国家标准氯化胆碱测定方法存在的问题和新检测方法--雷氏盐重量法的应用试验

本文指出了现有国家标准中饲料添加剂氯化胆碱的检测方法存在的问题———杂质干扰大,选择性不高,检测结果不能反映氯化胆碱的真实含量,进而不能有效识别不法商人的掺假行为;新的检测方法———雷氏盐重量法简便、准确、可靠。     

饲料级氯化胆碱掺假鉴别及含量的测定

氯化胆碱在动物体内具有抗脂肪肝作用,同时作为甲基供体还可减少蛋氨酸、色氨酸的消耗,因此各类饲料中均添加氯化胆碱,市场需求量很大。一些氯化胆碱生产厂为了获取高额利润,向产品中大量掺假,造成市场掺假产品泛滥,使许多消费者蒙受了损失。造成这种局面究其原因是造假者利用标准检测方法的非特异性,掺入在标准规定条件下亦能发生此反应的基本相同的物质。因此,采用HG2 941 - 1 997对此类产品检测,常不能正确反映出氯化胆碱的真实含量。我们对市场所购的40份5 0 %氯化胆碱粉剂按HG 2 941 - 1 997检测合格的样品进行各方面测试,结果发现有…     

氯化胆碱掺杂使假的识别与防范

氯化胆碱属于B族维生素,其结构式为[HOCH2CH2-N+-(CH3)3]Cl-,商品剂型有纯品、质量分数为70%的水剂及质量分数为50%的粉剂3种.在饲料工业中使用量最大的是50%粉剂,但这种产品掺杂使假严重,质量问题最多,加上我国检测方法标准严重滞后,HG 2941-1999<饲料级氯化胆碱>中规定的检测方法选择性又不高,测定出的含量不能真实地反映出其内在品质,也无法识别真伪,给不法分子带来了可乘之机.为了有效地识别和防范各种掺杂使假的氯化胆碱,笔者向大家披露各种掺杂使假的伎俩.以维护氯化胆碱生产和消费企业的合法权益.     

一种对掺假氯化胆碱的鉴别和测定的简单方法

氯化胆碱为B族维生素的一种，在动物的生物代谢过程中起着相当重要的作用，是饲料常用的添加剂。随着饲料工业对氯化胆碱的需求增加和添加剂行业的激烈竞争，再加上现有的检测标准无法真实的反映其真正的含量，一些不法厂商对常用的５０％的氯化胆碱的粉剂进行了掺假。而新的标准（GB／T１７４８１—１９９８）由于其对检测仪器要求比较高，其推广性受到了一定的限制。本文对氯化胆碱的掺假和氯化胆碱的不同性质作了分析，提出了用比较简单的方法来鉴别氯化胆碱的掺假情况，并可以在此基础上测定其含量。１方法原理氯化胆碱可以用以下几种…     

粉剂氯化胆碱含量快速检测法

氯化胆碱是常用的饲料添加剂。饲料生产中常用50% 的粉剂氯化胆碱,按照有关标准中的检测方法,需要先将样品烘干后,再用甲醇洗涤,使载体与氯化胆碱分离,然后回收甲醇,使溶于甲醇的氯化胆碱析出,再用滴定法测定氯化胆碱含量。该方法操作较繁琐,耗时长,一般常规检测的用户不易做到,我们经研究探索出一种简便、快速测定氯化胆碱含量的方法。     

重量法测定粉剂氯化胆碱含量及掺假鉴定

饲料中常用 5 0 %的粉剂氯化胆碱 ,其价格较贵 ,一些不法分子乃利用高科技手段在氯化胆碱中掺入可溶性氯化物来牟取暴利。对这种掺假的氯化胆碱按国标ＧＢ 1 0 81 8- 89却不能测出其实际含量。笔者在查阅众多资料并进行多次实验基础上 ,对氯化胆碱掺假进行纯度分析 ,将试样溶解于水 ,使胆碱以离子形式存在 ,用四苯基硼化钠定量沉淀 ,再根据重量百分比测其实际含量 ,取得较好的检测结果。1　氯化胆碱含量测定1 1　试剂　 1 0 %ＡｌＣｌ3,2 %四苯基硼化钠 (现配现用 ) ,硅藻土± 5 4 5 :微粒大小 2 0～ 45 μｍ ,1号滤纸。1 2　检测步骤　精…     

鉴别氯化胆碱真伪的几种方法

氯化胆碱为B族维生素（VB４）的一种，常见的有纯品７０％和７５％水剂，５０％及６０％粉剂４种。其中以粉剂常见，但掺假严重，质量问题最多，用国标GB１０８１８－８９（以下简称国标）检测，并不能识别其真伪，测定出的含量也不能真实的反映内在的品质，特别是氯化胆碱中间产物———三甲胺的残留量。氯化胆碱５０％及６０％的粉剂一般为白色或黄褐色（视赋形剂不同而不同）干燥的流动性粉末或颗粒，具有很强的吸湿性，有特殊的臭味。但是，吸收空气中的二氧化碳和水分，能放出氨臭味，应注意。为了有效的识别各种掺假的氯化胆碱，可…     

氯化胆碱市场的掺假新动向及应对措施

近年来,氯化胆碱掺假已成为我国饲料添加剂市场的一大公害,使许多用户和正规氯化胆碱生产厂家蒙受损失,甚至殃及到某些周边国家。掺假者最初是利用了HG2941-1999《饲料级氯化胆碱》中含量测定方法——高氯酸非水滴定法和银量法选择性差的缺点,在产品中大量掺入氯化钠、氯化铵等无机氯化物。在检测机构和企业质检人员通力合作下,研究出多种识别真假氯化胆碱的方法,特别是雷氏盐法的应用,使得这类掺假行为无法得以继续。于是他们又开始掺三甲胺及其盐酸盐,新检测方法国     

氯化胆碱含量测定及掺假判别

目前市场上粉剂氯化胆碱产品质量良莠不齐,部分饲料厂家检测设备不全,加之检测方法中存在的一些不足,使得在粉剂氯化胆碱中掺假现象比较突出。本文通过对几种氯化胆碱测定方法介绍、探讨,加深饲料企业对氯化胆碱的认识,深入了解并测定,更好地控制产品质量。胆碱是生物体磷脂、乙酰胆碱等物质的重要组成成分。生物体内缺乏胆碱会使肝脂肪失常,导致脂肪肝。畜禽胆碱不足时会产生胫骨短粗症、关节畸形、生长缓慢、行动不协调、死亡率高等症状。饲料添加剂中常用的胆碱形式为氯化胆碱     

氯化胆碱几种常用测定方法之比较

氯化胆碱 ,化学名称为 2 -羟乙基 -三甲基胺盐酸盐 ,是一种水溶性维生素 ,氯化胆碱类型中以 5 0 %粉剂最为常见。近年来 ,市场上饲料级氯化胆碱掺假现象日趋严重 ,掺假现象泛滥的一个很重要的原因是 :掺假者利用现行的检测标准ＨＧ2 941- 1999《饲料级氯化胆碱》中含量测定方法———高氯酸非水滴定法以及四苯硼酸钠法、定氮法反应选择性不高的缺点 ,在氯化胆碱中掺入廉价的无机氯化物、有机盐酸盐和某些含氮化合物。针对这一情况 ,我们做了测定方法的研究 ,目前氯化胆碱的测定方法通常有 :高氯酸非水滴定法、分光光度法、定氮法、四苯硼酸…     

氯化胆碱真伪的几种鉴别方法

氯化胆碱为B族维生素(维生素B4)的一种。常见的有纯品70%和75%水剂,50%及60%粉剂4种。其中以粉剂常见,但掺假严重,质量问题最多,用国际GB10818-89(以下简称国际)检测,并不能识别其真伪,为了有效的识别各种掺假的氯化胆碱,可采用如下4种鉴别方法。     

氯化胆碱的快速鉴别方法

氯化胆碱是常用的饲料添加剂 ,参与脂肪代谢 ,传递神经脉冲 ,促进蛋氨酸合成。缺乏氯化胆碱 ,可造成蛋鸡发育差 ,脂肪肝 ,产蛋下降等。随着饲料工业的快速发展 ,氯化胆碱的用量也大幅上升 ,市场上掺假现象屡见不鲜。常见的掺假物有无机铵盐、有机胺盐、有机胺、水溶性氯化物等。检测氯化胆碱的方法有凯氏定氮法、雷氏盐分光光度法、非水滴定法、重量法、银量法、氨态氮含量测定法。针对不同的掺假物 ,可选用相应的方法检测。为排除掺假物的干扰 ,得到胆碱的准确含量 ,各饲料厂家通常将几种方法综合运用 ,既费时又费力。笔者经多年的检测分析…     

氯化胆碱含量常用测定方法比较

氯化胆碱作为常用的饲料添加剂 ,随着饲料工业的不断发展其需求量不断增加 ,在市场上以5 0 %氯化胆碱粉剂最多。我们作为部级质检中心在接受委托样品的检测过程中发现化工部标准HG 2 941 - 1 999对氯化胆碱含量的测定存在缺陷 ,准确度不高。为此 ,笔者采用雷氏盐分光光度法、非水滴定法、银量法、凯氏定氮法、氨态氮含量测定法 ,同氢氧化钠鉴别和显微镜观察法进行比较 ,以筛选出一种方便、有效、准确度高的测定方法。1　方法原理1 1　GB/T 1 7481 - 1 998雷氏盐分光光度法　用甲醇 -三氯甲烷混合溶剂提取样品中氯化胆碱 ,将溶剂蒸干后用…     

加强行业自律共建氯化胆碱诚信市场——访恩贝集团副总经理刘洪新及国际业务部经理韩中涛

氯化胆碱是目前用量最大的一种单体维生素，但是由于氯化胆碱的检测方法、技术门槛及国家监管等各方面的原因，导致市场存在诸多问题。而在国内外饲料添加剂市场需求低迷的情况下，恩贝集团如何逆势而上？与同行业相比有着哪些优势？为此，本刊记者特前往山东邹平采访恩贝集团副总经理刘洪新和国际业务欧大非部经理韩中涛为大家解读国内外氯化胆碱市场发展现状。     

50%粉剂氯化胆碱干燥工艺的选择

<正>氯化胆碱(Choline Choride)化学名称为2-羟乙基-三甲基胺盐酸盐,分子式是C5H14ClNO,分子量为139.63。氯化胆碱的结构见图1。CH3Cl-CH3CH3N+CH2CH2OH图1氯化胆碱结构式氯化胆碱分为液体和粉体两种状态。本文研究的是50%的载体型粉剂氯化胆碱(由70%的胆碱溶液与麸皮、玉米芯、糠皮载体混合干燥后得到的粉状物料)     

氯化胆碱含量常用测定方法比较

氯化胆碱作为常用的饲料添加剂,随着饲料工业的不断发展其需求量不断增加,在市场上以50%氯化胆碱粉剂最多。我们作为部级质检中心在接受委托样品的检测过程中发现化工部标准HG2941-1999对氯化胆碱含量的测定存在缺陷,准确度不高。为此,笔者采用雷氏盐分光光度法、非水滴定法、银量法、凯氏定氮法、氨态氮含量测定法,同氢氧化钠鉴别和显微镜观察法进行比较,以筛选出一种方便、有效、准确度高的测定方法。1方法原理1.1GB/T17481-1998雷氏盐分光光度法用甲醇-三氯甲烷混合溶剂提取样品中氯化胆碱,将溶剂蒸干后用水溶解残渣,再在低温下加入雷…     

氯化胆碱含量常用测定方法比较

氯化胆碱作为常用的饲料添加剂，随着饲料工业的不断发展其需求量不断增加，在市场上以50％，氯化胆碱粉剂最多。我们作为部级质检中心在接受委托样品的检测过程中发现化工部标准HG2941—1999对氯化胆碱含量的测定存在缺陷，准确度小高。为此，笔者采用雷氏盐分光光度法、非水滴定法、     

氯化胆碱粉剂中加抗结块剂对其活性影响的研究

用ＧＢ１０８１８－８９方法对含抗结块剂氯化胆碱和不含抗结块剂氯化胆碱进行活性测定；同时在基础日粮相同的情况下，于日粮中加入含抗结块剂氯化胆碱与不含抗结块剂的氯化胆碱饲养育肥蛋公鸡。结果均表明：含抗结块剂与不含抗结块剂氯化胆碱的活性含量、加热减量、细度及对动物的育肥效果基本一致。     

氯化胆碱和乙醇胺对假丝酵母发酵棉籽饼脱毒、产酶和生物量的影响

通过测定棉籽饼发酵底物游离棉酚含量、蛋白酶活性和生物量的方法研究氯化胆碱和乙醇胺对棉籽饼发酵效果的影响。试验结果表明,发酵热处理底物时,氯化胆碱、乙醇胺均不能促进发酵脱毒,但可极显著提高底物中性蛋白酶、酸性蛋白酶活性以及底物生物量,其中氯化胆碱效果较好。发酵非热处理底物时,乙醇胺显著降低发酵脱毒效率、底物生物量,氯化胆碱有促进发酵脱毒的趋势、极显著提高底物生物量;两处理因素均可极显著提高底物碱性蛋白酶活性,降低酸性蛋白酶活性。氯化胆碱对棉籽饼底物发酵脱毒和底物营养价值有重要的意义。     

包膜氯化胆碱对反刍动物的营养作用及其应用研究进展

胆碱是动物生长发育必不可少的营养素,具有维持细胞膜完整性、参与脂肪代谢、参与乙酰胆碱合成等多种生理功能。饲料中通常是以氯化胆碱的形式添加,但是普通的氯化胆碱具有吸湿性强、易被瘤胃微生物降解、破坏其他营养物质活性等缺陷。通过包膜处理的氯化胆碱克服了普通氯化胆碱的缺陷,广泛应用于反刍动物生产中。本文就氯化胆碱保护的必要性、氯化胆碱保护方法及包膜氯化胆碱对反刍动物的营养作用进行综述,以期为包膜氯化胆碱在反刍动物生产中的应用提供参考。