肉牛无公害育肥技术

<正>随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求愈来愈高,以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的生态食品——绿色食品越来越受到欢迎。牛以食草为主,一般很少用精料和饲料添加剂,污染源较少,药物和激素残留极低,牛肉是基本符合现代消费观念的天然保健食品。生产"绿色"的重点是饲料无农药残留,控制各种化学兽药和抗生素的使用,而代之以中草药制剂等天然、绿色和无污染药物。本文就如何进行优质肉牛育肥谈一些看法。     

浅谈肉牛的无公害育肥

随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求愈来愈高,以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的生态食品越来越受到消费者的欢迎。牛以食草为主,一般很少用精料和饲料添加剂,污染源较少,药物和激素残留极低,故牛肉成为现代消费观念中的保健食品。生产无公害牛肉的重点是饲料无农药残留,控制各种化学兽药和抗生素的使用,用中草药制剂等天然无污染药物替代它们。本文就如何进行优质肉牛育肥谈一些看法。     

绿色饲料添加剂--大蒜

随着生活水平的提高,小康社会生活标准越来越深入人心,成为人们的需求和向往,控制药物残留、人畜共患传染病,是绿色食品、绿色饲养、绿色认证的必检项目,开发绿色饲料添加剂,生产绿色安全的畜禽产品,杜绝药物残留、消灭传染病保持动物生态平衡成为动物科学的日事议程.现介绍天然的饲料添加剂--大蒜.     

益生素在家兔生产中的应用

开发研制和应用优质高效无污染的绿色环保型饲料添加剂，以逐步替代饲用抗生素，达到减少甚至消除药物残留及抗药性等目的是当务之急。益生素是在多种有益菌中添加多种营养物质及促生长因子精制而成的一种高科技生物制品，是一种理想的无毒、无污染、无残留、高效广谱、抗菌促生长、具有很高生物活性的绿色添加剂。是饲用抗生素的理想替代品。     

生态鸡是怎样养出来的

<正>生态鸡就是在自然条件下,以"笨鸡"为养殖对象,舍饲和农林放养相结合,以自由采食昆虫、杂草为主,人工补饲有机饲料为辅,呼吸新鲜空气,饮无污染的井水,培养天然优质的商品鸡,产无污染的"绿色"蛋。     

报刊集萃

绿色饲料好在哪里 绿色饲料添加剂是指无污染、无残留、抗疾病、促生长的天然添加剂。这类添加剂克服了抗生素等药物添加剂的毒副作用,具有以下特征:     

植物提取物添加剂在单胃动物中的营养研究

养殖业最迫切需要解决的问题是:提高产品品质,减少药物残留,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作为饲料添加剂。这就迫使养殖业采用绿色添加剂来提高动物产品的质量。加入WTO后,贸易壁垒虽被拆除,但技术壁垒却在不断增加,尤其是对畜禽肉产品的品质、卫生和安全以及兽药、抗生素等有害物质的残留和病原携带等方面的标准要求越来越高,这必将给我国养殖业的发展带来严峻的挑战。天然植物提取物可有效替代抗生素类添加剂;与抗生素类添加剂相比具有无毒副作用、无药物残留、有益于动物和人类健康的优点;与其它种类的饲料添加剂相比具有成本低、无污染的优点;使用植物提取物饲料添加剂可促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等。因此,本期开设"植物提取物"专栏,发表相关技术文章,以飨读者并希望大家广泛参与讨论。     

14.生物活性物质在水产养殖中的应用

随着人们生活水平提高,追求无污染、无公害、绿色、有机水产品已成为人们消费趋向.饲料中广泛使用抗生素、化学合成药物、激素等药物,不仅使细菌耐药性增强,有些药物还会在动物产品残留,危害人体健康.     

绿色饲料添加剂——大蒜

随着生活水平的提高，小康社会生活标准越来越深入人心，成为人们的需求和向往，控制药物残留、人畜共患传染病，是绿色食品、绿色饲养、绿色认证的必检项目，开发绿色饲料添加剂，生产绿色安全的畜禽产品，杜绝药物残留、消灭传染病保持动物生态平衡成为动物科学的日事议程。现介绍天然的饲料添加剂——大蒜。     

酶制剂在饲料中的应用研究进展

自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取得显著效果后，饲用酶制剂日益受到世界养殖业的重视。而抗生素、激素和药物类添加剂大量应用于饲料中，造成的动物食品污染和有害物质残留日益加重，饲料安全问题日益突出。目前，许多国家都在努力加强对饲料添加剂的管理，西欧、日本、美国等国家相继颁布了一系列法律，在饲料中禁止或限制使用抗生素、激素和药物类添加剂。“天然、绿色、无污染、无残留”成为21世纪世界畜牧业发展的主题。     

绿色生物饲料的种类及作用

绿色生物饲料是指利用某些特殊的有益功能微生物与饲料及辅料混合发酵，经干燥或制粒等特殊工艺加工而成的含活性益生菌的安全、无污染、无药物残留的优质饲料。从饲料原料的选择、配方设计到加工、饲养等环节，实施严格质量控制和动物营养系统调控，以改变或控制可能发生的畜产品公害和环境污染，从而达到低成本、高效益、低污染的效果，是生物技术化的一种新型饲料。本文就绿色生物饲料的作用、种类、饲养效果及应用等问题作一简述。     

打造绿色畜产品 增加农牧民收入

<正>绿色畜禽产品,是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。禁止动物疫病治疗和饲料兽药使用中有毒有害物质在畜产品中的残留,这些残留会给人身体造成危害以     

中草药饲料添加剂在畜禽中的研究进展

中草药饲料添加剂作为一种纯天然的绿色添加剂,是一种既无抗药性和耐药性,也无药害残留和无污染的一类天然产品,具有抗病保健、抗毒素、提高机体免疫力和生产性能及调整胃肠机能等特点。对中草药饲料添加剂在畜禽中的研究进展进行综述,为中草药添加剂在饲料中的合理应用提供理论依据。     

绿色畜禽产品的生产技术

绿色食品是指无污染的安全、优质食品,是相对于生态农业产出的生态食品.从1990年我国倡导绿色食品开始,绿色畜禽产品获得了很大发展.随着人们生活水平的提高及近几年来发生的事件如:1999年比利时发生的二恶英污染饲料事件、欧洲使用肉骨粉导致的疯牛病事件、因药物残留超标导致我国畜禽产品难以出口和我国某些饲料厂使用盐酸克伦特罗导致人体中毒等事件,迫使人们更加关注畜禽产品的安全与卫生.我国加入WTO后,绿色畜禽产品的生产成了当务之急.     

贵德县生态土鸡产业发展现状、存在的问题与建议

1概念 生态放养土鸡就是在树林、果园、天然草场中以放养的方式养殖土鸡,用绿色饲料、昆虫、杂草和无污染饮用水作为食料,让其回归大自然。因土鸡不含激素、抗生素,无药物残留,其肉质紧密,味道鲜美,营养丰富,高蛋白、低脂肪,胆固醇含量极低等特点,受到了广大消费者的欢迎,市场前景看好。     

中草药饲料添加剂的研究现状与展望

正中草药饲料添加剂作为一种纯天然的绿色添加剂,是一种既无抗药性和耐药性,也无药害残留、无污染的一类天然产品,具有抗病保健、抗毒素、提高机体免疫力和生产性能、调整胃肠机能等特点。为发展绿色畜牧业、满足人民的食品安全需求、缩小我国畜牧业与发达国家的差距、增强我国畜产品在国际市场的竞争力提供有力支持,中草药饲料添加剂的发展具有重要的经济社会效益。1中草药饲料添加剂定义我国较权威的解释是:"为了满足饲养动物的需要,向     

适于养猪的几种高产优质牧草

优质牧草在养猪生产中一直是重要的饲料资源,其高产、营养丰富、价格低廉等特点在中、小养猪场户的饲料供给方面有着明显优势.特别是近年来人们对无公害食品关注程度提高,优质牧草作为无药物残留的“绿色”饲料特性在养猪生产中具有广阔的应用前景.现介绍几种适合养猪生产的高产优质牧草.……     

绿色饲料添加剂的作用

绿色饲料添加剂是指具有无药物残留、无污染、无毒副作用、不产生抗药性、提高生产性能和产品品质、增强机体抗病力的物质总称。主要包括微生态制剂、酶制剂、中草药制剂、微量元素氨基酸螯合物等。     

日粮添加优生素对肉猪生产性能的影响

随着我国产品质量和食品安全专项整治的开展及食品安全体系的建立,饲料安全和畜产品中药物残留问题日益引起人们的关注,这不仅严重影响了广大消费者的健康,也严重阻碍了我国畜牧业的健康发展.因此,开发和推广高效、优质的绿色饲料添加剂,提高猪体疫病防治能力,生产安全健康的绿色动物食品来满足人们的需要已成为当代畜牧业发展的新方向.猪专用型优生素Z01是以保健植物紫苏、月见草等复合植物为主要原料,采用CO2超临界流体萃取技术提取其中活性物质亚麻酸,并添加畜禽体内酶系相关的一些具有调控功能的微量元素研制而成的新型绿色饲料添加剂,具有无污染无残留等特点.本试验旨在评价猪专用型优生素Z01在生长猪饲料中的效果,为该产品在养猪业生产中的推广应用提供指导依据.     

科学种草 提高肉鹅养殖效益

种草养鹅作为一种节粮型的畜牧养殖项目，以其周期短、投资少、效益高的优点，近年来得到迅猛发展，成为农民增收致富的新亮点。一方面，优质牧草的营养价值较高，是养鹅重要的饲料来源，利用牧草可以节省粮食，降低饲养成本；另一方面，通过种草养鹅生产的鹅肉无污染、无药物残留，属于绿色健康无公害畜产品，有利于人体健康，符合当前人们崇尚绿色消费的需求。在种草养鹅过程中，