不同来源可发酵碳水化合物和可降解氮合成瘤胃微生物蛋白质效率…

本论文研究了不同来源可发酵碳水化合物和可降解氮合成瘤微生胃微生物蛋白质的效率，结果表明，６种不同饲料和精粗比日粮的可发酵碳水化合物合成微生物氮的效率相似（Ｐ〉０．０５），平均值为２５．９１ｇＭＮ／ｋｇＦＣＨ２Ｏ。７种不同可降解氮源合成微生物氮的效率差异显著（Ｐ〈０．０５），豆饼日粮最高为０．９１。尿素日粮最低，为０．６６，缓释技术能使尿素可降解氮的利用效率提高到０．８４６９（Ｐ〈０．０５），瘤胃内     

功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响

本试验旨在研究不同水平的功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响。采用体外批次培养法,在精粗比为 ２０∶８０的基础饲粮中添加甘露寡糖、果寡糖和大豆寡糖,各组功能性寡糖的添加水平分别为 ０（对照组）、０．８０％、１．００％和 １．２０％。结果表明,饲粮添加功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃 ｐＨ无显著影响（Ｐ＞０．０５）,但显著增加培养液挥发性脂肪酸和菌体蛋白浓度（Ｐ＜０．０５）;每日微生物氮产量也有提高的趋势,但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。建立微生物生长效率与功能性寡糖添加水平之间的二次曲线模型,当甘露寡糖添加水平为 １．１７％时,微生物生长效率最大,为 ５９．７２ｇ／ｋｇ;当大豆寡糖添加水平为 １．０３％时,微生物生长效率最大,为 ５９．５０ｇ／ｋｇ。综合本试验结果,功能性寡糖的添加水平在 １．００％ ～１．２０％之间更有利于锦江黄牛瘤胃微生物的生长。     

用体内,体外法研究纤维酶,酵母培养物对瘤胃发酵的影响

用２个试验研究添加酵母培养物（ＹＣ）商品用纤维素酶（ＣＥ）对稻草型日粮在瘤胃内发酵的影响,试验１采用人工瘤胃模拟装置,基础日粮相同,试验组分别添加ＹＣ１ｇ／ｄＣＥ１．４ｇ／ｄ,ＹＣ,ＣＥ能增加发酵程度,使ｐＨ值有所下降（Ｐ〉０．０５）,ＹＣ使发酵体系中ＮＨ３－Ｎ的平均含量提高５４．３１％（Ｐ〈０．０１）,使总Ｎ平均含量提高２３．７０％（Ｐ〈０．０５）;ＹＣ,ＣＥ对发酵系统中微生物蛋白（ＭＣＰ）日粮     

饲喂不同蛋白水平日粮的牦牛瘤胃氮代谢与十二指肠各氮组分流量

采用瘘管手术方法对３头生长牦牛在饲喂代谢能ＭＥ均为９．６ＭＪ／ｋｇＤＭ，粗蛋白（ＣＰ）为８％和１２％的日粮时的复胃氮代谢与瘤胃、肠道消化代谢进行研究。试验结果表明，日粮ＣＰ水平升高后，生长牦牛瘤胃氨氮浓度由３．３升至５．９ｍｇ／１００ｍｌ（Ｐ＜０．０１），瘤胃内氮的消失率由１．９％升到２１．１％（Ｐ＜０．０１）。瘤胃微生物蛋白质合成效率基本不变（平均６９．１ｇＣｐ／ｋｇＤＯＭ）；一昼夜进入十二指肠的食糜量及食糜干物质量基本不变；食糜总氮、氨氮及非氨氮量均显著增加（Ｐ＜０．０１），其中非氨氮增加２０％：非氨氮中微生物氮的比例由４５％降至３９％（Ｐ＜０，０５）；日粮ＤＭ，ＯＭ，ＣＰ和ＡＤＦ整体消化率分别提高１２．９％、１３．４％、３４％和２２．３％（Ｐ＜０．０１）。日粮ＣＰ由８％升至１２％后，生长牦牛瘤胃ＴＶＦＡ中乙酸比例由５４％降至４３．５％（Ｐ＜０．０１）．丙酸比例由２４．８％升至２８．４％（Ｐ＜０．０５），丁酸比例也由２１．１％增至２８．５％（Ｐ＜０．０１）。同时Ｃ２／Ｃ３比由２．１９降至１．５４（Ｐ＜０．０１）。     

粗酶制剂添加于大麦日粮中对鸡生长和血液生化值的影响

选择７日龄蛋用雏鸡和１日龄肉用仔鸡,研究大麦日粮中添加粗酶制剂对鸡生长和血液生化值的影响。结果表明：（１）添加粗酶制剂于大麦日粮可明显提高鸡的增重（Ｐ＜０．０５）和饲料转化率;（２）大麦日粮添加粗酶制剂可提高鸡血清总蛋白水平（Ｐ＜０．０５）,同时可提高肉用仔鸡血清甘油三酯水平（Ｐ＜０．０１）;（３）大麦日粮,添加酶制剂使蛋用雏鸡尿酸水平明显提高（Ｐ＜０．０５）,却使肉用仔鸡尿酸水平明显降低（Ｐ＜０．０５）。此结果提示,粗酶制剂可提高鸡对大麦日粮的营养吸收能力,促进鸡的生长,但蛋用雏鸡和肉用仔鸡对蛋白质或氨基酸的利用率不同。     

低蛋白质饲粮中添加尿素对肉兔消化代谢的影响

本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加尿素对肉兔消化代谢的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择 ９０只 ５０日龄体重相近的健康新西兰兔,随机分为 ３组,１个对照组和 ２个试验组,每组 １５个重复,每个重复 ２只。对照组饲喂粗蛋白质含量为 １１．１１％的基础饲粮,２个试验组分别饲喂在基础饲粮中以糊化淀粉缓释尿素的方式添加 １％、２％和 ３％尿素的试验饲粮。预试期为 １０ｄ,正试期为 ３０ｄ。正试期的第 １３～１８天收集试验兔排出的全部粪便和尿液。结果表明：与对照组相比,１％尿素组试验兔的有机物表观消化率、总能表观消化率及利用率、沉积氮、氮利用率和消化氮利用率显著或极显著升高（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,而 ２％尿素组试验兔的消化能、代谢能、沉积氮、氮利用率和消化氮利用率显著或极显著降低（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。对照组试验兔盲肠内容物脲酶活性和微生物蛋白浓度显著或极显著低于其余 ２组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,而 ２％尿素组试验兔盲肠内容物氨氮和尿素氮浓度显著或极显著高于其余 ２组（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）。由此得出,低蛋白质饲粮中添加 １％尿素可改善肉兔有机物、总能和氮的利用效率,提高盲肠内容物脲酶活性和微生物蛋白浓度;添加 ２％尿素则会降低肉兔氮的利用效率,提高盲肠内容物脲酶活性及微生物蛋白、氨氮和尿素氮浓度。     

不同添加剂处理对青贮苜蓿蛋白质营养价值的影响

采用２×３×５因子试验设计法，研究青贮未萎蔫苜蓿时添加生物添加剂（Ｅｓｃｏｙｌ）或直接酸化剂（甲酸），对保存效果及蛋白质水解程度的影响。添加甲酸可降低青贮苜蓿的ＰＨ值，提高水溶性碳水化合物（ＷＳＣ）及乳酸含量。甲醛或亚硫酸盐纸浆废液（ＳＳＬ）处理，使青贮苜蓿的蛋白质水解减少，其表现是可溶性氮、非蛋白氮（ＮＰＮ）及氨氮（ＮＨ３Ｎ）浓度降低（ｐ＜０．０５）。添加Ｅｓｃｏｙｌ、甲醛＋Ｅｓｃｏｙｌ或ＳＳＬ＋Ｅｓｃｏｙｌ对二茬青贮苜蓿的青贮效果无影响（ｐ＞０．０５），而青贮三茬苜蓿时，添加Ｅｓｃｏｙｌ可明显减少蛋白质的分解（Ｐ＜０．０５）。ＳＳＬ的添加水平与青贮苜蓿的酸化度或蛋白质水解间不存在线性响应关系。用牛瘤胃尼龙袋温育试验表明，添加甲醛或甲酸，可提高潜在可降解的不溶性氮（ＰＤＩＮ）含量（Ｐ＜０．０５），并减少瘤胃中可溶性氮的含量（Ｐ＜０．０５），而且可溶性氮与ＮＰＮ含量间里正相关关系（ｒ＝０．７２，ｐ＜０．０００１）。ＮＰＮ与瘤胃中蛋白质消失率间无相关关系，而总氮、总可溶性氮及ＮＰＮ与蛋白质的降解度间呈正相关关系（分别ｒ＝０．６８，０．６１及０．６７，Ｐ＜０．０００１）。     

饲粮不同精粗比对梅花鹿瘤胃消化代谢参数的影响

为探讨饲粮不同精粗比对梅花鹿瘤胃消化代谢参数的影响,选用４头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿,设计３种不同精粗比的饲粮,采用４×３拉丁方试验设计,对瘤胃内ｐＨ值、氨态氮（ＮＨ３－Ｎ）、三氯乙酸沉淀蛋白（ＴＣＡ－Ｐ）和总挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）浓度进行了测定,并研究了他们的动态变化规律及挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）组分。３种饲粮精粗比分别为２０：８０、４０：６０、６０：４０,精料由玉米、大豆饼、大豆、麦麸、骨粉、食盐组成,粗料为干柞树叶。各组饲粮中约含粗蛋白１０．３％,总能１７．３６ＭＪ／ｋｇ。试鹿均为单圈舍饲,每头每日分两次喂精料２．５ｋｇ,自由饮水。每种饲粮经１５天预饲期后,进入正式采样期。试验结果表明,饲粮不同精粗比对瘤胃内ＮＨ３－Ｎ、ＴＣＡ－Ｐ浓度影响较小（Ｐ＞０．０５）;对ｐＨ值、ＴＶＦＡ浓度影响较大（Ｐ＜０．０１）。随日粮中精料比例增加,瘤胃内ｐＨ值显著下降,ＴＶＦＡ浓度显著升高。对瘤胃内ＶＦＡ组分分析发现,随着日粮中精料比例的提高,呈现出乙酸比例下降、丙酸比例升高的趋势。试验结果还指出,瘤胃内几项主要代谢参数均随进食而呈现规律性动态变化。     

稀释率对于活体外瘤胃发酵和微生物生长效率的影响

采用连续培养系统的４个发酵罐进行３次连续培养试验,研究瘤胃稀释率（ＤＲ,下同）对于瘤胃微生物发酵和微生物生长效率的影响。瘤胃稀释率为每小时发酵液流出量占发酵罐体积的０．０３和０．０６。试验日粮唯一由大豆皮组成。随着ＤＲ的提高,饲料ＤＭ,ＯＭ,ＣＰ,ＮＤＦ和ＡＤＦ消化率均没有显著变化（Ｐ＞０．０５）。提高瘤胃ＤＲ,显著提高了微生物发酵的ｐＨ（Ｐ＜０．０１）,降低了发酵液中ＮＨ３的浓度（Ｐ＜０．０２）,但对挥发性脂肪酸日产生量和乙、丙、丁酸比例没有显著影响（Ｐ＞０．０５）。发酵液中瘤胃细菌浓度不随ＤＲ变化而变化（Ｐ＞０．０５）,但每日细菌总量随ＤＲ提高而提高（Ｐ＜０．０１）。发酵液原虫浓度（Ｐ＜０．００１）和原虫每日总产量（Ｐ＜０．０５）均随ＤＲ提高而下降。当ＤＲ从０．０３提高到０．０６时,微生物Ｎ日产生量和微生物生长效率分别提高４１．６％（Ｐ＜０．００１）和５１．９％（Ｐ＜０．００１）。     

杀灭瘤胃纤毛虫对饲喂粗料日粮湖羊纤维素消化代谢的影响

系列Ⅰ应用两头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠“Ｔ”型瘘管的湖羊，舍饲青干草；系列Ⅱ两头湖羊除装有上述两瘘管外还装有回肠瘘管，舍饲青草。研究杀灭瘤胃纤毛虫对纤维素消化代谢的影响。结果表明：杀灭瘤胃纤毛虫后，瘤胃内ＮＨ３·Ｎ浓度显著下降（Ｐ＜０．００１），ＭＣＰ显著上升（Ⅰ：Ｐ＜０．０５，Ⅱ：Ｐ＜０．０１）；复胃中氮的表现消化率显著下降，进入十二指肠的ＮＡＮ量显著增加，且肠道中氮的表现消化率极显著上升；复胃中纤维素的消化率增加；复胃与大肠的微生物消化之间存在代偿作用。     

不同能氮同步化释放日粮对奶牛瘤胃体外发酵和微生物蛋白合成的影响

试验以3头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,试验设计以不同RDN(g)/FOM(kg)比值日粮为底物,利用人工瘤胃体外培养法,通过瘤胃液pH值、瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸含量、微生物蛋白含量这四个指标的测定,评价日粮RDN(g)/FOM(kg)比值分别为20、25、30、35的4种不同能氮同步化释放日粮对瘤胃发酵及微生物蛋白含量的影响。结果表明:随着体外培养时间的延长,瘤胃液pH值不断降低,pH均值以RDN(g)/FOM(kg)=25组为最高,RDN(g)/FOM(kg)=30组最低,差异不显著(P0.05)。NH3-N浓度随着RDN(g)/FOM(kg)水平的增加而增加,当RDN(g)/FOM(kg)=35时,NH3-N浓度均值最高。当RDN(g)/FOM(kg)=20时,细菌蛋白含量和原虫蛋白含量均最高。对于VFA当RDN(g)/FOM(kg)=30时,乙酸含量最高;当RDN(g)/FOM(kg)比值为20时,丙酸含量、丁酸含量最高;TVFA含量以RDN(g)/FOM(kg)=30时最高,乙酸、丙酸比值以RDN(g)/FOM(kg)比值为25时最高。     

不同精粗饲料比例对压缩型TMR颗粒饲料成型品质影响的研究

为研究不同精粗饲料比例对压缩型TMR颗粒饲料成型品质的影响,试验设计3个不同水平的精粗饲料比5∶5、4∶6、3∶7,粗饲料选用玉米秸秆和苜蓿干草,两者比例分别为1∶2、1∶1、2∶1,采用双因子多水平试验设计,按照压缩TMR颗粒饲料生产工艺流程生产压缩型TMR颗粒饲料,比较不同水平下,精粗比对压缩型TMR颗粒饲料感官性质、含粉率、粉化率、硬度、容重、密度、长度和直径等物理指标的影响。试验结果表明：随着饲料中精饲料比例的降低,粗饲料比例的增加,压缩型TMR颗粒饲料的感官品质下降,颗粒含粉率和粉化率显著增加（P < 0.05）,硬度显著降低（P < 0.05）,容重和密度显著降低（P < 0.05）,颗粒长度显著增加（P < 0.05）,对颗粒直径没有显著影响（P > 0.05）|不同粗饲料组成玉米秸秆与苜蓿干草比对饲料成型品质影响不显著（P > 0.05）|不同精粗比与粗饲料组成的交互作用对颗粒含容重和密度有显著影响（P < 0.05）。 [关键词] 压缩型TMR颗粒饲料|感官性质|物理指标     

日粮对奶牛生产性能及经济效益的影响

60头中国荷斯坦奶牛饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮,以研究日粮配方对奶牛生产性能、经济收益的影响,确定最佳日粮配方。试验结果说明,大比例紫花苜蓿干草(紫花苜蓿=24%DM)、低精粗比(40:60)日粮极显著提高乳脂率(P<0.01);日粮营养水平提高,产奶量提高(P<0.05;P<0.01);最佳经济效益日粮为含大比例紫花苜蓿、精料比例低、营养水平较低的日粮(P<0.01);在低的精粗比例下,紫花苜蓿干草不是日粮成本的限制因素,而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素。合理安排精粗比例,适当使用紫花苜蓿干草,可提高奶牛饲养经济效益。     

高产奶牛高效全混合饲料配方筛选试验

中国荷斯坦奶牛60头饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮,以研究日粮配方对奶牛产奶量、乳脂率、经济收益的影响.试验结果说明,大比例紫花苜蓿干草日粮（紫花苜蓿为24%DM）乳脂率显著（P＜0.05）或极显著提高（P＜0.01）;日粮营养水平提高,产奶量提高（P＜0.05 P＜0.01）;最佳经济效益日粮为含大比例紫花苜蓿,营养水平较低的日粮（P＜0.01）;在大的精粗比例下,紫花苜蓿干草不是日粮成本的限制因素,而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素.合理安排精粗比例,适当使用紫花苜蓿干草,可提高奶牛饲养经济效益.     

优质高产奶牛高效全混合饲料配方筛选试验

中国荷斯坦奶牛60头饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮，以研究日粮配方对奶牛产奶量、乳脂率、经济收益的影响。试验结果说明，大比例紫花苜蓿干草日粮（紫花苜蓿占24％DM）乳脂率显著（P〈0．05）或极显著提高（P〈0．01）；日粮营养水平提高，产奶量提高（P〈0．05；P〈0．01）；最佳经济效益日粮为含大比例紫花苜蓿，营养水平较低的日粮（P〈0．01）；在大的精粗比例下，紫花苜蓿干草不是日粮成本的限制因素，而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素。只有合理安排精粗比例，适当使用紫花苜蓿干草，可提高奶牛饲养经济效益。     

日粮不同精粗比对肉羊氮沉积和尿嘌呤衍生物排出量的影响

本试验旨在研究肉羊在不同日粮精粗比条件下氮沉积和尿嘌呤衍生物的排出规律。选择12只体况健康的9月龄、体重(47.21±3.35)kg杜×寒杂交绵羊公羊,试验日粮为12种不同精粗比的全混合颗粒饲料,采用12×4不完全拉丁方设计,进行4期消化代谢试验,试验每期19 d,其中预试期14 d,正试期5 d,采用全收粪、尿法。结果表明:随日粮精粗比的提高,尿氮排出量和氮沉积量均显著提高(P<0.05),日粮精粗比对粪氮排出量的影响不显著(P>0.05),氮沉积量与氮采食量之间存在线性相关(R2=0.72,P<0.05);尿中尿囊素排出量和总尿嘌呤衍生物排出量均随日粮精粗比升高而显著升高(P<0.05),尿囊素、尿酸、黄嘌呤和次黄嘌呤排出量占总尿嘌呤衍生物排出量的比例变化范围分别为69.92%~84.76%、2.89%~7.58%和9.39%~25.04%。日粮精粗比对粪氮与尿氮有不同的影响,对尿嘌呤衍生物排出量影响显著;尿嘌呤衍生物排出量与尿氮排出量存在着线性相关,相关方程为Y=0.429X+0.324(R2=0.85)。     

Effect of feed type and essential oil product on equine chewing activity

The ingestive and post-digestion effect of a blend of special essential oil compounds (EO) on eating, chewing and faecal parameters were measured in horses. Ingestive effects appear after no adaptation. Post-digestion effects appear after adaptation. Six Icelandic horses were assigned to two groups in a Latin Square subplot design with EO treatments to four different roughage types and four different concentrates. The horses were fed four different roughage meals and two different concentrate meals on each of the four sampling days. Eating time and saliva were observed during meals. Jaw movements (JM) were recorded using a special chewing halter. Eating time was derived from JM and related to DM intake. The size characteristics of faecal particles were measured by using image analysis. All chewing characteristics measured were significantly affected by roughage (p < 0.001) and concentrate type (p < 0.01). EO had a significant ingestive effect on the frequency of observed saliva during concentrate meals. No significant (p < 0.05) post-digestive or ingestive effect of EO was found for any measured chewing characteristic, which was reflected in the absence of effect on faecal particle dimensions. In conclusion, effect of type of roughage and concentrate was more significant than potential effects of EO.     

日粮能氮比对塔里木马鹿瘤胃体外发酵的影响

为了解塔里木马鹿对低质粗饲料的适应机理,试验探讨了RDN/DOM对其瘤胃发酵指标的影响,旨在科学有效地利用粗饲料,提高塔里木马鹿养殖经济效益。试验根据以瘤胃尼龙袋法对饲料原料降解特性（有机物和粗蛋白质的有效降解率）研究的结果,在相同营养水平下,设计了8个等距离能氮释放梯度不同（RDN/DOM为15~29）的试验日粮作为发酵底物,利用体外消化试验,检测各组发酵液pH、氨态氮（NH₃-N）浓度、总挥发性脂肪酸（TVFA）含量和微生物蛋白质（MCP）含量。结果表明,以RDN/DOM=19的配合饲料作为培养底物进行体外产气试验时,12 h时,MCP含量显著高于其他时间点（P<0.05）,因此最终培养时间确定为12 h;RDN/DOM=23时,体外培养液NH₃-N浓度最低（8.34 mg/dL）,MCP合成量（11.76 mg/dL）、TVFA含量（71.24 mmol/dL）和乙酸/丙酸（2.79）均最高。综上,在本试验条件下,塔里木马鹿最适宜RDN/DOM为23,这对后续研究塔里木马鹿日粮能氮释放同步性指数（SI）提供了重要依据,为进一步研究塔里木马鹿氮代谢规律提供了数据支撑。     

不同精粗比日粮对青年母水牛尿中嘌呤衍生物排出规律的影响

试验选取3头24月龄、体重相近的健康母水牛,采用随机区组试验设计,分别饲喂象草22.93kg+精料1.19kg/d(处理A)、象草18.63kg+精料2.07kg/d(处理B)和象草14.33kg+精料2.96kg/d(处理C)3种不同精粗组合的试验日粮。结果表明:随着精料水平的上升,营养物质的表观消化率呈递增趋势(P<0.05);粪氮和尿氮呈递减趋势(P<0.05);氮平衡和能量消化率明显增加(P<0.01);尿中PD的排出量显著升高(P<0.05);肌酸酐的排出量稳定在40mmol/d左右,各处理间无显著差异(P>0.05)。     

不同加工处理日粮对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响

选用3只健康并安装永久性瘤胃瘘管的杂种羯羊,平均体重为24 kg,采用3×3无重复拉丁方试验设计,用3种不同日粮(全混合颗粒料日粮、粉碎精料+铡短粗料日粮和未粉碎精料+铡短粗料日粮)来研究对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。结果表明,采食未粉碎精料+铡短粗料日粮绵羊的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.05),采食未粉碎精料+铡短粗料及粉碎精料+铡短粗料日粮的绵羊瘤胃丙酸摩尔比显著或极显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.05,P＜0.01),而(戊酸+异戊酸)摩尔比极显著低于全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.01),乙酸/丙酸显著或极显著低于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.05,P＜0.01)。因此,用粉碎精料+铡短粗料或未粉碎精料+铡短粗料日粮饲喂绵羊能改善绵羊瘤胃发酵类型。