关注家禽的最佳维生素营养

随着近年来对动物营养生理方面研究的增多,人们逐渐认识到维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防缺乏症,更重要的意义在于为动物提供最佳的抗逆能力,以减少动物发病机会和发挥最大遗传潜力,由此,Ole,L．S．提出了动物最佳维生素营养（Optimum Vitamin Nutrition,OVN）的概念,但维生素营养目前还远远没有得到应有的重视。     

肉鸡集约化养殖的维生素营养与供给

维生素是维持动物正常生理机能和新陈代谢不可缺少的微量有机营养物质,是养殖动物日粮中最早使用和目前最常用的添加剂品种。随着近年来动物营养生理研究的发展,人们逐渐认识到添加维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防     

维生素生理机能的新认识与最佳维生素营养

维生素作为一种常用饲料添加剂,在畜牧养殖中已经得到了广泛的应用,但仍有些人对维生素认识不清。维生素作为机体的营养元素是不可缺少的,但是并不是越多越好,陶婷婷等在《维生素生理机能的新认识与最佳维生素营养》一文中,解读了早已被提出但没有在国内引起足够重视的"动物最佳维生素营养"这一概念,希望读者能从中有所收获,促进安全养殖,取得更多的经济效益。     

生物素的营养研究进展

生物素(Biotin)，又名维生素H、维生素B，和辅酶R，是动物维持其正常生理机能所必需的一种水溶性维生素。由于生物素在饲料中分布非常广泛，且几乎所有动物肠道菌群都能合成生物素，所以，长期以来，人们普遍认为日粮中不需要补充生物素。然而，随着动物生产的集约化程度的提高，生物素的缺乏症在各种养殖动物中不断出现。人们才重新开始认识到生物素的营养作用。     

维生素营养的新概念

动物的维生素需要量是动态的 ,是随其基因型、生产性能高低、所用生产体系的不同而不同的 ,还随着人们对维生素功能更加深入的了解而不同。这意味着 ,维生素推荐量和维生素添加指南都需要经常更新。现在已经有了新的指南 ,其中的推荐量是根据“最佳维生素营养”的长期概念加以更新的 ,这有助于营养师保证动物的健康和性能目标不因维生素供应量的问题而受害。只有当动物有效利用了为生长、健康、繁殖和存活而通过日粮提供的养分以后才算是实现了最佳营养。虽然所有的养分 ,如蛋白质、矿物质和水 ,对于动物的功能都极为重要 ,但维生素却另有其…     

维生素E在动物健康及营养中的研究进展

本文综述了维生素E在动物营养及健康中的作用，维生素E在增强动物免疫力、抗应激能力、抗氧化能力、繁殖能力及改善动物产品品质等方面，具有重要作用，尤其是维生素E可促使动物的免疫功能。     

动物营养的影响因素及应用研究

正近些年来,随着我国经济的高速发展和我国动物饲养行业的快速发展,我国日益关注动物的营养问题,研究和分析影响动物营养吸收的各种因素对促进动物的健康生长至关重要。这有利于防止动物体质的下降。动物养殖人员规范动物养殖方式,有利于促进动物的健康生长发育,防止动物生长出现停滞。还有利于改善动物的营养状况和防止动物的健康状况出现问题,进而提升动物的存活率,提升动物园的整体效益。1动物营养影响因素的概述     

动物骨粉的应用研究

动物骨头是肉类加工的副产品，由于富含蛋白质，钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分，具有较高的营养价值，其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知，将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性，掌握骨粉的加工及应用方法，将有助于充分发挥骨粉的营养功效，提高骨粉的利用价值。     

微量元素锌在猪中的作用及其发展前景

微量元素是动物健康和维持正常生理机能所必需的物质，在动物体内主要是酶的必需组成部分（辅酶、辅基），参与体内一系列生理、生化反应，参与蛋白质、氨基酸、核酸、碳水化合物和维生素营养代谢过程。我国是养猪大国，研究和满足猪对微量元素的需要量，发挥猪最大的生产潜力，具有十分重要的意义。     

畜禽养殖中营养、生产环境与动物福利的关系

当今畜牧业的发展面临许多潜在的威胁和挑战。近年来发生的疯牛病、非典型肺炎和禽流感几乎均与动物养殖有关。这些疾病的发生不仅威胁动物、食品安全和人类健康．还给畜禽养殖业及相关行业带来很大的冲击，为此引发了消费者对动物和食品安全等一系列问题的极大关注，除了考虑动物产品本身的质量，动物的福利和健康也是消费者关注的新领域。日粮的营养水平和舍饲条件影响动物的行为和生理；日粮中添加抗生素虽可改善动物的健康、生长和饲料转化率．但却存在残留和抗药性等问题；栏舍的设计和空间（如猪栏和家禽笼的大小）在商业化养殖中也有争议，最普遍的看法是畜禽的圈和笼会影响动物的福利和生产力；饲养员对动物的态度和行为与动物的生产力、健康和福利之间也有密切关系；动物克隆和转基因技术不仅存在伦理道德和商业问题，而且对动物福利而言最具争议性。今后，畜牧业及其相关产业的可持续性发展将依赖于动物福利事业的进步，未来的挑战不仅仅是动物营养、饲养管理以及兽医预防与治疗问题，而且需要制定严格的与动物福利相关的法律与法规体系。本文就营养，     

钴在动物营养中的研究进展

微量元素钴是构成动物体内辅酶、活性蛋白、维生素等的不可或缺的重要成分，对机体的生长和营养代谢有着极其重要的生物学作用。文章就钴的代谢规律，钴在动物中的生物学功能，钴的需要量及钴缺乏与过量的症状及其发病机理等进行综述，旨在精准供给钴营养，实现绿色养殖。     

水产动物营养与饲料的技术发展趋势分析

１主要水产动物的营养化学研究主要目标是了解水产动物的生物化学组成，以及这些化学组成随着鱼类种类、发育阶段而发生的变化。这是水产动物营养与饲料研究的基础性工作。水产动物营养化学的研究主要内容应该包括：①化学组成的系统化分析，主要包括常规化学组成的分析、氨基酸组成分析、脂肪酸组成分析、矿物质组成分析、维生素组成分析；②同一个体身体不同部位、不同的器官组织的化学组成分析；③同一种类不同生长发育阶段化学组成的分析；④养殖条件下化学组成的变化（与天然状态下比较）。化学组成分析的目的主要是为了了解水产动物的…     

奶牛的维生素A、D3和E需要量

维生素A、D3和E在动物生命活动中起着重要的生理作用，它们都属于脂溶性维生素。各国对主要经济动物（包括奶牛）都制订了相应的维生素A、D3和E营养需要量，且每隔几年不等要修订一次。     

海水养殖动物营养生态学研究及其养殖可持续发展

在阐述海水养殖动物营养生态学的概念、研究意义、主要研究内容及其方法的基础上,概述了海水养殖动物营养生态学现状及发展对策,最后简要论述了海水养殖动物营养生态学研究及其养殖可持续发展的关系,以期为今后开展相关研究积累基础资料。     

必需脂肪酸营养研究进展

饲用脂肪除了供能以外,其生理功能主要体现在多不饱和脂肪酸(poly unsaturated fatty acid,PUFA)特别是必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)的营养生理上.EFA如同蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质一样,是动物生长发育、繁殖等的必需营养素和限制性因素.随着脂肪营养研究的深入,EFA的营养作用、需要量、缺乏症以及EFA和动物产品品质的关系日益受到营养学家的重视.     

奶牛科学应用维生素添加剂预混料

<正>维生素属于维持动物机体正常生理机能所必需的低分子化合物。饲料中一旦缺乏维生素,就会使动物机体生理机能失调,出现各种维生素缺乏症。所以维生素是维持动物生命的必需营养要素。(1)维生素的种类很多,通常根据其溶解性分为两大类,即脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E和维生素K)和水溶性维生素(维生素B族和维生素C)。     

当前国际毛皮动物营养研究进展

毛皮动物的消化道短，消化能力弱，不适合消化高纤维食物，而以消化高蛋白高脂肪的动物性饲料为主。研究表明，蛋白质和脂肪是毛皮动物必需的营养来源，碳水化合物、矿物质和维生素则既对毛皮动物的毛皮质量产生重要影响，同时还与一些代谢疾病的发生发展有密切的关联。此外，关于毛皮动物的能量需求及其饲料能值的研究也取得了一定的进展。     

我国鱼类营养与饲料的发展及研究趋势

20世纪80年代初期,国家把水产动物营养学与饲料配方等研究列入了国家饲料开发项目,开始了我国水产动物营养与饲料的研究。目前,对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、斑点叉尾鮰、罗非鱼等营养与饲料研究具备了一定基础,但由于起步晚、投入少、基础研究薄弱,缺乏系统的科学研究,大多数养殖品种营养研究不够深入,制约了渔用饲料工业的发展。水产动物营养研究与饲料技术的开发是水产饲料工业的基础,因此,我国对水产动物营养的研究和开发十分迫切。1研究现状1.1鱼类营养的科技成就我国从“六五”至“八五”期间,相继开展了“我国主要养殖鱼类的营养需求和鱼饲料…     

动物营养与免疫

现代高密度集约化养殖使动物对应激和疾病的易感性增加,动物容易发病甚至死亡,影响动物生产。动物健康状况依赖于动物免疫系统的功能状况,而后者与动物的营养状况有密切关系。目前,随着学科间的相互渗透,营养与免疫之间的关系正在被揭示。１免疫反应对营养的影响当病...     

水产动物对维生素C和维生素E的营养需求

本文综述了水产动物中维生素C和维生素E的生理功能、缺乏症、营养需求、剂型选择等，并对最佳维生素营养(0VN)作了简要介绍。