对禽伤寒和鸡白痢两个老病的新认识

禽伤寒和鸡白痢分别是由鸡伤寒和鸡白痢沙门菌引起的禽类的两种不同的败血性传染病。一个多世纪以来,科学家们一直努力在家禽养殖业中控制这两种疾病,但是防控效果不佳或气候条件适于鸡伤寒和鸡白痢沙门菌传播的国家,禽伤寒和鸡白痢仍然是养殖业面临的一个严重问题。过去的15~20年出现了大量有关这两种沙门菌的遗传和免疫学信息,使得人们能更好地了解这两种沙门菌及其与宿主的互作。然而,在了解这两种沙门菌病理学等基础知识的同时,还需要有创造性的思维,以解决当前存在的问题,并研发出控制禽伤寒和鸡白痢沙门菌感染的新方法。     

鸡抗沙门菌感染研究进展

沙门菌是最常见的食物源性病原菌之一,能导致人畜共患病的发生,其感染可引起鸡白痢、禽伤寒等疾病。沙门菌在鸡中可以水平传播也可垂直传播,给家禽生产和公共卫生带来极大危害。沙门菌感染是一个复杂的过程,不仅涉及细菌的毒株和毒力,宿主自身的基因表达、肠道微生物组成、品系品种等多方面因素也会影响细菌的感染进程。结合最新研究报道,文章从鸡功能基因、表观遗传修饰、肠道微生物及抗病品系品种等领域综述了鸡抗沙门菌感染的研究进展。     

雏鸡副伤寒的诊断与控制

鸡沙门菌病包括三个可以相互区分的疾病:鸡白痢、鸡伤寒和鸡副伤寒.前两者是由单一沙门菌引起的,鸡白痢由鸡白痢沙门菌引起,鸡伤寒由鸡伤寒沙门菌引起;鸡副伤寒由多种沙门菌引起,凡不属于前两种沙门菌引起的沙门菌病统称为鸡副伤寒病.研究资料表明:75%的鸡群在其生命的某个阶段都感染一种或多种血清型的副伤寒沙门菌.副伤寒沙门菌可以在鸡体内长期带菌,并广泛存在于鸡群生存的环境中.因此对该病的控制需从种鸡群、孵化场、鸡舍环境、饲料等各环节着手,采取严格的综合防制措施.     

惠州地区鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病血清学调查

为了解惠州地区鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病的发生与流行现状,为本病的防治提供依据,采用平板凝集试验对惠州地区的部分禽群进行鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病血清学调查。结果显示,惠州地区鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病抗体阳性率为8.30%,惠州地区不同养殖模式鸡群、不同县(区)(仲恺区除外)鸡群、不同日龄鸡群、不同用途鸡群,种禽场不同性别禽群均有不同程度感染鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病,说明惠州地区的鸡群受鸡白痢和鸡伤寒沙门菌病感染的情况普遍存在,相关部门应该切实加强对该病的防制与净化工作。     

家禽沙门菌免疫学研究进展

沙门菌是一种重要的人兽共患病原菌,不仅可以感染畜禽,而且还可以感染人类。鸡白痢沙门菌、鸡伤寒沙门菌、肠炎沙门菌等感染家禽后可以引起禽沙门菌病,导致隐性带菌感染,甚至引发死亡,给养禽业带来巨大的经济损失。沙门菌感染的家禽及其污染的产品是食源性沙门菌的主要来源之一,不仅阻碍了家禽相关产业的发展,而且也对人类健康构成了巨大威胁。疫苗的使用是防控沙门菌的手段之一,但是疫苗并不能完全有效地控制沙门菌的感染和传播。阐明沙门菌诱导家禽免疫应答规律有助于疫苗的理性设计。文章就沙门菌在家禽中的免疫应答研究进展进行了总结,为禽沙门菌疫苗的研制提供参考。     

上海部分鸡场禽沙门菌血清学检测分析

禽沙门菌病是由沙门氏菌属中的任何一个或多个成员引起禽类的一大群急性或慢性疾病。目前有2 500多个血清型,也是家禽最为重要的蛋传细菌病之一。在所有动物中,最常报道的沙门氏菌(鸡白痢沙门菌、禽伤寒沙门菌、副伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和鼠伤寒沙门菌)绝大部分来源于家禽和禽产品,其中诱发禽副伤寒的沙门菌能广泛感染各种动物和人类。本文通过血清学方法对上海部分鸡场禽沙门菌的抗体情况进行了检测分析。     

江苏安徽地区鹅源沙门菌的分离鉴定及耐药性分析

<正>沙门菌是一种对人和动物都非常重要的致病菌,它不但可引起多种畜禽疾病,造成全身性败血症和肠炎,还可以作为食源性疾病的病原体,引起人类胃肠炎和食物中毒[1,2]。禽源沙门菌是严重危害我国禽业的重要传染病,可造成种蛋孵化率、雏禽存活率和禽生产性能下降等问题[3]。鸡白痢沙门菌是禽源沙门菌中的一种,在各种年龄鸡只都可发病。抗生素     

肉鸽都柏林沙门菌感染的检验与分析

沙门菌属(Snlmonella)细菌的某些种(血清型)，是引起禽类细菌性传染病的重要病原菌，在世界各地均有不同程度的暴发与流行，不仅影响禽的生长发育，降低其商品价值，甚至导致禽大批死亡，给养禽业造成严重的经济损失。在我国检出率较高的有鸡白痢沙门菌、鸡伤寒沙门菌、鼠伤寒沙门菌、     

东乡黑鸡禽白血病及鸡白痢净化效果研究

<正>东乡黑鸡是国内外的珍稀鸡种,东乡黑鸡所产天然绿壳鸡蛋被我国营养学家于若木教授誉为"华夏明珠"和"东方神蛋"~([1])。东乡绿壳蛋具有外形美观、蛋质优良的特点,深受消费者的欢迎。但由于禽白血病病毒与鸡白痢沙门菌的感染,严重地制约了东乡黑鸡的发展。禽白血病是由禽白血病病毒(ALV)引起的禽类的多种传染性肿瘤疾病的统称,目前仍无有效疫苗和药物。鸡白痢沙门菌病(简称鸡白痢)是由鸡白痢沙门杆     

同时感染雏鸡群的两种血清型沙门菌的鉴定及药敏试验

沙门菌是肠杆菌科中的一个大属,目前已有2500种以上血清型,它们广泛存在于人和各种动物的肠道内。在自然界中,家禽是其最主要的贮存宿主。禽沙门菌病是由沙门菌属中的某一种或多种沙门氏菌引起的禽类急性或慢性疾病的总称,由鸡白痢和鸡伤寒沙门菌引起的疾病分别称为鸡白痢和鸡伤寒,而由有鞭毛能运动的沙门菌引起的疾病则称为禽副伤寒。本试验系应用细菌学和PCR检测技术,对安徽省濉溪县一起可疑雏鸡沙门菌病进行细菌分离鉴定,从而确定病型类别,并对分离菌株实施血清学分型和药物感受性分析。