鸭发酵床养殖安全性分析

鸭发酵床养殖模式在改善养殖环境、减少环境污染、提高生产性能等方面取得了一定成效,但仍存在许多问题,其中安全性是普遍关心的问题之一。影响发酵床养殖的安全性因素主要包括微生物、重金属、鸭舍内环境等。通过调研相关文献,分析了上述因素对鸭养殖的影响,结果表明,正常运行的鸭发酵床可促进有益微生物、抑制病原微生物的增殖,有利于维持鸭群健康状态;垫料中重金属含量一般不会超过相关的限量标准,对鸭养殖无不良影响;鸭粪便中的有机物能够被有效分解为无毒、无害或危害性较小的气体等小分子物质,鸭舍内环境较好。废弃垫料富含有机质、N、P、K等营养元素,是良好的有机肥,垫料中含有的微生物、重金属等对种植和环境影响非常小。     

浅谈辅助曝气鸭粪污异位发酵床建设设计要点

辅助曝气异位发酵床由发酵床体、钢架棚、辅助曝气系统、导流槽、翻抛机等组成。通过对传统异位发酵床进行优化设计,增加辅助曝气系统,调节床体垫料有氧环境,增强微生物功能活性,提高对鸭粪污生物降解能力,及时解决鸭场粪污对环境的污染,加快鸭粪污资源化利用。     

不同复合菌群对鸭舍发酵床的作用

在用木屑、米糠及谷壳等制成的相同垫料配比及堆积方式下,分别拌混益加益、农富康及EM三种不同复合菌群,进行鸭舍发酵床试验。结果表明EM复合菌在除臭、降低发酵床氨气和硫化氢的产生及扩散作用上效果较理想,为生物发酵床养鸭生产的商业化菌种选择提供参考。     

闽北全番鸭鸭棚模式选择的探讨

目前,闽北地区全番鸭养殖量约占水禽养殖量的70%,但鸭棚模式多种多样且大多数鸭棚的建造及使用不符合国家养殖业面源污染治理要求。文中就针对鸭棚模式现状,提出鸭棚模式改造方向,介绍两种可供选择、实现养鸭零排放、零污染的"全番鸭圈养,发酵床使用益生菌"鸭棚养殖模式。     

生物发酵床对苏邮1号鸭生产性能和蛋品质及肉品质性状的影响

试验旨在研究传统依水圈养、生物发酵床旱养2种不同饲养模式对苏邮1号鸭生产性能、鲜蛋与咸蛋品质以及肉品质的影响。选取50日龄苏邮1号鸭600羽,随机分为2组,分别为依水圈养组(对照组),发酵床旱养组(试验组)。结果表明:与对照相比,发酵床旱养的苏邮1号鸭5%产蛋率日龄和50%产蛋率日龄分别极显著或显著提前12 d(P0.01)和10 d(P0.05),鸭蛋的平均蛋重显著提高(P0.05),腿肌的亮度值显著下降(P0.05),腿肌的红度值显著提高(P0.05),胸肌剪切力显著提高(P0.05),胸肌的滴水损失和蒸煮损失显著降低(P0.05),腿肌的滴水损失显著提高(P0.05)。研究结果揭示生物发酵床旱养不影响苏邮1号鸭产蛋性能,未对鸭蛋鲜蛋与咸蛋品质产生不利影响,解决了苏邮1号鸭规模饲养带来的环境污染问题。     

发酵床养鸭及改进型发酵床介绍

发酵床养鸭技术就是借助鸭舍内铺设的有益菌垫料,通过有益菌的分解,发酵鸭粪便中的有机物质,消除氨气等臭味,改善了鸭舍环境。发酵床养殖是将传统的生态养殖理念与现代生物技术结合产生的一种新型生态养殖模式。当前养殖污染压力大、水资源污染严重的形势下,推行发酵床养殖,有着积极意义。发酵床养殖最先应用于猪,以后逐步应用于鸡、鸭等,当前肉鸭的发酵床养殖在莒县已大面积推广。根据笔者掌握的技术结合实际生产,将技术做如下总结介绍。     

肉种鸭旱养可提高效益

山东省农科院家禽研究所研究员主持完成的“肉种鸭旱养高效配套技术的研究与应用”项目在济南通过专家鉴定。该项目适宜于肉种鸭旱养的半封闭式鸭舍及配套设施,研发自动饮水装置,开展肉种鸭旱养发酵床技术研究,应用该模式可节水95％、节约饲料12％、节约电费30_8％、节约垫料50％,25～75周每只人舍种母鸭多产雏鸭9只,综合养殖效益提高26％以上。     

提高鸭种蛋品质的综合措施

正种蛋品质直接影响种蛋孵化成绩、雏鸭质量及种鸭生产性能的发挥。因此,孵化前采用综合措施,提高、保持种蛋品质,在种鸭生产过程中具有重要意义。一、种鸭的饲养管理只有健康的种鸭才能产出营养物质充足、畸形率低、病原微生物少的种蛋。因此,加强产蛋种鸭的饲养管理,是提高种蛋品质的关键。饲养过程中,应根据种鸭的营养需求设计饲料配方,供给高品质、营养均衡的饲料;提供种鸭产蛋期适宜温度、湿度、密度、光照等环境条件;做好种场的卫生免疫工作。合理控制鸭群的种鸭数量,保持     

发酵床模式饲养肉鸭效果观察

为研究发酵床养鸭效果,选取1980只肉鸭分成2组,每组3个重复,每重复330只肉鸡,试验组使用发酵床饲养,对照组采用网架饲养.考察不同饲养模式对肉鸭生产性能、屠宰性能及器官指数的影响.结果表明:发酵床和网架饲养方式对肉鸭生产性能和器官指数各项指标没有显著性差异,发酵床组略占优势.发酵床组和网架组的囊肿率差异极显著,发酵床组比网架组低60.52％.发酵床的应用不会降低肉鸭的生产性能且改善鸭的外观,并具有降低发病率的作用,可以达到节省劳动力,并达到少排放且少污染环境的效果.     

全聚德引入生态模式养鸭

为了保证全聚德鸭坯的品质,北京全聚德三元金星食品有限责任公司坚持从源头抓起。全聚德烤鸭的活鸭供应商——北京金星鸭业有限公司,从今年起,开始采用一项名为“发酵床养殖技术”的新模式,其具有的零排放、零污染、使用后的发酵床还可作为有机肥再利用等特点,让全聚德烤鸭在饲养环节贴上了绿色生态标签。革新传统养殖工艺发酵床养殖技术的核心是通过微生物发酵来快速转化养殖废弃物,具有零排放、零污染、使用后的发酵床还可作为有机肥再利用等诸多特点。据北京金星鸭业相关负责人介绍,从2011年起,北京金星鸭业就将发酵床养殖技术引入公司,     

发酵床对舍内环境质量和肉番鸭生产性能的影响

旨在探究发酵床结合网床架养模式对舍内环境质量和肉番鸭生产性能的影响。本研究选择同批次30日龄番鸭6 000只,随机等份放入发酵床平养、网床架养和发酵床网养3种鸭舍。每隔10d分别在08:00、14:00和20:00时检测舍内有害气体、粉尘、气载内毒素和细菌浓度以及鸭生产性能。结果显示,鸭36、46、56和66日龄时,发酵床网养舍内NH_3、内毒素、总菌、大肠杆菌和"沙门+志贺"氏菌浓度显著低于发酵床平养(P0.05)或网床架养(P0.05),56日龄时的PM10浓度低于发酵床平养(P0.05);08:00、14:00和20:00时,发酵床网养舍内NH_3、总菌、大肠杆菌和"沙门+志贺"氏菌浓度显著低于发酵床平养(P0.05)或网床架养(P0.05),14:00时的内毒素以及20:00时的CO_2和内毒素浓度低于发酵床平养(P0.05)。发酵床网养番鸭的日增重高于发酵床平养(P0.05),成活率和饲料利用率(P0.05)均高于网床架养和发酵床平养。结果表明,发酵床网上养鸭模式比单纯的发酵床平养或网床架养模式能更好地改善舍内空气环境质量以及提高番鸭健康和生产性能。     

鸭大肠杆菌病如何防治

<正>加强鸭舍环境卫生控制,饲养用具要经常消毒,还要注意检查水源是否被大肠杆菌污染,如有污染要及时更换。注意鸭舍育雏期的保温及饲养密度,保持鸭舍内通风良好,粪便要及时清除,以减少氨气污染。平时可使用抗生素类药物进行预防,尽量防止寄生虫等病的发生。如果有鸭群发病,要及时隔离病鸭,可用当地分离菌株制备的灭活菌苗对未发病鸭进行免疫。     

父母代种鸭养殖管理

正第四章父母代种鸭育成期饲养管理育成期:草原鸭父母代种鸭育成期为5~18周龄。关键控制点:种鸭的体重、给料标准及方法、体重均匀度、腿病的控制、密度、光照、温度、湿度、通风。重要提示:能否保持产蛋期的产蛋量、合格率和孵化率,关键是在育成期能否控制好体重和光照时间。第一节饲养方式种鸭育成期一般采用半舍饲的饲养管理方式。当然有条件的鸭场采取封闭式饲养效果可     

浅析夏季饲养鸭应注意事项

夏季是饲养肉用仔鸭的黄金时段，但高温高湿环境易使鸭舍粪便腐烂发酵、孳生病原微生物、诱发疫情疾病，对仔鸭生长不利。在炎热的夏季，若鸭舍内通风设施不健全，鸭舍内温度太高，高于鸭正常生产的适宜温度，引起死淘率增高，采食量减少，产蛋率下降，蛋种鸭则引起受精率和孵化率降低。同时夏季其它不良因素也太多，为了克服这些不利因素，更好地发挥鸭的生产性能，提高经济效益，特将夏季蛋鸭的饲养管理注意事项总结如下。     

利用发酵床饲养藏鸡的技术要点

文章对发酵床饲养藏鸡的技术要点,包括发酵床的制作、藏鸡的选择、饲养密度、疾病防治、垫料维护等方面进行了概述。     

肉鸭发酵床建造和饲养防疫配套技术

肉鸭发酵床养殖技术是基于鸭排泄物管理而发展的一种新型养殖技术。形成并推广适合农户实施的肉鸭发酵床养殖的综合配套技术,以减轻肉鸭养殖业给农村生活环境带来的压力,对于实现农民增收和养鸭业的可持续发展具有重要意义。通过在江苏全省多年的肉鸭发酵床养殖实践与研究,从肉鸭发酵床养殖品种与养殖场地的选择、发酵床鸭舍的设计与建造、发酵床的制作与管理等方面构建了肉鸭发酵床养殖综合配套技术。     

浅淡稻鸭共作模式中鸭饲养管理的要点

稻鸭共作是利用鸭子具有除草、除虫、中耕浑水、刺激水稻生长及鸭粪肥田的作用,以水稻田为基础,采取家鸭放养的生态化生产形式,它不仅能较大程度地减少稻、鸭的种养成本,而且更具有无害化生产的效果,确保了稻、鸭产品的质量和风味。自2000年来,笔者通过4年的实践,对稻鸭共作中鸭饲养管理的技术要求进行了初步探讨,现就其饲养管理要点归纳如下。1品种选择稻鸭共作是一种特定的生产方式,品种的选择,一方面应考虑因受秧棵密度影响鸭子在其间的活动,另一方面要考虑鸭子对环境的适应性及其具有役用生产性能的优点,一般以选择中小型、肉役兼用品种…     

草原鸭父母代种鸭生产规范

正第一节单元组成草原鸭父母代种鸭每个饲养单元一日龄种雏由140只(母鸭110只;公鸭25~30只)组成。这样,在种鸭开始产蛋时可以留出至少105只母鸭和21只公鸭用来组成产蛋群。第二节生产关键点要取得最好的生产性能,需要采用高标准的管理和饲养,使得鸭群处在最佳的生产状态。特别需要注意的是要维持准确的体重,控制光照时间和维持公母鸭的比例,这是实现目标性能的核心     

种鸭均匀度的控制措施

<正> 种鸭均匀度是指种鸭体重分布在平均体重的10%范围内的鸭数占总测鸭数的百分比。种鸭均匀度的大小,将直接影响到种鸭以后产蛋量上升的快慢、产蛋高峰持续时间的长短、全期产蛋率的高低、蛋重的一致性以及产蛋期死淘率。因此,种鸭均匀度一直是养鸭户最关心的问题。要使育成鸭有良好的均匀度,必须采取以下措施。1 鸭苗选择要选择出壳体重相对一致、出壳时间相对一致的健康种鸭苗。2 合理的饲养密度饲养密度合理是保证鸭群健康、生长发育良好的必要条件。若饲养密度大,则舍内空气污浊,氨味     

肉鸭发酵床养殖模式探讨

肉鸭发酵床养殖技术的核心在于控制肉鸭的粪便排放,避免粪便对环境造成污染,属于新时期生态养殖模式之一。从鸭舍的建造、肉鸭品种的选择和饲养以及发酵床的制作和管理等方面探讨了肉鸭发酵床养殖模式,旨在提高肉鸭养殖效益,保护生态环境。