黄鸡品种介绍 湘黄鸡属肉蛋兼用品种，产于湖南衡阳，是湖南的优良地方鸡种。它是农家所养的地方小鸡种经过多年选育而成，又名三黄鸡。     

食用鸡规模化生态放养技术（一）

1品种选择适于生态放养的鸡品种没有特殊条件要求,原则上只要能够适应当地的气候条件即可,一般地方品种(如三黄鸡、固始鸡、石岐杂鸡等)较为适宜。现     

山地放养鸡的饲养管理技术

1 选择好山地放养的鸡品种。一般的肉用鸡种、蛋用鸡种和兼用型鸡种都可以利用山地进行放养，其中兼用型鸡种最好。目前，玉山县山地放养鸡是以玉山本地三黄鸡为首选良种。     

青海海东鸡发展现状调查

海东鸡是我国青藏高原地区的特有鸡种,适应高寒半农半牧区独特的生态环境条件和饲养条件。由于青海省海东地区经济、文化比较落后,交通闭塞,海东鸡在长期饲养驯化过程中未经系统选育,与国内外标准品种和地方品种相比,属于比较原始鸡种,是我国不可多得的宝贵原始鸡种。本文对海东鸡的产地特性、品种特性、生产性能和保种情况进行了调查。     

安徽部分地方禽种FMO3基因频率分布研究

本试验主要研究鱼腥味基因(FMO3)T329S突变位点在安徽省4个地方鸡种和2个地方鸭种中的等位基因频率及基因型频率分布情况。采用PCR-RFLP方法对黄山黑鸡、淮南麻黄鸡、皖南三黄鸡、五华鸡和巢湖鸭、枞阳媒鸭等地方群体进行了检测。结果表明4个安徽地方鸡种均存在鱼腥味综合征易感基因型(SS)个体,其中皖南三黄鸡SS基因型频率最高,为6.6%,淮南麻黄鸡次之,为4.4%,黄山黑鸡和五华鸡最低,为1.6%,该基因型频率不高,可以通过分子辅助选择技术予以剔除。对2个安徽地方鸭种的研究表明鸭FMO3基因序列与鸡非常相似,SS基因型频率较低,巢湖鸭和枞阳媒鸭分别为4.3%和7.1%,其余为TS型,未检测到TT型。该突变位点对鸭蛋风味的影响需要进一步深入研究。     

四个地方鸡种保种群遗传多样性分析

地方鸡种资源是鸡育种和生产的物质基础,开展地方鸡种资源遗传多样性的评价是开展品种保护的基础[1].微卫星标记为共显性标记,多态性丰富,稳定性和可重复性较好,广泛应用于禽类遗传多样性、群体遗传结构、遗传距离分析等研究[2].本试验利用微卫星标记对安徽省4个地方鸡种的保种群遗传多样性现状进行分析,为保种场的保种工作提供参考. 1 材料与方法 1.1 血样采集 淮南麻黄鸡、淮北麻鸡、皖南三黄鸡和五华鸡分别来自安徽省各个保种场,每个品种采集60只鸡的血样(其中公鸡12只,母鸡48只),肝素纳抗凝.     

四种优质肉鸡饲养效果观察

2003年,我县土鸡年饲养量达356万多只,主要以养假三黄(麻鸡与三黄鸡杂交)、岭南黄(土鸡与三黄鸡杂交)、三黄鸡、麻鸡为主。为更详细了解各种品种鸡的生产性能和品种特性,更好地指导养户选择鸡种,今年6月至9月,我们分别在东方镇养鸡户丁桂秀和新碧镇养鸡户应云富处分两次进行不同品种土鸡饲养效果观察。1饲养试验1.1饲养数量、时间、地点将2003年6月6日孵出假三黄鸡苗及本月19日孵出岭南黄鸡苗中的草鸡各2000只放于东方镇养鸡户丁桂秀处饲养。新碧镇应云富分别于6月2日、6月8日、6月12日各进假三黄鸡5100只、麻鸡3200只、大三黄鸡5100只。1.2…     

江西地方鸡种肌肉氨基酸含量的测定与分析

对泰和乌骨鸡、余干黑鸡、广丰白耳鸡、宁都三黄鸡、万载康乐鸡、南城五黑鸡、东乡绿壳蛋鸡、景德黄鸡等9个江西地方品种和以色列隐性白羽鸡的胸肌氨基酸含量进行了测定，结果表明：1.肌肉氨基酸总量在所测定的10个品种间存在一定的差异。其中以广丰白耳鸡的氨基酸总量最高（226.42mg/g），其次是宁都三黄鸡（213.81mg/g）、万载康乐鸡（212.14mg/g）。必需氨基酸的含量也是广丰白耳鸡最高（92.34mg/g），其次是景德黄鸡（88.79mg/g）、万载康乐鸡（88.57mg/g）和宁都三黄鸡（86.47mg/g）。因此可以认为广丰白耳鸡、宁都三黄鸡、万载康乐鸡、景德黄鸡等品种的氨基酸营养价值是比较高的。2.从测定的结果来看，似乎存在三黄鸡的氨基酸含量高于黑鸡的趋势，这其中是否存在沉积氨基酸与形成界色素之间有种内在联系，有待进一步研究。3.主要的鲜味氨基酸－－谷氨酸以东乡绿壳蛋鸡的谷氨酸含量最高（33.21mg/g），其次是万载康乐鸡（30.45mg/g）和占白耳鸡（30.40mg/g），其含量与我国著名的优质肉鸡品种石歧杂的谷氨酸含量（32.16mg/g）相当或略高，表明这三个品种的鲜味较好。4.4肌肉中各种氨基酸的相对含量在不同品种之间存在一定的差异，其差异有些较大，有些则较小。但不同品种的氨基酸的组成具有一定的规律性和相对的稳定性，表现在所测定的10个品种都以谷氨酸的含量最高，占氨基酸总量的12％－17％，其次是天门冬氨酸、赖氨酸和亮氨酸，分别占7％－9％；含量较低的氨基酸有精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甘氨 、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和蛋氨酸，分别占3％－6％；色氨酸和胱氨酸的含量都很低，均在1％左右。     

四种优质肉鸡的饲养效果观察

2003年缙云县草鸡年饲养量达356万羽,主要以假三黄(麻鸡与三黄鸡杂交)、岭南黄(土鸡与三黄鸡杂交)、三黄鸡、麻鸡为主.为更详细了解各种草鸡的生产性能和品种特性,更好地指导饲养户选择鸡种,2003年6～9月,我们分别在缙云县东方镇养鸡专业户丁某和新碧镇养鸡专业户应某处分二次进行不同品种草鸡的饲养效果观察,现将结果报告如下.     

地方鸡育种特色与创新

1广西地方鸡育种的成就与展望20世纪80年代以来,广西地方鸡种的选育工作取得了举事瞩目的成就。首先是外贸系统的几个鸡场以广西三黄鸡的不同品群为素材分别选育出博白三黄鸡、岑溪古典三黄鸡、玉林三黄鸡等优秀鸡种,在此基础上,广西畜牧研究所及区内几个大鸡场在地方鸡种中导入矮小基因、隐性白基因,采用品系配套等现     

不同鸡种肌肉氨基酸含量的比较研究

对泰和乌骨鸡、宁都三黄鸡和隐性白羽鸡的肌肉氨基酸含量进行了测定。结果表明，3个品种的氨基酸总量存在一定的差异，其中以宁都三黄鸡最高，泰和乌骨鸡次之，隐性白羽鸡最低。必需氨基酸含量也是宁都三黄鸡最高。谷氨酸的含量以泰和乌骨鸡最高(27．55mg／g)，宁都三黄鸡次之(27．44mg／g)，隐性白羽鸡最小(25．44mg／g)。肌肉中各种氨基酸的含量在不同品种间有一定差异，但各种氨基酸的组成具有一定的规律性和相对的稳定性。其中谷氨酸含量最高；其次是赖氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸和精氨酸；含量较低的有丙氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸和酪氨酸，胱氨酸和色氨酸的含量更低。     

广西三黄鸡保护选育和利用研究

广西三黄鸡是我国著名的地方鸡种。本文对广西三黄鸡的选育过程、选育进展及开发利用情况作一介绍,为地方鸡品种的开发选育提供了可借鉴的模式。     

广东三黄鸡育种的现状及发展趋势

广东黄鸡，俗称三黄鸡，本是指羽毛黄色、胫黄色、皮肤黄色的地方鸡种。主要的品种有中山沙栏鸡（石歧鸡）、惠阳胡须鸡、杏花鸡、阳山鸡等。这些品种的鸡，除了具有“三黄”特征外，还有早熟易肥、肉质鲜嫩的特性。适合粤菜烹调鸡只的方法，如白斩鸡、盐银鸡等，因此三黄鸡成了广东优质鸡的代名词。传统的三黄鸡品种，由于没有经过系统的选育，生产性能偏低。据有关资料介绍，母鸡年平均产蛋仅O一用故，抱性严重。商品肉鸡在饲喂全价料的情况下，100－120d出栏，出栏体重：公鸡1．Zkg、母鸡Ikg左右，饲料报酬4－5：1．香港居民大多为广东…     

我国地方畜禽品种肉质特性的研究

我国地方畜禽品种素以肉质细嫩、肉味香浓等优良特性著称于世。为了探明我国地方品种的肉质特性，近年来，国内众多学者以猪、鸡为代表对地方品种、外来品种畜禽的肉质特性作了大量深入的研究和对比，证明了中国地方品种畜禽的多种肉质指标均显著优于外来品种，从而在一定...     

秋冬季节肉鸡饲养管理细节提要

<正>严格地讲,肉食鸡包括白羽商品食用鸡和有色羽商品食用鸡,如大肉食鸡、小肉杂鸡、三黄鸡、麻鸡等,它们有着不同的品种特点和生活习性,但     

博白三黄鸡与石歧杂肉鸡胸肌肉品质的分析

博白三黄鸡是广西优质肉用的地方品种之一。从1985年开始对该品种进行了系统选育,至今已有五年时间,现已具有优良的稳定遗传性状、肉的品质上乘、胸腿肌肉丰满程度优于其他三黄鸡品种。1990年10月得到香港五丰行的好评,认为该鸡颇有浓厚的鸡味,价格比同类产品高出200—300港币/每司担。为了进一步证实这一优良特性,我们