鸡蛋蛋壳的品质对孵化率和胚胎死亡率的影响

试验认为鸡蛋的孵化率和早期胚胎的死亡率与蛋的比重有相互关系。蛋的比重愈大,孵化率愈高,死亡率相对降低。大量胚胎的死亡多发生在孵化的第7天之内,但在孵化8到14天和15到21天胚胎的     

鸡早期胚胎精原细胞和睾丸发生发育关系的研究

采用连续切片技术，研究了15～45期(孵化50h～19d)鸡早期胚胎发育过程中精原细胞与睾丸发生发育的关系。结果显示：孵化第22～28期(第3．5～5天)，原始生殖腺内的原始生殖细胞(PGCs)胞质内的糖原颗粒开始分解；第29期(孵化第6天)，鸡胚性腺开始分化，PGCs的糖原颗粒进一步分解；第31期(孵化第7天)，PGCs内的糖原颗粒完全消失。在雄性，性腺开始显示睾丸特征，PGCs分化为精原细胞；第34期(孵化第8天)，睾丸内曲精细管索开始形成，呈实心状，精原细胞位于其中；第35～37期(孵化第9～11天)，曲精细管索数量逐渐增加，索内精原细胞体积较大，呈圆形单层排列，且已分化出支持细胞，但数量不多，形态不易分辨，间质内有少量间质细胞；第38～40期(孵化第12～14天)，可见到典型的曲精细管，精原细胞数量增加，支持细胞亦增多；曲精细管间的间质细胞成群分布。第40～45期(孵化第16～19天)，两侧睾丸大小略有差异，右侧稍大于左侧，精原细胞数量明显增多，呈葡萄串状分布在曲精细管的中央；曲精细管的管腔已经形成，精原细胞已分层排列。     

番鸭胚胎及胚膜发育变化观察

经试验观察:番鸭胚胎发育到孵化第3.5—4天开始形成卵黄囊膜血液循环;第8天龄开始形成尿囊膜;第10天,尿囊膜迅速生长接触到蛋壳并绕过胚体的背部,而且此时卵黄囊膜已包围1/2蛋黄;孵化至第15天,尿囊膜在蛋的小端“合拢”后,从蛋壳中吸收大量的钙和磷用以形成骨骼,所以此时观察胚胎可见四肢和喙生长明显加快。测定胚胎发育过程中胚胎、蛋黄、蛋白重量的变化得知:番鸭胚胎发育到第23天,胚蛋中蛋白含量仅0.62%,可见,此时蛋白吸收基本结束,而蛋黄重的比率还达27%,因此,此后胚胎主要靠蛋黄作为营养物质的来源。孵化至第22—32天之间,蛋黄比率急剧减少至7.8%,而胚胎绝对增重速度最快是孵化第22—34天,此期间胚胎重比率绝对增长40.2%。     

胚胎早期死亡的原因

孵化期间胚胎的死亡率并不是随机分布于整个孵化期的(HuttPilkey，1930：Insko和Martin，1935：Christensen，1978；Lerner等，1993：Krueger，1994)。孵化期有两个死亡高峰。孵化第一和第三阶段胚胎死亡率高于第二阶段。鸡胚胎早期死亡集中于入孵后第2-4天，火鸡则为第3-6天。     

肉鸡与蛋鸡胚胎发育期产热与脂肪代谢的研究

试验通过研究蛋鸡和肉鸡胚胎发育期体增热等的差别,比较蛋鸡和肉鸡胚胎发育期利用脂肪的异同。每鸡种各选50个蛋测定产热量,80个蛋测定0、14、18胚龄和0日龄雏鸡的卵黄囊重,40个蛋测定14和18胚龄时与脂肪酸代谢相关的血浆组分浓度。所有鸡蛋均为新鲜鸡蛋在同一孵化器中孵化,且孵化前单独称重、照蛋剔除裂蛋和破蛋。受精蛋在温度为37.6°C,相对湿度为58%~68%的条件下孵化,每小时翻蛋一次。结果表明,两鸡种的胚胎重随发育阶段逐渐上升,差异极显著,且肉鸡胚胎重大于蛋鸡;胚胎期耗氧量和CO2产生量随发育阶段极显著减少,肉鸡耗氧量显著低于蛋鸡,但肉鸡CO2产生量与蛋鸡无显著差异;肉鸡18胚龄时体增热值大约为0.008 KJ/min,即每只蛋每小时产热0.480 KJ,两鸡种体增热随发育阶段增加而逐渐减小,差异极显著,且有肉鸡低于蛋鸡的趋势,但体增热值必须经代谢胚胎大小校正;肉鸡呼吸熵显著低于蛋鸡。以上各指标不同发育阶段与鸡种间无明显的相关性。肉鸡与蛋鸡卵黄囊重与不同发育阶段表现出极显著的相关关系,且卵黄囊重的减少表现为肉鸡极显著地快于蛋鸡。14和18胚龄肉鸡与蛋鸡间血浆TG浓度在各发育阶段无显著差异,但有肉鸡低于蛋鸡的趋势;血浆NEFA的浓度在不同发育阶段差异极显著。综合试验结果可知,脂肪代谢不同可能是肉鸡与蛋鸡胚胎期生长速度不同的原因之一。     

程序化冷冻前后小鼠正常孵化囊胚和休眠胚胎中C3基因表达的研究

试验旨在研究程序化冷冻前后小鼠正常孵化囊胚和休眠胚胎中C3蛋白的分布及转录水平的差异表达情况,为阐明哺乳动物胚胎在抗冻过程中的相关调控机制提供理论依据。试验选用ICR系雌性小鼠,从妊娠第5天小鼠子宫回收正常孵化囊胚;构建延迟着床模型获取小鼠休眠胚胎,利用激光共聚焦和实时荧光定量PCR技术对各组胚胎进行细胞免疫荧光和C3mRNA相对表达量的检测。结果发现,程序化冷冻前后的正常孵化囊胚和休眠胚胎中C3在转录和翻译水平均有表达;正常孵化囊胚经冷冻处理后C3mRNA相对表达量显著上调(P0.05);休眠胚胎冷冻后C3mRNA相对表达量与冷冻前相比显著下调(P0.05);冷冻前休眠胚胎C3mRNA相对表达量显著高于冷冻前正常孵化囊胚(P0.05);冷冻后休眠胚胎C3mRNA相对表达量显著低于冷冻后正常孵化囊胚(P0.05)。结果表明,胚胎中C3基因在转录水平的下调表达对胚胎抗冻具有一定的积极作用,C3基因很可能参与了胚胎抗冻过程的相关调控。     

引起禽胚胎病的饲养管理因素及防治方法

1引起禽胚胎病的饲养管理因素 1．1胚胎发育早期过热 胚胎在孵化早期缺乏体温调节能力，故对孵化器内温度变动的承受能力有限。据报道，孵化的前5天，鸡胚致死温度的上限为42．2℃；至第8天，致死温度的上限增加到45．6～47．8℃。胚胎对外界高温的这种由小而大的忍受能力，与其体温调节机能不断完善有关。     

限饲方案和孵化温度对鸡足垫组织特性有影响

美国北卡罗莱纳州立大学的研究人员研究了限饲方案和孵化温度对种鸡后代足垫皮炎发生的影响。他们对科宝500肉鸡采用两种限饲方案:隔天饲喂(SAD)和每天饲喂(EDF)。分别收集两组试验鸡54和60周龄所产鸡蛋入孵,孵化方案为标准孵化温度(S)(蛋壳温度为38.1℃)和前低后高的温度方案(孵化前3d蛋壳温度保持在36.9℃,4~18d采用标准温度,孵化最后3天温度提高至38.9℃)。孵化至15d时,每个处理组     

鹌鹑的孵化技术要点

(一)温度温度是孵化的最重要的外界条件之一,决定胚胎的生长发育,影响雏鹑的成活。温度过高或过低不仅对孵化率有直接影响,严重时会导致胚胎死亡。立体孵化器整批孵化的温度为:第1～14天,38.5℃,一般冬天在38.3～38.5℃,夏天在37.9～38.2℃;第15～17天,34～36℃。孵化室的温度也会影响孵化机的温度,因此孵化室也要保持干燥,以20～25℃为宜。(二)湿度湿度对胚胎发育也有很大影响。湿度过低,蛋内水     

鸡胚给养氨基酸对肉仔鸡孵化率和胚胎生长的影响

本试验将90枚孵化第18天的落盘肉仔鸡胚蛋随机分为3组,分别向羊膜腔注射0.5mL复合氨基酸溶液、0.5mL生理盐水和不注射(对照组),研究对孵化率和后期胚胎生长的影响。结果显示:各处理组间的孵化率和出壳体重无显著差异(P>0.05),但出壳重与第18天胚蛋重的比值有显著差异(P<0.05),注射氨基酸组比对照组增加2.3%。这些结果表明鸡胚给养氨基酸可有效增加肉鸡出壳重。     

Disease and destiny-mystery and mastery

When early people made their appearance, zoonotic infectious diseases were already waiting, but epidemic diseases did not appear in human history until people began to live in large numbers under conditions of close contact, mainly during the last 10,000 years. Disease has decimated urban populations, conquered armies, and disrupted society. The focus here is on (1) the plague of Athens and the Black Death; (2) smallpox, influenza, and rabies; (3) avian influenza prion diseases, and foot & mouth disease; and (4) emerging and re-emerging diseases. All have veterinary public health associations. In Athens, Greece, in 430 BC, when the Spartans ravaged the countryside, hordes crowded into Athens so that orderly movements, space in which to live, and adequate supplies of food became impossible. Crowding of any population fosters disease transmission; chaos and disorder enhance it all the more. Out of northern Egypt came a terrible plague from across the Mediterranean Sea. The identity of the plague of Athens remains unsure, but the well-considered conclusion is Rift Valley Fever, a mosquito borne, viral zoonosis. The Black Death, also called the Plague, raged in Asia for centuries. In 1347, the Black Death was brought by a ship out of Asia to Sicily. The scenes of devastation were repeated throughout Europe, with 90% or more of the people dying in city after city. Influenza, too, has been a cause of periodic human epidemics, but the great pandemic of influenza occurred in the last months of World War I. In the years of highest occurrence, more than half the world's population became clinically infected. If veterinary public health had been born earlier, it could have led to elucidating the epidemiology of influenza and the plagues of Athens, Europe, and Asia. In turn, smallpox had also caused continual tragedy. In 1796, Edward Jenner began to harvest pustules of cowpox from children or infected cows and inject them into susceptible children. In 1980, the World Health Organization declared that smallpox had been eliminated from the world. Rabies, though, still strikes terror. A number of animal diseases, broadly termed emerging and re-emerging diseases, need surveillance because they have the potential to impact human health. From late in 2003 to 2007, the highly pathogenic H5N1 influenza virus in poultry infected at least 121 people and caused 62 deaths in four countries. The prion diseases, too, all have very high numbers in concentrated contacts. To control these diseases, veterinary public health is essential, with diagnosis, epidemiological surveillance, clinical manifestations, and prevention as primary measures.     

Foot and mouth disease and bluetongue: differences and similarities

On 26th of july 2007 a new case of bluetongue was notified in the Netherlands and on 2nd of august 2007 foot-and-mouth disease was diagnosed in Surrey, England, which raised the threat of having both infections simultaniously in one area. Bluetongue and foot-and-mouth disease have a different pathogenesis, but symptoms may resemble each other at a later stage of infection. The pathogenesis and possible clinical symptoms of both infections are discussed and illustrated with pictures.     

畜禽物种多样性及其保护和利用

文章就我国畜禽物种多样性资源的现状、保护和利用等方面进行阐述,为生态脆弱的喀斯特地区畜牧业可持续发展提供参考。     

马的咽气癖及其防制措施研究进展

在动物的异常行为中以刻板行为最为常见,而咽气癖又是马最常见的口部刻板行为之一。作者就咽气癖在生理方面和心智方面对马体产生的影响、行为基础、诱因的研究进展及常见的防治措施进行综述。     

德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示

2018年岁末,笔者有幸赴德国和荷兰,就畜产品质量安全控制及检测技术等进行了短期交流,收获颇丰,现具体介绍如下。一、交流情况德国面积35.73万平方千米,人口约8175.2万,是欧盟人口最多的国家,农业发达,机械化程度很高。德国的畜牧业以猪、牛、羊和禽类为主,畜牧业产值占农业生产总值的61%。德国虽然农业比重很小,但却是有机农业运动最早的发起国,也是目前世界上有机农产品生产与消费大国。     

奶牛肢蹄病及其防治

简介常见奶牛肢蹄病种类及其症状,从日粮营养、运动场地面结构、环境卫生、饲养管理、遗传育种、疾病管理等方面简析奶牛肢蹄病的病因,并提出相应的预防措施。     

牛羊焦虫病诊断与防治技术

近几年来,辽宁省牛羊饲养业迅速发展,焦虫病的危害越来越明显,已成为危害牛羊的主要疾病之一。为了提高牛羊焦虫病的防治水平,保证我省牛羊饲养业的健康发展,笔者在参阅文献和同行们诊疗经验的基础上,结合自己的治疗实践,详细阐述了我省牛羊焦虫病近几年的流行特点和诊断防治方法。     

国内外蛋氨酸与赖氨酸市场分析与展望

近几年,世界饲用添加剂市场增长较快,预计今后将进一步增长,据世界粮农组织(FAO)首领会议的倡议,到2015年,将使世界营养不良的人口削减一半,其间,肉制品将会以每年2％的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。