3月以来养殖企业增1.8万家 行业利润仍有不确定因素

正据农业农村部监测,3月份生猪产销秩序基本恢复,全国生猪生产继续向好,主要生产指标好于2月份,猪肉市场价格连续8周回落。同时,市场形势也有所改变,大量新设企业进入养殖领域,来自相关信息显示,具体来看,我国目前有37万余家在业、存续的"猪养殖"企业。2020年3月份以来,新增了1.8万余家,与去年同期相比,增速高达131%。"当前的市场形势已经由生猪     

生猪养殖中标准化养殖技术的运用

生猪养殖已经成为很多地方尤其是农村地区经济发展的重要推动力,但是生猪养殖过程中,由于部分养殖户知识水平的限制,不能实现标准化养殖,经济效益较低,并且一定程度上造成了一定的污染,甚至使不合格猪肉流入市场,危害消费者健康。生猪养殖中应该实现生猪的标准化养殖,从环境、饲料、用药等方面入手,建立标准化养殖体系,为市场提供安全猪肉,并提高经济效益。     

突围进化中的生猪产业

正中国的生猪养殖和消费历史最早可追溯到石器时代,在供给和曾经的"刚性"需求都相对动荡以及农村劳动力逐渐外迁的背景下,当前的生猪产业链备受关注。生猪市场是一个全国大流通市场,随着我国养殖方式从家庭散养向规模养殖加速转变,养殖量快速增加,但是生猪产业存在"大而不强"的问题,"半"产业链特征明显,养殖、屠宰、冷链物流、深加工等环节仍然割裂,虽然很多大型企业正努力构建全产业链,但仍需较长的过程。2015年,整个猪肉市场大约1.4万亿。2015年,中     

沂蒙黑猪改良过程中存在的误区及优势分析

改革开放以来,我国致力于稳定农业发展,不断提升居民生活水平,全国"肉奶蛋"需求量与日俱增,顺应时代发展要求,生猪产业获得了快速的发展。生猪存栏量、出栏量和猪肉产量均呈现较为稳定的增长,然而猪肉供求量是会受到多种因素共同作用影响的。2020年以来我国生猪及猪肉供给量的剧烈波动仍然导致生猪市场供需失衡,有的地方猪肉价格一路飙升。究其原因,生猪养殖行业中占养殖业比例较大的农村散养户发展速度放慢、养殖规模逐渐缩小、生猪疫病、环境保护影响等突发事件已成为重要因素,而且近几年这种影响越来越显著,导致生猪供求量长时间持续失调,养殖户过于追求生长速度,加快生猪的改良,导致沂蒙黑猪这种优良的地方品种也在市场冲击中飘摇不定,生猪总产量下滑。     

生猪标准化养殖综合技术的应用

随着人民生活水平的不断提高,猪肉消费的市场空间正在不断扩大,为了科学、有效、合理地面对生猪养殖产业带来的新机遇和新挑战,生猪标准化综合养殖技术的运用将是新时期养猪业发展的重要手段。本文结合江苏省农业三新工程"生猪标准化规模养殖综合技术"项目过程中得到的启发,发表些见解与广大生猪养殖户商榷。     

非洲猪瘟疫病对中国生猪市场和产业的影响

我国生猪养殖产业受到非洲猪瘟的影响,生猪养殖产业链结构、生猪消费市场结构及猪肉贸易等方面均发生重大变化,繁殖母猪存栏量显著下降,生猪养殖数量和规模受到重创,同时猪肉进口量创新高。现阶段我国国务院及农业农村部等相继出台一系列的非洲猪瘟防控政策和方案,保障疫病良好控制及我国生猪养殖产业科学恢复,猪肉畜牧产品价格获得一定的回落。该文将对现阶段我国生猪养殖产业市场的供需情况,非洲猪瘟疫情下我国生猪养殖市场中价格波动特点及下一阶段非洲猪瘟的防控对策和建议等进行介绍,促进我国生猪养殖产业健康发展。     

2021年中国猪肉市场回顾及未来走势

2021年,生猪产能恢复,提前完成了生猪稳产保供3年目标。伴随猪肉供给的增加,猪肉价格下降,猪肉进口减少。猪价降幅大,猪粮比下降,出现“猪贱伤农”现象,政府四轮收储猪肉以稳定市场。1猪肉供给充足2021年,非洲猪瘟仍有零星暴发,但由于非洲猪瘟疫苗研制取得了阶段性成果,非洲猪瘟疫情的不利影响逐渐消亡。同时,一系列生猪养殖扶持政策的效果显现,环保、用地、金融等各个领域对生猪养殖的支持形成合力,使得生猪养殖产能大幅提升,猪肉供给充足,原定的生猪生产恢复的3年任务目标已经提前完成。     

2022年中国猪肉市场回顾及未来趋势

2022年，我国生猪产能在调整中波动增加，猪肉市场供给充足，全国生猪和猪肉价格经历了“持续下跌、快速上扬、迅速回落”的走势，波动幅度明显加大。期间，新冠肺炎疫情管控继续冲击猪肉消费端，而乌克兰危机通过对玉米等饲料原料的影响冲击了生猪养殖端，叠加政策调控、非洲猪瘟等因素影响，我国生猪产业进入深度调整期，并呈现出新的阶段性特点。考虑到目前生猪产能保持高位，后期猪肉市场供需将呈平衡偏松格局。     

生猪期货上市在即 是否能解“猪周期”?

正"二师兄"又上天了?近两个月,全国各地猪肉价格出现上涨态势,七月份全国猪肉平均批发价格为47.75元/千克,同比增长101.92%。原本处于猪肉消费淡季,然而疫情期间积压大猪已基本消化,供给端生猪补栏尚未完全恢复,导致近期猪肉价格快速反弹。业内人士称,七月份猪肉价格或将见顶,接下来可能会开启下滑通道。此外,大商所近期开展了生猪期货仿真交易,生猪期货上市交易或将给"猪周期"带来平抑作用,几家生猪养殖业龙头已经有了行动。     

2013年生猪市场回顾及2014年走势预测

受生猪供给总体比较充足、黄浦江死猪事件、政府临时收储冻猪肉及"八项规定"下的求减少等因素影响,2013年全国生猪及猪肉价格较上年小幅下降,养殖收益明显下滑。由于目前能繁母猪存栏量依然较多,生猪行业产能偏高,预计2014年,生猪市场供给偏高的状况依然存在,上半年生猪价格将走向谷底,下半年有望缓慢回升。     

近期猪肉价格震荡回落 后期有望小幅上涨

<正>2017年以来,我国生猪养殖业转型升级效果明显,生猪养殖呈现缓慢复苏态势,猪肉供给小幅增长。春节之后,终端需求季节性回落,猪肉价格持续下降,生猪养殖利润大幅缩减。三季度受适重肥育猪数量下降、"双节"前消费需求增加影响,价格低位小幅回升。随着节日效应减退,近期猪肉价格再次震荡回落。1近期市场情况1.1市场供给小幅增长2017年以来生猪及猪肉供应呈稳步小幅回升     

猪肉市场供给持续偏紧 生猪价格将维持高位运行

正受"猪周期"下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当禁养限养等因素影响,2019年全国生猪产能下降较多,猪价涨幅较大。据国家统计局数据,2019年生猪存栏31041万头,比上年下降27.5%,全年生猪出栏54419万头,比上年下降21.6%,猪肉产量4255万吨,比上年下降21.3%。市场供给不足导致猪肉价格、进口数量均创历史新高,全年生猪养殖头均盈利高达660元。具体来看,2019年前三季度生猪产能持续下降,四     

生猪的健康养殖

在社会经济快速发展的背景下,为满足人们对猪肉食品需求,我国生猪的健康养殖在不断的发展与完善。尽管已经取得了一定的成就,但由于环境污染、"瘦肉精"等化学药品的使用和"猪高热症"等重大感染疾病的威胁,使我国生猪健康养殖还存在一些不足之处。笔者通过简要阐述生猪健康养殖的概念及必要性,并结合我国生猪健康养殖的现状提出针对性建议,以期对未来生猪健康养殖的推进提供参考依据。     

生猪产能加速恢复 市场走稳

正据报道,春节期间,猪肉消费进入高峰期,保障猪肉充足供应成为民生大事。为此,中央有关部门和全国各地积极谋划,多措并举,从猪肉供应链条前后端发力稳定市场。多部门密集出台17条政策措施落实生猪稳产保供刘莉莉是吉林一家大型养猪场负责人,在生猪养殖行业里已经摸爬滚打10年时间。2018年猪周期下行通道开启后,刘莉莉把500头母     

河北省生猪产能恢复到常年9成水平

正据农民日报2021年4月19日报道,在多项措施推动下,河北省生猪生产快速回升,生猪产能已经恢复到正常年份的90%。据统计,2020年全省生猪存栏1 748.8万头,同比增长23.3%,超额完成了国家下达的任务目标。同时,组织系列招商活动,引入新希望、牧原等一批国内生猪养殖领军企业投资建场,2020年实现了猪肉调出量持续增长,向京、津等地外调生猪507万头,折合猪肉38万吨,充分发挥了全国重要畜产品生产基地、京津"菜篮子"作用。     

本期视点

<正>2013年,全国生猪市场经历了较大波动,生猪养殖效益总体低于上年水平,生猪生产总体受到一定影响。虽然第3季度和第4季度养殖效益有所好转,但由于上半年养殖效益严重下滑,影响了补栏,生猪及能繁母猪存栏都出现不同程度下降。从消费环节来看,本年度消费出现了一些新变化,如"三公经费"的禁限政策对高消费的影响进一步显现,但总体猪肉     

我国猪肉价格波动与生猪出栏量动态关联分析

为稳定生猪市场、降低养殖户生猪养殖风险,笔者首先对2000—2014年我国猪肉价格波动和生猪出栏量变化的现状进行分析;然后运用时间序列分析方法,实证分析我国猪肉价格波动与生猪出栏量变化的动态关联性。基于结论提出推进生猪规模化养殖,稳定生猪市场价格;建立市场信息公开平台,引导养殖户合理安排生产;加大养殖技术推广力度,推动规模养殖发展建议。     

我国生猪市场波动的原因及对策分析

猪肉在我国居民食谱中占据主导地位,猪肉市场的发展与人们的生活息息相关。近年来,我国生猪市场波动幅度很大,对居民生活带来严重影响,引起了政府和社会各界的广泛关注。由于我国生猪市场信息的不完全及不对称、市场监管力度不强、政府食品战略储备机制不完备等原因,我国生猪价格波动幅度过大,在一定程度上影响了养殖户与养殖场的养殖积极性和居民的生活水平。通过分析我国生猪养殖状况、生猪市场波动的原因,提出加强宏观调控、强化市场监管、提高养殖人员综合素质等促进生猪市场健康、稳定发展的对策与措施。     

非洲猪瘟疫情影响下青海生猪生产发展现状及对策探讨

为全面了解非瘟爆发后青海省生猪生产情况,采用问卷调查、实地调研、工作座谈及专题研讨的方式,通过分析掌握青海省生猪存栏、养殖规模比例、养殖品种比例、猪肉市场供给来源比例等情况,为青海省生猪产业的发展及下一步保障猪肉市场供给提供基础数据。     

山东省今年有45个县获生猪调出大县奖励

山东省财政厅7日介绍,今年山东省有45个县获得生猪调出大县奖励,其中30个县为全国生猪调出大县,获得中央奖励1.42亿元,为进一步稳定生猪市场发挥重要作用。截至2011年底,山东省生猪养殖规模2837.1万头,出栏商品猪4234.2万头,均居全国第四,对保障猪肉市场供应和价格相对平稳发挥了积极作用。为进一步促进生猪生产健康持续发展,调动各级发展生猪产业积极性,财政部按照"引导生产、多调多奖、直拨到县、专项使用"原则,依据生猪出栏、存栏和调出等统计数据,对全国生猪调出大县给予奖励。