提高水产饲料水中稳定性的措施

水产饲料水中稳定性是指饲料在水中浸泡一定时间后,保持组成成分不被溶解和不散失的性能。一般以一定时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之比的百分数(即散失率)表示,也可用饲料在水中不溃散的最少时间表示。一般要求鱼饲料水中散失率小于2 0 % (浸泡30min) ,对虾饲料水中散失率小于1 2 % (浸泡2h) ,同时要求饲料在浸泡过程中表面形成保护膜,使料中的水溶性元素不被溶失。饲料的水中稳定性是评价鱼用饲料的一项重要指标。1　科学的配方与营养控制1 1　合理地选择原料　研究表明,水产饲料原料的组成与配比对饲料水中稳定性的影响较大。一些…     

自制3种微胶囊蛋氨酸溶失率的比较研究

将添加不同微胶囊蛋氨酸的饲料投入海水中后,分别于10、20、30、60及90min测定饲料蛋氨酸的溶失率和海水pH值的变化,以晶体蛋氨酸为对照组。试验配制5组饲料,蛋氨酸的添加形式分别为:晶体蛋氨酸(MET)、羟基蛋氨酸(MHA)、邻苯二甲酸醋酸纤维素微胶囊蛋氨酸(CAP)、树脂微胶囊蛋氨酸(RES)和棕榈酸甘油酯微胶囊蛋氨酸(TPA)。结果表明,饲料中蛋氨酸的溶失率随着浸泡时间的延长呈上升趋势,RES的溶失率显著低于MET的溶失率,海水pH值随着浸泡时间的增加呈下降趋势,CAP和RES组下降缓慢,蛋氨酸溶失率对海水pH值的影响呈负相关。上述研究表明,以树脂为包被壁材,可降低蛋氨酸的溶失率。     

提高水产饲料稳定性的措施

水产饲料稳定性是指饲料在水中浸泡一定时间后,保持成分不被溶解和不散失的性能。一般以一定时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之比的百分数(即散失率)表示,也可用饲料在水中不溃散的最长时间表示。技术上鱼饲料水中散失率小于20%(浸泡30min),对虾饲料水中散失率小于12%(浸泡2h),同时,要求饲料在浸泡的过程中表面形成一种保护膜,使料中的水溶性元素不被溶失。否则,容易造成饲料的浪费,水体的污染,消化吸收的障碍和饵料系数的提高。饲料的水中稳定性是评价渔用饲料的一项重要指标。1科学的配方与营养控制1.1合理的选择原料研究表明,水产饲…     

三疣梭子蟹幼蟹的蛋氨酸需要量

为确定三疣梭子蟹幼蟹对蛋氨酸的需要量,进行了为期8周的生长试验。试验设计6种等氮等能饲料(粗蛋白质49.5%,总能18.2 MJ/kg),饲料中蛋氨酸的添加水平分别为0、0.25%、0.50%、0.75%、1.00%和1.25%,实测各饲料蛋氨酸含量分别为0.61%、0.77%、0.97%、1.18%、1.44%和1.64%。每种饲料饲喂60只蟹,设成3个重复,每个重复放养平均体重为(11.27±0.13)g的三疣梭子蟹20只,养殖于长方形塑料筐中。结果表明:饲料中蛋氨酸含量对三疣梭子蟹幼蟹的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质沉积率(PPV)、饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)有显著影响(P0.05),当饲料中蛋氨酸含量由0.61%增加到0.97%时,WGR和SGR显著提高(P0.05);当饲料中蛋氨酸含量由0.97%增加到1.44%时,WGR和SGR无显著差异(P0.05);当饲料中蛋氨酸含量由1.44%增加到1.64%时,WGR和SGR反而显著下降(P0.05)。三疣梭子蟹全蟹及肌肉粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分和水分含量不受饲料中蛋氨酸含量的显著影响(P0.05),肌肉氨基酸组成亦不受饲料中蛋氨酸含量的显著影响(P0.05)。以SGR为评价指标,通过折线模型得出三疣梭子蟹幼蟹对饲料中蛋氨酸的需要量为1.07%(占饲料蛋白质的2.16%)。若考虑到晶体氨基酸在水中的溶失,则三疣梭子蟹幼蟹对饲料中蛋氨酸的需要量为0.96%,占饲料蛋白质的1.94%(以蛋氨酸在海水中浸泡60 min后的溶失率10.21%换算)。     

瓜尔豆胶对松浦镜鲤生长及排泄物水稳定性的影响

为研究瓜尔豆胶作为添加剂对饲料及肠道排泄物在水中稳定性的影响,本试验采用完全随机设计,对比添加0.2%、0.3%、0.4%的瓜尔豆胶及普通饲料在浸泡过程中溶失率、饲料及肠道排泄物浸泡液中总氮、总磷、COD含量的差异,共分为4组,每组5个重复,试验期为60 d。结果表明:添加瓜尔豆胶可降低饲料的溶失率,在5~15 min时间段均符合添加量越多其数值越低,并在浸泡30min后趋于平稳。饲料在浸泡液中总氮、COD含量分别在4 h与2 h有差异(P0.05),其最高添加量组比普通饲料分别低58.8%、22.6%。测定肠道排泄物在水中的zeta电位情况可以看出,添加瓜尔豆胶可明显改善肠道排泄物在水中的稳定性,并且添加量越多其zeta电位数值越低(P0.05),0.4%瓜尔豆胶组较普通饲料低57%。综合各种指标可以看出,添加瓜尔豆胶可以提高饲料及排泄物在水中的稳定性,降低其对环境的污染。     

磷脂和非淀粉多糖酶制剂对肉仔鸡的研究

选用3600只1日龄华都AA肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复,每重复150只肉仔鸡,公母各半。对照组C采用基础饲料;处理组P基础饲料+2kg/t活性磷脂,配方能量和粗蛋白质水平较对照组各降低2%;处理组N基础饲料+220g/t百佳酶,配方能量和粗蛋白质水平较对照组各降低1.5%;处理组PN基础饲料+2kg/t活性磷脂+220g/t百佳酶,配方能量和粗蛋白质水平较对照组各降低3.5%。结果表明:1)P组前期和后期平均日增质量(ADG)分别下降5.1%(P0.05)和3.1%,全期ADG显著下降3.31%(P0.05);N组全期ADG没有显著差异;PN组前期和后期ADG分别下降3.06%和0.89%,全期下降1.37%。P组全期平均采食量(ADFI)下降3.84%,后期显著降低4.03%(P0.05);N组全期ADFI增加6.64%(P0.05);PN组未见明显差异。P组全期料重比(F/G)降低1.04%,N组及PN组F/G分别升高6.74%和1.04%;2)除P和N组全净膛率分别提高2.01%和0.66%,各处理半净膛率、全净膛率、腿肌率和胸肌率均有下降趋势,其中P组半净膛率显著降低0.5%(P0.05);3)P和PN组肉仔鸡1～42日龄每千克增质量的饲料成本分别下降3.56%和4.74%,N组饲料成本增加2.96%。     

复方中草药对锦鲤诱食活性及促生长的影响

为测定3种复方中药对锦鲤的诱食活性及促生长的影响,采用触球法对锦鲤摄食行为进行分析试验。结果表明:3种配方复方中草药都有较强的诱食活性,且诱食活性的强弱与复方中药的质量浓度有关,其中以配方1(刺五加和西洋参等)效果最显著(P0.01);基础饲料中参加复方中药后,鱼体的体质量和肥满度比只饲喂基础饲料的对照组增加显著(P0.05),说明3种复方中药对锦鲤均有促生长作用,其中以配方2(人参和灵芝等)效果最显著(P0.01),其与对照组比较,可降低饵料系数0.26,增重率达16.8%。因此利用低质量浓度的中草药添加饲料作为水产养殖的饲料,可以促进动物生长,提高饲料转化率,降低饲料系数,为新型饲料添加剂的研发提供理论依据。     

凹凸棒石黏土对饲料溶失率及克氏原螯虾生长性能、肌肉中Pb沉积的影响

探讨不同水平凹凸棒石黏土(凹土)对饲料溶失率及克氏原螯虾生长性能、肌肉中Pb沉积的影响,按照随机区组试验设计,选取了初始体质量为(7.78±0.80)g的克氏原螯虾180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15尾虾。分别饲喂含凹土0(对照组)、10、30、50 g/kg等氮、等能日粮35 d。实验结果表明,添加凹土极显著影响饲料溶失率(P0.01),对克氏原螯虾的增重率、日增重率、特定生长率、体长增长率、饲料系数均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,饲喂含凹土30 g/kg饲料6 d,凹土能显著降低铅污染水质中克氏原螯虾肌肉中铅的沉积(P0.05)。在本实验条件下,凹土能改善饲料水中稳定性,降低Pb在克氏原螯虾肌肉中的沉积,对生长性能无显著影响,其最佳添加量为30 g/kg。     

大米蛋白粉替代商品饲料对黄鳝生长及转氨酶、脂肪代谢酶等指标的影响

试验探讨大米蛋白粉替代黄鳝专用商品饲料对黄鳝生长及转氨酶、脂肪代谢酶等指标的影响。对照组饲料中冰鲜鱼与商品饲料各占1/2重,4种试验组饲料中,大米蛋白粉分别替代25%、50%、75%、100%的商品饲料。结果显示,各组黄鳝成活率无显著差异(P0.05),但随着大米蛋白粉替代比例增加,黄鳝增重率显著下降(P0.05),饲料系数显著上升(P0.05),因此,从生长效果考虑,大米蛋白粉替代商品饲料的比例应低于25%。随着大米蛋白粉替代比例的增加,血清葡萄糖含量不断上升,谷草转氨酶活力下降;γ-谷氨酰转肽酶与谷丙转氨酶活力呈先升高后降低变化趋势,50%组显著升高(P0.05);血清甘油三酯含量,肝脏脂蛋白酶、肝脂酶以及总脂酶活力呈抛物线变化,在50%或75%替代水平显著升高(P0.05),而血清总胆固醇含量在100%替代时显著升高(P0.05)。     

不同工艺制备的水产开口饵料溶失规律试验研究

为了比较不同工艺制备的水产开口饵料中不同成分的溶失规律,试验对挤出滚圆法、挤出滚圆-流化床包衣法及膨化破碎法制备的饵料进行了质量损失率、粗蛋白溶失率、游离氨基酸(FAA)溶失率的比较研究,结果表明:膨化破碎工艺制备的开口饵料质量损失率、粗蛋白的溶失率和游离氨基酸的溶失率均高于挤出滚圆工艺;包衣没有明显改善饵料的溶失情况;游离氨基酸的溶失速度非常快,入水初期几乎全部溶失(5 min内溶失率就达到53.54%～91.71%)。